大家好，我是食品編輯毛八腳。

老讀者應(yīng)該知道，毛爸一直有野心給大家搞靠譜的食品。

這個事情幾年來一直在穩(wěn)步推進，從米面糧油，乳品早餐，休閑零食，再到今年廣受好評的水果蔬菜。

賣了這么久，編輯部的食品類目反饋一直不錯，很多朋友都說【挺方便、挺靠譜的】。

于是，后臺就開始有人催：能不能搞點海鮮？

來了來了，先把直播預(yù)約起來：

說實話，海鮮這東西不好搞，新鮮度、品質(zhì)、檢測安全，都是繞不開的。

畢竟大家買回去是要給家人吃的，尤其還有小朋友，我們可不敢隨便亂推。

所以這次，毛商務(wù)錨定了將海洋食品標(biāo)準(zhǔn)化的頭部品牌【亞洲漁港】。

他們是做大宗出口起家的，主要是給商超和連鎖餐廳供貨，工廠有全套檢測和冷鏈，國內(nèi)外超市都有他們的產(chǎn)品。

盒某馬、永某輝、海某撈等大牌都在榜單上吶！

這種做供應(yīng)鏈的品牌，有個很大的優(yōu)勢，就是保質(zhì)的前提下，還便宜。

像我家娃在外面吃飯，特別愛點的鱈魚排和芝士蝦球，在他們家買半成品，魚排才1.1/片。

蝦球1.3/個，空氣炸鍋幾分鐘就能吃上，比餐廳便宜多了。

不加藥不喂料，吃海藻自然長大的鹽田蝦，只要20多一斤！直接白灼，Q彈甘甜，特別新鮮~

還有十幾塊1斤的極品“油帶”，富含DHA和EPA，全部都是中段，性價比極高。

這次的好貨特別多，毛商務(wù)給大家整了一全套【海鮮大禮包】，從硬菜到零食都有！

宴客硬菜，體面不費力：鹽田蝦、原殼豪鮑，聚會宴客有了這兩樣，廚房小白也能輕松做大廚。

家常魚類，孩子愛吃：帶魚段和野生銀鯧魚，DHA和EPA的含量都不錯，性價比很高。

海味半成品，快手又美味：忙碌上班族、下廚小白的好幫手。 有孩子的，一定要試試魚排和芝心蝦球！

休閑小食 & 調(diào)味好搭檔：拌飯海苔和金槍魚罐頭，專治娃娃不愛吃飯。

這次開團，也是掰扯了很多次，品牌方只愿意在直播渠道放最好的價格，所以只好辛苦大家蹲一蹲了。

其實做食品類的直播，也有好處，大家能親眼看到這些吃到嘴里的東西，它生長環(huán)境是什么樣的，買得更安心。

亞洲漁港，編輯部是打算長期合作的，在源頭播，價格肯定比商超優(yōu)惠。大家可以先去看看貨，直播都約起來~

本文全部產(chǎn)品直播都會開，但后續(xù)無法在小店上架，所以有想買的，記得一定要預(yù)約呀!

文章目錄

一、為什么選亞洲漁港

1. 品牌介紹

2. 檢測把關(guān)

3. 團表

二、團品詳情

1. 宴客硬菜 ，體面不費力

2. 家常魚類 ，孩子愛吃

3. 海味半成品，快手又美味

4. 休閑小食 & 調(diào)味好搭檔

三、發(fā)貨及售后

為什么選亞洲漁港

1. 品牌介紹

說到買海鮮，大家最關(guān)心的就是：新不新鮮、安不安全。

亞洲漁港股份有限公司（ASIASEA）成立于2002年，總部在世界公認優(yōu)良海鮮產(chǎn)地——大連，是中國頭部的標(biāo)準(zhǔn)化海洋食品品牌供應(yīng)商。

亞洲漁港從做出口起家，業(yè)務(wù)覆蓋生鮮食材集約化采購、標(biāo)準(zhǔn)化食品研發(fā)生產(chǎn)、冷鏈倉儲物流、電子商務(wù)，產(chǎn)品遠銷歐美、日本等地。

▲海鮮都是在自然海域生長的

▲因為生長環(huán)境得天獨厚,海鮮的品質(zhì)也很高

2014年，獲得國家工商總局認定的“中國馳名商標(biāo)”。

憑借穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和完善的檢測體系，全國超市、餐廳都在選它，品質(zhì)早已被市場驗證。

選這種頭部品牌，對咱們來說，就是：買得明白，吃得放心。

2. 檢測把關(guān)

今年 315 曝光過“蝦仁加保水劑”的事兒，一下子把大家都嚇到了。

其實，磷酸鹽保水劑在國標(biāo)里是允許的。

考慮到大家會焦慮，所以這次挑蝦的時候，我們就直接提了個“硬標(biāo)準(zhǔn)”——必須做磷酸鹽檢測。品牌方一開始還覺得大可不必，毛總管就一句話：不測，就不開團！

魚蝦等動物體內(nèi)存在天然本底的磷酸鹽，以【正磷酸鹽（PO?3?）】為主；

添加的保水劑一般是多聚磷酸鹽（如焦磷酸鹽、三聚磷酸鹽、六偏磷酸鹽），它們和天然的分子結(jié)構(gòu)不同。

只要檢測到明顯的多聚磷酸鹽，就可以判斷是有添加。

最后拿到檢測報告，確認產(chǎn)品完全達標(biāo)，我們才放心開團。

碰到有缺檢測報告的，產(chǎn)品再好，也必須pass掉。

所有產(chǎn)品的質(zhì)檢報告，商務(wù)都一項項核對過，嚴格對照國標(biāo)，保證大家買到的東西，是真正能安心吃的。

一開始拿到的產(chǎn)品還蠻多的，經(jīng)過層層把關(guān)，我們才最終確定了下面的團品。

3. 團品表

這次的團品，毛商務(wù)爭取到了遠低于商超的價格，很適合家庭囤貨：

想宴客的，可以挑硬菜系列；

想日常補充的，鹽田蝦、帶魚段、扇貝肉別錯過；

想給孩子準(zhǔn)備零食的，魚排、蝦球、金槍魚、海苔必收。

產(chǎn)品品質(zhì)都沒得說，建議大家囤一波！

記得點擊下方預(yù)約直播，把“大海鮮”搬回家！

后面有每種單品的介紹，好貨提前看!

團品詳情

1. 宴客硬菜 ，體面不費力

1）鹽田蝦

特色：來自大連北緯39°冷水鹽田，生態(tài)養(yǎng)殖，生長周期長。

高鹽度水域抑制細菌，不加藥不喂料，吃微生物海藻長大的，蝦線很干凈。

好吃在哪兒：蝦肉緊實鮮甜，入口回甘，水煮就能吃到原汁原味。

怎么吃：普通蝦要流水解凍，再去蝦線。

這款鹽田蝦干凈無雜質(zhì)，冷凍狀態(tài)，就可以直接下鍋水煮，簡單又省心。

無需蘸料，直接吃，蝦肉是Q彈鮮甜的！

2）原殼豪鮑

特色：福建自然海域生長，吃裙帶菜長大，肉質(zhì)肥厚，清洗后帶殼速凍，保持新鮮和營養(yǎng)。

買貴價海鮮，最怕?lián)剿?，只要冰夠多?兩變1斤。

我們這款原殼鮑，不打水，320g是實打?qū)嵉膬糁?，保證真材實料。

好吃在哪兒：肉質(zhì)肥厚飽滿，吃起來彈牙。

怎么吃：干鮑適合燜燒燉煮，新鮮鮑魚做法很簡單，爆炒、白灼，能最大程度保留其鮮味。

解凍后，刷干凈裙邊。

燒一鍋開水，水開下鮑魚，關(guān)火燜5分鐘。這款鮑魚品質(zhì)很好，水里不加姜和料酒，也沒有一點雜味。

拿出后，像下面這樣清除內(nèi)臟和牙齒。

之后切片，作為配菜爆炒，或者用蔥油撈一下就能上桌了，重點是不要長時間加熱。

▲做配菜

▲加點蔥油撈一下

這款鮑魚做起來超級簡單，小白就能搞定，宴客還特別有面子。

廣東這邊還會用鮑魚殼煲湯，按老人的說法，它是清熱的。殼子本身沒有什么味道，聊勝于無，買了鮑魚的可以試試。

這款原殼豪鮑都是肉大殼小，直播那天我們會現(xiàn)場切開給大家看看。記得預(yù)約呀

2. 家常魚類 ，孩子愛吃

1）帶魚段

特色：大連黃渤海深海“油帶魚”，在低溫水域生長肉質(zhì)緊實、脂肪多，味道特別香。

這款帶魚段，去頭去尾，只取中段冷凍，品質(zhì)很好。

帶魚富含DHA和EPA，但還不到20/斤，性價比非常高。

好吃在哪兒 ：

市場上寬而肥的帶魚，是生長于熱帶海域，肉質(zhì)松散，口感會有點柴。

我們這款是窄體帶魚，魚肉緊實，且魚脂更多，吃起來會更鮮香。

怎么吃：帶魚最常見的做法，就是撒點鹽蘸面粉，煎至金黃，但煎魚挺考驗技術(shù)的，手殘黨直接空氣炸鍋吧。

帶魚解凍后，清理掉內(nèi)臟和黑膜（不腥的關(guān)鍵）。

加入姜片、蔥段、生抽、蠔油、黑胡椒粉、辣椒面/燒烤料、檸檬汁抓拌均勻，腌制30分鐘。

然后空氣炸鍋180度，烤20分鐘。

沒有油煙，無需技術(shù)，表皮酥脆入味，廚房小白也能輕松掌握。

2）野生銀鯧魚

特色：黃渤海野生捕撈，活體速凍，解凍后新鮮度跟現(xiàn)撈的一樣。

它只有一根主刺，孩子和老人都能吃。

好吃在哪兒：野生銀鯧的個頭不大，肉雪白細嫩，口感清鮮，無需過多調(diào)料和腌漬。

怎么吃：銀鯧魚清蒸、香煎都行。但我更喜歡用微波爐叮，不用開火，也不用洗鍋。

微波時多加點油，做出來既有蒸魚的鮮嫩，又有煎魚的焦香。

魚是直接活凍的，解凍后，先處理內(nèi)臟，加蔥姜蒸魚豉油。

根據(jù)你家微波爐的脾氣，叮5-8分鐘，就能上桌。

3. 海味半成品，快手又美味

這部分都是忙碌上班族、下廚小白的好幫手。

家里有小朋友的，強烈推薦鱈魚排和芝心蝦球，完美復(fù)刻餐廳熱門小食。

1）深海鱈魚排

特色：肯德基同款原料，取自深海藍鱈魚整肉，非拼接魚糜。三層裹粉，炸后不吸油。

關(guān)鍵只要1.1/片，我們的價格，不到超市的一半！

好吃在哪兒：外酥里嫩，魚肉新鮮，老少皆宜。

怎么吃：空氣炸鍋、油炸都行，蘸番茄醬單吃，或者做鱈魚堡。

我是空氣炸鍋黨，無需解凍，刷油丟進去10分鐘，跟炸出來的一個口感。

▲里面是整塊魚肉，而非魚糜

2）芝心蝦球

特色：同樣是餐廳同款，真材實料，南美白蝦+馬蘇里拉芝士，外裹面包糠。

價格只要1.3/個。

好吃在哪兒：一口三重享受：外酥、里嫩、芝士爆漿。

怎么吃：175°油溫炸4-5分鐘，空氣炸鍋也行，孩子聚會、零食首選。

這都是直播間才有的價格，建議大家先點個預(yù)約

3）扇貝肉

特色：無添加無泡藥，人工去殼取肉，個頭大、100%帶黃/帶膏。六成預(yù)熟，烹飪省時省力。

▲扇貝的個頭挺大的

好吃在哪兒：肉質(zhì)鮮甜，粒粒飽滿。

怎么吃：涼拌、粉絲蒸扇貝、炒菜、火鍋都合適。

作為燒烤愛好者，扇貝拿來烤，那可是太方便了。

解凍后，擺好，淋油，撒料（鹽、黑胡椒、燒烤料），空氣炸鍋180℃，10分鐘，齊活~

我家吃扇貝是沒有去內(nèi)臟跟鰓的，吃起來很鮮甜，也沒有沙。

這個是看個人習(xí)慣，覺得膈應(yīng)的，可以清理掉內(nèi)臟再烹飪。

4）鲅魚水餃

特色：大連特色美食，鲅魚肉含量42%以上，取整魚肉，不用邊角料。

好吃在哪兒：餃子皮勁道，餡料鮮美多汁，煮熟后韭菜依舊翠綠。

怎么吃：早餐中餐它都能上，無需解凍，開水下鍋，根據(jù)分量，大概煮個5、6分鐘就行了。

4. 休閑小食 & 調(diào)味好搭檔

1） 鱈魚松 拌飯海苔

特色：母嬰級產(chǎn)品，孩子輔食階段就能吃。

非油炸，無防腐劑，添加DHA藻油和鱈魚松，萬能百搭調(diào)味料。

好吃在哪兒：海苔脆香不腥，芝麻和香油提味。

怎么吃：拌飯、涼拌菜提香、配粥、直接吃……沒有孩子不愛它。

2）金槍魚罐頭（原味/辣味）

特色：純金槍魚肉，無黃豆等填充物，固形物含量70%以上。

好吃在哪兒：肉質(zhì)柔嫩，蛋白質(zhì)高，DHA/EPA豐富，跟任何食材都百搭。

配料表很干凈，孩子吃建議原味；辣味是麻辣口的，辣的比較溫和，適合大多數(shù)人口味。

▲意面里加一坨，增加風(fēng)味和蛋白質(zhì)

它跟海苔碎是絕配，這兩搭在一起，拌啥都好吃。

怎么吃：開罐即食，用它做早餐、簡餐特別快手，建議家里可以備點。

這款金槍魚罐頭的味道很純，沒有腥氣。

沒多少時間做飯，可以拿它來拌飯，加點海苔碎調(diào)味，娃能干掉一滿碗。

3）泡椒魚皮

特色：某撈、某湊火鍋店同款，選整張羅非魚皮，配四川野山椒泡制。

好吃在哪兒：爽脆Q彈，帶辣味特別開胃。這個是有點辣度的，更適合大人的口味。

怎么吃：解凍即食，下酒小菜神器。

我喜歡把魚皮加到熱干面里，裹著濃濃的芝麻醬，碳水+膠原，早上來一碗，又是元氣滿滿的一天~

4）海鴨蛋&蝦皮

特色：這倆都是大連的特產(chǎn)。

海鴨蛋來自大連莊河黑島產(chǎn)區(qū)，海鴨以小魚小蝦為食，個大有營養(yǎng)。

采用古法鹽水腌制，99%出油率。

海鴨蛋一剝開黃油直冒，直播那天一定要看，我們會現(xiàn)場掰開給你們看流油

蝦皮是大連毛蝦產(chǎn)季加工，零添加，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認證，5塊/罐，價格親民。

需要提醒大家，因為沒有額外添加防腐物質(zhì)，這款蝦皮需要-18℃保存。

好吃在哪兒：天然的調(diào)味料，沒有經(jīng)過重加工，自帶濃郁鮮香，當(dāng)作配菜調(diào)料，吃了不會口渴。

怎么吃：早餐配粥、炒菜調(diào)味，這倆都是百搭食材，適合家中常備！

這次的海鮮，品質(zhì)我們都提前試過，真真是不錯，價格也極好。

直播里會全流程給大家看，到時候一起來見證啊~

我是毛八腳，也是熱愛美食的坨坨媽，大家還有啥想吃的，記得留言呀~