嘉寶果又叫擬愛(ài)神木、美味熱帶葡萄等，屬于桃金娘科樹(shù)番櫻屬植物。

嘉寶果原產(chǎn)于南美洲的巴西、玻利維亞等地，我國(guó)的臺(tái)灣在20世紀(jì)60年代引進(jìn)，之后在福建、浙江、廣東、四川、湖北、廣西等地均有種植。

由于嘉寶果的果實(shí)長(zhǎng)的和葡萄非常類(lèi)似，所以也叫“樹(shù)葡萄”。成熟的嘉寶果果實(shí)圓潤(rùn)，表皮結(jié)實(shí)光滑，果肉多汁呈半透明狀，甘甜可口。

此外，嘉寶果屬于灌叢樹(shù)木，四季常青，花果相依，具有較高的觀賞價(jià)值。

嘉寶果的營(yíng)養(yǎng)成分

嘉寶果中含多種營(yíng)養(yǎng)成分。我國(guó)的《食物成分表》中沒(méi)有關(guān)于嘉寶果的營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)。

根據(jù)唐麗等2014年發(fā)表在《經(jīng)濟(jì)林研究》上的文章，每100克嘉寶果含有：

0.17克蛋白質(zhì)、0.04克脂肪、70毫克膳食纖維、60微克胡蘿卜素、0.7毫克維生素E、0.02毫克維生素B1、0.19毫克維生素B2、0.24毫克維生素PP、21.67毫克維生素C、6.3毫克鈣、9.2毫克磷、151毫克鉀、1.8毫克鈉、9毫克鎂、0.5毫克鐵、0.12毫克錳、0.33毫克鋅和0.7微克硒。

此外，嘉寶果的葉、果實(shí)、果皮等含有多種植物化學(xué)物，主要是黃酮類(lèi)和多酚類(lèi)物質(zhì)。這些植物化學(xué)物，具有一定的抗氧化、抗炎癥、抗菌、抗癌作用。

嘉寶果VS葡萄

根據(jù)《中國(guó)食物成分表（2009）》，100克葡萄能夠提供44千卡能量、其中含有10.3克碳水化合物、0.5克蛋白質(zhì)、0.2克脂肪、0.4克膳食纖維、50微克胡蘿卜素、0.7毫克維生素E、0.04毫克維生素B1、0.02毫克維生素B2、0.2毫克維生素PP、25毫克維生素C、5毫克鈣、13毫克磷、104毫克鉀、1.3毫克鈉、8毫克鎂、0.4毫克鐵、0.06毫克錳、0.18毫克鋅、0.2微克硒和0.09毫克銅。

此外，葡萄的果實(shí)和果皮中也含有多酚類(lèi)（如單寧等）生物活性成分。

與嘉寶果與葡萄相比，嘉寶果中膳食纖維和胡蘿卜素的含量較高，而脂肪含量較低，礦物質(zhì)含量普遍高于葡萄，包括鈣、鉀、鈉、鎂、鐵、錳、鋅和硒等。

嘉寶果的性?xún)r(jià)比

水果不僅能量較低，還含有多種維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。水果還具有一定的健康益處，膳食攝入充足的水果能夠降低心血管疾病、主要消化道癌癥（食管癌、胃癌以及結(jié)直腸癌）的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，也能降低女性成年人體重增長(zhǎng)的風(fēng)險(xiǎn)。

《中國(guó)居民膳食指南（2022）》建議成年居民每天攝入200-350克水果。

從營(yíng)養(yǎng)成分上看，嘉寶果脂肪含量低，多種礦物質(zhì)含量較高，但總體來(lái)說(shuō)，嘉寶果的營(yíng)養(yǎng)成分與葡萄及其他水果的大同小異，但價(jià)格至少要高出3-4倍，單從價(jià)格：營(yíng)養(yǎng)比來(lái)看，葡萄等其他水果要實(shí)惠的多。

當(dāng)然，喜歡吃多汁、甘甜水果的，經(jīng)濟(jì)條件允許的愿意購(gòu)買(mǎi)，那是自己的事。

日常生活中，推薦選擇新鮮應(yīng)季水果，注意變換購(gòu)買(mǎi)種類(lèi)，從而增加攝入的食物種類(lèi)，以滿(mǎn)足機(jī)體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素的需求。

編輯 | 馬博士健康團(tuán) 來(lái)源 | 馬博士健康團(tuán)

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