密集加盟開(kāi)店之后，零售連鎖也要尋找新動(dòng)能。

近日，萬(wàn)辰集團(tuán)（300972.SZ）發(fā)布2025年半年度業(yè)績(jī)報(bào)告。數(shù)據(jù)顯示，旗下量販零食業(yè)務(wù)表現(xiàn)亮眼，上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入223.45億元，同比增長(zhǎng)109.33%；加回計(jì)提的股份支付費(fèi)用后實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)9.56億元，營(yíng)收及盈利能力持續(xù)領(lǐng)跑行業(yè)。

業(yè)績(jī)亮眼的同時(shí)，公司也首次入選2025年中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)、2025年中國(guó)服務(wù)業(yè)民營(yíng)企業(yè)100強(qiáng)企業(yè)名單，標(biāo)志著集團(tuán)正式邁入中國(guó)企業(yè)的第一陣營(yíng)。

在這背后，有兩個(gè)戰(zhàn)略動(dòng)向尤為值得關(guān)注。

據(jù)了解，報(bào)告期內(nèi)，萬(wàn)辰集團(tuán)一方面積極向外拓展即時(shí)零售業(yè)務(wù)，以拓寬消費(fèi)場(chǎng)景、突破門(mén)店物理邊界；另一方面則推動(dòng)旗下量販零食品牌“好想來(lái)”向內(nèi)發(fā)力自有品牌研發(fā)，夯實(shí)產(chǎn)品差異化和供應(yīng)鏈控制力。

二者一外一內(nèi)，協(xié)同發(fā)力，正共同推動(dòng)萬(wàn)辰集團(tuán)進(jìn)入規(guī)模與質(zhì)量并重的高質(zhì)量發(fā)展新階段。

快速布局即時(shí)零售

開(kāi)拓增量市場(chǎng)新空間

2025年上半年，即時(shí)零售戰(zhàn)場(chǎng)異?；馃?。

萬(wàn)辰集團(tuán)敏銳捕捉市場(chǎng)趨勢(shì)，積極推動(dòng)旗下量販零食品牌“好想來(lái)”布局即時(shí)零售這一新興賽道，與美團(tuán)閃購(gòu)、淘寶閃購(gòu)等頭部平臺(tái)達(dá)成深度戰(zhàn)略合作。

據(jù)萬(wàn)辰集團(tuán)透露，截至7月底，集團(tuán)已有約5000家門(mén)店成功上線即時(shí)零售服務(wù)，接入了平均1500-2000個(gè)SKU的精選商品庫(kù)，并基于不同區(qū)域的消費(fèi)偏好進(jìn)行了差異化選品，例如夏季在東北主推“東北大板”、在上海主打“和路雪”、在南方城市側(cè)重“伊利”，從而更精準(zhǔn)地滿足即時(shí)性、場(chǎng)景化的消費(fèi)需求。

從成效來(lái)看，這一舉措不僅助力好想來(lái)極大提升了原有核心客群（1-2公里范圍內(nèi)）的復(fù)購(gòu)便利性，更有效觸達(dá)了3-5公里范圍內(nèi)的增量客戶，實(shí)現(xiàn)了用戶基礎(chǔ)和銷(xiāo)售渠道的雙重?cái)U(kuò)展，為消費(fèi)者帶來(lái)極大購(gòu)物便利的同時(shí)，也為加盟商伙伴開(kāi)辟了新的收入來(lái)源。

以淘寶閃購(gòu)為例，好想來(lái)入駐以來(lái)，在該平臺(tái)的訂單量持續(xù)攀升并屢創(chuàng)新高，連續(xù)三個(gè)月增幅均超過(guò)200%。其中，膨化食品、方便速食、豆制品和碳酸飲料等品類(lèi)銷(xiāo)量表現(xiàn)尤為亮眼。更值得注意的是，線上訂單中新客占比超過(guò)90%，對(duì)品牌拓展遠(yuǎn)端增量市場(chǎng)方面有顯著成效。

有業(yè)內(nèi)人士分析稱(chēng)，好想來(lái)即時(shí)零售業(yè)務(wù)之所以能爆發(fā)，是因?yàn)槠渚珳?zhǔn)踩中了當(dāng)前“理性消費(fèi)”與“追求即時(shí)快樂(lè)”并存的市場(chǎng)脈搏——消費(fèi)者既看重折扣零食帶來(lái)的性價(jià)比，也不愿犧牲購(gòu)物時(shí)效。

與此同時(shí)，為了進(jìn)一步提升用戶體驗(yàn)，好想來(lái)也對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)布局和履約流程進(jìn)行了系統(tǒng)性升級(jí)，確保訂單能夠快速、準(zhǔn)確地送達(dá)消費(fèi)者手中。其表示，未來(lái)還將繼續(xù)深化與平臺(tái)的合作，探索“套餐組合”、“節(jié)日定制”、“直播帶貨”等更多創(chuàng)新玩法，不斷鞏固和擴(kuò)大其在即時(shí)零食零售領(lǐng)域的絕對(duì)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，為加盟商開(kāi)辟新的收入來(lái)源。

PB產(chǎn)品要有核心差異點(diǎn)

開(kāi)發(fā)邏輯更“敏捷”

在積極向外拓展渠道的同時(shí)，好想來(lái)持續(xù)向內(nèi)投入，將自有品牌研發(fā)作為構(gòu)建長(zhǎng)期差異化優(yōu)勢(shì)的核心戰(zhàn)略，目的是圍繞核心品類(lèi)做具備差異化和競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，打造大單品，借助自有品牌產(chǎn)品給消費(fèi)者傳遞「安心、省錢(qián)、好吃」的自有品牌理念，做好“用戶需求翻譯官”。

好想來(lái)超值、好想來(lái)甄選是好想來(lái)目前確立的兩條自有品牌系列線。前者定位是在基礎(chǔ)大品類(lèi)上的「質(zhì)價(jià)比」產(chǎn)品。目標(biāo)是給消費(fèi)者提供大牌品質(zhì)，平民價(jià)格。例如門(mén)店在售的好想來(lái)超值天然好水，零售價(jià)0.6元/瓶，水源來(lái)自于千島湖高山活水；后者定位更有差異化的「高品質(zhì)」產(chǎn)品。目標(biāo)是給消費(fèi)者提供更新鮮、新奇的品質(zhì)化產(chǎn)品，比如提茉莉風(fēng)味啤酒。

這意味著，好想來(lái)不僅想做渠道價(jià)值，而是以15000家門(mén)店和超1億注冊(cè)會(huì)員為基礎(chǔ)向上游走，通過(guò)開(kāi)發(fā)自有品牌商品切入產(chǎn)品價(jià)值。

一方面，針對(duì)自有客群開(kāi)發(fā)自有品牌商品相當(dāng)于是把顧客需求“翻譯”給上游供應(yīng)商，從而精準(zhǔn)對(duì)標(biāo)，提供在價(jià)格、品質(zhì)、賣(mài)點(diǎn)等方面的差異化競(jìng)爭(zhēng)力。萬(wàn)辰集團(tuán)表示其消費(fèi)者洞察體系可以敏銳捕捉到用戶需求趨勢(shì)的變化，并精準(zhǔn)地實(shí)現(xiàn)爆款產(chǎn)品的打造開(kāi)發(fā)和迭代。

另一方面，對(duì)于加盟店來(lái)說(shuō)，定期上新自有品牌商品也是好想來(lái)區(qū)別于其他零食連鎖的加盟賣(mài)點(diǎn)。尤其是在部分零食連鎖困于價(jià)格戰(zhàn)的背景下，向全品類(lèi)延伸做折扣超市以及提升商品價(jià)值開(kāi)發(fā)自有品牌都是可嘗試的突圍方向。

有門(mén)店數(shù)和用戶數(shù)做基礎(chǔ)，好想來(lái)認(rèn)為其區(qū)別于廠商品牌的核心能力是開(kāi)發(fā)邏輯更“敏捷”，即更快捕捉用戶需求，利用供應(yīng)鏈和渠道優(yōu)勢(shì)，快速地把好產(chǎn)品傳遞給消費(fèi)者。

他們確立的底層要求，是每一款自有品牌商品都需要具有核心差異點(diǎn)。它可以是最優(yōu)的價(jià)格、也可以是包裝、口味等其他產(chǎn)品形態(tài)。對(duì)于產(chǎn)品開(kāi)發(fā)優(yōu)先級(jí)，好想來(lái)也會(huì)更多會(huì)去適配所處的季節(jié)、品類(lèi)特性等因素。

在此基礎(chǔ)上，好想來(lái)會(huì)三個(gè)環(huán)節(jié)入手。選品上主要在于如何做出區(qū)別于品牌方產(chǎn)品更具差異化性的產(chǎn)品，捕捉消費(fèi)趨勢(shì)應(yīng)用在產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)上；研發(fā)側(cè)是需要更加輕快靈活的敏捷相應(yīng)，更接近原料上游的產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)能力；供應(yīng)鏈則是要打通「最后一公里」并且保證供應(yīng)足夠穩(wěn)定，品控足夠有保障。

其中水飲是好想來(lái)主要切入的重點(diǎn)品類(lèi)。這一方面是考慮到上市時(shí)間的季節(jié)性因素，一方面也考慮到品類(lèi)的整體規(guī)模和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。后續(xù)除了在水飲類(lèi)目上繼續(xù)做延展外，好想來(lái)表示會(huì)更多布局到乳制品、休閑食品等核心品類(lèi)。

“目前上市的天然水、無(wú)糖茶已是門(mén)店「隱形冠軍」，玉露綠茶和果茶更成小紅書(shū)爆款，后續(xù)我們還會(huì)有更多品類(lèi)的拓展等。保證每個(gè)月都會(huì)有自營(yíng)產(chǎn)品上新?！鄙鲜鲐?fù)責(zé)人告訴《第三只眼看零售》。

談及上述單品的成功，好想來(lái)表示是做到了在“大的增長(zhǎng)賽道里尋求微創(chuàng)新”。

以無(wú)糖茶為例，好想來(lái)在瓶型、標(biāo)簽形式和口味三個(gè)方向上做了差異化區(qū)隔。市面上能做方瓶三面貼標(biāo)的產(chǎn)品其實(shí)不多，好想來(lái)采用了異形標(biāo)的形式，讓整體的包裝設(shè)計(jì)在貨架上更為突出。

在口味層面，好想來(lái)最開(kāi)始快速明確直接切入三個(gè)大的茶口味方向，茉莉花茶、烏龍茶和綠茶。但是怎么能在這么大眾化的口味上做出差異化，好想來(lái)選擇從茶種上下功夫，而「香氣」是好想來(lái)洞察到我們目標(biāo)消費(fèi)者在飲用無(wú)糖茶時(shí)非常關(guān)注的因素，所以好想來(lái)選擇了香氣非常特別的玉露綠茶和白芽奇蘭作為原料茶葉。同時(shí)為了適配不同消費(fèi)者的口味，好想來(lái)做了一個(gè)「自濃到淡」的選擇。就是這些微小的創(chuàng)新組合在一起，塑造出一款有差異化的產(chǎn)品。

通過(guò)深化自有品牌、建設(shè)會(huì)員體系和布局即時(shí)零售，萬(wàn)辰集團(tuán)在量販零食行業(yè)構(gòu)建起獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)力——自有品牌提升毛利與復(fù)購(gòu)，會(huì)員體系強(qiáng)化品牌心智，即時(shí)零售突破門(mén)店半徑限制擴(kuò)大客群，三者協(xié)同形成“產(chǎn)品-營(yíng)銷(xiāo)-渠道”閉環(huán)。

根據(jù)萬(wàn)辰集團(tuán)財(cái)報(bào)，報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)總營(yíng)業(yè)收入225.83億元，同比增長(zhǎng)106.89%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)同步大幅攀升，達(dá)4.72億元，同比增長(zhǎng)50358.80%。期末貨幣資金余額34.36億元，現(xiàn)金儲(chǔ)備充沛。

隨著行業(yè)步入以“萬(wàn)店競(jìng)爭(zhēng)”為標(biāo)志的下半場(chǎng)，這場(chǎng)線下零售的博弈所沉淀的，或許正是未來(lái)中國(guó)實(shí)體零售的生存范式：唯有將效率提升與品質(zhì)信任深度融合，企業(yè)才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展，并進(jìn)一步鞏固其領(lǐng)先地位。

- 完 -