《祭灶祀》：古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。云車風(fēng)馬小留連，家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松粉餌圓。男兒酌獻(xiàn)女兒避，酹酒燒錢灶君喜。婢子斗爭(zhēng)君莫聞，貓犬觸穢君莫嗔。杓長(zhǎng)杓短勿復(fù)云，乞取利市歸來分。

　　除夕夜，供祖宗，奉灶神!灶神別稱灶君、灶爺、灶王爺、灶王、五官神，名頭甚多、甚大。

中國(guó)是一個(gè)多神信仰的國(guó)家，但是，灶神是漢族民間最富代表性，最有廣泛群眾基礎(chǔ)的流行神，莫說是平民百姓，便是皇族、大臣對(duì)灶神都是畢恭畢敬。

　　為了“辟邪除災(zāi)、迎祥納?！?，民間甚至有人用酒糟去涂灶君，稱之為“醉司命”，灶神被弄醉，就不會(huì)跟上天打小報(bào)告。

　　有意思的是，炎黃是兩個(gè)不同的族群，卻都與灶神來源有關(guān)。《事物原會(huì)》稱，黃帝作灶，死為灶神?！痘茨献印し赫撈罚骸把椎圩骰鸲罏樵?。”

　　商周之間更是不對(duì)付，但是，商朝的民間就有供奉灶王爺?shù)牧?xí)俗，周禮以吁瑣之子黎為灶神。

　俗諺曰：“與其媚于奧，寧媚于灶?！笨鬃訉?duì)曰：“不然，獲罪于天，無所禱也?！痹瓉?，討好灶神，是春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就流行的民間大事，而孔子的回答透露了一個(gè)秘密——灶神是一個(gè)絕地天通的人物!

　　中國(guó)的吉爾伽美什

　　吉爾伽美什是神，也是人，準(zhǔn)確地說，吉爾伽美什三分之二是神，三分之一是人。《吉爾伽美什史詩(shī)》故事里，主角是一個(gè)擁有超人力量的半神，擁有神的智慧及力量，只是壽命有些欠缺。

　　有意思的是，中國(guó)其實(shí)也有這樣一個(gè)類似的故事，即“重黎(重蔾)分天地”。《尚書·呂刑》：“乃命重黎，絕地天通，罔有降格?！?/p>

　　比之于炎帝和黃帝，重黎其實(shí)更有可能是灶神的原型。因?yàn)?，灶神首先得是火神，其次，灶神得與食物有關(guān)。

　所以，《呂氏春秋·孟秋》曰：“其神祝融”?！秶?guó)語(yǔ)·鄭語(yǔ)》曰：“夫黎為高辛氏火正，以淳耀敦大，天明地德，光照四海，故命之曰'祝融'。”《周禮》曰：“顓頊?zhǔn)嫌凶釉焕?，為祝融，祀以為灶神?！闭卤搿洞痂F錚》曰：“中國(guó)重黎司火，于火教本有因緣，郊之為祭，大報(bào)天而主日，此明以火為最上之神?！?/p>

　　在中國(guó)的神話傳說中，祝融和重黎都是老童之子，為高辛氏火正，死為火官之神。據(jù)傳，重黎是掌天地四時(shí)之官，其職責(zé)是使人神不擾，各得其序，而中國(guó)的灶神就是神和人聯(lián)系的媒介。

　　司命

　　灶神又被稱為司命真君、九天東廚司命主，是神話傳說中掌管人的生命的神，這職位，這權(quán)力，你品，你細(xì)品!

民以食為天，灶臺(tái)是人類離開森林，進(jìn)入家居時(shí)代的代表，所以，灶神還有可能是中國(guó)的食神，掌管五谷輪回之事。

　　在古人的思想里，人的身體有無數(shù)個(gè)神，其中有一個(gè)神，住在人類的腸道中，掌管人類的新陳代謝。而現(xiàn)代科學(xué)則告訴人類，人的腸道菌群，甚至控制著人類的性格，而性格決定命運(yùn)，亦是司命之意。

　　一言以概之，灶神是中國(guó)的吉爾伽美什，掌管人的生命，是中國(guó)最流行的神!

　　最后，弱弱的問一句：今天除夕，你家灶臺(tái)上的供品都有啥?據(jù)說，大多數(shù)人喜歡用一些又甜又黏的東西如糖瓜、湯圓、麥芽糖、豬血糕作為供品，正所謂：“吃甜甜，說好話”，“好話傳上天，壞話丟一邊”。

但是話說回來，就如上文所說，孔子認(rèn)為，若是得罪了上天，就算討好灶神，也無濟(jì)于事。而賈寶玉則認(rèn)為，只在敬不在虛名，隨便有清茶便供一鐘茶，有新水就供一盞水，或有鮮花，或有鮮果，甚至葷羹腥菜，只要心誠(chéng)意潔，便是佛也都可來享。

　　本文資料重點(diǎn)引自：《事物原會(huì)》、《尚書·呂刑》、《周禮》、《呂氏春秋·孟秋》、《紅樓夢(mèng)》