“民以食為天，食以安為先”，食品安全一直是大家最為關(guān)注的民生話題。為了讓大家吃得放心、吃得安心，8月29日，南皮縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展了“你點(diǎn)我檢連鎖超市倉(cāng)儲(chǔ)大倉(cāng)”專項(xiàng)行動(dòng)，用實(shí)際行動(dòng)為食品安全保駕護(hù)航！

深入倉(cāng)儲(chǔ)大倉(cāng)，開啟“透視”模式

連鎖超市的倉(cāng)儲(chǔ)大倉(cāng)，是食品從源頭到餐桌的重要樞紐。在這里，各類食品琳瑯滿目，它們將被送往各個(gè)門店，走進(jìn)千家萬(wàn)戶。本次行動(dòng)中，工作人員深入倉(cāng)儲(chǔ)大倉(cāng)，對(duì)存儲(chǔ)的食品進(jìn)行全面“體檢”。從米面糧油到蔬菜水果，從生鮮肉類到休閑零食，不放過(guò)任何一個(gè)品類，不遺漏任何一個(gè)角落。對(duì)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等進(jìn)行細(xì)致檢查，確保每一件食品都在最佳狀態(tài)下等待被選購(gòu)。

快檢技術(shù)顯神通，安全與否立見分曉

在倉(cāng)儲(chǔ)大倉(cāng)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員運(yùn)用了先進(jìn)的食品快速檢測(cè)技術(shù)。給食品做了一次“快速安檢”，短短幾分鐘，便能檢測(cè)出食品是否存在農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、微生物超標(biāo)等問(wèn)題。同時(shí)，工作人員對(duì)群眾關(guān)注度高的蔬菜、水果等12批次食品進(jìn)行隨機(jī)抽樣，開展農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽、微生物污染等項(xiàng)目快速檢測(cè)，并將檢測(cè)結(jié)果全部公示。

多方協(xié)作齊發(fā)力，共筑食品安全防線

此次“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，不僅僅是市場(chǎng)監(jiān)管局的“獨(dú)角戲”，而是一場(chǎng)多方協(xié)作的“大合唱”。本次活動(dòng)邀請(qǐng)了連鎖超市大倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)的工作人員參與其中，讓他們更加深入了解食品安全的重要性，強(qiáng)化企業(yè)的主體責(zé)任意識(shí)。同時(shí)，還鼓勵(lì)消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，提出自己關(guān)心的食品安全問(wèn)題。大家一起為守護(hù)食品安全出謀劃策，形成了強(qiáng)大的監(jiān)管合力。消費(fèi)者的積極參與，讓市場(chǎng)監(jiān)管工作更有針對(duì)性，也讓食品安全監(jiān)管更加貼近民生。

后續(xù)監(jiān)管不放松，長(zhǎng)效機(jī)制保安全

“你點(diǎn)我檢連鎖超市倉(cāng)儲(chǔ)大倉(cāng)”專項(xiàng)行動(dòng)雖然取得了階段性成果，但食品安全監(jiān)管工作永遠(yuǎn)在路上。在今后的工作中，南皮縣市場(chǎng)監(jiān)管局將建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，加大對(duì)連鎖超市倉(cāng)儲(chǔ)大倉(cāng)的檢查頻次和力度。同時(shí)，也歡迎廣大消費(fèi)者繼續(xù)通過(guò)各種渠道參與“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，提出寶貴意見和建議。您的關(guān)注和支持，是我們做好食品安全工作的最大動(dòng)力 ！

食品安全無(wú)小事，南皮縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將始終堅(jiān)守崗位，用實(shí)際行動(dòng)守護(hù)大家的“菜籃子”“米袋子”“果盤子”。讓我們攜手共進(jìn)，共同營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境，迎接更加健康美好的生活 ！