麥當(dāng)勞中國現(xiàn)在有超過7100家餐廳，今年我們將完成進(jìn)駐寧夏工作。

2025年8月1日，在“金拱門”八周年之際，麥當(dāng)勞中國首次發(fā)布《金拱門八周年美好實(shí)踐報(bào)告》，麥當(dāng)勞中國首席執(zhí)行官張家茵在接受采訪時(shí)說。

這一舉措標(biāo)志著麥當(dāng)勞在中國長達(dá)三十余年的拓展歷程即將迎來一個(gè)重要的里程碑——填補(bǔ)其在寧夏的市場空白，目前省級行政區(qū)僅剩青海沒有麥當(dāng)勞門店。

作為其全球主要競爭對手的肯德基，則早在2001年就已進(jìn)入寧夏市場。

麥當(dāng)勞此前遲遲未能布局寧夏，其核心考量源于對當(dāng)?shù)厥袌鎏厥庑缘闹?jǐn)慎評估。

眾所周知，麥當(dāng)勞核心菜品中包含相當(dāng)比例的豬肉制品（如麥香魚之外的多數(shù)漢堡肉餅、豬肉相關(guān)早餐產(chǎn)品等），而寧夏是我國回族的主要聚居區(qū)之一，擁有濃厚的伊斯蘭文化背景。

公司管理層可能擔(dān)憂，其豬肉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)可能難以被當(dāng)?shù)刂髁飨M(fèi)群體廣泛接受，進(jìn)而導(dǎo)致經(jīng)營虧損的風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。

2018年法新社報(bào)道過，法國南部城市馬賽市郊的一家麥當(dāng)勞因?yàn)樘潛p過大而被出售給一家伊教認(rèn)證快餐店。

這家麥當(dāng)勞在馬賽的圣巴托洛繆區(qū)，當(dāng)?shù)厝丝诙酁橐两掏剑?jīng)營10年來虧損330萬歐元�！笆グ屯新蹇姷柠湲�(dāng)勞是馬賽為數(shù)不多的，位于穆斯林氛圍濃厚的中心地帶的非伊教認(rèn)證餐廳”。

此外，潛在的宗教敏感性和由此可能引發(fā)的消費(fèi)糾紛或社會爭議，也是麥當(dāng)勞考量的重要風(fēng)險(xiǎn)因素。

其他國家的麥當(dāng)勞也曾發(fā)生過，個(gè)別穆斯林消費(fèi)者因意外接觸到含豬肉成分食品而強(qiáng)烈投訴甚至要求賠償?shù)氖录?/p>

據(jù)每日郵報(bào)報(bào)道，英國一名穆斯林男子在麥當(dāng)勞吃到了豬肉后，聲稱這“毀了”他的信仰，要求道歉和賠償。

侯賽因說，當(dāng)他咬了一口豬肉時(shí)，感覺自己被“毀了”。

味道太可怕了，我馬上意識到這是豬肉并吐了出來。我是如此信任麥當(dāng)勞，結(jié)果他們犯下了這種惡魔般的錯(cuò)誤。

麥當(dāng)勞的女經(jīng)理建議他通過收據(jù)背面的詳細(xì)信息在網(wǎng)上投訴，并給他賠償了等額的食品券。他隨后向麥當(dāng)勞總部發(fā)送了電子郵件投訴。

這些前車之鑒都強(qiáng)化了麥當(dāng)勞對進(jìn)入特定文化宗教環(huán)境市場的審慎態(tài)度。

今年長期主政寧夏的劉慧落馬，她在寧夏的十幾年里大力發(fā)展伊教認(rèn)證食品產(chǎn)業(yè)，這種特定的招商引資環(huán)境可能客觀上使得像麥當(dāng)勞這樣豬肉產(chǎn)品居多的國際連鎖品牌，在進(jìn)入當(dāng)?shù)厥袌鰰r(shí)面臨難題。

隨著寧夏逐步撥亂反正，整體營商環(huán)境持續(xù)優(yōu)化，特別是對各類市場主體公平競爭的保障日益加強(qiáng)。

2025年第三屆寧夏民營經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)大會明確提出：

通過打造公平競爭的市場環(huán)境、保障有力的政策環(huán)境、高效便捷的政務(wù)環(huán)境，為民營經(jīng)濟(jì)厚植發(fā)展沃土。

這一政策導(dǎo)向的明確轉(zhuǎn)變，為麥當(dāng)勞這樣的國際品牌進(jìn)入創(chuàng)造了更為有利的宏觀條件。

正是在這些內(nèi)外部條件發(fā)生積極變化的背景下，阻礙麥當(dāng)勞進(jìn)入寧夏的關(guān)鍵因素得以逐步消除。

7月中旬，麥當(dāng)勞中國運(yùn)營方授權(quán)寧夏的發(fā)展式特許經(jīng)營人——內(nèi)蒙古潤隆餐飲管理有限公司，完成了在寧夏的注冊和門店選址，麥當(dāng)勞快餐將在年內(nèi)與銀川市民見面。

寧夏以撥亂反正的魄力重塑營商環(huán)境，其突破性進(jìn)展值得高度肯定。

（完）