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從蜜雪冰城到同程旅行,藏著中國消費(fèi)增長的新故事

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在資本市場(chǎng),被高度簡化的邏輯往往會(huì)導(dǎo)致情緒走向極端,進(jìn)而忽視一些潛在的投資新機(jī)會(huì)。

最近幾年,不少投資人對(duì)消費(fèi)領(lǐng)域的認(rèn)知是:在人口結(jié)構(gòu)變化及收入預(yù)期持續(xù)走低的背景下,各領(lǐng)域消費(fèi)公司的增長空間已明顯收窄。由此,即便牛市已然到來,由眾多消費(fèi)核心資產(chǎn)構(gòu)成的 “消費(fèi)茅” 指數(shù),與年初相比仍未有明顯上漲。

但不容忽視的是,中國作為全球第二大消費(fèi)市場(chǎng),即便整體消費(fèi)增速放緩,結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)依然層出不窮。畢竟,蜜雪冰城、拼多多的崛起就在眼前。

除了這些消費(fèi)新貴,成熟企業(yè)中也不乏高質(zhì)量增長的案例。比如,剛剛發(fā)布2025年上半年財(cái)報(bào)的同程旅行。

2025年上半年,同程旅行實(shí)現(xiàn)營收90.5億元,同比增長11.5%;經(jīng)調(diào)整凈利潤15.6億元。在業(yè)績穩(wěn)健增長的同時(shí),其增長質(zhì)量亦極具含金量 —— 經(jīng)調(diào)整凈利潤率16.6%,顯示盈利能力持續(xù)增強(qiáng);截至2025年二季度末,同程旅行年累計(jì)服務(wù)人次已達(dá)到19.9億,同比增長7.2%。表明用戶基本盤穩(wěn)固。

那么,從蜜雪冰城到同程旅行,它們實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量增長的產(chǎn)業(yè)邏輯究竟是什么?

/ 01 /從優(yōu)衣庫逆勢(shì)增長說起

每一次潮水的轉(zhuǎn)向,都會(huì)帶來產(chǎn)業(yè)邏輯的變化與更迭。

當(dāng)GDP從20多年的高速增長滑向中速發(fā)展,企業(yè)該如何保持增長慣性?優(yōu)衣庫的故事,或許能給出答案。

日本經(jīng)濟(jì)長期停滯后,本土服裝行業(yè)常年負(fù)增長,而優(yōu)衣庫卻在這樣的環(huán)境中,將市場(chǎng)份額從不到 0.1%做到接近 15%。從1998 年至今,優(yōu)衣庫母公司迅銷集團(tuán)股價(jià)上漲超過63倍,遠(yuǎn)遠(yuǎn)跑贏日經(jīng)指數(shù),成為全球營收和市值穩(wěn)居前三的服裝公司。

回顧優(yōu)衣庫的發(fā)展,其經(jīng)營的韌性來自:不沉迷于品牌敘事,始終聚焦大眾市場(chǎng),瞄準(zhǔn)質(zhì)價(jià)比靶心:最具代表性的便是,在實(shí)現(xiàn)高端材料搖粒絨面料 “自主可控” 后,優(yōu)衣庫將原本售價(jià) 5900 日元的搖粒絨夾克降至 2900 日元。

以后視鏡的視角看,優(yōu)衣庫以質(zhì)價(jià)比實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長的產(chǎn)業(yè)邏輯是日本從消費(fèi)盛世走出后,用戶消費(fèi)觀念踏入了理性回歸。

類似的消費(fèi)邏輯也正在國內(nèi)上演,消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)和實(shí)用的關(guān)注度越來越高,對(duì)品牌敏感度快速降低。相關(guān)數(shù)據(jù)也能佐證這一點(diǎn):以白牌商品為基本盤的拼多多,增速遠(yuǎn)高于以品牌商品為基本盤的京東。

于是,我們看到拼多多崛起為電商新巨頭,蜜雪冰城成為奶茶行業(yè) “一哥”—— 它們都精準(zhǔn)抓住了 “質(zhì)價(jià)比” 需求的拐點(diǎn)。

質(zhì)價(jià)比的邏輯不僅適用于實(shí)物商品也適合服務(wù)領(lǐng)域。例如,主打大眾旅游的同程旅行一直圍繞質(zhì)價(jià)比布局,并取得了很好的成果。

針對(duì)新用戶,同程旅行推出 “首乘無憂” 計(jì)劃。該服務(wù)已覆蓋全國 20 余個(gè)機(jī)場(chǎng),通過整合機(jī)場(chǎng)、航司等優(yōu)質(zhì)資源,讓用戶在值機(jī)、安檢、候機(jī)等環(huán)節(jié)享受到專屬服務(wù)與權(quán)益。高服務(wù)質(zhì)量為同程帶來了大量新用戶,二季度,其航空出行首乘用戶規(guī)模環(huán)比增長 241%。

同程推出用戶忠誠度計(jì)劃 ——“黑鯨會(huì)員”,涵蓋免費(fèi)接送機(jī)、免費(fèi)取消、VIP 休息室及醫(yī)療援助等服務(wù)。此舉通過培養(yǎng)用戶長期忠誠度,持續(xù)提升用戶價(jià)值。

當(dāng)旅行逐漸成為更多普通人的生活方式,同程旅行一方面構(gòu)建汽車票、跨城巴士、公交、地鐵、打車等豐富的產(chǎn)品體系,滿足人們多樣的出行需求;另一方面,依托豐富的資源與技術(shù)能力,同程旅行為用戶提供高性價(jià)比的產(chǎn)品選擇,如中轉(zhuǎn)服務(wù)、聯(lián)程聯(lián)運(yùn)等,讓人們的出行更具性價(jià)比。

基于成熟的中轉(zhuǎn)業(yè)務(wù),同程旅行創(chuàng)新推出 “多玩一城” 服務(wù):根據(jù)機(jī)票、景點(diǎn)價(jià)格波動(dòng),在用戶預(yù)算不變的情況下,為其規(guī)劃更多城市的旅游體驗(yàn),大幅提升用戶出行性價(jià)比。

策略的有效性已得到驗(yàn)證 —— 同程的活躍用戶規(guī)模與人均消費(fèi)額(ARPU)持續(xù)雙增長,其中截至2025年二季度末,同程旅行年累計(jì)服務(wù)人次已達(dá)到19.9億,同比增長7.2%??途杖胴暙I(xiàn)(ARPU)相較去年同期增長13.8%。在競爭激烈的在線旅游市場(chǎng)中走出了獨(dú)立增長曲線。

/ 02 /以供帶需的產(chǎn)業(yè)密碼

對(duì)大部分基礎(chǔ)消費(fèi)品公司而言,過去的增長邏輯幾乎都是需求驅(qū)動(dòng)——依靠人口紅利、消費(fèi)升級(jí),實(shí)現(xiàn)“量價(jià)齊升”,業(yè)績自然增長。

但當(dāng)人口紅利消失、市場(chǎng)需求趨于飽和,單純依賴需求端的增長模型就會(huì)遇到瓶頸。此時(shí),依然能保持增長的企業(yè),往往是在供給端做出差異化,既提高市場(chǎng)份額,甚至還能主動(dòng)激發(fā)新的需求。

例如,優(yōu)衣庫 “質(zhì)價(jià)比” 的實(shí)現(xiàn),很大程度上源于 SPA 改革對(duì)供應(yīng)鏈效率的提升;蜜雪冰城的 “質(zhì)價(jià)比”,則來自用工業(yè)化邏輯重塑供應(yīng)鏈成本 —— 它直接介入上游,自建果園、產(chǎn)線,降低對(duì)供應(yīng)商的依賴,從而創(chuàng)造更大價(jià)差空間,最終實(shí)現(xiàn):在利潤率相同的情況下,能給用戶讓利更多

同程旅行的質(zhì)價(jià)比優(yōu)勢(shì),同樣來自供給端改革。

以往,旅游供給相對(duì)固化,用戶體驗(yàn)多依賴統(tǒng)一的景點(diǎn)服務(wù)。而同程旅行通過整合酒旅、交通等供應(yīng)鏈資源,打通旅游服務(wù)各環(huán)節(jié),打造出更多差異化服務(wù),具體體現(xiàn)在兩方面:

一是以供應(yīng)鏈效率提升推動(dòng)服務(wù)升級(jí)。例如前文提到的 “多玩一城” 服務(wù),能讓用戶在預(yù)算不變甚至更低的情況下,體驗(yàn)更多城市的旅游服務(wù)。

二是延伸服務(wù)鏈條,創(chuàng)造新場(chǎng)景。比如 “旅行 + X”“航空 + X” 等服務(wù)。

在 “航空 + X” 領(lǐng)域,同程旅行依托 “一站式” 平臺(tái)優(yōu)勢(shì),先后與武漢天河機(jī)場(chǎng)、四川機(jī)場(chǎng)集團(tuán)、西安咸陽國際機(jī)場(chǎng)、山東省機(jī)場(chǎng)管理集團(tuán)等開展廣泛合作,持續(xù)推進(jìn)相關(guān)產(chǎn)品開發(fā),推出空巴聯(lián)運(yùn)、空鐵聯(lián)運(yùn)等聯(lián)運(yùn)產(chǎn)品。

在豐富交通產(chǎn)品的同時(shí),同程旅行也在拓展有吸引力的差異化旅游資源。為此,它加大了大文娛資源及相關(guān)內(nèi)容的投入,成功引入草莓音樂節(jié)等熱門 IP,以及明星演唱會(huì)、QQ 音樂專屬資源,同時(shí)持續(xù)拓展電競賽事等體育賽事資源。

憑借供給端改造帶來的差異化優(yōu)勢(shì),同程旅行的酒店、交通業(yè)務(wù)均實(shí)現(xiàn)了高于行業(yè)的增長:2025年上半年,同程旅行住宿業(yè)務(wù)收入實(shí)現(xiàn)18.8%的同比增長,達(dá)到25.6億元;同程旅行實(shí)現(xiàn)11.6%的同比增長,達(dá)到38.8億元。

更重要的是,同程旅行正用 AI 技術(shù)賦能酒旅供應(yīng)鏈 —— 比如通過算法優(yōu)化庫存與價(jià)格策略,借助智能客服提升用戶轉(zhuǎn)化效率。如旗下藝龍酒店科技自研的“藝龍脈搏”收益管理系統(tǒng), 借助AI能力,2025年第二季度助力試點(diǎn)門店累計(jì)增收超5000萬元。

此外,程心AI已為蘇州、長白山等 20 多個(gè)國內(nèi)旅游目的地搭建智慧旅游系統(tǒng),在推動(dòng)行業(yè)數(shù)智化的同時(shí),也解決了諸多用戶出行痛點(diǎn)。

例如,外國游客入境游時(shí)面臨 “旅游信息獲取難” 的問題,而AI行程規(guī)劃智能體“DeepTrip”,能為入境游客提供更精準(zhǔn)、實(shí)用的旅行信息。今年上半年,通過同程旅行AI預(yù)訂的用戶數(shù)量實(shí)現(xiàn)快速增長。在賦能產(chǎn)業(yè)的過程中,同程旅行未來也有望獲得技術(shù)服務(wù)收入,進(jìn)一步提升增長天花板。

回歸投資視角,產(chǎn)業(yè)邏輯的變化帶給我們的最大啟示是:消費(fèi)領(lǐng)域的投資邏輯也在發(fā)生轉(zhuǎn)變。

/ 03 /消費(fèi)投資的邏輯該變變了

在中國投資消費(fèi),一直有個(gè)被奉為圭臬的信條:抓住一二線的核心客群就行,因?yàn)樗麄兇砹俗顝?qiáng)消費(fèi)力。

即便拼多多迅速崛起,不少人仍不以為然,認(rèn)為它只是 “五環(huán)外” 消費(fèi)降級(jí)的產(chǎn)物。直到更多新零售企業(yè)用亮眼的數(shù)據(jù)打破偏見,舊有認(rèn)知才被徹底顛覆。

過去兩年,幾乎所有成功突圍的消費(fèi)品牌,都源自大眾市場(chǎng)。

蜜雪冰城擊敗喜茶等一眾高價(jià)奶茶品牌,登上中國奶茶市場(chǎng)榜首;零食量販龍頭 “鳴鳴很忙”,58% 的門店開在縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn);胖東來也憑借在大眾市場(chǎng)做消費(fèi)升級(jí),成為零售行業(yè)的標(biāo)桿。

它們的共同點(diǎn),是抓住了被忽視的大眾市場(chǎng)紅利。

近年來,三四線城市的消費(fèi)韌性已強(qiáng)于一二線 ——2024 年,鄉(xiāng)村社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速為 4.3%,城鎮(zhèn)為 3.4%。據(jù)華創(chuàng)證券測(cè)算,非一二線城市的消費(fèi)體量已占整個(gè)經(jīng)濟(jì)體的 60% 左右。

把握住大眾市場(chǎng)紅利的量販零食(如鳴鳴很忙)和工業(yè)化奶茶(如蜜雪冰城),憑借 “質(zhì)價(jià)比” 優(yōu)勢(shì),為這個(gè)具備消費(fèi)韌性的市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)升級(jí),自身也迎來業(yè)績爆發(fā)。

這一邏輯正在旅游市場(chǎng)重演。文化和旅游部數(shù)據(jù)顯示,今年上半年,城鎮(zhèn)居民出游花費(fèi)同比增長 12.5%,農(nóng)村居民增速更是高達(dá) 30.1%。

同程旅行正是有望分享這波旅游大眾市場(chǎng)紅利的企業(yè)之一:

一方面,同程旅行擁有龐大的大眾市場(chǎng)用戶規(guī)模,超過 87% 的用戶分布在非一線市場(chǎng),是在線旅游平臺(tái)中對(duì)大眾市場(chǎng)介入最深的企業(yè)。依托最廣泛的大眾群體,同程旅行自然更有機(jī)會(huì)占據(jù)最廣闊的市場(chǎng)空間。

更重要的是,同程旅行構(gòu)建的 “質(zhì)價(jià)比” 優(yōu)勢(shì),能精準(zhǔn)契合大眾市場(chǎng)用戶需求。例如,通過整合酒店和票務(wù)服務(wù)降低用戶出行成本,為大眾用戶提供高性價(jià)比服務(wù);此外,同程旅行整合非一線城市資源,也更能推動(dòng)大眾旅游市場(chǎng)發(fā)展。

在實(shí)物消費(fèi)領(lǐng)域,蜜雪冰城已抓住大眾市場(chǎng)紅利,成長為新消費(fèi)巨頭;而在服務(wù)消費(fèi)領(lǐng)域,同程旅行無疑是最具潛力的企業(yè)之一。



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