“胃不舒服？喝點粥吧！”

這句話是不是很耳熟？

從小到大

我們總被灌輸“喝粥養(yǎng)胃”的觀念

但事實上，喝粥并不適合所有人

甚至可能越喝越傷胃！

今天就來揭秘關(guān)于“喝粥養(yǎng)胃”的常見誤區(qū)

誤區(qū)1：喝粥養(yǎng)胃，適合所有胃病患者

• 胃酸過多、反流性食管炎患者：粥是流質(zhì)食物，容易刺激胃酸分泌，加重反酸、燒心。

• 胃動力差、胃輕癱患者：長期喝粥會讓胃“變懶”，消化功能越來越弱。

• 糖尿病患者：白粥升糖快，不利于血糖控制。

• 建議：胃潰瘍、胃炎急性期可以短期喝粥，但不能長期依賴；胃食管反流患者建議吃干飯、饅頭等固體食物，減少反流。

誤區(qū)2：白粥最養(yǎng)胃，越軟爛越好

• 白粥營養(yǎng)單一，主要成分是淀粉，長期喝可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

• 煮得太爛的粥消化太快，反而可能刺激胃酸分泌過多。

• 建議：

• 搭配蛋白質(zhì)和膳食纖維，如瘦肉粥、青菜粥、燕麥粥，營養(yǎng)更均衡。

• 不要煮得過于軟爛，稍微保留一點米粒的顆粒感，鍛煉胃的消化能力。

誤區(qū)3：胃不好只能喝粥，不能吃別的

• 長期只喝粥，胃的消化功能會退化，反而更容易消化不良！

• 建議：

• 循序漸進(jìn)：從粥→軟爛面條→軟飯→正常飲食過渡，逐步恢復(fù)胃功能。

• 少食多餐，選擇易消化的食物，如蒸蛋、魚肉、燉爛的蔬菜。

誤區(qū)4：喝粥要趁熱

• 過燙的粥（>65℃）會損傷食管和胃黏膜，長期可能增加食管癌風(fēng)險！

• 建議：晾至溫?zé)幔?0℃左右）再喝，避免燙傷消化道。

科學(xué)養(yǎng)胃，應(yīng)該這樣做！

1. 胃病急性期（如胃炎發(fā)作）：短期喝粥，但不要長期依賴。

2. 慢性胃?。ㄈ缥笣?、反流）：選擇固體食物+少食多餐，避免流質(zhì)刺激胃酸。

3. 營養(yǎng)均衡：粥里加肉、蛋、蔬菜，避免單一淀粉飲食。

4. 細(xì)嚼慢咽：減輕胃負(fù)擔(dān)，促進(jìn)消化吸收。

5. 避免刺激性食物：如辛辣、油膩、過冷過熱食物。

喝粥并非“萬能養(yǎng)胃法”

錯誤喝粥反而傷胃

胃病調(diào)理，要因人而異

必要時咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師

制定個性化飲食方案

科室簡介

重慶兩江新區(qū)中醫(yī)院脾胃病科成立于2010年，是國家消化道腫瘤防治中心授予的GICC診室，是集醫(yī)療、教學(xué)、科研為一體的綜合性科室，提供中西醫(yī)結(jié)合治療服務(wù)?？剖以O(shè)有?？崎T診、專病門診、內(nèi)鏡室、病區(qū)。科室擁有進(jìn)口富士7000電子胃腸鏡、愛爾博VIO 300S電外科工作系統(tǒng)高頻電刀、氬氣刀、富士SP900超聲內(nèi)鏡、結(jié)腸水療/透析機(jī)、二氧化碳泵、內(nèi)鏡用水泵、一體化內(nèi)鏡洗消工作站、13碳呼氣試驗檢測儀、胃功能檢測儀、經(jīng)鼻高流量濕化氧療儀、飛利浦V60無創(chuàng)呼吸機(jī)、德國進(jìn)口有創(chuàng)呼吸機(jī)等先進(jìn)設(shè)備。

科室常年開展13碳呼氣試驗、胃功能檢查、結(jié)腸水療、無痛胃腸鏡檢查、胃功能檢查、各種胃腸鏡下治療術(shù)，如消化道異物取出、各種消化道出血止血術(shù)、消化道狹窄擴(kuò)張、支架置入術(shù)、營養(yǎng)管置入術(shù)、經(jīng)皮胃造瘺、痔瘡微創(chuàng)手術(shù)、各種消化道息肉切除術(shù)、黏膜切除術(shù)EMR、消化道早癌黏膜下剝離術(shù)ESD、消化道良性腫瘤黏膜下挖出術(shù)ESE等的綜合治療。

周泓杉 科主任、副主任醫(yī)師

重慶市醫(yī)院管理協(xié)會消化內(nèi)科管理委員會委員；重慶市醫(yī)學(xué)會消化內(nèi)鏡學(xué)會早癌學(xué)組委員；重慶市中醫(yī)藥學(xué)會脾胃病專委會委員。從事內(nèi)科臨床工作20余年，曾多次參加培訓(xùn)及進(jìn)修，發(fā)表論文數(shù)篇。對內(nèi)科各急危重癥及老年疾病的綜合診治有豐富診療經(jīng)驗，尤其擅長胃腸鏡診療。

徐楊 科室副主任、副主任醫(yī)師

畢業(yè)于四川大學(xué)，曾多次到上海中山醫(yī)院、華西醫(yī)院、四川省人民醫(yī)院、新橋醫(yī)院、大坪醫(yī)院進(jìn)修。發(fā)表期刊論文10余篇，出版醫(yī)學(xué)雜志3本。從事消化內(nèi)鏡工作近20年，熟練進(jìn)行內(nèi)鏡下診療術(shù)，如超聲內(nèi)鏡、內(nèi)鏡下各種止血術(shù)、粘膜切除術(shù)EMR、粘膜剝離術(shù)ESD、消化道狹窄擴(kuò)張+支架置入術(shù)、食管胃底曲張靜脈套扎術(shù)組織膠注射術(shù)、內(nèi)鏡逆行闌尾炎治療術(shù)、內(nèi)鏡痔瘡套扎術(shù)硬化術(shù)、內(nèi)鏡肛乳頭瘤切除術(shù)、內(nèi)鏡逆行胰膽管造影ERCP、膽胰管結(jié)石取石術(shù)、膽管狹窄梗阻性黃疸擴(kuò)張+支架置入引流術(shù)等。

茍菊花 主治醫(yī)師

醫(yī)學(xué)碩士，畢業(yè)于重慶醫(yī)科大學(xué)內(nèi)科學(xué)(消化內(nèi)科方向)，任重慶市醫(yī)師協(xié)會消化內(nèi)鏡醫(yī)師分會青年委員。曾在重醫(yī)附一院規(guī)范化培訓(xùn)三年，于武漢協(xié)和醫(yī)院進(jìn)修半年,先后參加重慶市全科住院醫(yī)師師資培訓(xùn)、IBD規(guī)范化診療培訓(xùn)、消化道早癌篩查培訓(xùn)。從事內(nèi)科臨床工作多年，擅長肝病、消化道出血、胰腺炎等消化道疾病及老年疾病的診治，能熟練開展胃腸鏡檢查、超聲內(nèi)鏡檢查及內(nèi)鏡下治療如急診止血、息肉切除、異物取出術(shù)、內(nèi)痔治療等。

郭倩文 主治醫(yī)師

碩士研究生，畢業(yè)于重慶醫(yī)科大學(xué)，于重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院規(guī)范化培訓(xùn)三年。在消化內(nèi)科工作多年，擅長胃腸炎、消化性潰瘍、消化道出血、急性胰腺炎、肝硬化等消化科疾病的診治，以及慢阻肺、冠心病、高血壓等老年性疾病診治，對疑難危重病人的救治有較豐富經(jīng)驗。