7月25日，2025衢州“趣鄉(xiāng)村”系列活動(dòng)之常山篇——“趣常山·嘗鮮辣”在常山縣何家鄉(xiāng)長(zhǎng)風(fēng)村（溪東童話(huà)村）活力啟幕。本次活動(dòng)依托衢州“趣鄉(xiāng)村”整體部署，精心打造“鮮辣好味·村席”、“鮮辣尋味·鮮辣游”、“全民挑戰(zhàn)賽”三大板塊，分階段、多維度呈現(xiàn)常山獨(dú)特的鮮辣美食魅力?；顒?dòng)將持續(xù)至11月，誠(chéng)邀八方賓客共饗鮮辣、品味鄉(xiāng)村。以舌尖為媒，引客流為勢(shì)，打響“鮮辣常山”品牌，賦能鄉(xiāng)村振興。

衢州市常山縣，位于錢(qián)塘江源頭，不僅有“浙西香格里拉”的美譽(yù)，同時(shí)也是中國(guó)鮮辣美食之鄉(xiāng)，衢州食辣界的“扛把子”。常山的辣，不是為了征服你的味蕾，不是為了挑戰(zhàn)你的極限，它用“鮮”鎖定自然，用“辣”書(shū)寫(xiě)個(gè)性，它用“柔中帶剛”的特質(zhì)講述常山人精心調(diào)制的江南風(fēng)韻。它的開(kāi)頭是鮮，中間是辣，結(jié)尾還是鮮。它不嗆喉，不喧賓奪主，辣得舒服，“提鮮不掩味”?！磅r辣常山”已經(jīng)成為當(dāng)?shù)鬲?dú)特的美食文化品牌。

啟動(dòng)儀式上，象征萬(wàn)千風(fēng)味源起的“灶火”造型裝置被瞬間“點(diǎn)燃”，“趣常山·嘗鮮辣”活動(dòng)正式啟動(dòng)，“鮮辣常山”推薦官“永君媽媽”登上舞臺(tái)，與大家分享一碗常山貢面背后的溫情故事。

摩天輪擎起流轉(zhuǎn)的霓彩，夜空被潑成斑斕錦緞，在這片流光之下，首場(chǎng)“鮮辣好味”爭(zhēng)霸賽（村賽）在一聲鑼響后正式拉開(kāi)帷幕，辣味與星光同時(shí)點(diǎn)燃現(xiàn)場(chǎng)熱烈的氛圍。來(lái)自何家鄉(xiāng)9支專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍和8支民間隊(duì)伍參賽，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍完成三道命題菜和一道自選菜；民間隊(duì)伍則完成一道自選菜和一道命題菜。比賽現(xiàn)場(chǎng)，大廚們各顯神通，鍋碗瓢盆碰撞出美妙的樂(lè)章，鮮辣的香氣彌漫在空氣中，讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾垂涎欲滴?；顒?dòng)也吸引了多位網(wǎng)紅美食博主“我爸老鄭”、“小勤來(lái)了”以及常山“洋網(wǎng)紅”O(jiān)nyekwelu Patrick Chinazam（鄭澤偉）前來(lái)，為鮮辣美食打call，第一時(shí)間將“趣常山·嘗鮮辣”的熱辣噴香、酣暢淋漓的味道，分享給自己的粉絲。

灶臺(tái)前，火苗躥動(dòng)，鐵鍋里鮮辣嗆味撲面而來(lái)，辣椒與食材在高溫下激烈碰撞，刺激的香氣直沖鼻腔，讓人又嗆又饞。整個(gè)童話(huà)村都被這份鮮辣的熱情點(diǎn)燃。仿真食物打卡墻將常山特色美食如常山將軍魚(yú)、柚皮羊肉、球川豆腐等立體呈現(xiàn)，游客們紛紛在此打卡合影，留下與美食的浪漫邂逅。“鮮辣好味”主題市集匯聚了常山麥香餅、常山貢面、常山烤餅、常山醅糕、常山鮮辣肉包等傳統(tǒng)小吃，還有來(lái)自農(nóng)投集團(tuán)、云創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園、各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道的特色美食及非遺文創(chuàng)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，常山專(zhuān)屬的文創(chuàng)清涼——常山文創(chuàng)雪糕驚喜亮相。參與群眾紛紛打卡試吃，一口下去，清涼冰爽，全是常山的夏日風(fēng)情！如果對(duì)琳瑯滿(mǎn)目的美食犯起選擇困難癥，可以去“今天來(lái)常山吃點(diǎn)啥”美食大轉(zhuǎn)盤(pán)給自己開(kāi)個(gè)“盲盒”，邂逅美食驚喜之旅?！罢痴呈肿ヴ~(yú)大挑戰(zhàn)”互動(dòng)打卡游戲吸引了眾多游客一展身手?！叭むl(xiāng)村”的展位也十分貼心地帶來(lái)了限時(shí)禮物清涼小扇。

就在灶臺(tái)前鮮辣對(duì)決，火光與熱氣交織之際，集市上，傳統(tǒng)特色小吃的香氣飄蕩，仿真食物墻前打卡的人群絡(luò)繹不絕，游客在鮮辣飄香中盡情享受美食。經(jīng)過(guò)一番激烈角逐，各隊(duì)作品由大眾評(píng)審和專(zhuān)業(yè)評(píng)審綜合打分，專(zhuān)業(yè)組前三名與民間組第一名獲得晉級(jí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)賽的資格。

若是這次“趣常山·嘗鮮辣”活動(dòng)還不夠讓你過(guò)癮，別著急，精彩還在后頭！接下來(lái)，溪東童話(huà)村還將再度燃起兩場(chǎng)“鮮辣好味”爭(zhēng)霸賽（鄉(xiāng)鎮(zhèn)賽）。

一起“趣常山·嘗鮮辣”，開(kāi)啟一場(chǎng)刺激味蕾、放松身心的鮮辣之旅！