文︱廖書(shū)蘭

如果我們善于運(yùn)用自身環(huán)境的特點(diǎn)，透過(guò)不懈的努力，成為與眾不同的優(yōu)勢(shì)，這將是走向成功的不二法門(mén)。例如，香港新界元朗十八鄉(xiāng)的原居民梁福元，天時(shí)地利人和造就了這位新界奇才。

1994年，大棠荔枝園首次舉辦任摘任食，時(shí)任布政司鍾逸杰爵士（中）亦蒞臨采摘樹(shù)上熟荔枝，梁福元（左），梁新發(fā)（右）

他生長(zhǎng)在新界鄉(xiāng)村地區(qū)，自小天天看著牛耕田、馬食谷，與藍(lán)天白云、青山綠水為伴，日出而作，日入而息，鑿井而飲，耕田而食；與所有的鄉(xiāng)村子弟一樣，父生子，子生孫，延續(xù)家族血緣的傳承，可能平平凡凡地過(guò)一輩子；但梁福元有一點(diǎn)不一樣，他喜歡種荔枝樹(shù)，荔枝樹(shù)改變他的人生。

作者廖書(shū)蘭爬上荔枝樹(shù)親摘荔枝

與所有的華南傳統(tǒng)農(nóng)村生活并無(wú)二致，祖屋的前面有魚(yú)塘，后山有果樹(shù)。少年的梁福元目睹一場(chǎng)臺(tái)風(fēng)過(guò)后，樹(shù)木倒下，水土流失，為鞏固泥土，他想種荔枝樹(shù)，最初只種了十幾株，荔枝成熟時(shí)，分贈(zèng)給親朋好友而已。1984年與兄長(zhǎng)梁新發(fā)一起開(kāi)墾種植荔枝樹(shù)，大約有100畝祖先留下來(lái)的農(nóng)地，梁福元命運(yùn)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)在1994年；斯時(shí)，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)和幾位教授研究?jī)?yōu)質(zhì)果苗，來(lái)“大棠荔枝園”參觀交流，校長(zhǎng)建議開(kāi)放給市民休閑假日的好去處，改名為“大棠悠閑農(nóng)莊”，并寫(xiě)推薦信囑咐梁福元到華南農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)修果樹(shù)專(zhuān)業(yè)，梁福元自詡是鄉(xiāng)下仔第一次出城，背著背囊搭車(chē)到廣州，跟了兩位教授學(xué)荔枝和龍眼的優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)。由于他只能星期五、六、日到廣州上學(xué)，所以需研讀3年課程。畢業(yè)時(shí)他與倪耀源教授合寫(xiě)了一本《丹荔園》研究荔枝龍眼的專(zhuān)書(shū)。

梁福元與孫兒之天倫樂(lè)

世界各地政府呼吁愛(ài)護(hù)地球要環(huán)保、減排、循環(huán)再用的口號(hào)，梁福元緊貼時(shí)代的脈搏，采用沒(méi)有農(nóng)藥、沒(méi)有激素、沒(méi)有重金屬殘留，循環(huán)再用的有機(jī)肥料，種植荔枝、龍眼、葡萄、菠蘿、黃皮、蓮霧、香水檸檬……于2000年更名為“大棠有機(jī)生態(tài)園”。

梁福元在大棠有機(jī)生態(tài)園享受累累碩果

羅光萍與俞雅凡在葡萄園邊吃邊摘

梁福元正在清洗20尺高的關(guān)公銅像

梁福元與倪耀源編著《丹荔園》專(zhuān)書(shū)

梁福元從40年前的100畝土地，發(fā)展到現(xiàn)今的2,000畝，他統(tǒng)合了附近幾個(gè)村莊的私人土地，同時(shí)增加本地的就業(yè)機(jī)會(huì)，現(xiàn)在有過(guò)百位員工，擁有500只羊、200只孔雀、6只鴕鳥(niǎo)等大約1,000只飛禽走獸，收集它們的糞便發(fā)酵后成為有機(jī)肥料，循環(huán)再用。梁福元以行動(dòng)實(shí)踐了愛(ài)護(hù)地球。管理2,000畝的動(dòng)植物有機(jī)生態(tài)園，俗話(huà)說(shuō)“力不到不為財(cái)”，他凡事親力親為，兼有經(jīng)營(yíng)才能，成就了他的農(nóng)莊王國(guó)。

羅光萍浴佛

俞雅凡浴佛

作者廖書(shū)蘭浴佛

大棠荔枝生態(tài)園一角（俞雅凡攝影）

大棠荔枝生態(tài)園一角（俞雅凡攝影）

大棠荔枝生態(tài)園一角（俞雅凡攝影）

大棠荔枝生態(tài)園一角（俞雅凡攝影）

大棠荔枝生態(tài)園風(fēng)景（楊流昌攝影）

大棠荔枝生態(tài)園風(fēng)景（楊流昌攝影）

2017年山西省政府和山西商會(huì)為慶祝香港回歸祖國(guó)20周年，特訂制了一尊20呎高的關(guān)公銅像，從山西運(yùn)到香港在遮打花園展出3天后，經(jīng)高人指點(diǎn)移師至“大棠有機(jī)生態(tài)園”供市民膜拜。而我的朋友汪裕祖先生有近兩千件的古文物，也移師到“大棠有機(jī)生態(tài)園”供市民參觀。

梁福元有勤勞務(wù)實(shí)、熱情好客的鄉(xiāng)村人本色。正因有此本色，加上天時(shí)地利人和，他的福氣有如江河匯聚滿(mǎn)滿(mǎn)。