在魔都茶飲圈，從茶葉品種到小眾水果，從顏值創(chuàng)意到口感組合，盛夏是百家爭(zhēng)鳴最激烈的季節(jié)。

而最近，憑借著非遺普洱煮的茶葉蛋，和非遺普洱貢茶gelato，剛開業(yè)幾天，就圈粉了一批回頭客，這家在五角場(chǎng)新開的非遺普洱貢茶主題店，一來(lái)就在茶飲圈卷出了新高度！

BalaThé逛山，名字取自法文中balader的“閑逛”之意，和thé是“茶”的意思，結(jié)合創(chuàng)造出的新詞。BalaThé 意為：“逛山，喝茶”，向都市人傳達(dá)茶式生活的哲學(xué)理念，推廣茶的多元化發(fā)展。

五角場(chǎng)非遺普洱主題店以非遺為基，以茶為媒，讓繁忙的都市人暫駐深飲，在「普洱站」感受茶香與自然的碰撞，共赴下一片茶山。

進(jìn)店還能先試喝一下普洱的慢煮茶韻，從茶葉蛋到gelato，從奶茶、果茶到純茶，每一口都是非遺普洱的花樣變身。7月31日前還有非遺茶禮限時(shí)贈(zèng)送活動(dòng)，手慢無(wú)！

能把普洱玩出花，全靠背后那位 "茶界掃地僧"—— 國(guó)家非遺傳承人汪俊華老師。

300多歲邦崴古樹普洱金獎(jiǎng)生茶，和仙女山上手工鑷選的宮廷熟茶……每一款茶葉都由汪俊華老師監(jiān)制，用普洱把云南深山的故事，全揉進(jìn)了這一杯杯茶飲里。

/ 滇·橄欖生普er /

還沒(méi)喝就已經(jīng)開啟視覺(jué)降溫模式，現(xiàn)壓鮮橄欖加上橄欖原液，選用2023年高山普洱生茶做為茶底，疊加清爽青澀buff！

前調(diào)是新鮮滇橄欖帶來(lái)的強(qiáng)烈酸澀感，繼而是草木的清冽氣息，尾調(diào)生津回甘轉(zhuǎn)變成喉間的溫柔蜜香。

高溫盛夏遇見滿分鮮爽，這一口直達(dá)天靈蓋的“山野靈氣”，沒(méi)想到還能在大魔都喝到！

/ 皇帝的宮廷普洱冬瓜珍珠 /

光聽名字就覺(jué)得貴氣，實(shí)際用料也是講究得很！2013年宮廷普洱加上2015年特級(jí)普洱，雙料老茶拼出的茶底，浮現(xiàn)標(biāo)志性的醇厚陳香。

古法柴火熬的冬瓜糖，帶著溫潤(rùn)的清甜，手熬珍珠嚼起來(lái)軟糯彈牙，混著水牛乳的絲滑奶韻咽下去時(shí)，突然懂了什么叫 “藏了三季的甜意”。

/ 來(lái)自遙遠(yuǎn)深山里的光 /

把哈尼族傳承千年的“茶靈祭”帶到都市共生，宛如茶界璀璨明珠的2024年金獎(jiǎng)邦崴古樹普洱生茶，隨著沖泡漸漸浮現(xiàn)的淡淡白花香，似山間采擷的野花，清幽而淡雅，盡顯邦崴古樹茶獨(dú)有的山野氣韻。

/ 皇帝的金芽?jī)?/

自帶古樸氣息的2013年宮廷普洱熟茶，獨(dú)有歲月沉淀感的老木頭陳香，伴隨著絲絲縷縷的甜香，恰似蜂蜜的香甜。

在沖泡瞬間，還能捕捉到淡淡的糯香，沉穩(wěn)中不失靈動(dòng)。

/ 曼松王子 /

更絕的是，市價(jià)在萬(wàn)元/斤，來(lái)自西雙版納曼松王子山稀有產(chǎn)區(qū)的曼松王子，都能在這里品到。非遺貢茶主題店的含金量還在上升！

空間整體以哈尼族蘑菇屋的弧形輪廓為靈感墻面大面積運(yùn)用手工夯土工藝，調(diào)配磚紅色的天然陶土涂料，細(xì)膩的肌理中藏著紅土高原的粗糲與溫暖，每一寸都在訴說(shuō)著云南土地的故事。

采用云南傳統(tǒng)工藝制作的矮凳、矮桌，門口還有兩株特地從云南運(yùn)來(lái)的茶樹，用遠(yuǎn)道而來(lái)的生命力，在都市里勾勒出一幅田園牧歌式悠閑自得的生活畫卷。愛茶人士和奶茶黨真的坐不住了，速速打卡吧！

BalaThé逛山·非遺普洱主題店

地址

楊浦區(qū)淞滬路1號(hào)1層L01F016號(hào)

巴黎春天商場(chǎng)

營(yíng)業(yè)時(shí)間

周一至周日10:00-22:00

電話

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