正值暑假期間，很多家長(zhǎng)利用假期都是帶著孩子外出旅游，河北李先生一家人暑假到內(nèi)蒙旅游，開(kāi)車(chē)從張家口到內(nèi)蒙也不遠(yuǎn)，游玩過(guò)后一家人吃飯用餐，在飯店點(diǎn)一斤燒麥4道菜，等飯菜上齊全家愣了，這是為啥？

李先生家住在河北張家口，平時(shí)工作忙也沒(méi)有時(shí)間帶孩子游玩，這回好不容易趕上暑假，李先生就開(kāi)車(chē)帶著老婆孩子一家人前往內(nèi)蒙旅游，內(nèi)蒙距離張家口沒(méi)多遠(yuǎn)，開(kāi)車(chē)一個(gè)多小時(shí)就能到草原，內(nèi)蒙的草原與河北壩上還不一樣，內(nèi)蒙這邊天空更藍(lán)，感覺(jué)地面與天空都更接近，草地上牛羊成群，真是風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊。

一家人在草原上騎馬飛馳，還游玩越野摩托，到了中午李先生帶著家人去吃?xún)?nèi)蒙美食，到了內(nèi)蒙自然要吃牛羊肉，還有特色的燒賣(mài)，李先生隨后點(diǎn)了一斤燒賣(mài)，還點(diǎn)了4道特色菜，下面看看都是哪些吧。

1、手把羊肉

到了內(nèi)蒙必須要品味這里的羊肉，尤其是蘇尼特羊，這是公認(rèn)品質(zhì)最佳的，這個(gè)季節(jié)正是屠宰羊肉的時(shí)候，肥美的羊肉用清水煮熟，也不用加佐料，食用時(shí)蘸著調(diào)料即可，李先生一家人吃得真香，滿(mǎn)嘴流油。

2、燉牛排骨

草原的黃牛肉品質(zhì)極佳，這都是生長(zhǎng)五年以上的牛，時(shí)間久了牛肉才能有黃標(biāo)，這種牛肉特別香，排骨屬于貼骨肉，更是好吃，一大鍋燉煮的牛排骨特好吃，肉質(zhì)緊實(shí)，紋理清晰，好吃又下飯。

3、烤羊肉串

內(nèi)蒙的羊肉串真是好吃，一大串羊肉足足半斤，羊肉提前用孜然洋蔥腌制，然后串好燒烤，羊肉鮮嫩多汁，一點(diǎn)膻味沒(méi)有，李先生吃了好幾串，真是大飽口福。

4、羊雜湯

到了這里還要品嘗內(nèi)蒙的羊雜湯，這是當(dāng)?shù)孛牢缎〕?，用新鮮的羊肚、羊腸、羊肝等等羊下水一起燉煮，然后放入香料，最后出鍋放入香菜，味道香濃鮮美至極。

菜品上齊后，燒賣(mài)也端上來(lái)了，李先生點(diǎn)了一斤燒賣(mài)，沒(méi)想到上齊后全家都愣了，服務(wù)員端來(lái)10籠燒賣(mài)，李先生還以為上錯(cuò)了，說(shuō)自己只點(diǎn)了一斤燒賣(mài)，怎么端上來(lái)這多？服務(wù)員解釋說(shuō)，這邊燒賣(mài)都是按照面皮重量銷(xiāo)售的，一斤燒賣(mài)實(shí)際是一斤面皮，一兩面皮一籠燒賣(mài)，所以一斤燒賣(mài)就是10籠。

通過(guò)解釋?zhuān)钕壬裁靼琢嗽?，畢竟是自己點(diǎn)的，只能打包了，這次內(nèi)蒙旅游也讓李先生知道不一樣的飲食文化，大家知道內(nèi)蒙燒賣(mài)是按照面皮重量銷(xiāo)售嗎？