“山姆下架口碑商品上新好麗友”、“山姆越來越像沃爾瑪了”等話題近日沖上熱搜，山姆會(huì)員店陷入“選品降級(jí)”爭議。

消費(fèi)者集中吐槽其下架太陽餅、米布丁、低糖蛋黃酥等回購率高、性價(jià)比高的熱銷商品，卻上新了便利店就能買到的好麗友派、溜溜梅、衛(wèi)龍等大眾品牌，質(zhì)疑山姆選品質(zhì)量下滑。有網(wǎng)友直言：“我花錢辦卡進(jìn)會(huì)員超市，你賣我家門口就能買到的東西，把我們消費(fèi)者當(dāng)韭菜是吧?！?/strong>定位中產(chǎn)嚴(yán)選的山姆會(huì)員店被指逐漸“便利店化”。

不過記者注意到，截至發(fā)稿件，記者在山姆會(huì)員店APP上再次搜索，切換地址至北京、深圳、上海等多個(gè)城市線上均已無法找到“低糖好麗友派”相關(guān)產(chǎn)品，記者以消費(fèi)者身份咨詢商品是否下架，客服回應(yīng)稱：“暫未接到通知，目前深圳福田店線下有售。”

山姆大眾品牌涌入疊加近期頻發(fā)的品控爭議，使其陷入輿論漩渦。據(jù)消費(fèi)保投訴平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，山姆會(huì)員店相關(guān)投訴逐漸增多，投訴量4年間激增11倍。

“中產(chǎn)嚴(yán)選”變“超市平替”？

山姆上架好麗友引不滿后疑似下架？

“買個(gè)蛋黃派溜溜梅，需要我辦260塊錢的會(huì)員嗎？”好麗友、徐福記、衛(wèi)龍等一批大眾品牌上架山姆，引發(fā)為山姆買單的部分會(huì)員爭議。

社交媒體上被質(zhì)疑的“低糖好麗友派”，于今年6月在山姆上新。新品在原有配方上進(jìn)行了創(chuàng)新，減少了80%的糖分，同時(shí)增加了30%的可可含量，售價(jià)為49.9元一盒，內(nèi)含48枚。

據(jù)藍(lán)鯨新聞報(bào)道，從產(chǎn)品定位來看，低糖配方本應(yīng)契合山姆會(huì)員店一貫倡導(dǎo)的健康理念，也符合其目標(biāo)客群中產(chǎn)對(duì)品質(zhì)生活的追求。然而此次爭議點(diǎn)在于，好麗友品牌在2022年深陷“配料表雙標(biāo)”風(fēng)波后，其品牌形象在消費(fèi)者心中已大打折扣。

盡管好麗友官方后續(xù)澄清稱全球產(chǎn)品配方一致，所謂“雙標(biāo)”系誤讀，但這一解釋并未能完全消除消費(fèi)者的疑慮。

在商品評(píng)論區(qū)，這款好麗友派有300多人打出了差評(píng)，有消費(fèi)者稱：“看到低糖才買的，但實(shí)際吃起來太甜。”

“我們支付會(huì)員費(fèi)，就是相信山姆能幫我們過濾掉有爭議的品牌。”有山姆會(huì)員表示。

除了好麗友，備受爭議的還有衛(wèi)龍、徐福記、溜溜梅等大眾品牌產(chǎn)品。有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，在購買了新品 “衛(wèi)龍 高纖牛肝菌魔芋”幾天后，再次打開產(chǎn)品頁面時(shí)，發(fā)現(xiàn)原本的品牌“衛(wèi)龍”竟然消失了。

同樣還有一款盼盼全麥堅(jiān)果面包脆片也被網(wǎng)友質(zhì)疑在“刻意弱化中文名”。

一方面“改頭換面”上架大眾品牌產(chǎn)品，而曾經(jīng)引發(fā)搶購熱潮的蛋黃酥、楊枝甘露、焦糖餅干千層等特色商品卻悄然下架。對(duì)于這種選品策略的變化，不少會(huì)員表示，與普通超市相比越來越同質(zhì)化。甚至直言：“山姆會(huì)員店干脆改名山姆便利店算了?！?/strong>

社交平臺(tái)上網(wǎng)友發(fā)帖

“不是針對(duì)好麗友這一款產(chǎn)品，而是山姆的選品邏輯變了。如果山姆的選品和永輝、便利店沒什么區(qū)別，我為什么還要額外花錢辦會(huì)員？”一位山姆會(huì)員告訴記者。

據(jù)了解，引發(fā)爭議的低糖好麗友派、徐福記燕麥藜麥蛋糕、溜溜梅智利無核西梅干等產(chǎn)品，在普通商超確實(shí)無法購買，為山姆特供商品，但這些品牌本身卻讓會(huì)員們感到“違和”。

對(duì)山姆會(huì)員而言，支付260元的年費(fèi)本質(zhì)上是在為“嚴(yán)選服務(wù)”買單。付費(fèi)會(huì)員希望通過這種服務(wù)獲得比普通商超更優(yōu)質(zhì)的品牌。然而隨著好麗友、徐福記、衛(wèi)龍等大眾品牌的入駐，山姆在會(huì)員心中的差異化正在被稀釋。

針對(duì)選品問題，山姆客服回應(yīng)稱，會(huì)記錄反饋給相關(guān)部門，后續(xù)會(huì)盡力改善商品品質(zhì)。

值得注意的是，截至發(fā)稿件，記者在山姆會(huì)員店APP上再次搜索，北京、深圳、上海等多個(gè)城市均已無法找到“低糖好麗友派”相關(guān)產(chǎn)品，記者以消費(fèi)者身份線上及電話咨詢好麗友是否下架，客服回應(yīng)稱：“暫未接到通知，深圳福田店線下有售?！?/strong>

“跑馬圈地”引發(fā)品控連鎖反應(yīng)

四年投訴上漲11倍

2024年，山姆銷售額突破了1000億元。今年4月，沃爾瑪中國總裁兼CEO朱曉靜透露，中國有8家山姆會(huì)員店單店銷售突破5億美元(約合人民幣36.7億元)大關(guān)。而2023年，該數(shù)據(jù)為3家。山姆正加速在中國跑馬圈地，預(yù)計(jì)年底門店數(shù)將突破60家。

一邊是加速開店擴(kuò)張，而另一邊，其產(chǎn)品質(zhì)量卻問題愈演愈烈，多次被媒體曝光。在消費(fèi)保投訴平臺(tái)上，其相關(guān)投訴也屢見不鮮。

馬女士在消費(fèi)保平臺(tái)投訴稱，其于2025年7月7日在山姆會(huì)員超市（上海）線上買了什錦大拌菜（良工坊、640g）,拆開準(zhǔn)備使用時(shí)卻發(fā)現(xiàn)分裝袋上有一個(gè)疑似蟲卵的異物。

錢女士則是碰到了變質(zhì)肉。錢女士表示，6月27日她在山姆極速達(dá)購買了松板肉，到了之后分裝冷凍處理，當(dāng)天吃了一次，覺得肉有些發(fā)酸。“我曾懷疑是自己烹飪的方式有問題，都未懷疑過是山姆肉有問題?！卞X女士稱。

但后面再煮兩次依舊有同樣情況，且最后一次在解凍時(shí)就已經(jīng)聞到了明顯的酸味。錢女士要求山姆退款，但山姆以超過七天為由拒退。錢女士稱：“有什么新鮮肉放冷凍只能保質(zhì)7天？”

剩余變質(zhì)肉被錢女士扔掉

據(jù)消費(fèi)保平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，截至2025年7月14日，平臺(tái)共收到線下商超相關(guān)投訴21,641件，涉訴金額超2,139萬元，有效投訴解決率僅為21.96%。

2021年以來，線下商超投訴量上升趨勢明顯，其中2024年投訴量高達(dá)9,788件，同比增長161.29%；2025年截止7月14日投訴量也高達(dá)5,125件。

在主要商超品牌投訴中，山姆以2179件、10.07%的投訴占比高居第二，第一和第三分別為盒馬鮮生（4148件）和大潤發(fā)（1800件），投訴占比19.17%、8.32%。

在投訴解決率方面，各大商超的投訴處理效率均不理想，投訴量第一的盒馬解決率僅12.32%，排名第二的山姆僅為10.92%，解決率倒數(shù)。

表1：線下商超投訴處理情況

據(jù)統(tǒng)計(jì)，線下商超相關(guān)投訴問題主要集中在退款糾紛、商品質(zhì)量問題、售后問題及服務(wù)態(tài)度差等方面。其中，退款糾紛以15.95%的占比位居榜首，商品質(zhì)量問題占比為15.33%，排第二。

就山姆超市主要投訴問題來看，售后問題、退款糾紛、商品質(zhì)量問題排名前三。若將因商品質(zhì)量引發(fā)的售后與退款關(guān)聯(lián)，其占將會(huì)更高。

一邊門店越開越快，一邊品控投訴卻水漲船高。廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長朱丹蓬認(rèn)為，山姆的品控越來越差有三大原因：山姆門店擴(kuò)張速度加快后，質(zhì)量內(nèi)控和管理體系需要更新；現(xiàn)有的物流和供應(yīng)鏈體系，承載不了山姆的高速發(fā)展；山姆組織架構(gòu)的調(diào)整，人員的調(diào)崗和換崗，也會(huì)帶來一系列連鎖反應(yīng)。

當(dāng)“嚴(yán)選”濾鏡碎裂，山姆的260元會(huì)費(fèi)正在讓“品質(zhì)保險(xiǎn)”看起來“智商稅”。若山姆無法重新校準(zhǔn)選品、修補(bǔ)品控與售后短板，高速擴(kuò)張換來的將不只是千億銷售額，還有信任透支與續(xù)費(fèi)滑坡。稀缺感一旦稀釋，“中產(chǎn)首選”四字恐難再續(xù)寫。

文 | 張芳

編輯 | 周五

數(shù)據(jù)支持 | 駱文

部分信息綜合自每日經(jīng)濟(jì)新聞、藍(lán)鯨新聞、九派新聞

由國家市場監(jiān)督管理總局價(jià)監(jiān)競爭局指導(dǎo)，中國電子商會(huì)主辦，深圳市消費(fèi)寶網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、《消費(fèi)電子》雜志社承辦的《網(wǎng)絡(luò)反不正當(dāng)競爭暫行規(guī)定》全國普法有獎(jiǎng)答題活動(dòng)火熱開啟！參與答題可贏取iPhone16、高達(dá)5000元現(xiàn)金，更有價(jià)值618元的實(shí)用潔牙套餐卡、B站聯(lián)名充電寶等，就等你來挑戰(zhàn)！