6月16日，珍酒李渡官宣姚安娜擔(dān)任中國(guó)白酒“申遺大使”，并于次日發(fā)布4分鐘紀(jì)實(shí)影片。影片中，姚安娜俯身觸摸珍稀水源、嗅聞紅粱、體驗(yàn)制曲、學(xué)看花摘酒……一個(gè)個(gè)鮮活的體驗(yàn)場(chǎng)景，打破了傳統(tǒng)非遺符號(hào)的冰冷外殼。

影片迅速在抖音、小紅書(shū)、微博等年輕人聚集的社交媒體上引發(fā)熱議。

“這些鮮活的非遺故事，我在書(shū)里找不到”——這句影片中出現(xiàn)的獨(dú)白，不僅道出了中國(guó)白酒文化的獨(dú)特魅力和申遺底氣，更給出了白酒非遺如何講出“新味”的答案。

全民非遺大科普、大傳播

中國(guó)白酒雖常見(jiàn)，但其非遺技藝卻鮮為人知。唯有展現(xiàn)技藝環(huán)節(jié)過(guò)程，才能讓消費(fèi)者真正感知白酒文化的價(jià)值——這正是珍酒李渡攜手姚安娜給行業(yè)帶來(lái)的首波沖擊。

學(xué)習(xí)“看花摘酒”

鏡頭跟隨姚安娜深入貴州珍酒，開(kāi)啟非遺釀造探秘。在赤水河上游，她近距離觀察釀酒珍稀水源，了解紅纓子高粱粒小皮厚、耐蒸煮特性。在制曲車(chē)間，她與女工們并肩踩曲，體驗(yàn)傳承至今的人工制曲；釀酒工人向她演示“看花摘酒”的絕技——通過(guò)酒花形態(tài)判斷酒體品質(zhì)；巨型酒庫(kù)里，“會(huì)呼吸”的陶壇訴說(shuō)著時(shí)光雕琢的奧秘；勾調(diào)室內(nèi)，她見(jiàn)證珍酒“以酒調(diào)酒”的匠心技藝。

影片上線(xiàn)不到48小時(shí)，轉(zhuǎn)發(fā)點(diǎn)贊即突破10萬(wàn)+，話(huà)題席卷抖音、小紅書(shū)、微博三大平臺(tái)，其中微博話(huà)題#姚安娜珍酒李渡集團(tuán)申遺大使#強(qiáng)勢(shì)沖上熱搜榜前十，十日閱讀量達(dá)5494萬(wàn)，討論量達(dá)2.1萬(wàn)次。這顯示出公眾對(duì)中國(guó)白酒非遺技藝的濃厚興趣，也標(biāo)志著白酒行業(yè)全民非遺科普與傳播浪潮的開(kāi)啟。

走進(jìn)珍酒紅纓子高粱庫(kù)

年輕觀眾通過(guò)彈幕實(shí)時(shí)互動(dòng)：當(dāng)姚安娜站在堆積如山的紅纓子高粱庫(kù)，驚嘆高粱“九次蒸煮而不散”的韌性時(shí)，“高粱山震撼到我了！”彈幕瞬間刷屏；而在了解珍酒新品“大珍”是用200多種基酒勾調(diào)而成后，“原來(lái)一口酒背后有165道工序”的驚嘆密集涌現(xiàn)。

尤為關(guān)鍵的是，這場(chǎng)“代言”架起了白酒非遺與年輕人的橋梁。

抖音電商《2024非遺數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，非遺消費(fèi)人群中00后購(gòu)買(mǎi)非遺商品熱情高，訂單量同比增長(zhǎng)338%。姚安娜的探秘影片，恰成為這一趨勢(shì)下引爆白酒行業(yè)的觸點(diǎn)。當(dāng)Z世代透過(guò)姚安娜的視角，被珍酒165道工序震撼，非遺便褪去了“高冷”的外衣。

“非遺離我們不遠(yuǎn)了”

在制曲車(chē)間，姚安娜體驗(yàn)制曲的動(dòng)作略顯生澀卻異常專(zhuān)注�！斑@種笨拙的真實(shí)感反而拉近了距離”，一位微博用戶(hù)道出觀眾心聲，“明星愿意沉下心認(rèn)真學(xué)制曲，非遺就離我們不遙遠(yuǎn)了”。

體驗(yàn)珍酒制曲工藝

一微博網(wǎng)友表示，在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，非遺似乎總帶著一層神秘而古老的面紗，讓人覺(jué)得它只可遠(yuǎn)觀，然而珍酒李渡的白酒申遺卻打破了這一固有認(rèn)知；小紅書(shū)一筆記顯示，“老技藝需要新表達(dá)，文化傳承需要雙向奔赴”；某抖音博主也提到，姚安娜讓品牌和非遺活起來(lái)了……

李子柒的橫空出世，把散落在民間的非遺展現(xiàn)了出來(lái)。然而，仍在活態(tài)傳承的白酒非遺釀造技藝，卻鮮少有人觸及�，F(xiàn)在，珍酒李渡將它展現(xiàn)在大眾面前，更與姚安娜的獨(dú)特性分不開(kāi)。

走進(jìn)珍酒酒庫(kù)

她的價(jià)值遠(yuǎn)不止于流量。作為擁有國(guó)際化教育背景的青年代表，姚安娜的轉(zhuǎn)化力源于三重特質(zhì)：對(duì)傳統(tǒng)文化的敬畏心，從代言國(guó)妝品牌到擔(dān)任華為Pura品牌摯友，這樣的選擇可見(jiàn)一斑；面對(duì)非遺技藝的“學(xué)徒姿態(tài)”，影片中她反復(fù)追問(wèn)“為什么還要人工制曲”的執(zhí)著，恰是新生代對(duì)文化根脈的珍視；其國(guó)際化背景賦予的跨文化表達(dá)能力，讓白酒智慧獲得全球化語(yǔ)境下的轉(zhuǎn)譯。

姚安娜首次與珍酒對(duì)話(huà)，便引起了全網(wǎng)討論和關(guān)注，使中國(guó)白酒非遺完成了很好的代際破冰，這張年輕面孔成為彌合白酒非遺文化與大眾認(rèn)知鴻溝的橋梁。

知酒君認(rèn)為，有溫度的表達(dá)才能使非遺深入人心，姚安娜之于中國(guó)白酒正如李子柒之于其他非遺，拉近了與受眾的距離。

進(jìn)入深水區(qū)，打開(kāi)新空間

全球已有21個(gè)酒類(lèi)項(xiàng)目列入世界文化遺產(chǎn)，10項(xiàng)入選世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，但中國(guó)酒類(lèi)仍是空白。這一現(xiàn)實(shí)刺痛著行業(yè)神經(jīng)。但另一組數(shù)據(jù)也顯示，與酒相關(guān)性國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目有34項(xiàng)，省級(jí)及以上非遺項(xiàng)目的白酒釀制技藝高達(dá)220余項(xiàng)。

珍酒李渡“申遺大使”姚安娜全國(guó)上刊

以珍酒李渡為例，其手握三張非遺王牌——李渡元代燒酒作坊遺址（國(guó)家文保、國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)）、珍酒釀制技藝（貴州省非遺）、湘窖封壇習(xí)俗（邵陽(yáng)市非遺）。

中國(guó)白酒行業(yè)為了申請(qǐng)進(jìn)入世界非遺名錄已經(jīng)努力了二十余年，并在近年終有新突破，2023年4月，茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、李渡等“中國(guó)白酒七子”組成申遺聯(lián)盟，加速白酒申遺步伐。

在此背景下看姚安娜擔(dān)任中國(guó)白酒“申遺大使”，則有更深遠(yuǎn)的意義，這場(chǎng)十日聚合的流量盛宴只是開(kāi)始，長(zhǎng)期付諸行動(dòng)的使命感和責(zé)任擔(dān)當(dāng)才是珍酒李渡的終極追求，這也意味著珍酒李渡率先進(jìn)入白酒申遺深水區(qū)。

知酒君認(rèn)為，珍酒李渡當(dāng)前的申遺之舉，是以明星流量鑿開(kāi)非遺堅(jiān)冰，用大眾參與培育申遺土壤。影片上線(xiàn)同期，姚安娜的申遺主題海報(bào)登陸北京、上海、廣州、西安、長(zhǎng)沙、重慶、深圳等城市地標(biāo)，增加了國(guó)民對(duì)白酒申遺的認(rèn)知度。

申遺之路漫遠(yuǎn)，但通過(guò)姚安娜構(gòu)建“文化遺產(chǎn)—消費(fèi)創(chuàng)新—文化認(rèn)同”閉環(huán)，申遺戰(zhàn)略也轉(zhuǎn)化為珍酒李渡的品牌護(hù)城河，將實(shí)現(xiàn)商業(yè)價(jià)值與文化價(jià)值同頻共振。

當(dāng)姚安娜和“大珍·珍酒”同框時(shí)，打開(kāi)的不僅是營(yíng)銷(xiāo)空間，更是中國(guó)白酒走向世界的巨大想象。