縱覽行業(yè)大事件，盡在食業(yè)頭條熱點(diǎn)榜。

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2024年中國連鎖Top100發(fā)布

根據(jù)2024年行業(yè)基本情況調(diào)查結(jié)果，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(CCFA)發(fā)布“2024年中國連鎖Top100”。2024年，連鎖Top100企業(yè)銷售規(guī)模為2.13萬億元，門店總數(shù)25.72萬個(gè)，分別比上年的連鎖Top100增長4.9%和13.5%。

連鎖Top100企業(yè)中，綜合零售46家，超市23家，便利店13家，專業(yè)店18家。其中，綜合零售類企業(yè)增長壓力最大，19家企業(yè)銷售同比增長，9家企業(yè)銷售額、門店數(shù)同比實(shí)現(xiàn)雙增長。超市企業(yè)經(jīng)營漸有起色，單店經(jīng)營能力得到提升，12家企業(yè)銷售額同比實(shí)現(xiàn)增長，6家企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額、門店數(shù)同比雙增長。便利店企業(yè)整體依然延續(xù)銷售額、門店數(shù)雙增長的趨勢，但增速比上年有所放緩。專業(yè)店企業(yè)經(jīng)營狀況最好，整體銷售額、門店數(shù)同比實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長。2024年Top100企業(yè)新增門店全部來自于便利店和專業(yè)店企業(yè)。

02

掌權(quán)274天，佛山"醬油女王"狂攬2100億！

從普通女工到千億巨頭掌舵人，程雪用一場浩大的港股IPO，將中國醬油送上世界資本舞臺。

2025年6月19日上午，港交所交易大廳內(nèi)，海天味業(yè)（03288.HK）H股正式掛牌上市。上市首日漲超3%，開盤價(jià)報(bào)37.5港元/股，較36.30港元的發(fā)行價(jià)上漲3.3%，市值一舉突破2100億港元。此刻，距離程雪接任海天味業(yè)董事長僅274天。

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椰子水品牌if母公司通過港交所聆訊

6月15日，據(jù)港交所文件，椰子水品牌if的所屬公司IFBHLimited（簡稱“IFBH”）通過港交所上市聆訊。公司此次集資將用于加強(qiáng)倉配能力、品牌建設(shè)、鞏固於中國的市場地位、拓展澳洲、美洲及東南亞業(yè)務(wù)、提升產(chǎn)品開發(fā)能力，以及在亞洲、北美或澳洲組建策略聯(lián)盟及進(jìn)行收購。

值得注意的是，這距離該公司于今年4月9日首次遞交招股書僅僅過去2個(gè)月的時(shí)間。根據(jù)聆訊后資料集，IFBH是一家植根于泰國的即飲飲料及即食食品公司，其于2013年創(chuàng)立的if品牌，自2020年起在中國內(nèi)地椰子水飲料市場連續(xù)五年蟬聯(lián)榜首，2024年市場占有率約34%，同時(shí)其也是2024年全球椰子水飲料市場第二大公司。

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星圖數(shù)據(jù)丨2025年618全網(wǎng)銷售數(shù)據(jù)解讀報(bào)告

根據(jù)星圖數(shù)據(jù)顯示， 2025年 “618”購物節(jié)綜合電商銷售總額為8556億元，同比增長15.2%。

與去年618聚焦“全網(wǎng)最低價(jià)”的價(jià)格戰(zhàn)不同，今年618大促戰(zhàn)線拉長，呈現(xiàn)出節(jié)奏放緩、由競爭轉(zhuǎn)向理性合作的趨勢。各平臺紛紛簡化規(guī)則，摒棄復(fù)雜的滿減湊單的傳統(tǒng)大促標(biāo)配玩法，轉(zhuǎn)而主推立減折扣與補(bǔ)貼疊加，價(jià)格體現(xiàn)更為直觀，降低了消費(fèi)者的決策門檻，讓購物體驗(yàn)回歸簡單高效。

05

伊利、京東火速入局，“蘇超”商業(yè)價(jià)值飛漲

6月14日，2025年江蘇省城市足球聯(lián)賽（下稱“蘇超”）第四輪比賽再燃戰(zhàn)火，常州連輸四場坐實(shí)“十三妹”之稱，蘇州連平三場。目前，南通仍是積分榜第一，徐州升至第二。隨著關(guān)注熱度持續(xù)攀升，這一足球賽事也實(shí)現(xiàn)了商業(yè)贊助規(guī)模的跨越式突破。

就在第四輪比賽前夕，京東與伊利兩大國內(nèi)龍頭企業(yè)相繼宣布成為“蘇超”的賽事官方贊助商，將這一賽事的“含金量”推至高潮。隨后，“江蘇省城市足球聯(lián)賽”公眾號公布的賽事贊助商名單顯示，截至當(dāng)前，“蘇超”官方的賽事贊助商已達(dá)19個(gè)，為首輪比賽時(shí)贊助商名額的兩倍?！疤K超”，已從草根賽事演變成一場席卷體育、商業(yè)和文旅經(jīng)濟(jì)的全民狂歡。

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珠江啤酒迎來新“掌門人”：王志斌退休 黃文勝接任

6月16日，珠江啤酒迎來新“掌門人”。

珠江啤酒發(fā)布公告，董事會于2025年6月16日收到公司董事長王志斌的書面辭職報(bào)告。因已屆退休年齡，王志斌申請辭去公司董事、董事長及董事會戰(zhàn)略委員會主任委員、提名委員會委員職務(wù)。據(jù)悉，辭職生效后，王志斌不再擔(dān)任公司任何職務(wù)。

同日，珠江啤酒召開第四屆董事會第八十四次會議，選舉黃文勝為公司第四屆董事會董事長，任期自議案審議通過之日至第四屆董事會換屆之日止，公司法定代表人也變更為黃文勝。

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深夜宣告倒閉！12年網(wǎng)紅老牌扛不住了

6月15日，深夜23:04分，杭州連鎖品牌“歡牛蛋糕屋”在其官方公號上發(fā)表了一篇名為《對不起》的公告，目前已經(jīng)閱讀10萬+，近千個(gè)點(diǎn)贊。這篇《致消費(fèi)者的告別公告》，洋洋灑灑寫了近600字。內(nèi)容大概是“面對成本激增、市場競爭如潮和自身管理失誤，歡牛蛋糕屋的故事，即將畫上句號。”也就是肯定了“歡牛蛋糕屋品牌倒閉了”。

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蘇寧易購4元出售4家已停業(yè)家樂福

6月19日晚間，蘇寧易購發(fā)布公告稱，以1元對價(jià)出售持有的寧波家樂福商業(yè)有限公司、杭州家樂福超市有限公司、株洲家樂福商業(yè)有限公司、沈陽家樂福商業(yè)有限公司100%股權(quán)，本次交易標(biāo)的合計(jì)出售金額為4元。本次轉(zhuǎn)讓完成后，上述將不再納入公司合并報(bào)表范圍。預(yù)計(jì)本次交易合計(jì)增加上市公司歸母凈利潤約5.72億元。

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鐘薛高破產(chǎn)，一次社會性死亡！

近期，天眼查的數(shù)據(jù)顯示，鐘薛高旗下的子公司——鐘茂（上海）食品科技有限公司，因“無力償還到期債務(wù)且明顯缺乏清償能力”，被申請破產(chǎn)清算。

回顧這些年，鐘薛高的發(fā)展之路可謂坎坷不斷。從最初推出66元1根的天價(jià)雪糕，引發(fā)全網(wǎng)質(zhì)疑；到后來“火燒不化”事件，使其品牌遭遇重大危機(jī)；再到后來放下身段，以2.5元的價(jià)格售賣，卻仍遭群嘲。鐘薛高曾經(jīng)的網(wǎng)紅光環(huán)，正一點(diǎn)點(diǎn)黯淡下去。

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永安藥業(yè)?；撬崤蒡v顆粒熱賣！紅牛原料供應(yīng)商搶食客戶

近日，一款名為“易加能”的?；撬崤蒡v產(chǎn)品在各大電商平臺走紅，該產(chǎn)品由?；撬猃堫^永安藥業(yè)推出，相關(guān)產(chǎn)品火熱也帶動永安藥業(yè)股價(jià)在近期實(shí)現(xiàn)大漲。

據(jù)悉，永安藥業(yè)是紅牛、可口可樂等國際品牌的原料供應(yīng)商，公司B端業(yè)務(wù)長期是公司創(chuàng)收主力。永安藥業(yè)計(jì)劃涉足C端業(yè)務(wù)多年，但直至去年底才算正式推出自有?；撬崞放?。