去年，友人將《長(zhǎng)安的荔枝》這本書(shū)推薦于我，書(shū)頁(yè)間的故事仿佛帶著嶺南的果香，回味無(wú)窮。近日，改編自該書(shū)的古裝劇《長(zhǎng)安的荔枝》爆火。劇中，由雷佳音飾演的大唐小吏李善德為在貴妃生辰前，將嶺南新鮮荔枝運(yùn)至長(zhǎng)安，途中歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦，他在權(quán)謀與現(xiàn)實(shí)的夾縫中輾轉(zhuǎn)求生，用血淚與智慧，將一場(chǎng)“荔枝轉(zhuǎn)運(yùn)”變成了映照時(shí)代荒誕與人性的鏡子。

　　荔枝跨越千里的運(yùn)輸之路，不僅展現(xiàn)出古人的高超智慧，更映射出無(wú)數(shù)人的艱辛付出。杜牧的詩(shī)句“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”，形象地描繪了荔枝被送往長(zhǎng)安的情景。據(jù)《新唐書(shū)·楊貴妃傳》記載，“妃嗜荔支，必欲生致之，乃置騎傳送，走數(shù)千里，味未變已至京師”，唐玄宗為滿足楊貴妃喜食荔枝的需求，下令從荔枝產(chǎn)區(qū)設(shè)置專驛直通長(zhǎng)安?！段骶╇s記》中也有記載，南越王趙佗曾將荔枝獻(xiàn)給漢高祖劉邦。這些都成為了荔枝作為貢品的生動(dòng)寫(xiě)照。

　　而在湘潭，同為貢品的湘蓮，也承載著特殊的意義。

　　湘蓮，作為中國(guó)三大蓮子之一，產(chǎn)于湖南省湘潭縣，被譽(yù)為“中國(guó)第一蓮子”，又因歷來(lái)作為進(jìn)貢朝廷的珍品，故又稱“貢蓮”?！跋嫔彙币辉~最早見(jiàn)于南朝江淹《蓮花賦》“著縹菱兮出波，攬湘蓮兮映渚，迎佳人兮北燕，送上客兮南楚”，可見(jiàn)“湘蓮”在南北朝時(shí)已久負(fù)盛名。種植歷史也源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，可追溯至3000多年前的戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。戰(zhàn)國(guó)楚大夫屈原被流放在湖南沅湘之間時(shí)，寫(xiě)下的詩(shī)詞中就有大量關(guān)于蓮的描寫(xiě)，如《招魂》：“芙蓉始發(fā)，雜芰荷些。”這表明當(dāng)時(shí)湘蓮已備受矚目，且蓮的影響已融入湖南民間習(xí)俗。考古部門(mén)在澧縣九里發(fā)掘的戰(zhàn)國(guó)一號(hào)楚墓中，發(fā)現(xiàn)有蓮藕等實(shí)物；1972年發(fā)掘的長(zhǎng)沙馬王堆1號(hào)漢墓隨葬的瓜果菜蔬中，也發(fā)現(xiàn)有藕片，出土的竹簡(jiǎn)“菜譜”中同樣有藕，這些實(shí)物為湖南2000多年前就盛產(chǎn)蓮藕提供了有力物證。

　　據(jù)傳，戰(zhàn)國(guó)時(shí)湘潭白石鋪產(chǎn)的蓮子和藕粉就已進(jìn)貢朝廷，此后，漢、唐、宋、明、清各代都將湘蓮納為貢品?！逗贤ㄖ尽の锂a(chǎn)志》載：“藕粉湘潭、湘鄉(xiāng)產(chǎn)，盛于他處，甲于全楚，歲以充貢?！睎|漢袁康撰寫(xiě)的記載吳越春秋大事的《越絕書(shū)》中，有“沈沈如芙蓉，始生于湘”的記載，這是湖南種植湘蓮最早的歷史文字記載，距今在1800年以上。湘潭的“寸三蓮”更是蓮中珍品，因一寸可排三顆蓮子而得名，其顆粒飽滿、肉質(zhì)細(xì)膩，煮熟后清香四溢、營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　明清時(shí)期是湘蓮發(fā)展的鼎盛時(shí)期，湘蓮不僅在湘潭大量種植，鄰近地區(qū)也廣泛栽培。明朝洪武年間，朝廷正式規(guī)定，當(dāng)年的湘蓮須按時(shí)進(jìn)貢，并以圣旨曉喻天下，“湘蓮純屬貢品，庶民不得食用”，直至清代宣宗（道光）年間，才“圣德恭儉，悉罷四方土貢，湘蓮貢亦罷”，這一禁令才廢止。清乾隆和光緒年間《湘潭縣志》記載：“蓮子有紅白兩種，官買(mǎi)白者入貢（白種即為湘蓮）”“土貢有蓮實(shí)，產(chǎn)縣西楊塘”。

　　湘蓮作為進(jìn)貢朝廷的珍品，受到皇室的青睞。相傳乾隆皇帝用膳時(shí)，品嘗到御膳房用湘蓮熬制的蓮子羹，細(xì)膩軟糯、清香回甘的口感令他贊不絕口。此后，湘蓮便頻繁出現(xiàn)在宮廷宴席之中，成為皇室餐桌上的常客。而慈禧太后對(duì)美食有較高的追求，相傳她對(duì)湘蓮也特別喜愛(ài)，御膳房常以湘蓮為原料，制作出如冰糖湘蓮、湘蓮八寶飯等精致甜點(diǎn)，以滿足她的味蕾。這些雖然是相傳的故事，但也從側(cè)面印證了湘蓮在當(dāng)時(shí)的珍貴地位。

　　在佛教文化中，蓮象征著神圣、純凈和吉祥，湘潭作為湘蓮的主產(chǎn)地，當(dāng)?shù)夭簧偎聫R在法會(huì)、齋飯中都會(huì)使用湘蓮，賦予了湘蓮更多神秘的色彩。湘蓮還具備應(yīng)用價(jià)值，一蓮出九藥，蓮從上到下全身是寶，蓮子可食用、藥用，蓮藕可做菜，荷葉可泡茶等?，F(xiàn)在湘潭辦婚事，婚床上會(huì)放湘蓮，有“連生貴子”的美好寓意，“蓮”與“連”諧音，人們借此表達(dá)對(duì)新婚夫婦的祝福，這是湘潭一種傳統(tǒng)的婚俗文化。湘蓮在權(quán)力的夾縫中完成了“破圈”，從貢品逐漸演變?yōu)榈赜蛭幕木駡D騰。

　　當(dāng)“君子蓮”雕塑成為湘潭地標(biāo)，當(dāng)湘蓮產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)湘潭經(jīng)濟(jì)，我們看到的不僅是文化符號(hào)的延續(xù)，更是傳統(tǒng)資源的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化。在消費(fèi)主義盛行的今天，湘蓮沒(méi)有陷入“非遺變遺非”的困境，反而必將通過(guò)文創(chuàng)產(chǎn)品、特色旅游、健康食品等形式，成為年輕人追捧的“國(guó)潮新寵”，著實(shí)實(shí)現(xiàn)了從“皇家專享”到“全民共享”的身份轉(zhuǎn)變。

　　如今，湘蓮已成為湘潭的特色名片，湘潭也被譽(yù)為“中國(guó)湘蓮之鄉(xiāng)”“蓮城，湘蓮歷經(jīng)千年，依然散發(fā)著獨(dú)特魅力，也成為了湘潭最有代表性的物產(chǎn)之一。