今日多張今年各地雞蛋、黑魚、鱔魚、鴿子……等農(nóng)產(chǎn)品抗生素、殘留農(nóng)藥等嚴(yán)重超標(biāo)的截圖廣泛流傳，搜了下信息準(zhǔn)確性，基本無(wú)誤。

其實(shí)這類食品安全監(jiān)督抽檢各地都有定期不定期抽檢，但是各地各自抽檢各自通報(bào)，信息零散，很難引起大家關(guān)注，但只要有人將其整理在一起，就會(huì)覺得“天塌了！”，啥也不能吃。不知道什么時(shí)候國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局能出一個(gè)專門查詢各地食品安全檢查結(jié)果的網(wǎng)站，方便大家能夠快速搜到，自己常去的菜市場(chǎng)最近有沒(méi)有查出質(zhì)量不合格情況。

只能說(shuō)，超標(biāo)的農(nóng)藥、抗生素，是無(wú)解的，因?yàn)槭斜O(jiān)局只可能抽查，不可能每一批都查。作為普通人，只能盡量在大超市、大市場(chǎng)購(gòu)買，相對(duì)更有安全保障。

本次整理好的超標(biāo)情況如下，供各位查閱——

1、上海黃浦區(qū)5月，某攤位雞蛋多西環(huán)素超標(biāo)32倍：

來(lái)自2025年05期黃浦區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢。

2、上海青浦區(qū)5月，某地冰鮮鴿子恩諾沙星超標(biāo)11倍、某地黃鱔恩諾沙星超標(biāo)11倍

對(duì)應(yīng)數(shù)據(jù)

3、浙江某地鱔魚恩諾沙星超標(biāo)6倍，生姜毒死蜱農(nóng)藥殘留超標(biāo)14倍

來(lái)自浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2025年第7期）

4、上海地區(qū)兒童尿液7種抗生素檢出率56%

來(lái)自上海復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的一份有關(guān)“江浙滬兒童普遍暴露于多種抗生素”的研究

食品安全，任重道遠(yuǎn)……