端午回了趟合肥，路上就開(kāi)始饞各種好吃的。合肥并非美食城市，也真的沒(méi)什么特別有名的小吃，而我心心念念的，其實(shí)都是一些從小吃到大的小館子小攤子。

童年的味覺(jué)真的會(huì)影響人很長(zhǎng)很長(zhǎng)時(shí)間，就算現(xiàn)在我吃過(guò)了天南海北的美食，但有時(shí)候最懷念的還是小學(xué)門口那家店。

雖然不是旅游城市，但合肥近些年產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展得挺好，也是一個(gè)常見(jiàn)的出差目的地了。如果你要去合肥出差，那我推薦——

1、卡旺卡的徽州酒釀

對(duì)于合肥人來(lái)說(shuō)，卡旺卡是從小喝到大的本地奶茶品牌，比什么喜茶奈雪的茶甚至一點(diǎn)點(diǎn)Coco都要早。最經(jīng)典的款是——全套奶茶。

這次回家看到了新出了“徽州酒釀”，我本來(lái)就喜歡酒釀，就點(diǎn)了一杯。

哇一整個(gè)愛(ài)上?。?！選的三分甜，幾乎沒(méi)有甜味，能吸到大米的那種醇香味，最絕的是里面的“馬蹄丸子”，非常軟糯的芋圓質(zhì)地包裹著清甜的馬蹄碎，口感很妙，強(qiáng)烈推薦。

另外還有清涼補(bǔ)、經(jīng)典全套、以及當(dāng)季鮮果茶都不錯(cuò)。除了合肥，安徽大部分地級(jí)市也都有卡旺卡的門店。

2、合肥特色涼皮米線

這是我在北京上海時(shí)最最懷念的一道家鄉(xiāng)小吃?。。∩踔辆W(wǎng)購(gòu)過(guò)真空包裝的自己在家復(fù)刻。

合肥的涼皮米線跟北方?jīng)銎さ牟灰粯?，跟云南米線也不一樣，口感上更滑溜清爽，是夏天的一道小吃，比較特色的是那個(gè)鹵味料汁，有點(diǎn)五香味，特別香！

我小時(shí)候最常吃的一家涼皮米線就在小學(xué)門口，放學(xué)以后去吃一碗真是爽歪歪，我媽說(shuō)幾個(gè)月前還看見(jiàn)人家在賣。但端午剛好趕上下雨，怕人家沒(méi)出攤就沒(méi)去。

圖上這碗是在小朱麻辣串點(diǎn)的，底下還有海帶絲和豆芽沒(méi)翻上來(lái)，整體味道也不錯(cuò)。其實(shí)隨便找那種老小區(qū)門口的小店吃就行，各家味道都差不多。

3、女人街的張正麻辣串

（網(wǎng)圖，這次回家沒(méi)吃上）

是不太健康，但如果你不介意偶爾吃點(diǎn)油炸食品，可以試試合肥的炸串?！皬堈槔贝笔潜容^有名的，現(xiàn)在甚至開(kāi)起了連鎖店，但合肥人最喜歡的還是三孝口女人街的這家店面，尤其是炸素雞、年糕、海帶，甜辣醬最后撒點(diǎn)白芝麻，才是小時(shí)候的味道！

“女人街”也是童年記憶了，除了各種好吃的，這里還有很多文具店（最美文具！童年回憶?。。?、精品店、漫畫店、cosplay店，在我迷上動(dòng)漫的那幾年吞噬了我大部分零花錢

4、半解咖啡

這家咖啡店位于逍遙津公園邊上，是這次回家才發(fā)現(xiàn)的。環(huán)境很不錯(cuò)，手沖咖啡也很不錯(cuò)，適合來(lái)辦公、學(xué)習(xí)、閱讀，在梅雨或酷暑中消磨一個(gè)下午。

5、泥鰍掛面

這道菜應(yīng)該比較特色了吧，但更細(xì)點(diǎn)講是合肥下面的縣城——肥東縣的特色菜。我爸說(shuō)是過(guò)去大家都很窮沒(méi)東西吃的時(shí)候發(fā)明出來(lái)的，卻意外好吃。

泥鰍是河里撈的，肉質(zhì)特別鮮嫩，有籽的格外好吃。掛面也是土家自制的那種，有點(diǎn)咸口，所以做這道菜不必額外放鹽。

圖上是自己家做的，不過(guò)合肥很多土菜館、小館子也有得賣。

這種文章沒(méi)什么文學(xué)性社會(huì)性?shī)蕵?lè)性，但不知道為什么，寫得我心情格外舒暢。當(dāng)目光聚集到這些很具體的物上面，就感覺(jué)日子過(guò)得很踏實(shí)很幸福。

同時(shí)希望給來(lái)合肥玩耍/出差的朋友們提供點(diǎn)靈感。

未完待續(xù)......