茶韻灣區(qū) 同心同行 —— 全國助殘日?國際茶日主題茶會

2025 年 5 月 18 日是第三十五個 #全國助殘日，今年的主題是 “弘揚自強與助殘精神，凝聚團結(jié)奮進力量”。在新時代的奮進號角中，讓我們共同奏響自強之歌，為推動殘疾人事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展匯聚磅礴力量。

以全國助殘日為契機，本次活動深入踐行中國殘聯(lián) “平等、融合、共享” 的助殘理念，旨在呼吁公眾關(guān)注殘疾人權(quán)益，破除社會偏見，推動殘疾人平等參與社會生活，讓特殊群體真正融入社會發(fā)展的浪潮。

活動以 #廣州茶藝（天河）非遺展示為核心，創(chuàng)新打造 “講座 + 茶會” 助殘模式，通過觸覺辨茶、聽覺注水、嗅覺聞香等多感官體驗設計，突破殘障人士的感官限制，并配備專業(yè)助殘服務團隊，構(gòu)建無障礙文化體驗場景。

此次活動由怡臻原聯(lián)合廣州圖書館、廣州市天河區(qū)文化館、關(guān)潔婷技能大師工作室等多方力量共同發(fā)起，為殘障人士、助殘志愿者及茶文化愛好者精心策劃了一場茶香與愛心交融的文化盛宴，攜手探索無障礙文化體驗的創(chuàng)新路徑，讓嶺南茶香與人文關(guān)懷在粵港澳大灣區(qū)傳遞蔓延。

1. “講座 + 茶會” 助殘模式：知識傳遞與人文關(guān)懷并行

活動伊始，華南農(nóng)業(yè)大學茶藝非遺傳承工作室領辦人關(guān)潔婷老師帶來了一場深入淺出的茶知識講座。她從茶文化的歷史淵源、發(fā)展脈絡講到茶與健康的科學關(guān)聯(lián)，為在場觀眾構(gòu)建了系統(tǒng)的茶文化認知體系。

• 無障礙服務細節(jié)：現(xiàn)場特別設置助殘專桌與專座區(qū)，安排專業(yè)茶藝老師提供一對一指導；助殘志愿者全程協(xié)助聽障、視障人士參與互動答疑，確保知識傳遞 “零障礙”。

2. 多感官體驗設計：打破感官壁壘，沉浸茶香世界

活動通過精心設計的互動環(huán)節(jié)，讓殘障人士突破視覺、聽覺等感官限制：

• 觸覺辨茶：通過觸摸不同茶類的干茶形態(tài)、質(zhì)地，感知茶葉的獨特屬性；
• 聽覺注水：聆聽注水聲韻的變化，辨別水溫與水流節(jié)奏的奧秘；
• 嗅覺聞香：在茶香氤氳中，感受不同茶類的香氣層次與韻味。
  在專業(yè)助殘團隊的協(xié)助下，參與者全方位沉浸于茶文化的魅力，在互動中感受平等與尊重，實現(xiàn)真正意義上的無障礙文化體驗。

3. 廣州茶藝（天河）非遺展示：傳統(tǒng)技藝的無障礙表達

茶藝師現(xiàn)場演示了廣州茶藝（天河）的完整流程，重點解析 “鳳凰三點頭” 的沖泡要領。除了優(yōu)雅的肢體演繹，更通過注水聲的韻律、茶器觸感的傳遞等非視覺元素，讓殘障人士也能 “感知” 茶藝的精妙。這種創(chuàng)新表達，讓非遺技藝突破感官局限，成為連接不同群體的文化橋梁。

我們期待通過此類實踐，呼吁更多人關(guān)注殘障群體權(quán)益，消除認知偏見，助力他們平等融入社會生活。未來，我們將持續(xù)拓展無障礙文化體驗場景，讓殘障人士在文化滋養(yǎng)中汲取溫暖與力量，與全體社會成員一道，共繪大灣區(qū) “茶韻同心” 的美好畫卷。

注：怡臻原作為
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)廣州茶藝（天河）項目保護單位
《嶺南茶藝沖泡程式與技藝規(guī)范》標準起草單位之一