作者｜高端品牌實驗室

2025年5月7日，在第九個“中國品牌日”到來之際，“高端品牌大國智庫研討會”（以下簡稱“研討會”）走進浙江寧波前灣新區(qū)的方太集團總部——方太理想城。

在國內企業(yè)界，向方太學習文化和管理已漸成風潮。這是因為其以中華優(yōu)秀文化為基石所構建的管理模式獨樹一幟。

同時，方太也是中國高端品牌中獨特的存在。這不僅是因為它成立的時間較早，更是因為它在創(chuàng)立之初就立志打造“中國家電行業(yè)第一個高端品牌”。在近30年的成長歲月中，方太在廚電行業(yè)穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)高端市場，不但在規(guī)模上遙遙領先，還有力壓制了主要大家電品牌、外資品牌的進攻。

方太的高端品牌是如何煉成的？其對品牌的卓越塑造能給更多立志邁向高端的企業(yè)帶來哪些啟示？來自全國的品牌專家們參觀了其極具古典建筑美學和人文色彩的“方太理想城”展廳，通過創(chuàng)新館內陳列的高端全場景廚電了解到方太近30年的發(fā)展歷程和科技創(chuàng)新故事；同時通過觀摩其LivingLab研究基地后，深切地感受到方太將根植于東方的人文和煙火“隱嵌”在不同的生活場景中。在參觀體驗過后，專家們就“高端品牌如何鑄魂”主題展開了熱烈而深入的討論。

科技與人文雙向奔赴，方太品牌案例的標桿意義

直到近幾年，培育高端品牌才被寫入國家綱領性文件——2021年頒布的《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標綱要》和2023年公布的《強國質量振興綱要》，而方太早在創(chuàng)立之初的1996年，方太集團董事長兼總裁茅忠群就立志打造“中國家電行業(yè)第一個高端品牌”，2011年更明確將方太品牌定位為“中國高端品牌廚電專家與領導者”，2013年升級為“高端廚電領導者”。2023年，隨著時代的變遷，將品牌定位升級為“高端全場景廚電”。

“高端品牌的競爭，本質是價值之爭。而價值的根基，是產品。”華南理工大學品牌研究所所長段淳林教授在研討會的開場分享中鮮明地指出，在全球化競爭加劇的當下，中國品牌若想擺脫“價廉物次”的標簽，必須從技術底層構建差異化的護城河。從方太的多年實踐印證了這一觀點——從第一代智能化廚電到如今的高端全場景廚電解決方案，方太憑借其1.5萬多項專利技術，將“技術底座”轉化為品牌溢價的核心動能。

如果說技術是高端品牌的筋骨，文化則是其靈魂。高端品牌實驗室主任段傳敏指出：“方太品牌精神的稀缺性，在于其將東方哲學中的‘仁愛’理念，從企業(yè)文化貫通至品牌文化?！庇绕湟瞬毮康氖?，自2008年將中華優(yōu)秀文化引入企業(yè)以來，其高端品牌建設表現(xiàn)出強烈的東方style和溫潤的“仁愛”文化色彩：在產品端，方太提出“以仁愛之心，創(chuàng)美善產品”；在服務端，提出“五心體驗”；在顧客端，提出“以幸福為本”；在社會端，提出“偉大的企業(yè)導人向善”……

研討會上，“文化”成為高頻詞匯。方太集團副總裁孫利明在主題為《中西合璧的方太百億之路》的分享中指出，產品和技術創(chuàng)新是高端品牌發(fā)展的第一動力，近30年來，方太以自己的創(chuàng)新科技和開創(chuàng)性產品引領了行業(yè)發(fā)展；同時，在品牌營銷中注入強烈的中華優(yōu)秀文化基因：在產品上堅持美善創(chuàng)新，在營銷溝通中堅守中道、堅持真誠。2015年，方太提出“成為一家偉大的企業(yè)”的新愿景和“因愛偉大”的品牌主張。

段淳林教授強調：“高端品牌的競爭本質是文化之爭。方太將中華文化‘仁愛’思想與現(xiàn)代企業(yè)管理相融合，實現(xiàn)了從功能價值到情感價值，再到社會價值、文化價值的躍升。”

科特勒咨詢集團大中華區(qū)總裁曹虎博士認為，一個偉大的品牌一定要有文化根基。它不是一個產品組合，也不只是一種功能創(chuàng)新，“文化”是社會總體的生活方式，文化的發(fā)展變遷會讓品牌像從一條溪流變成汪洋大海，成為文化符號的品牌一定能夠做大。

作為研究奢侈品多年的學者，《奢侈品在中國》著者歐家錦對方太的品牌建設給予了高度認可：“方太最打動我的，是其將東方哲學與現(xiàn)代商業(yè)完美融合的獨特氣質?！彼赋?，方太從創(chuàng)立之初就將“人品、企品、產品”三品合一作為核心價值觀，能將傳統(tǒng)經(jīng)典思想融入現(xiàn)代企業(yè)管理的實踐，在全球商業(yè)領域都實屬罕見。文化上的外顯不僅塑造了品牌的“君子之風”，更讓消費者感受到“一種成熟而不張揚的光芒”——曹虎博士將其概括為“安靜的奢侈”（quiet luxury）。

高端品牌實驗室發(fā)起人、著名財經(jīng)作家段傳敏近年來致力于高端品牌的深入研究，先后出版了《高端品牌是如何煉成的》《高端化浪潮》《高端品牌方法論》等數(shù)部專著。在他看來，方太一直聚焦中式烹飪和東方人文生活方式，強調仁愛利他，超越了西方奢侈品牌所強調的個人享樂主義，展現(xiàn)出宏闊正向的品牌哲學。

高端全場景廚電，定位背后的顧客為本

在去年的品牌日上，方太集團董事長兼總裁茅忠群發(fā)布了“方太9條品牌原則”，最后一條也是最為重要的一條——“以幸福為本”，“幸”字的甲骨文是一副枷鎖的象形表達，當去除了手上的枷鎖便為“幸”，“?！弊謩t是“雙手舉酒祭天”的象形表達，用美酒祭神，祈求富足安康?！耙孕腋楸尽北闶欠教耙杂脩魹橹行摹钡淖罴炎⒛_。

從 2009年的光影六系（嵌入式廚房六件套）、2013年的風魔方近吸式油煙機、2014年的云魔方吸油煙機、2015年的三合一水槽洗碗機、2019年的集成烹飪中心和母嬰級凈水機，到2022年方太高端全場景廚電玥影系列，再到2024年方太高端全場景廚電睿隱系列和全球新一代高端全嵌冰箱等。方太推出的科技精品幾乎引領了整個廚電行業(yè)從單品到套系化、集成化、場景化的不斷發(fā)展。

針對方太在2023年10月所推出“高端全場景廚電”的品牌戰(zhàn)略定位，孫利明坦言“高端全場景廚電的本質就是以顧客為本”，專家們對此深以為然，方太通過數(shù)十年對用戶的調研發(fā)現(xiàn)，消費者對廚房的需求已覆蓋排煙烹飪、洗消飲用和保鮮冷儲三大核心場景，同時廚房正在成為家庭的“新中心”、“情感空間”。通過方太的AI健康烹飪系統(tǒng)，已經(jīng)構建起更精細的全場景聯(lián)動機制……讓品牌與用戶建立了深度情感連接。

曹虎博士對此表示高度的認可。他指出AI科技正以迅猛的速度發(fā)展，但越是這樣的時刻，越要關注溫度、關注真實的人。他以在新加坡觀察到的廚電市場為例，進一步闡釋顧客導向的重要性：“新加坡家庭開火率全球最低，但高端廚電消費卻居高不下，因為‘廚房’已代表了一種對美好生活期待?！狈教母叨巳珗鼍皬N電正是通過創(chuàng)新技術與人文關懷，把廚房空間變成為一種幸福感的象征。

“方太的高端全場景廚電是對用戶需求的深度回應?！倍蝹髅糁赋?，正是這種以用戶幸福為本的創(chuàng)新，讓方太在廚電領域的高端市場穩(wěn)居領先地位，成為“無需選擇的選擇”。

作為方太20年的老用戶段淳林教授深有同感，她眼里的方太是時尚、潮流、科技、智能以及健康生活的代表。

第一次走進方太理想城的歐家錦表示：方太的科技并非炫技，而是基于有溫度的原則保持著謙虛與克制。“高端品牌的終極目標不是定義自己，而是被消費者定義?！?strong>方太用最硬核的科技為廚者提供了最柔軟的關懷，使廚房從油鹽醬醋的“煙火高地”變成了家庭歡聚的“情感中心”。

在目前的中國高端品牌中，方太案例是不容忽視的標桿存在：相對于茅臺，它有強大的技術底座；相對于華為，它有強烈的東方人文色彩。通過科技與人文的結合，方太不但為億萬家庭帶來高品質的幸福生活體驗，更成為了導人向善、社會幸福的堅定推動者。