4月28日，2025EBC輕食健康輕食大會在杭州國際博覽中心召開。作為國內(nèi)首個輕食產(chǎn)業(yè)垂類展會，本屆大會齊聚“品牌方、技術研發(fā)、行業(yè)、渠道方、消費者”五位于一體，幫助品牌從卷價格的混戰(zhàn)中走出尋找新渠道，發(fā)現(xiàn)更多最新技術成果，擴展產(chǎn)品邊界；幫助渠道方尋找優(yōu)質(zhì)新品，豐富渠道的新鮮度；助力整個行業(yè)多點迸發(fā)，促進行業(yè)生態(tài)良性發(fā)展。

現(xiàn)場大品牌齊聚，元氣森林、廣藥王老吉、康師傅、暴肌獨角獸、正大健康、恒利康、可口好糧等品牌都在展會上驚艷亮相。不止這些品牌，我們還看到了更多來自輕食行業(yè)的上下游企業(yè)。

杭州德川：溯源澳洲牧場本味，以全鏈服務賦能健康輕食

杭州德川食品的展臺前人頭攢動，吸引了我們的注意力，走上前去才發(fā)現(xiàn)他們正在進行現(xiàn)場試吃活動。作為一家深耕食品供應鏈領域的專業(yè)企業(yè)，杭州德川致力于為客戶提供高品質(zhì)的澳洲牛肉，廣泛應用于日料、烤肉、西餐和火鍋等多種美食場景，滿足消費者對美味的追求。

據(jù)品牌介紹，德川食品的牛肉來源于澳洲天然牧場，牛群在優(yōu)質(zhì)的自然環(huán)境中自由生長，確保了肉質(zhì)的鮮嫩和多汁。每一塊牛肉都配備了嚴格的品質(zhì)追溯標識，從牧場到餐桌的每一個環(huán)節(jié)都實現(xiàn)了透明可查，確保消費者的食品安全。

目前德川的業(yè)務范圍包括食品貿(mào)易、供應鏈管理、餐飲管理、團餐服務、區(qū)域代理銷售服務等內(nèi)容，持續(xù)不斷為餐飲行業(yè)提供高品質(zhì)的健康食材。

大龍補：以古方新韻輕滋養(yǎng)，解鎖現(xiàn)代輕養(yǎng)生新范式

當“養(yǎng)生”已經(jīng)成為消費者離不開的話題，將養(yǎng)生食補理念與現(xiàn)代生活方式進行協(xié)調(diào)的“現(xiàn)代輕養(yǎng)生”理念就成了眾多人的選擇。在大龍補的展臺上，我們看到了完美體現(xiàn)這種理念的產(chǎn)品。

西洋參玉靈膏，是大龍補推出的一款將古方與現(xiàn)代生活融合的輕養(yǎng)生產(chǎn)品。延續(xù)傳承古方，采用西洋參＋龍眼肉，采用蒸制法，原料純凈鎖足營養(yǎng)。

據(jù)品牌方介紹，大龍補遵循四季滋補哲學，嚴選高品質(zhì)原料，純正原料，配方干凈，無額外添加，只為還原健康本味。秉承“品質(zhì)至上、食養(yǎng)之選”開拓進取的精神，品牌把精益求精作為追求的目標。以“讓更多的人實現(xiàn)有品質(zhì)的健康生活方式”為品牌使命。

華中國際北京農(nóng)食：打造輕食品牌“通行證”

大會現(xiàn)場還匯聚了許多與健康食飲相關提供配套服務的企業(yè)。華中國際北京農(nóng)食是一家以提供食品專業(yè)認證為主要業(yè)務的公司。

公司目前可以提供包括“低GI產(chǎn)品認證、食藥同源或藥食同源認證、無抗生素產(chǎn)品認證、0添加劑產(chǎn)品認證、非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品認證、無反式脂肪酸產(chǎn)品認證、純糧固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)品認證、0糖產(chǎn)品認證、原生態(tài)食品產(chǎn)品認證、全谷物產(chǎn)品認證、膳食纖維產(chǎn)品認證、NFC產(chǎn)品認證”等服務。

認證服務囊括了輕食行業(yè)近幾年熱門的“低GI”“食藥同源”“0添加劑”“0糖”“NFC”“清潔成分”等概念，為食飲品牌的高品質(zhì)產(chǎn)品提供專業(yè)認證，助力產(chǎn)品出圈。

匯聚全產(chǎn)業(yè)資源，推動整個行業(yè)創(chuàng)新化蓬勃發(fā)展，EBC輕食大會，以開放包容的姿態(tài)，為輕食行業(yè)發(fā)展碰撞出火花。