來源：新聞坊

近日有網(wǎng)友爆料，上海一新開餐廳每晚僅開一桌12席，食客剪盆栽葉子當(dāng)開胃菜，品嘗模擬腐臭寄生花的糊糊，還有一道號稱用大象糞便制作的甜品。

網(wǎng)友發(fā)文截圖

根據(jù)網(wǎng)友拍攝的視頻顯示，餐廳綠植環(huán)繞、水霧彌漫，顧客仿佛置身于熱帶雨林中。客人進(jìn)門后，首先體驗(yàn)的項(xiàng)目是啃葉子，隨后還要穿越幾個(gè)房間，參觀食材展示室、蔬菜溫室等。

涉事餐廳

視頻中，員工對此解釋，這是一家生態(tài)融合料理餐廳，就像是個(gè)小型博物館，顧客還需提前預(yù)約，該餐廳位于閔行區(qū)馬橋地區(qū)。

涉事餐廳信息

在某點(diǎn)評網(wǎng)站上，人均消費(fèi)顯示3888元，今年2月至今已有5條網(wǎng)友留言，均是好評。

網(wǎng)友留下好評

據(jù)記者介紹，在人均3888元的套餐里，食客要剪盆栽葉子當(dāng)開胃菜，舔蜂蜜冰塊，品嘗模擬腐臭寄生花的糊糊，最后還要面對用大象糞便制作的甜品。

該餐廳每晚僅開放一桌12席，15道菜品不定期更新；用餐過程充滿儀式感，爬樓享用甜點(diǎn)、電動滑軌送餐，酒杯不及時(shí)喝完就會被收走。

餐廳用大象糞便做甜品

上述餐廳引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注后

不少網(wǎng)友@市監(jiān)管局 前去調(diào)查

也有網(wǎng)友好奇“真的有人吃？”

網(wǎng)友發(fā)表評論截圖

記者從閔行區(qū)市場監(jiān)管局最近了解到，目前，這家餐廳因違反《食品安全法》已被市場監(jiān)管部門立案調(diào)查。馬橋市場監(jiān)管所已現(xiàn)場核查并暫時(shí)封存相關(guān)材料，展開后續(xù)調(diào)查。

據(jù)市場監(jiān)管部門介紹，涉事主體上蓬冠樹餐飲服務(wù)有限公司，經(jīng)營地址為中青路1515弄，經(jīng)營范圍酒類商品零售、熱食類食品制售、冷食類食品制售（含冷葷類食品制售）。

經(jīng)初查，該單位于2024年9月注冊，2025年2月份開始正式經(jīng)營，其從外地購進(jìn)竹蟲、螞蟻、大象粑粑作為食品原料，制作成菜品提供給消費(fèi)者食用。該單位采用預(yù)約制用餐，營業(yè)時(shí)間為每周末晚上，近兩周無訂餐。

現(xiàn)場檢查時(shí)查見竹蟲、螞蟻和大象粑粑等食品原料，目前已對上述食品原料做封存處理，并對該單位立案調(diào)查，其已停止經(jīng)營。

小坊最新查詢點(diǎn)評網(wǎng)站，該餐廳顯示“休息中”。

涉事餐廳顯示“休息中”

來源 | 新聞坊綜合