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廣東神秘信仰,結(jié)交廣東人的必備常識(shí)

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“恭喜你發(fā)財(cái)!我恭喜你精彩!最好的請過來!不好的請走開!禮多人不怪!”

春節(jié)假期到了尾聲,雖未出正月,但劉德華也差不多又要“凍上了”。

這個(gè)gif怎么有聲音……

每年春節(jié),中國人都會(huì)有一些統(tǒng)一動(dòng)作——房子要打掃,汽車要洗刷,頭發(fā)要燙染,衣服要換新。

圖的就是在新的一年,賺起錢來毫不費(fèi)力,出門在外腳不沾地,山珍海味總吃不膩,猛猛沖擊高GDP。

時(shí)髦小姨已經(jīng)成為今年過年新人設(shè)

圖:網(wǎng)絡(luò)

放眼全國,乃至全世界,在辭舊迎新的時(shí)候,都會(huì)有特定慶祝的習(xí)俗。畢竟,誰不希望新的一年平安順利呢~

新年的習(xí)俗,我們?nèi)菀桌斫???捎行┝?xí)俗,就不那么容易理解了。

比如,“不要喝冰水,要喝熱水”“睡覺一定要把肚子蓋上”“內(nèi)衣褲不能用洗衣機(jī)洗,要單獨(dú)洗”。

這些配方,你有沒有很耳熟?

外國人會(huì)非常好奇,為什么一定要這樣做。事實(shí)上,大部分中國人也不知道為什么一定要這樣做,甚至有時(shí)候也會(huì)懷疑這些做法的意義,但還是會(huì)遵守這樣的習(xí)慣。

這些凝聚著本土意識(shí)、生存經(jīng)驗(yàn)和地方信念的生活習(xí)慣,堪稱一種“神秘信仰”。

圖:Quora

圖:網(wǎng)絡(luò)

中國地大物博,各個(gè)地方的“神秘信仰”也各不相同。在眾多地方性“神秘信仰”中,廣東省的“神秘信仰”極具特色。

作為一名在廣東長期居住過的“精神廣東人”,我想和大家分享一些,我觀察到那些廣東省“神秘信仰”。

廣東人特別注重養(yǎng)生。所以,許多“神秘信仰”,都和養(yǎng)生健體有關(guān)。

每個(gè)廣東人都有一個(gè)一生之?dāng)场獰釟?。所謂熱氣,看不見、摸不著、測不到,但卻是廣東人身體不適的終極原因。

喉嚨痛?熱氣!口臭?熱氣!起痘?熱氣!便秘?熱氣!總而言之,熱氣!

圖:小紅書

熱氣從何而來,又如何解決?一個(gè)字,吃。

廣東的飲食文化名揚(yáng)天下,故有“食在廣東”一說。實(shí)際上對于廣東人來說,每一餐飯,都不止是吃飽那么簡單。廣東人深信藥食同源,廣東的飲食中則處處包含著健康的考量。

所以,熱氣是因?yàn)槌粤瞬辉摮缘臇|西,解決熱氣就要吃應(yīng)該吃的東西。

那么,什么東西會(huì)導(dǎo)致熱氣呢?簡單來說,就是好吃的東西。

比如麻辣火鍋、燒烤、榴蓮、燒鵝的皮和煲仔飯的鍋巴,這都是產(chǎn)生熱氣的根源。

那么什么東西又能祛除熱氣呢?當(dāng)然是難吃的東西了。

比如,涼茶、苦瓜和臭草綠豆沙,都是祛除熱氣的好幫手。

必喝的廣東涼茶——癍痧

推薦給大家

圖:小紅書

有新聞爆出某家涼茶店濫用西藥

廣東人天都塌了

圖:小紅書

此外,廣東人在日常飲食中也極重滋補(bǔ)。這種滋補(bǔ)觀念,造就了廣東人對于“湯”的信仰,對于廣東人來說,“寧可食無菜,不可餐無湯”。

廣東人的湯,可不是紫菜蛋花湯或是西紅柿雞蛋湯那么簡單(這兩種湯在廣東一律屬于刷鍋水)。在廣東,一鍋靚湯,其火候之嚴(yán)格,用料之考究,種類之繁多,堪稱一絕。不同時(shí)令、體質(zhì)都有對應(yīng)功效的湯品。

健脾益氣,喝五指毛桃根煲豬腳湯;

脾胃濕熱,喝山藥茯苓乳鴿湯;

滋陰補(bǔ)血,喝茶樹菇無花果老鴨湯······

此處省略一萬字。

而不論有多少種湯,站在廣東湯品鄙視鏈頂端的,永遠(yuǎn)都是媽媽親手煲的湯,外面的湯不管多好,也一律是味精水。這時(shí)候,湯已經(jīng)不再是湯,是親情,是鄉(xiāng)愁,是獨(dú)屬于廣東人的神秘信仰。

廣東人在吃這件事上,是不容馬虎的,遇到好的食材,一擲千金也在所不惜。什么鮑參翅肚,什么生猛海鮮,只要品質(zhì)好,錢不是問題。

在“食材信仰”的同時(shí),廣東人還有另一項(xiàng)被動(dòng)技能,那就是“紙巾禁忌”。在廣東人看來,2000塊的活魚是不需要考慮的,2塊錢的付費(fèi)紙巾是萬萬不可的。

而在廣東人的自備紙巾里,得寶(Tempo)占據(jù)著特殊地位。如果你的廣東朋友,在和你吃飯的時(shí)候,給你用了他的得寶紙巾,那用的就不是紙巾了,是最高餐桌禮儀。

在廣東人眼里

得寶就是紙巾界的愛馬仕

能分給你一半,是真拿你當(dāng)朋友

圖:得寶@小紅書

當(dāng)然,廣東人的“神秘信仰”,不僅僅有關(guān)養(yǎng)生和飲食。

較之中國其他省份,廣東其實(shí)更加完整地保留了漢民族“敬天法祖”的文化理念。這些文化理念,是許多廣東人“神秘信仰”的文化基礎(chǔ)。

比如,廣東人對于祖先的崇拜十分強(qiáng)大。在中國北方,祠堂已是十分罕見,但僅在廣州市,就有超過1000座祠堂存在。

無論是在大都市寸土寸金的CBD,還是在三四線城市的小街里,都必定會(huì)有祠堂的存在。而且對于廣東人來說,祠堂的重要意義,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過酷炫的摩天大樓。

陳家祠堂

被譽(yù)為“嶺南建筑藝術(shù)明珠”

也是很多人到廣州的必游景點(diǎn)

圖:圖蟲創(chuàng)意

對于廣東人來說,祠堂中供奉的自家祖先,就是一種神明。小到穿衣吃飯,大到生老病死,都離不開祖先庇佑。不管遇到好事壞事,都要和祖先“溝通”一下。所以,有關(guān)于祖先的事,廣東人容不得絲毫馬虎。

年節(jié)祭祖,修葺祠堂這些事,家族成員們都是有錢出錢,有力出力,不會(huì)有半分推辭。

說到這里,不得不提到一點(diǎn),就是在廣東人罵人的時(shí)候,“沒家教”絕對是格外嚴(yán)重的話,因?yàn)檫@已經(jīng)不是針對個(gè)人了,是在指責(zé)這個(gè)人的家庭和祖先,是特別不能容忍的。

陳家祠古建筑上的石獅子和石雕

圖:圖蟲創(chuàng)意

在祖先以外,廣東人也是出了名的篤信風(fēng)水。正所謂一命二運(yùn)三風(fēng)水,松弛的廣東人可以在衣著上簡單隨意,甚至有些摳門,但是在風(fēng)水上一定是極為講究的。

有那么句笑話,說廣東商人生意好,要回家修風(fēng)水,繼續(xù)發(fā)財(cái);廣東商人生意不好,要回家改風(fēng)水,然后發(fā)財(cái)。

大家去廣東的時(shí)候,遇到那些“看起來有點(diǎn)奇怪”的室內(nèi)裝潢、規(guī)劃布局和建筑外觀,不用問,背后一定有風(fēng)水的故事。

風(fēng)水的效用姑且不論,但它在廣東確實(shí)是具有不一般的地位。美國人到香港開迪士尼,大門沖哪邊開,也是有風(fēng)水考量在里面的,算是比較成功的“文化輸出”了。

橢圓形纖細(xì)腰型的廣州塔

也有人說是

為了迎合風(fēng)水所說的“蜂腰鶴膝”特征

圖:圖蟲創(chuàng)意

此外,廣東人極為重視“好意頭”,講究“討口彩”。比如,廣東人在很多場合會(huì)派發(fā)“利是”(也就是紅包),而相比其他地區(qū)動(dòng)輒幾百上千的紅包不同,廣東地區(qū)的利是,一般不會(huì)有很多錢,但發(fā)放范圍廣泛,更加注重的是“好意頭”。

就連廣東的企業(yè),在新年開工的時(shí)候,也多會(huì)給員工派發(fā)“開工利是”。又比如,粵語中的“豬肝”不叫“豬肝”,因?yàn)閺V東人以水為財(cái),而“肝”與“干”同音,所以要改稱“豬潤”。

說到利是

所有人唔準(zhǔn)做壞規(guī)矩??!

圖:小紅書

有道是“東南西北中,發(fā)財(cái)來廣東”,廣東的商業(yè)文化極為發(fā)達(dá),廣東人也以精明能干,善于經(jīng)商著稱。其中,廣東潮汕人對商業(yè)的熱情,又特別突出,以至于可以稱之為一種“神秘信仰”。

潮汕人對于商業(yè)的神秘信仰早有記載,徐珂在《清稗類鈔》中記載“潮人善經(jīng)商……尤不可及者,為商業(yè)之冒險(xiǎn)進(jìn)行之精神?!?/p>

正所謂“寧可睡地板,也要做老板”。潮汕人務(wù)實(shí)勇敢,敢為天下先,哪怕外部條件再惡劣,也要拼搏一番,成就一番事業(yè)。

1985年,廣東經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展

導(dǎo)致當(dāng)時(shí)最大面值只有10元的現(xiàn)鈔“不夠用”

于是人民銀行廣東省分行發(fā)行了百元本票

不過很快就回收了

畢竟當(dāng)時(shí)人均收入一個(gè)月都木有100

圖:網(wǎng)絡(luò)

潮汕人對于商業(yè)的追求是徹底的,做生意未必是大生意,但只要是自己的生意,總是強(qiáng)過給別人打工。這和某些地區(qū)對于“編制”的態(tài)度是一樣的,是地區(qū)限定的“神秘信仰”。

此外,潮汕人有著極強(qiáng)的本土觀念,在經(jīng)商的過程中往往能夠得到同鄉(xiāng)和同族的無私幫助,所以潮商群體在世界各地都十分團(tuán)結(jié)活躍。李嘉誠和馬化騰,都是潮商群體中的杰出代表。

香港第一風(fēng)水師陳朗曾為李嘉誠調(diào)風(fēng)水

圖:網(wǎng)絡(luò)

廣東是中國經(jīng)濟(jì)第一大省,也是傳統(tǒng)習(xí)俗保留的比較多的地區(qū),這種反差感,讓廣東省的“神秘信仰”顯得格外有趣。

在嶺南大地上,現(xiàn)代與傳統(tǒng)并非對立的兩端,而是相互融合、相得益彰。

當(dāng)然,廣東人的“神秘信仰”還有很多,而三大民系(廣府、客家和潮汕)之間的習(xí)慣也有很多不同之處,你還知道哪些,在評論區(qū)一起聊聊吧!

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