大家好，我是卿晨。

寶寶出生了，有的老人說孩子不吃鹽沒力氣，一定要給孩子加點(diǎn)鹽。但又有聲音說：1歲內(nèi)的孩子不要吃鹽。真相是什么呢？

根據(jù)《中國居民膳食指南》，1歲內(nèi)嬰幼兒不需要額外添加食鹽等其他調(diào)味品。

嬰兒為什么不能吃鹽

食鹽是人體鈉和氯的主要來源，是人體內(nèi)必需的無機(jī)元素。也是飲食中必不可少的調(diào)味品，如果沒有食鹽，飯菜將沒有味道，影響食欲。但是為什么嬰兒不能吃鹽？

高鹽飲食對嬰兒的5大危害：

1、影響消化能力

嬰兒唾液淀粉酶活力很低，對淀粉類食物及其他動物乳類的消化能力相對較弱。高鹽飲食會讓口腔唾液分泌減少，影響孩子消化能力。

2、破壞口腔能力

嬰幼兒唾液分泌少，口腔黏膜干燥，易受損傷和感染。使用過多的鹽會抑制口腔黏膜上皮細(xì)胞的繁殖，破壞口腔黏膜，導(dǎo)致增加患病風(fēng)險。

3、呼吸道菌群失調(diào)

高鹽飲食后由于鹽的滲透作用，能殺死呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調(diào)，完成呼吸道不適。

4、影響對鋅的吸收

高鹽飲食會影響兒童體內(nèi)對鋅的吸收，會導(dǎo)致嬰兒缺鋅。缺鋅食欲會降低，皮膚變得粗糙，還會影響骨骼發(fā)育，降低自護(hù)力，阻礙智力發(fā)育。而且從小養(yǎng)成重鹽的飲食習(xí)慣，長大后不容易糾正。

5、加重腎的負(fù)擔(dān)

嬰兒腎臟發(fā)育不健全，排鈉的能力有限。如果加鹽過多，會使腎臟和心臟功能受損，可能會導(dǎo)致嬰兒成年后高血壓。

因此，1歲以內(nèi)嬰兒的輔食是不用吃鹽的，等1歲以后，每天可以吃1克左右的鹽。細(xì)心的家長可以準(zhǔn)備個量勺，自己就可以輕松掌握食鹽量。

如何控制嬰兒飲食的鹽分

雖然鹽不可或缺，但是對于大多數(shù)孩子來說，攝入的鹽已經(jīng)過量了。

6個月前，嬰兒的食物以乳類為主，6個月后逐漸添加少量乳兒糕、米粉等副食品。這些食品內(nèi)均含有一定量的鈉、氯成分，可滿足兒童對鈉、氯的生理需要，所以不必?fù)?dān)心不吃咸味會對兒童有什么不利。

1、新生兒飲食中不能加鹽

很多食物里面都會有鹽，比如奶粉里就有鹽分，米粉里也會有鹽分，還有何種現(xiàn)成的嬰幼兒輔食制品里也含有鹽分。也就是孩子的飲食本身就添加了鹽，故而在做輔食的時候少放或者盡量不放鹽。

2、及時補(bǔ)充水分

嬰兒代謝旺盛，水需要量比成人高，每天需要量為120～150毫升/千克。早產(chǎn)兒和低體重兒對水需要量更多。對于奶粉喂養(yǎng)的寶寶，則更應(yīng)在喝奶后給嬰兒多喂水，以補(bǔ)充水分。

3、不要以大人的口味判斷咸淡

嬰兒對食鹽的敏感度高于成人，成人可能感覺不到咸，可嬰兒卻感知到咸；家長感覺咸淡適中時，對嬰兒來說可能已經(jīng)比較咸，而這時嬰兒又不會說話表達(dá)，時間久了，嬰兒就對這個咸度產(chǎn)生耐受，從主觀上認(rèn)可了這個咸淡度。所以在做飯時，盡量都飲食清淡。

最后，再次提醒各位新手家長：不用擔(dān)心兒童缺鹽！

1歲以內(nèi)的寶寶不吃鹽，1～3歲的寶寶少吃鹽。

1歲以內(nèi)的寶寶飲食不要加鹽，因為鹽會增加腎臟、腸道負(fù)擔(dān)，還會影響寶寶的味蕾發(fā)育。1～3歲的寶寶飲食可以少量加鹽，但不要以大人的口味衡量，一定要比大人的用鹽量低，以免使孩子養(yǎng)成口味重的飲食習(xí)慣。

你get到了嗎？

參考資料：《柴米油鹽醬醋茶糖》姚嵩梅 吉林科學(xué)技術(shù)出版社

我是卿晨，家庭教育指導(dǎo)師，一兒一女，左手看書育兒，右手寫文分享，關(guān)注我，一起輕松帶娃。