過(guò)去的一年，汵奇咖啡在精品咖啡領(lǐng)域深耕，

與行業(yè)大咖交流，同行業(yè)冠軍學(xué)習(xí)。

通過(guò)快閃活動(dòng)，跟他們零距離交流，

為大家?guī)?lái)不一樣的體驗(yàn)。

2025新年的第一周，

汵奇咖啡的第一場(chǎng)快閃邀請(qǐng)到了上海三木嶼咖啡學(xué)院和主理人Sherry張?jiān)婃咐蠋?/strong>。

三木嶼咖啡，一直積極的活躍在專業(yè)展會(huì)和賽場(chǎng)上，同時(shí)也專注于咖啡內(nèi)容的產(chǎn)出、特調(diào)咖啡的研發(fā)、培訓(xùn)、咖啡烘焙等等領(lǐng)域，可謂是綜合發(fā)展的全能選手。

2023年在汵奇咖啡東四店，

Sherry采訪了我們的主理人“校長(zhǎng)”。

因?yàn)橐淮尾稍L結(jié)緣，

喝了那杯「咸摩卡」之后，雙方打開了話匣子

變成為了惺惺相惜的好朋友。

這是三木嶼第一次來(lái)到北京做快閃，

也是主理人Sherry老師的第一次，

不知道北京有多少粉絲呢！？是不是已經(jīng)激動(dòng)的搓手手了？！

三木嶼的一平方咖啡館

一直以來(lái)，

三木嶼開發(fā)產(chǎn)品的目標(biāo)，

其實(shí)就是為了可以讓每一個(gè)人都可以自己打造屬于自己的一平方咖啡館，在家里輕松的喝到一杯好喝的咖啡。

從今年的現(xiàn)在開始，

三木嶼讓這個(gè)咖啡館從2d變成3d，

直接搬到大家面前，

開啟巡回，

讓全國(guó)的伙伴都有機(jī)會(huì)喝到

三木嶼“一平方咖啡館”的咖啡。

快閃第一站，自2025年1月2日至1月5日，

進(jìn)行為期四天的快閃活動(dòng)。

嘉賓介紹

Sherry張?jiān)婃?/strong>

@Sherry的咖啡與酒

上海三木嶼咖啡學(xué)院的聯(lián)合創(chuàng)始人，

SCA國(guó)際精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證官，

多次獲得中國(guó)咖啡沖煮大賽等賽事的冠軍。

同時(shí)也是非常優(yōu)質(zhì)的咖啡內(nèi)容創(chuàng)作者！

隔著屏幕也能感受到她對(duì)咖啡的熱情。

每天不重樣的出品！

在快閃「單數(shù)日」你將可以品嘗到來(lái)自洪都拉斯腳踏車莊園日曬瑰夏的combo一豆三喝，以黑咖、奶咖和特調(diào)的方式出品。

我要特別推薦這杯特調(diào)“南匯小白兔”。

使用了洪都拉斯日曬瑰夏濃縮咖啡，無(wú)花果葉，澄清牛奶，大白兔奶糖，杏桃汁和粉紅胡椒。

濃郁純粹的濃縮咖啡，撞上阿拉上海特產(chǎn)南匯水蜜桃的清甜味道，像一把鑰匙，“咔嚓” 一下打開了時(shí)光的匣子，那些小時(shí)候的開心辰光一下子全涌進(jìn)腦袋里啦。這味道呀，就跟阿拉滬上小姐姐特有的甜糯氣質(zhì)一樣，嗲得嘞，叫人怎么能不愛？

在「雙數(shù)日」，則更換提供來(lái)自厄瓜多爾牛油果莊園的的瑰夏combo和巴拿馬羊皮紙莊園的瑰夏手沖咖啡。

這里會(huì)有一個(gè)有趣的設(shè)置，Sherry張?jiān)婃笗?huì)推著“小推車”到你面前做整套的手沖展演，將一杯手沖咖啡的完整過(guò)程在你面前展現(xiàn)。

三木嶼除了專注咖啡本身，也關(guān)注咖啡器具的研發(fā)設(shè)計(jì)。三木嶼原創(chuàng)的HULU奶玻璃杯組合，由一個(gè)收口杯和一個(gè)寬口杯組成，不同的杯型設(shè)計(jì)對(duì)咖啡風(fēng)味的呈現(xiàn)也不同，非常適合用來(lái)出品COMBO，快閃期間的咖啡都會(huì)用可愛的HULU杯來(lái)出品。

在此次快閃的營(yíng)業(yè)時(shí)間為每天10:00-18:00，

快安排好時(shí)間來(lái)吧！

如果提前預(yù)約可以獲得優(yōu)惠哦。

新年的第一杯咖啡，在汵奇，和三木嶼一起感受吧！

速速掃碼預(yù)約！

快閃期間的每一杯咖啡都會(huì)有屬于它自己的卡片和編號(hào)。你會(huì)拿到的會(huì)是第幾號(hào)咖啡呢？

快閃門店：

汵奇咖啡CENCHI CAFE衛(wèi)星制造廠店

北京市海淀區(qū)知春路63號(hào)衛(wèi)星制造廠科技園 1-17號(hào)

地鐵10號(hào)線知春里站b口