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星巴克不再受大商場(chǎng)歡迎,沒(méi)信心的年輕人撐不起老去的世界

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最近和一個(gè)做商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的朋友聊天,他提到的一些事讓我挺意外的。

他的商場(chǎng)在深圳,最近正打算把星巴克給撤掉。以前,星巴克是絕對(duì)的流量之王,商場(chǎng)都像請(qǐng)財(cái)神一樣求它入駐。很多商場(chǎng)甚至不收它租金,只設(shè)定一個(gè)營(yíng)業(yè)額門(mén)檻,超過(guò)了才交租,達(dá)不到就是零租金。

可是這兩年,因?yàn)楦鞣N原因,星巴克的生意下滑嚴(yán)重,帶不來(lái)人流,商場(chǎng)還得虧著租金,實(shí)在劃不來(lái)。

朋友說(shuō),在他們商場(chǎng),現(xiàn)在飲品類(lèi)生意最好的是霸王茶姬,坪效比最高,其他的都勉強(qiáng)持平。賣(mài)鞋的,耐克的業(yè)績(jī)是阿迪達(dá)斯的四倍以上。餐飲業(yè)雖然表面上紅紅火火,但實(shí)際上只有大概兩成盈利,剩下的就是維持經(jīng)營(yíng)。

另一個(gè)讓我挺意外的點(diǎn)是,零食店在商場(chǎng)里的生意還不錯(cuò),毛利高得讓人吃驚。而便利店屬于悶聲賺錢(qián),雖然賺得不多,但勝在穩(wěn)定。

星巴克的現(xiàn)狀,確實(shí)有點(diǎn)像風(fēng)向標(biāo)。

1999年初進(jìn)入中國(guó)的星巴克,已經(jīng)不僅僅是一個(gè)咖啡品牌。“首先你必須帶一本雜志,啥?《讀者》?呸,那你只配去火車(chē)站買(mǎi)杯豆?jié){蹲著喝去。中文的雜志一律PASS!必須得英文原版的!什么?《Reader’s digest》?我說(shuō)你有完沒(méi)完?。?!按照小資圣經(jīng)——保羅.福塞爾寫(xiě)的那本《格調(diào)》里面所說(shuō),連《國(guó)家地理》《TIME》之類(lèi)的雜志都只會(huì)暴露出你庸俗的小中產(chǎn)階級(jí)格調(diào),起碼得拿本《Economist》吧,或者《FORTUNE》、《Forbes》……”

這是2010年在年輕人集散地豆瓣流傳的一份《星巴克完全裝逼指南》,從著裝、攜帶的書(shū)籍、電子設(shè)備,到支付方式、打電話的語(yǔ)言等等,都有詳盡的說(shuō)明。

那時(shí),“小資”這個(gè)詞有多流行??!現(xiàn)在想想,好像已經(jīng)很久沒(méi)聽(tīng)人提起了。

2015年,星巴克首次進(jìn)入河南洛陽(yáng)。當(dāng)時(shí)一位叫劉松豪的年輕人,在店門(mén)口排隊(duì)三小時(shí),成為第一位買(mǎi)到洛陽(yáng)星巴克的顧客。他還因?yàn)槭治章尻?yáng)城市杯的照片登上了《大河報(bào)》。他的朋友圈寫(xiě)道:“我走上了星巴克裝逼之路?!?/p>

一度,星巴克在中國(guó)開(kāi)得比麥當(dāng)勞還多,門(mén)店數(shù)量?jī)H次于肯德基和沙縣小吃。在沒(méi)有咖啡消費(fèi)習(xí)慣的國(guó)家,它竟然開(kāi)了3600家店,并連續(xù)十年在財(cái)報(bào)會(huì)議上成為CEO的重點(diǎn)展示內(nèi)容。

近期,有傳聞?wù)f星巴克可能出售中國(guó)公司股權(quán),甚至退出中國(guó)市場(chǎng)。要知道,僅僅7年前,星巴克還以13億美元從統(tǒng)一集團(tuán)手中買(mǎi)回華東地區(qū)的50%股份,實(shí)現(xiàn)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的全面掌控。當(dāng)時(shí)的星巴克創(chuàng)始人舒爾茨甚至對(duì)媒體表示,中國(guó)的業(yè)務(wù)規(guī)模將超越美國(guó)。

七年過(guò)去,天翻地覆。

現(xiàn)在再去星巴克,幾乎沒(méi)人會(huì)發(fā)朋友圈了。它不再是身份象征,它的形象和滿減活動(dòng)聯(lián)系在一起。

星巴克的故事,不只是品牌的興衰,而是一個(gè)消費(fèi)環(huán)境的縮影。茅臺(tái)降價(jià)了,奔馳寶馬也大幅優(yōu)惠,連醫(yī)院的生意都不如以前了。大家都在捂緊錢(qián)包過(guò)日子,既沒(méi)錢(qián)花,也不敢花。

這些年,生活的變化真是太多了。以前周末總有人喊著吃飯、K歌、搓麻將,沒(méi)事也得湊一桌火鍋聊家常聊八卦?,F(xiàn)在各種群里半天沒(méi)人說(shuō)話,要不就是加班累趴,要不就是在家刷短視頻,省錢(qián)又省力。

工作上也是如此,大家普遍沒(méi)有激情了。開(kāi)會(huì)時(shí),大家例行公事,老板說(shuō)要努力沖刺,下面的人聽(tīng)著點(diǎn)點(diǎn)頭,心里卻波瀾不驚。

生活的勁頭也不見(jiàn)了。單身的不愿談戀愛(ài),戀愛(ài)的拖著不結(jié)婚,結(jié)了婚的堅(jiān)決不生孩子。就算生了孩子,也不會(huì)考慮二胎。

這種狀態(tài),說(shuō)到底是沒(méi)信心了。這種沒(méi)信心,不只是對(duì)工作、對(duì)收入,更是對(duì)生活本身。以前說(shuō)“日子過(guò)得拮據(jù)”,那是兜里沒(méi)錢(qián)但心里有盼頭。現(xiàn)在,哪怕兜里有點(diǎn)錢(qián),心里的那股勁沒(méi)了。

這種無(wú)力感也不僅僅是中國(guó)獨(dú)有,放眼全球,類(lèi)似的問(wèn)題隨處可見(jiàn)。拿我比較熟悉的加拿大來(lái)說(shuō)吧。在加拿大,以前一個(gè)人工作就能養(yǎng)活全家,現(xiàn)在夫妻倆都工作也未必能撐起家庭的開(kāi)支,生活質(zhì)量下降嚴(yán)重。歐洲的德國(guó)、英國(guó),亞洲的日本、韓國(guó),通貨膨脹也都嚴(yán)重,經(jīng)濟(jì)問(wèn)題叢生,年輕人普遍缺乏希望。這一次美國(guó)大選,特朗普的上臺(tái)也和經(jīng)濟(jì)問(wèn)題有直接關(guān)系。

為何生產(chǎn)力極大提高了,都到了人工智能時(shí)代,我們的收入?yún)s越來(lái)越少、生活壓力越來(lái)越大?

上世紀(jì)八十年代,人們經(jīng)常暢想21世紀(jì)是多么美好。但現(xiàn)在已經(jīng)2024年,四分之一世紀(jì)過(guò)去了,我們的生活真的更好了嗎?

事實(shí)上,這個(gè)世界歸根到底的問(wèn)題,核心在于年輕人沒(méi)有獲得感。在財(cái)富分配上,他們是被動(dòng)的,而且看不到希望翻身,所以才會(huì)出現(xiàn)普遍“躺平”的現(xiàn)象。你可以想想現(xiàn)在排名靠前的那些世界級(jí)富豪,有多少是六十歲以下的?除了扎克伯格、馬斯克等少數(shù)人,其他都是垂垂老矣的白發(fā)老者。而整整三十年前,1994年,比爾蓋茨首次登頂世界首富時(shí),他只有39歲。

我們社會(huì)最大的財(cái)富,其實(shí)是年輕人本身。年輕人充滿活力,整個(gè)社會(huì)就蒸蒸日上。不管是星巴克茅臺(tái),還是樓盤(pán)和豪車(chē),都會(huì)有人買(mǎi)。雖然年輕人暫時(shí)買(mǎi)不起豪宅豪車(chē),但是他們只要對(duì)明天有信心,就會(huì)壓緊牙關(guān)攢錢(qián)買(mǎi)房買(mǎi)車(chē),也正因?yàn)榇?,大家知道有年輕人接盤(pán)兜底,所以消費(fèi)起來(lái)信心自然就足,一切就往好的方向循環(huán)發(fā)展。

人類(lèi)社會(huì),就像一臺(tái)運(yùn)行多年的電腦,積累了太多老邁的“垃圾文件”。如果不清理,不讓有活力的新軟件上位,這些冗余負(fù)擔(dān)會(huì)讓系統(tǒng)越跑越慢,最終迎來(lái)戰(zhàn)爭(zhēng),讓世界重啟。

這個(gè)世界該怎么破局,我也想不出答案。只能說(shuō),慢慢熬吧。

真懷念以前的那種勁頭,那種敢做夢(mèng)、敢折騰的狀態(tài)啊。

的是什么

繁花》,懷念的是90年代的遍地機(jī)會(huì)

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