鳳林市場(chǎng)內(nèi)的

炒糕粿

# 關(guān)于它

▌“吃了有回頭的”

▌“以前在西陳開(kāi)，現(xiàn)在搬來(lái)鳳林”

▌“這家炒糕粿讓我刷新對(duì)糕粿的印象”

# 01

“ 有鍋氣的炒糕粿 ”

有鍋氣，是這家炒糕粿的靈魂。他家可以加料淋在糕粿上，招牌是叉燒肉，還有牛肉，鮮蝦，生蠔，肉筋可以加，也可以雙拼~最想試的就是牛肉口味啦！

炒糕粿的標(biāo)配是韭菜和豆芽，不吃韭菜的也有芥藍(lán)可以選擇，在炒制的過(guò)程撒上菜脯是這家店的“殺手锏”，讓這份炒糕粿瞬間得到了升華

新鮮的牛肉，加入老板熬煮的醬料一起翻炒，出鍋澆蓋在糕粿上，香氣滿(mǎn)溢，滿(mǎn)滿(mǎn)的都是料！

# 02

“ 牛肉拼叉燒 ”

小孩才做選擇，成年人都要！雙拼！只因老板說(shuō)了句：“來(lái)到的都是點(diǎn)叉燒！”，所以特意跟老板交代了加份瘦叉~

叉燒肉是老板自己每天熬制的，有點(diǎn)甜口又不會(huì)很膩，確實(shí)有老板自己的獨(dú)家味道，不愛(ài)吃叉燒的我也被征服了

牛肉軟嫩鮮甜，搭配糕粿層疊的滋味風(fēng)味獨(dú)特，一大口就是滿(mǎn)足。

對(duì)糕粿的印象一直都是超級(jí)膩的，但是這家卻直接讓我改觀(guān)，完全不膩，每一口都是菜脯的咸香與糕粿的米香相互交融，加上靈魂醬料讓人沉浸其中，回味無(wú)窮。

# 03

“ 配湯5元起 ”

這份配湯才5元，用料很實(shí)在，是用骨湯現(xiàn)煮的豬雜湯，鮮味十足~

炒糕粿的天花板就是這家了吧！

【營(yíng)業(yè)時(shí)間】

中午11：00--晚上20:00

【人均消費(fèi)】

20元

【美食地址】

拍攝 | 美食小分隊(duì) 文字 | 蘇打

本文非商家廣告文章，純屬小編個(gè)人美食推薦

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