近年來(lái)，隨著消費(fèi)者的健康意識(shí)覺(jué)醒，他們所關(guān)注的健康養(yǎng)生已不再集中于個(gè)別成分的添加，而是通過(guò)踐行營(yíng)養(yǎng)學(xué)中“藥食同源”的健康新觀念，從日常飲食中獲得一種“養(yǎng)生感”。根據(jù)阿里健康研究院的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在家用醫(yī)療器械、中醫(yī)藥滋補(bǔ)食療以及減肥塑形等醫(yī)美產(chǎn)品方面，大健康產(chǎn)品的需求日益旺盛。2021年“雙11”期間，天貓食療滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)類(lèi)商品銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)300%。健康市場(chǎng)不僅蓬勃發(fā)展，而且邊界不斷擴(kuò)展。

過(guò)去，人們對(duì)于健康的理解是“不生病”。然而，如今消費(fèi)者追求的是一種更具品質(zhì)的生命質(zhì)感。他們對(duì)健康管理產(chǎn)品有一套時(shí)尚健康管理的“踐行標(biāo)準(zhǔn)”，包括對(duì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品原產(chǎn)地的深入研究，關(guān)注藥食同源的高端食材，以及領(lǐng)先的科技理念。那么，中國(guó)人究竟對(duì)于健康產(chǎn)品有何要求呢？

在健康管理中，體重管理往往是消費(fèi)者普遍的煩惱。根據(jù)中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2020年)發(fā)布的數(shù)據(jù)，中國(guó)有超過(guò)一半的成年居民超重或肥胖。

幾年前，“酵素減肥”在消費(fèi)市場(chǎng)風(fēng)靡一時(shí)，消費(fèi)者僅憑“低糖低脂”以及“排泄效果”來(lái)判斷減肥產(chǎn)品的有效性，而并未理解減肥背后的邏輯。在2015年至2018年期間，“控制卡路里的攝入”成為消費(fèi)者掌握的關(guān)鍵知識(shí)，每一口都要控制卡路里，成為新的“魔咒”。因此，許多消費(fèi)者選擇喝一瓶200卡的代餐奶昔。亦餐也在此時(shí)推出了控卡代餐粥和湯系列產(chǎn)品，然而初入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)，亦餐遭遇了困難。VTN團(tuán)隊(duì)意識(shí)到光是將產(chǎn)品引入中國(guó)市場(chǎng)并闡述其營(yíng)養(yǎng)理念是行不通的。融合是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，需要考慮中國(guó)豐富的飲食文化以及消費(fèi)者尚未建立的正確知識(shí)體系。

因此，當(dāng)他們捕捉到“咖啡黨”的養(yǎng)生趨勢(shì)時(shí)，VTN團(tuán)隊(duì)迅速將目光聚焦在功能性咖啡市場(chǎng)上。VTN團(tuán)隊(duì)相信，當(dāng)市場(chǎng)變得更大后，會(huì)細(xì)分出更多的品類(lèi)，而品類(lèi)的細(xì)分也將成為品牌的機(jī)遇。VTN團(tuán)隊(duì)認(rèn)為將生活化飲品與健身減脂功能相結(jié)合的產(chǎn)品，在當(dāng)前的市場(chǎng)更能受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。

VTN團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，亦餐的代謝咖啡恰好擊中了這個(gè)痛點(diǎn)，消費(fèi)者的需求推動(dòng)了一種全新的咖啡品類(lèi)的出現(xiàn)。亦餐的品牌創(chuàng)始人是澳大利亞著名營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家、《雷神》中的演員Chris Hemsworth的私人膳食營(yíng)養(yǎng)配方師Simon Hill。他的理念與當(dāng)前大眾對(duì)于養(yǎng)生的追求完美契合。他認(rèn)為，“體重管理的最終目標(biāo)是為了獲得更健康的身心狀態(tài)，以更好地享受生活。”體重管理的真正本質(zhì)是健康管理。

科技帶來(lái)了健康方面的“想象”。當(dāng)VTN將亦餐引入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)，消費(fèi)者對(duì)于健康體重管理的理念和方法通常是通過(guò)增加飽腹感和減少攝入量等不可持續(xù)的短期嘗試，很難形成持久的健康生活方式。因此，VTN協(xié)助這個(gè)澳大利亞品牌開(kāi)啟了一段本土化之旅。通過(guò)VTN平臺(tái)上的會(huì)員顧問(wèn)和微社區(qū)板塊，VTN直接與中國(guó)消費(fèi)者展開(kāi)對(duì)話(huà)和互動(dòng)，以朋友的姿態(tài)與消費(fèi)者分享基礎(chǔ)代謝的概念、新陳代謝的原理等知識(shí)，幫助中國(guó)消費(fèi)者建立起正確的知識(shí)體系。此外，VTN還詳細(xì)剖析了亦餐代謝咖啡的原理，明確說(shuō)明了成分和劑量，并經(jīng)過(guò)澳大利亞食品檢驗(yàn)檢疫局、澳大利亞海關(guān)和中國(guó)海關(guān)等多重審查，以確保食品的安全性。

除了讓消費(fèi)者感受到產(chǎn)品對(duì)健康的好處之外，VTN還希望幫助他們真正了解產(chǎn)品的作用機(jī)制。通過(guò)全球超過(guò)7萬(wàn)名健康顧問(wèn)為會(huì)員定制的大健康解決方案，VTN實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品與服務(wù)的銷(xiāo)售閉環(huán)，從而有效推動(dòng)了一系列工作并取得了良好效果。

如今，人們的健康理念正在從“治病”轉(zhuǎn)向“未病先防”，自我保健和預(yù)防醫(yī)學(xué)等新興健康觀念越來(lái)越受到關(guān)注。這個(gè)變化過(guò)程也促進(jìn)了醫(yī)學(xué)科學(xué)的進(jìn)步。

來(lái)自新西蘭的細(xì)胞復(fù)健品牌SRW將生物技術(shù)和科學(xué)技術(shù)應(yīng)用于防御性健康領(lǐng)域的探索，致力于幫助消費(fèi)者通過(guò)細(xì)胞復(fù)健理念維護(hù)健康，提高生活質(zhì)量。SRW的創(chuàng)始人Greg Macpherson認(rèn)為，“人的身體就像一個(gè)動(dòng)態(tài)的分子機(jī)器，生理年齡并非由實(shí)際年齡決定，而是可以通過(guò)特定的健康生活方式來(lái)延緩衰老過(guò)程，這對(duì)于人們的衰老狀態(tài)和壽命有著重大意義。”

SRW進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的機(jī)遇源自2017年底在悉尼舉行的一場(chǎng)健康博覽會(huì)。Greg以首席執(zhí)行官的身份向與會(huì)者介紹了專(zhuān)利靶向線粒體科技品牌mitoQ如何應(yīng)用生命科學(xué)研究成果于預(yù)防型健康產(chǎn)品，這給VTN首席選品官王芃留下了深刻的印象。作為VTN首席選品官，王芃的職責(zé)是在全球范圍內(nèi)尋找優(yōu)質(zhì)品牌并引進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)。兩人在現(xiàn)場(chǎng)交流會(huì)上進(jìn)行了愉快的對(duì)話(huà)，隨后一直保持著緊密的聯(lián)系。最終，在2021年9月，由Greg創(chuàng)建的細(xì)胞修復(fù)品牌SRW通過(guò)VTN平臺(tái)進(jìn)入了中國(guó)消費(fèi)者的視野。

在進(jìn)入VTN后，與消費(fèi)者建立溝通渠道并持續(xù)改進(jìn)雙向?qū)υ?huà)機(jī)制成為每個(gè)品牌的首要變革。在“個(gè)人健康需求的意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)”的背景下，更多品牌以更日常的“健康飲食”思路進(jìn)入市場(chǎng)。自1979年創(chuàng)立以來(lái)，Melrose一直秉承著“健康從飲食開(kāi)始”的理念，從健康營(yíng)養(yǎng)的角度為消費(fèi)者提供天然有機(jī)的健康食品。

“我堅(jiān)信飲食是健康的基石”，Melrose的首席執(zhí)行官Nathan Cheong表示。Nathan擁有自然療法專(zhuān)業(yè)背景，在輔助醫(yī)藥領(lǐng)域工作已有20年的經(jīng)驗(yàn)，并且是一位高能量的運(yùn)動(dòng)達(dá)人，每天早晨會(huì)去海里游泳，長(zhǎng)期保持有機(jī)健康的飲食習(xí)慣?！拔蚁嘈乓灾参镄允澄餅橹鞯娘嬍潮雀缓瑒?dòng)物性食物的飲食更有益健康?！?/p>

除了對(duì)飲食理念的看法，Nathan對(duì)品牌的發(fā)展、流行以及如何實(shí)現(xiàn)“引爆點(diǎn)”也有濃厚興趣?！白鳛橐粋€(gè)品牌，要培養(yǎng)用戶(hù)的忠誠(chéng)度，必須追求創(chuàng)新、貼近用戶(hù)、保持誠(chéng)信，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，并展現(xiàn)專(zhuān)業(yè)性?！弊鳛槠放频氖紫瘓?zhí)行官，Nathan對(duì)中國(guó)消費(fèi)者有著深刻的了解，“中國(guó)消費(fèi)者在健康飲食、預(yù)防醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域擁有千年的歷史，他們對(duì)原材料和成分有著全面的了解?！边@正是Melrose在中國(guó)市場(chǎng)上的突破口。

進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后，在VTN的協(xié)助下，Melrose快速適應(yīng)了中國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)，無(wú)論是營(yíng)銷(xiāo)還是產(chǎn)品等各個(gè)角度。通過(guò)對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的全面研究和調(diào)查，為消費(fèi)者提供解決方案，如腸道健康、睡眠問(wèn)題、美容和健康體重等。

在面對(duì)健康時(shí)，我們不能“短視”。Nathan提供了一個(gè)非常實(shí)用的健康建議：“為自己騰出時(shí)間，專(zhuān)注于健康飲食、鍛煉和有意義的活動(dòng)，讓健康和幸福成為每天必做的事情，讓其成為你每天的習(xí)慣?！?/p>

大健康是“剛需”

隨著“健康中國(guó)2030”國(guó)家戰(zhàn)略的全面實(shí)施，大健康產(chǎn)業(yè)正迎來(lái)“全民需求時(shí)代”。不論是養(yǎng)生類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)頻次還是對(duì)健康問(wèn)題的關(guān)注度，新一輪健康養(yǎng)生浪潮將愈演愈烈。

SRW、Melrose等“預(yù)防型”健康保健產(chǎn)品的熱銷(xiāo)，充分展示了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)健康管理的高度重視。他們對(duì)于如何改善亞健康狀態(tài)、恢復(fù)身體活力以及預(yù)防疾病的發(fā)生等問(wèn)題，迫切尋求解決方案。

VTN早早洞察到這一消費(fèi)趨勢(shì)，積極布局大健康領(lǐng)域并不斷提升品牌矩陣。VTN匯聚了來(lái)自澳大利亞、新西蘭、西班牙、德國(guó)、中國(guó)等多個(gè)國(guó)家的三十多個(gè)寶藏品牌，這些品牌都具有當(dāng)?shù)靥厣痛硇?。此外，VTN深入尋找品牌的源頭，建立了“原產(chǎn)地——全球用戶(hù)”的運(yùn)營(yíng)模式，把這些優(yōu)秀品牌帶給中國(guó)消費(fèi)者，并逐步樹(shù)立時(shí)尚健康生活理念，為中國(guó)消費(fèi)者打開(kāi)了健康管理的新思路。

“我們所有的選品都是從消費(fèi)者的角度出發(fā)?！崩铌?yáng)在描述起初始亦餐幫助選品的場(chǎng)景時(shí)表示，“中澳消費(fèi)者的口味有很大差異，例如他們喜歡的‘西式濃湯’在中國(guó)市場(chǎng)未必具有吸引力。因此，國(guó)際品牌在中國(guó)發(fā)展時(shí)需要關(guān)注更加本土化的消費(fèi)者需求，并提供能夠解決問(wèn)題的產(chǎn)品?！?/p>

眾多品牌正積極探索大健康領(lǐng)域，他們將向更廣泛的受眾傳播健康知識(shí)，從而提高人們對(duì)“可預(yù)防疾病”的警覺(jué)性。

此刻，中國(guó)大健康市場(chǎng)終于得到了充分的重視與關(guān)注。