夏季是食品安全風險高發(fā)季節(jié)。為切實保障群眾“舌尖上的安全”，7月以來，宜興市市場監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)組織開展網(wǎng)絡餐飲服務食品安全專項整治行動，截至目前，已累計開展4期，均采取公眾代表監(jiān)督、監(jiān)管部門執(zhí)法、線上公布形式進行，共檢查經(jīng)營主體15家。

檢查中發(fā)現(xiàn)，部分網(wǎng)絡餐飲店存在明顯的食品安全隱患，如食品調(diào)料未標注信息、“三防”措施不到位、設施設備老舊以及店內(nèi)衛(wèi)生較差等情況。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，該局現(xiàn)場責令經(jīng)營主體限期整改，執(zhí)法人員在規(guī)定時間內(nèi)進行“回頭看”，確保發(fā)現(xiàn)問題按時完成整改。

聚焦“網(wǎng)紅餐廳”，把關“舌尖上”的安全。宜興市市場監(jiān)督管理局以外賣集聚街區(qū)為重點，定期組織對平臺銷量高、消費者評價多、社會關注度高的餐廳進行隨機檢查。執(zhí)法人員對宜興城區(qū)某商業(yè)綜合體內(nèi)在美團平臺上外賣月銷量靠前的餐飲店開展突擊檢查后，責令4家“網(wǎng)紅餐廳”對存在的問題立即整改。

開展“餐飲你我同查”，共治共享食品安全。宜興市市場監(jiān)督管理局采取“不打招呼、直奔現(xiàn)場”模式開展專項檢查，隨機抽取宜興鄉(xiāng)鎮(zhèn)某商業(yè)綜合體內(nèi)6家餐飲店開展突擊檢查，“動真格”真抓實干“不打折”。

持續(xù)跟進“回頭看”，守好食品安全底線。“之前未標注信息的食品調(diào)料，已標注名稱?！薄安糠植途呗懵斗胖?，如今已購置新的消毒保潔柜，用于餐具消毒保潔?！贬槍z查通報受到市民的廣泛關注的情況，該局對多家餐飲單位“回頭看”，確保問題閉環(huán)整改到位，消除食品安全風險隱患，筑牢食品安全防線。