最近，“出門五分鐘，流汗兩小時”

成了很多市民的真實寫照

就連樹也熱“哭”了？

有不少市民

在小區(qū)綠化帶、野外公園等地的桃樹上

發(fā)現(xiàn)了一塊塊黃褐色、晶瑩剔透的物體

呈透明或半透明質(zhì)地

網(wǎng)上也有很多“吃貨”紛紛提問：

“桃樹上的膠狀物質(zhì)是桃膠嗎？

能不能吃？”

提醒：不建議采食

什么是“桃膠”？桃樹流膠，其實是一種病理現(xiàn)象，叫做“流膠病”。桃膠是桃樹自然分泌的樹脂，又名桃油、桃脂、桃花淚。

桃膠一般從桃樹枝干的傷口處流出。這些傷口多由蟲害或人工造成，比如樹木新近修剪留下的傷口。樹干內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)傳輸時會從傷口滲出，比較黏稠的液體被太陽曬干，成為黃褐色的固態(tài)桃膠。

注 意

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養(yǎng)護(hù)部門會定期對桃樹進(jìn)行病蟲害防治

桃膠暴露在自然環(huán)境中

不可避免沾有污染物

未經(jīng)專業(yè)的干燥和加工

會存在細(xì)菌殘留、霉菌感染的情況

所以不建議直接食用這種桃膠

桃膠能美容養(yǎng)顏？

每到夏天，吃桃膠的人特別多，不少人都認(rèn)為它有美容養(yǎng)顏的功效。在購物網(wǎng)站上，也能看到網(wǎng)店售賣桃膠。曬干成固體的桃膠價格每斤二三十元到百元不等。

商家建議的食用方法多是和銀耳或雪蓮一起煮湯水，或者煮粥。有店家號稱，桃膠滋潤皮膚，對黃褐斑和日曬斑有很好的緩解作用，還特別適合糖尿病病人食用。

杭州市中醫(yī)院主任中藥師陳紅梅說，中醫(yī)院的中藥藥房里，沒有桃膠這味藥。“這也是這幾年流行起來的食療材料。”陳紅梅說，“桃膠就是一種樹膠，成分主要是半乳糖、鼠李糖，從成分上來說，對于糖尿病有一定好處。”

桃性苦寒，從中醫(yī)上來說，它的樹膠應(yīng)該也有清熱去火的作用。不過，陳紅梅強(qiáng)調(diào)，桃膠的這些功用并沒有得到臨床上的驗證，至少沒有民間傳說里那么“傳奇”。

來源：杭州日報、揚(yáng)子晚報

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