近些年，AI的爆發(fā)式增長成為了各行各業(yè)無法回避的現(xiàn)實(shí)問題。

作為與消費(fèi)者面對(duì)面的民生服務(wù)業(yè)，華潤萬家一方面在積極引入更為先進(jìn)的技術(shù)來提升工作效率與服務(wù)質(zhì)量。另一方面，我們又篤信總有一些服務(wù)，是機(jī)器還取代不了的，也總有一些溫度，是只有通過細(xì)節(jié)才能傳遞的。

近期，華潤萬家2024年“工匠之星”員工技能大賽正在如火如荼的進(jìn)行中。

在“強(qiáng)技能?優(yōu)服務(wù)?創(chuàng)未來”的主題下，各個(gè)大區(qū)展開了激烈的技藝切磋，讓我們看見了每個(gè)員工在崗位上的高光時(shí)刻，也感受到了他們?yōu)樘嵘恳淮畏⻊?wù)而付出的努力與汗水。

01

強(qiáng)技能：平凡崗位也有高光時(shí)刻

在短視頻上，每個(gè)豬肉分割的視頻，往往能吸引來幾十萬、乃至上百萬網(wǎng)友的圍觀。

在網(wǎng)友們看來神乎其技的刀法，實(shí)際上只是每個(gè)超市鮮肉分割師的基本功。在華潤萬家，鮮肉分割師們每天手起刀落，“刀”走龍蛇，可以精確地把豬身上的每一塊精華輕松取出，做到肥瘦均勻、克重一致，讓每一塊肉都能成為顧客心中的“天選之肉”。

這種嘆為觀止的技能，在華潤萬家2024年“工匠之星”員工技能大賽上，只是“冰山一角”。

本屆技能大賽共分為銷售競(jìng)賽和技能競(jìng)賽，分別在華潤萬家的各個(gè)大區(qū)中進(jìn)行初賽選拔。隨后在決賽中，各大區(qū)代表將同場(chǎng)競(jìng)技，爭奪“工匠之星”的榮譽(yù)。

除了鮮肉分割外，技能競(jìng)賽還包括有面點(diǎn)、烘焙、輕食、果切、陳列、收銀、物流等項(xiàng)目。

在各大區(qū)的初賽現(xiàn)場(chǎng)，我們看到了心靈手巧的面點(diǎn)師，打造了各式各樣的精致糕點(diǎn)；看到了烘焙師為了本次比賽創(chuàng)作的創(chuàng)新西點(diǎn)；還看到了集速度與顏值于一身的快速果切拼盤，以及百變?cè)煨偷墓@包裝。

看到這些參賽選手們精湛的技藝，很容易讓人想起語文課本中賣油翁那句： “無他，唯手熟爾”。

這些在技能大賽上綻放著獨(dú)特光芒的選手，其實(shí)都是每一座城市里最普通的超市員工。他們每天都在重復(fù)著看似平凡的工作，卻用心詮釋了什么叫做“精益求精”。

小人物，大工匠。身在普通崗位的他們，用心中的那份執(zhí)著和責(zé)任，詮釋了平凡崗位的高光時(shí)刻，讓每一個(gè)平凡的崗位都能散發(fā)著不平凡的光輝。

02

優(yōu)服務(wù)：細(xì)微之處見真章

服務(wù)，是萬家與顧客溝通的橋梁。

此次員工技能大賽不僅展示了華潤萬家員工們夯實(shí)的基本功，而且項(xiàng)目的設(shè)置還特別注重員工們?cè)趯?shí)際工作中處理細(xì)節(jié)的能力。

例如正確擺放貨品并清晰標(biāo)價(jià)，不僅能有效提升銷售額，更能大大提升客戶舒適便捷的購物體驗(yàn)。

在商品陳列競(jìng)賽中，每一位超市貨架整理員會(huì)細(xì)致地檢查每一件商品，用心雕琢每一個(gè)角落，確保所有貨品整齊有序地?cái)[放在貨架上，既美觀又實(shí)用。每一個(gè)商品標(biāo)簽的位置，每一個(gè)擺放的角度，都必須精確無誤，才能讓顧客們輕易找到所需的商品，提升購物的愉悅感。

此次大賽，更加強(qiáng)調(diào)員工在實(shí)踐中深化對(duì)服務(wù)的理解。員工們要學(xué)會(huì)如何更好地理解顧客需求，如何用微笑和耐心去化解顧客的疑慮，如何在每一次交流中，傳遞華潤萬家的溫暖和關(guān)懷。

在收銀競(jìng)賽中，參賽員工總是面帶微笑，快速而準(zhǔn)確地處理每一筆交易，不僅要節(jié)省顧客寶貴的時(shí)間，更要耐心解答最瑣碎的小事。在客訴處理服務(wù)上，參賽員工們需要通過模擬真實(shí)場(chǎng)景，為顧客提供細(xì)致入微的咨詢，從而高效的提供準(zhǔn)確的幫助。

細(xì)微之處見真章。

從商品的精心擺放到顧客的耐心細(xì)致，門店運(yùn)營的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都經(jīng)過了無數(shù)次的練習(xí)和優(yōu)化。在華潤萬家看來，真正的卓越服務(wù)，始于對(duì)細(xì)節(jié)的無限追求，服務(wù)的精髓往往隱藏在那些被忽略的微小細(xì)節(jié)之中。

所以此次“工匠之星”員工技能大賽，不僅是一場(chǎng)專業(yè)技能的切磋較量，更是一次對(duì)服務(wù)藝術(shù)的深刻探索——萬家員工像藝術(shù)家一樣，將每一項(xiàng)服務(wù)工作都演繹得淋漓盡致。

我們相信通過這些看似微小的改變，可以極大地提升顧客的滿意度。

03?

創(chuàng)未來：讓“優(yōu)秀”成為一種習(xí)慣

七月流火，華潤萬家各大區(qū)的技能大賽選拔同樣火熱。

雖然名為一場(chǎng)“比賽”，但實(shí)際上，它更像是一場(chǎng)“技能團(tuán)建”，為萬家數(shù)千名員工提供了一個(gè)交流學(xué)習(xí)的平臺(tái)。

在這里，員工們通過與各門店同事的跨區(qū)域交流，在比賽中展現(xiàn)自己的才藝，發(fā)現(xiàn)自己的不足，不僅收獲了獎(jiǎng)金，還能激發(fā)自己對(duì)更高目標(biāo)的追求，不斷攀登技能與服務(wù)的新高峰。

他們?cè)谶@個(gè)舞臺(tái)上的高光時(shí)刻，正是華潤萬家溫暖和諧氛圍的最好體現(xiàn)，也是華潤萬家不斷進(jìn)步、贏得顧客信賴的根本原因。

單絲不成線，獨(dú)木不成林。此次大賽不僅是個(gè)人能力的展示，更是團(tuán)隊(duì)合作的體現(xiàn)。在比賽過程中，員工們相互鼓勵(lì)支持，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，更加珍惜彼此間的團(tuán)隊(duì)合作與共同成長，也更加深入地理解了企業(yè)的價(jià)值觀和使命感。

正如今年員工技能大賽的主題：“強(qiáng)技能，優(yōu)服務(wù)，創(chuàng)未來”。這不僅體現(xiàn)了華潤萬家對(duì)卓越的追求，對(duì)團(tuán)隊(duì)合作的重視，以及對(duì)創(chuàng)新和進(jìn)步的渴望，也讓我們的企業(yè)文化煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。

通過這次技能大賽，我們期待更多萬家員工能夠在這個(gè)舞臺(tái)上嶄露頭角，用自己的才華和智慧，成長為各個(gè)崗位、各家門店的中堅(jiān)力量。

我們更期待通過比賽，讓“優(yōu)秀”成為一種習(xí)慣。讓“優(yōu)秀”不只是某個(gè)時(shí)刻的閃光，而是萬家員工們每一天、每一個(gè)細(xì)節(jié)的堅(jiān)持和努力所收獲的成果。

與員工共同成長，與客戶攜手共進(jìn)。

2024年是華潤萬家成立40周年，也是Olé精品超市成立20周年，是華潤萬家肩負(fù)新使命的「4020」。這40年來，華潤萬家一如既往地致力于提升每一位員工的技能，優(yōu)化每一項(xiàng)服務(wù)，讓每一位顧客都能感受到我們的用心和專業(yè)，也讓我們更有力量與信心去迎接未來的新挑戰(zhàn)，新機(jī)遇，新發(fā)展。

用細(xì)節(jié)鑄就卓越，用服務(wù)贏得未來。本年度員工技能大賽仍在全國各地火熱進(jìn)行中，在接下來的日子里，請(qǐng)與我們一起，共同見證這些“工匠之星”的冉冉升起。