知食說

最優(yōu)秀的知食分子都在這里

國內茶飲開店數(shù)量連續(xù)兩月增長

在今年前三個月行業(yè)開店規(guī)模持續(xù)走低后，國內茶飲新開店數(shù)量連續(xù)兩個月呈增長態(tài)勢。從整體開店數(shù)量來看，26家連鎖茶飲品牌新開門店3675家，現(xiàn)存門店114839家。從品牌新開門店情況看，有16個品牌5月開店數(shù)較4月增長。其中，蜜雪冰城4月開店879家，5月開店1156家，創(chuàng)近一年單月開店量新高。第二名為霸王茶姬，5月新開門店362家。

麥當勞稱植物基漢堡測試在美國沒有成功

麥當勞表示，該集團在舊金山和達拉斯對其植物基漢堡進行的測試結果顯示，產(chǎn)品在這兩個市場均未取得成功，測試于2022年已結束。麥當勞美國主管Joe Erlinger表示，美國消費者對植物基漢堡McPlant、或其他植物基蛋白質食品缺乏興趣。報道稱，麥當勞McPlant漢堡是由別樣肉客（Beyond Meat）合作生產(chǎn)。

百事公司山東一新食品工廠將投產(chǎn)

6月26日，百事公司亞太區(qū)兼大中華區(qū)首席集團事務官石家齊表示，該公司在山東臨沂的另一家新建食品工廠將于八月底或九月初正式投產(chǎn)。該公司對今年充滿期待，并期待可以把新業(yè)務推向新高度。

統(tǒng)一董事長羅智先：大陸營收500億非口號

6月27日，統(tǒng)一企業(yè)舉行股東會，集團董事長羅智先指出，在中國大陸的營運采取穩(wěn)健和健康的兩原則，在這原則之下，外在環(huán)境雖然緊張，但營運仍維持穩(wěn)健。他說，中國大陸是一個大陸型經(jīng)濟市場，若想在大陸生存，營收需要達到人民幣500億元，才能支撐龐大的體系，這不是一個口號，而是需要在最短時間達到。

CoCo都可開放單店加盟

日前，CoCo都可確認調整加盟策略，開放單店加盟，并且已有加盟單店正式營業(yè)?！癈oCo都可”官方微信號顯示，點擊“合作加盟”一項，即可跳轉至全新“CoCo加盟合作”小程序。小程序首頁顯示，單店加盟重點區(qū)域為四川、湖南、山東、江西、福建。通過該頁面，可查看合作須知，以及在線填表申請加盟，最低1間可開店。

星巴克中國擬開賣貝果

近日，有網(wǎng)友在社交平臺上發(fā)文稱，星巴克中國將在7月初推出貝果系列，包括芋泥貝果等多款產(chǎn)品，價格從18元至26元不等。據(jù)熟悉星巴克情況的人士介紹，該貝果上新消息屬實，時間為7月上旬，屆時還將有新的飲品同步推出。

QQ星推出新品奶酪棒

6月26日，伊利QQ星官宣推出新品奶酪棒。據(jù)品牌介紹，新品添加原生高鈣，每100g產(chǎn)品含168mg原生鈣，更好吸收，同時使用海藻糖代替蔗糖，幫助寶寶對抗齲齒，常溫便攜+干凈配方，多種場景適配。

UCC上島咖啡將小瓶裝咖啡提價

6月26日，UCC上島咖啡宣布，從10月1日起將提高包括小瓶裝咖啡產(chǎn)品在內的19種商品的價格。主力產(chǎn)品預計上漲10-20%。這是自2022年10月以來，其小瓶裝咖啡飲料產(chǎn)品首次漲價。除了因國際咖啡豆價格飆升和日元疲軟導致采購成本上升外，該公司還判斷，由于包裝材料和物流的持續(xù)上漲，“難以繼續(xù)吸收成本增加”成本。

農(nóng)夫山泉長白山兩條新產(chǎn)線已完成安裝

6月27日，白山市重點項目建設服務中心微信公眾號發(fā)布消息稱，位于吉林省白山市的農(nóng)夫山泉臨江長白山飲用水有限公司，投資2.6億元開啟新增飲用水天然水生產(chǎn)線技術升級改造項目。該項目擬改造現(xiàn)有生產(chǎn)車間，引進90000BPH飲用天然水生產(chǎn)線兩條，12000BPH大包裝飲用天然水生產(chǎn)線1條，購置裝箱機、打碼機、提扣機等國產(chǎn)設備，并配套兩臺2.8MW熱水爐，形成年產(chǎn)97.5萬噸飲用天然水的生產(chǎn)能力。

奧利奧推出薄巧限量版餅干

近日，奧利奧為其產(chǎn)品系列添加了一款新的限量版口味：奧利奧薄荷味 (Oreo Mint Chip)。該產(chǎn)品的夾心由薄荷味的奶油和巧克力碎融合填充，產(chǎn)品將于 7 月 8 日開始在美國上市，售完即止。

麒麟午后的紅茶將推出冰茶

近日，麒麟飲料宣布，將在夏天推出冰茶，讓紅茶成為顧客更熟悉的飲料。該產(chǎn)品據(jù)稱結合了紅茶的回味感和碳酸飲料的清爽感。該公司營銷部高級品牌經(jīng)理表示，新品將在酒店、餐廳等人們本能想喝飲料的地方進行合作推廣。

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