人均10r，叫上“友仔”去嗦粉~

上海去哪吃 ×友泉姐·廣西老友粉

粉絲專屬福利

最高價值80元雙人套餐

新店開業(yè)，福利限時限量開搶

19.9元

29.9元

39.9元

四舍五入≈ 2.5折起！

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*使用日期：2024年6月12日 - 2024年9月12日

*工作日、周末通用，法定節(jié)假日通用

*不兌現(xiàn)，不找零，不與其他優(yōu)惠同享

（雙人套餐內(nèi)容滑至文末了解詳情）

對于南寧人來說，老友粉是再日常不過的食物了。而在魔都，這一碗心心念念的味道尋遍大街小巷，難覓蹤跡。別慌，滬漂南寧人的精神驛站，友泉姐·廣西老友粉上海首店來了，云山路地鐵直達，通往舌尖上的故鄉(xiāng)。

PART ONE

首店入滬霸榜TOP①

顛覆魔都人嗦粉體驗

新店開業(yè)直接拿下DP熱門榜第一名，早一批美食小靈通已率先為它打出滿分答卷。這份足矣匹敵榮譽的實力背后，承襲著南寧老師傅20多年的手藝，有著經(jīng)過南寧當(dāng)?shù)厝藱z驗、認可的底氣。這次入滬，友泉姐帶著老友粉，勢必以開疆?dāng)U土之勢，給魔都人一些嗦粉的新震撼！

PART TWO

一鍋一碗粉，明檔爆炒煙火氣

南寧酸辣味，本地食材才對味

老友粉作為廣西米粉三巨頭之一，出圈度不及桂林米粉，風(fēng)靡度不比柳州螺螄粉，造成這樣的緣由正是因為跨越區(qū)域，其味道的還原之艱難。首先講究爆炒出鍋，一鍋一碗粉便足以耗時耗力。美味需借助時間為推手，這份不可舍去的堅持，也是友泉姐味道的底氣。

其次便是老友粉用料的特殊。米粉地道鮮切自是不必贅述的重要緣由之一。再便是打造湯頭的食材，如豆豉、辣椒、酸筍，這幾款食材必得是南寧當(dāng)?shù)剡\送。老板也曾試過其他食材，終究還得是籍貫正統(tǒng)的，才是南寧人熟悉的“老友味”。也正是這樣，店內(nèi)才有了可減酸減辣，但不可無酸無辣的嗦粉規(guī)則。

地道食材+用心味道，美味大合唱即刻上演

辣椒醬選用廣西新鮮剁椒?優(yōu)質(zhì)泡椒美人椒按配比調(diào)和

辣油每天熬制，保證新鮮度，杜絕老油、二次油

湯底選用鮮筒骨、豬小排、豬扇骨、老母雞等新鮮食材，熬制6-8小時

PART THREE

一張菜單匯聚廣西人七滋八味

2.5折起，老表相約，友仔來聚

除了老友粉，友泉姐還將刻著廣西DNA的小吃、糖水一并匯聚菜單。廣西人的夏日必備酸嘢、綠豆海帶湯；糯嘰嘰的木薯糖水......一張菜30+款老表最愛，分量實在、定價親民，一站足矣嘗遍舌尖上的老廣西。新店開業(yè)福利2.5折起，人均10+元足矣大飽口腹，嘗嘗屬于南寧人心中的人間絕味。

友泉招牌老友三鮮粉

以招牌命名的老友三鮮粉，澆頭足矣有著大滿貫的完滿。豬雜、豬皮、鵪鶉蛋、粉腸、黃花菜等食材一并包攬碗中。

黃澄澄誘人的湯頭有著致命誘惑力，冒著攻擊力略低于螺螄粉的酸筍臭，帶著獨家符號的辣椒與豆豉爆炒過的濃烈香，滋味入鼻上頭。浸泡于湯頭中的米粉也有了靈魂，迫不及待開嗦，有著比螺螄粉更強的魔性，酸辣開胃、痛快淋漓。

友泉豬雜老友粉

豬雜老友粉也是店內(nèi)人氣頗高的選擇之一，豬肝、豬腸、豬皮、豬肉融入進酸、辣、鮮、香的湯頭，演繹各色味道，而底色皆是“老友味”，是南寧人親切的、心頭的滋味。

因為講究高溫旺火、現(xiàn)炒出鍋，呈遞上桌時老友粉香味里的鑊氣，便多了份撫貼心胃的煙火家常之香。而這股熟悉的鍋氣，也讓即使初識老友粉的食客，也如重遇相識已久的老友般親切0距離。（tips：還可以小料臺自行添加紫蘇葉、香蔥等配菜）

友泉牛雜老友粉

牛雜老友粉大片的牛肉鋪陳于湯與粉之上，經(jīng)過爆炒入湯頭洗禮，再加入金錢肚、黃喉，3款風(fēng)味增酸提辣的同時，鮮味不減，滋味更豐富立體。

吃肉、喝湯、嗦粉三部曲，不知不覺間滿到溢出的一碗老友粉見底。非南寧人的魔菌也算是被自己的胃口狠狠震撼了一波，不愧為“廣西米粉三巨頭之一”，充滿無法自拔的魔力。

友泉三脆老友粉

友泉三脆老友粉，集結(jié)黃喉、花腸、粉腸，三個“脆”感屬性拉滿的食材，咀嚼咯嗞交響，鮮酸脆辣，值得嘗試，捧碗開嗦。

友泉三脆生料粉 & 友泉牛肉生料粉

若是真完全拒酸拒辣的吃貨，也不必擔(dān)心，友泉生料粉則以鮮味給予舌尖不虛此行的體驗。文火熬煮的筒骨鮮湯賦予米粉醇香，清透的湯汁透著凝脂濃香，一碗落肚同樣妥帖滿足。

01 | 木薯糖水

若論老友粉的絕佳拍檔，木薯糖水當(dāng)仁不讓。糯嘰嘰的木薯、清甜涼爽的糖水，在嗦粉滿頭大汗之時喝上一口，即刻撫平味蕾的驚濤駭浪。

02 | 芒果酸嘢

作為廣西人的夏日“滅火器”，來嗦粉必定得點上一份酸嘢。芒果酸嘢是比較大眾化的一類，選用平時不適合直接吃的青芒，經(jīng)過秘制酸嘢粉拌勻，味道一絕。青芒本身的酸澀，被賦予了甜辣，出奇合拍，爽脆可口。

03 | 黃金百香果黃瓜

百香果與黃瓜，堪稱涼菜界水果與蔬菜的神仙組合，夏天的開胃涼劑。以百香果果肉做料汁，澆淋在爽脆的黃瓜上，清香果香酸甜交織，解辣爽口。

04 | 香炸系列

香炸開花雞腿 & 香炸杏鮑菇 & 香酥雞柳

做小吃同樣有一套本領(lǐng)的友泉姐，味道完全不熟專業(yè)小吃店的手藝。香炸系列外皮被炸得酥脆掉渣，內(nèi)里食材又保留著柔軟多汁，吃過真的很難不成為它的“擁躉者”。

05 | 糖水系列

綠豆海帶湯&桃膠銀耳&桂花豆花

嗦粉魔菌沒有什么囑咐你們的，只千萬別忘了搭配一碗店里的糖水一齊享用。友泉姐出品的糖水，水準(zhǔn)絕對不“水”，用料扎實豐厚，橫掃外面的糖水鋪子，消暑解辣一碗沁爽熨帖。

首店登陸魔都，友泉姐一擲千金盤下雙層獨棟，將這份市井煙火安放于更舒適暢意的空間之中?？梢暬拿鳈n廚房，一覽大廚顛鍋舞勺的生動畫面。眼中燃起的煙火，激起的是上頭的鄉(xiāng)愁。

在小樓里，空間中隨處可見老板的小心思。大大的友泉兩字，細看是一張南寧吃喝玩樂地圖；懸掛壁畫寫著“老友相聚，福氣安康”8字箴言，氣定神閑的安逸之感撲面而來；而吊頂懸掛的燈箱又給予了空間中新潮時尚的氣質(zhì)。這里有著區(qū)別于街巷小館的干凈清爽，亦保留著妥帖心胃的煙火家常。

地址發(fā)送給“友仔”

一起相約嗦粉喂~

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雙人套餐內(nèi)容

（老友粉4款任選2款；飲料2款任選2款）

友泉招牌三鮮老友粉：35元（微酸微辣）

友泉牛肉老友粉：32元（微酸微辣）

友泉牛雜老友粉：35元（微酸微辣）

友泉鮮肉老友粉：28元（微酸微辣）

可樂：5元

雪碧：5元

友泉姐·廣西老友粉

地址：浦東新區(qū)金楊村街道云山路688號4號樓1-04，1-05室（麥當(dāng)勞隔壁）

交通：地鐵14號線云山路站8號口步行500m

營業(yè)時間：11:00-14:30；16:30-21:30

電話：13917766667

編輯 / 嘻呀

圖片 / 菠蘿

*部分素材來源于客戶

設(shè)計 / 公司保安185

微信：shlm001 電話：13166389937

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