最近有研究發(fā)現(xiàn)，酸奶中的益生菌能幫你保持一天愉悅好心情，連脾氣都溫婉了呢！如果吃一點(diǎn)細(xì)菌就能把你的心情變得很愉悅，你會(huì)不會(huì)很期待呢？

酸奶益生菌

　　根據(jù)新的研究發(fā)現(xiàn)，酸奶中的天然益生菌有助于改善一個(gè)人的心情。其實(shí)，這些微生物長久以來，一直在默默的改變我們的大腦，只是最近這方面的功能才被科學(xué)家挖掘出來。

我們=10%人+90%細(xì)菌

　　在每一個(gè)人的身體中大概有500-1000種不同種類的細(xì)菌，他們?cè)诔扇梭w內(nèi)可繁殖出大約100萬億個(gè)體細(xì)胞——大約是一個(gè)人全部體細(xì)胞的10倍。這個(gè)生物群體中最重要也是最有名的，就是腸道菌群。

腸道菌群

　　腸道菌群與免疫系統(tǒng)息息相關(guān)，而免疫系統(tǒng)自身也會(huì)影響情緒和行為。根據(jù)細(xì)菌在腸道內(nèi)的生理功能可將其分為共生菌、條件致病菌和病原菌。共生菌即所謂的“好菌”，維持腸道菌群處于正常的平衡中，即“共生菌占主導(dǎo)地位，是保證機(jī)體健康的重要環(huán)節(jié)?！?br/>

酸奶的作用

　　酸奶中的天然益生菌能補(bǔ)充對(duì)人體有益的共生菌，幫助維持或調(diào)整腸道微生態(tài)平衡。 新研究表明：這些細(xì)菌最終可以像現(xiàn)在的百憂解或安定那樣被我們方便使用。它們可能比我們現(xiàn)在使用的藥理學(xué)更加精確，更加敏感，這也意味著副作用更小，相信這種全新的調(diào)節(jié)大腦功能的方式，將對(duì)如何治療相關(guān)疾病起到切實(shí)作用。

小貼士

酸奶中的增稠劑可放心食用

　　有報(bào)道稱：酸奶中的增稠劑會(huì)引起“血液黏稠”。但已有辟謠：酸奶中的增稠劑品種很多，包括果膠、瓊脂、食用明膠等，它們不能被人體消化吸收，屬于不可溶性膳食纖維，不僅無毒無害，不會(huì)引起“血液黏稠”，還有利于延緩餐后的血糖、血脂上升速度，是有利于預(yù)防慢性病的有益成分。增稠劑的安全性一般來說都非常高，所以在很多食品中都沒有限制其使用量，酸奶中的使用量也符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。