常言道：一年之計在于春，春季養(yǎng)肝正當(dāng)時。立春了，迎來了一年一度的風(fēng)和日麗，天氣轉(zhuǎn)暖，肝臟之氣逐漸旺盛，養(yǎng)護(hù)肝臟，讓你的春天生機(jī)盎然，煥發(fā)鮮活。

護(hù)肝之食，要有節(jié)制：

任何事物都該有節(jié)制，飲食、吃飯、吃吃喝喝亦如此。生活中適當(dāng)管理、克制自己的飲食，不暴飲暴食、不過度饑餓，這其實(shí)都是在保護(hù)肝臟。《中國居民膳食指南（2022版）》中推薦成年人少食多餐、控制餐食中食物的攝入量，做到清淡飲食，少鹽少油，成年人單日攝入食鹽的量不超過5克，烹調(diào)用油為25—30克。

很多人對于“吃飽了”這件事不以為然，正所謂“大飽傷脾”，暴飲暴食很容易對脾胃增加負(fù)擔(dān)，而暴飲暴食的背后大多是高油膩、油炸食品、鹽和油攝入過多、咖啡因與酒精的強(qiáng)力刺激、腌制肉類致于夜晚的尊重等，而這些因素在現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)角度也多為傷害身體的危害物質(zhì)，比如酒精、苯并芘、過度的咖啡因等。消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)重了，肝臟就會疲乏，當(dāng)它等不到充足休息的時候，那就會以各種形式爆發(fā)脾氣。

保護(hù)肝臟要“飲食有節(jié)”，按時吃飯，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，早餐建議在8點(diǎn)之前吃完，晚餐同樣建議在20點(diǎn)之前吃完，順應(yīng)自然規(guī)律，避免“因食而夜不能寐”。

不要過分相信偏方、藥物保健，這些東西都會傷肝：

眾所周知，肝臟是一個解毒臟器。對于大家比較偏愛的某些偏方、自泡藥酒，這些物質(zhì)中總會有一些我們生活中不常見的物質(zhì)，比如毒蛇、蝎子等，然而這些物質(zhì)對于肝臟必然會產(chǎn)生負(fù)擔(dān)。包括現(xiàn)實(shí)生活中的亂用藥、濫用保健品等問題，其實(shí)在很大程度上也都會傷害肝臟，別忘了“是藥三分毒”。

也就是說，別總是認(rèn)為自己就是個專家，隨便就給自己配藥、補(bǔ)營養(yǎng)，這樣只會“自損身體”。如果您生病了，建議到醫(yī)院診療，根據(jù)醫(yī)囑服藥用藥；如果您缺營養(yǎng)了（根據(jù)體檢指標(biāo)而定），請在專業(yè)人士的指導(dǎo)下選擇適合自己的補(bǔ)充劑。

喝酒傷肝，還用我多說嗎？

作為一個土生土長的北方人，“喝酒”這件事的意義我相對了解一些。你喝入的酒精，有90%會在肝臟中代謝，酒精的攝入代謝會影響脂肪代謝的各個環(huán)節(jié)，導(dǎo)致代謝異常，這樣一來過量的脂肪堆積于肝臟，就會導(dǎo)致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等問題出現(xiàn)。

如果你可以滴酒不沾，那最好。如果你避免不了要喝點(diǎn)酒，請嚴(yán)格控量，避免空腹飲酒或者同時喝好幾種酒，不給身體增添煩惱。

春天來了，該讓您的肝臟好好休息了。避免那些傷肝的壞習(xí)慣，希望您“開心生活”。

注：王思露老師原創(chuàng)科普文章。圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請告知刪除。