精致雖好，不妨用粗放解解膩

　　撰文｜薛亞萍

　　編輯 | 畢安娣

　　2024年開(kāi)年，一首《大東北我的家鄉(xiāng)》DJ版席卷了年輕人的抖音頁(yè)面。帶紅這首歌的是一位四十多歲的東北女人，因拍攝東北農(nóng)村生活而走紅，一年圈粉1800萬(wàn)，在抖音，她的名字叫東北雨姐。

　　這也是自李子柒之后，又一位走紅于網(wǎng)絡(luò)的鄉(xiāng)村美食博主。

　　一個(gè)扛起半扇豬、扛半人高的銅火鍋、徒手給白菜焯水、在冰水里撈咸菜、扛上百斤的大缸、放倒幾百斤的年豬……以上這些，都是東北雨姐的日常。

　　東北雨姐，本名常小雨，來(lái)自遼寧省本溪縣，有著將近一米八的身高，身材魁梧，梳頭小辮，總是以干練、彪悍的形象出現(xiàn)。視頻里的另外一個(gè)主角——她的丈夫“老蒯”，則恰恰相反。這個(gè)四十多歲的中年男人在東北雨姐面前“小鳥(niǎo)依人”，活都是雨姐干，老蒯被雨姐當(dāng)成了兒子寵，因此也被調(diào)侃“全網(wǎng)就老蒯這死丫頭嫁得好”。

　　外表粗獷的雨姐，家里家外一把抓，不僅做得了小雞燉大鵝這樣的東北美食，干得了起土豆、栽小菜這樣的農(nóng)活，也能做得了殺豬、壘豬圈、悍狗籠這樣的粗活。

　　每天用腳踹開(kāi)那搖搖欲墜的木門(mén)是她的標(biāo)志動(dòng)作，扯著嗓子喊一聲“佩斯點(diǎn)火”，就能看到雨姐將鍋碗瓢盆“噼里啪啦”一頓摔、砸，配上粗暴的切菜、扔菜手法，最后是并不精致地?cái)[盤(pán)。再搭配上東北農(nóng)村特有的山村風(fēng)景和那屋子里少不了的大炕，充滿著濃濃的人間煙火氣。

　　網(wǎng)友將雨姐稱為“戰(zhàn)狼版李子柒”。

　　顧名思義，同樣作為鄉(xiāng)村美食博主，東北雨姐的風(fēng)格和李子柒截然相反，如果說(shuō)李子柒鏡頭下的鄉(xiāng)村生活是恬淡精致，充滿著“世外桃源”的悠閑；那么，東北雨姐鏡頭里的鄉(xiāng)村生活則粗礪豪放，帶著東北黑土地滋養(yǎng)下的蓬勃生命力。

　　東北雨姐的每個(gè)視頻文案都大同小異，永遠(yuǎn)都是那一句話“帶大家了解真實(shí)的農(nóng)村生活”或者“帶大家了解東北的日常生活”。細(xì)看就能發(fā)現(xiàn)雨姐一天要做的事情有很多：早上起來(lái)要給雞、狗、豬等家禽喂食，給家人做飯、還要下地干活。雨姐的雙手又紅又粗，粗糙得不像一個(gè)女人的手，曾反復(fù)浸泡在冰水和熱水里。

　　在頂流李子柒之外，鄉(xiāng)村賽道的“代餐”來(lái)來(lái)往往，雨姐便是其中之一。三年前，東北雨姐還只是一個(gè)東北土地上的普通種植戶，但是兩年圈粉兩千多萬(wàn)。

　　東北雨姐的故事則是李子柒未能展現(xiàn)的鄉(xiāng)村生活的另一面，這一面是剝下了文化濾鏡后更赤裸的真相。

　　新華社曾在專訪李子柒時(shí)問(wèn)到：怎么看“你拍攝的鄉(xiāng)村生活并不是真實(shí)的鄉(xiāng)村生活”？李子柒當(dāng)時(shí)回應(yīng)說(shuō)，“辛苦的一面當(dāng)然有的，只是沒(méi)有拍到視頻里面去?！?/p>

　　現(xiàn)在，“辛苦的一面”被另一個(gè)人拍進(jìn)視頻，經(jīng)由短視頻平臺(tái)，被一二線城市的年輕人關(guān)注到。

　　作為鄉(xiāng)村博主，東北雨姐和大多數(shù)三農(nóng)博主一樣，最開(kāi)始選擇的是農(nóng)村生活題材更為豐富的快手平臺(tái)。但雨姐的走紅，卻并非在快手。

　　2021年1月，東北雨姐在快手發(fā)布了第一條視頻，內(nèi)容是介紹東北的日常生活，反響平平，只有1.8萬(wàn)的點(diǎn)贊量，還有一些是雨姐走紅后的考古點(diǎn)贊和評(píng)論。在快手一年，雨姐的視頻點(diǎn)贊量也大多維持在二十萬(wàn)左右。

　　這一年年末，一個(gè)同樣來(lái)自東北的鄉(xiāng)村頂流爆紅于網(wǎng)絡(luò)，那就是入駐抖音不到兩個(gè)月的張同學(xué)。讓張同學(xué)爆火的也是一則記錄真實(shí)鄉(xiāng)村生活的視頻，記錄他從起床、喂狗、喂雞、上山砍柴、跟朋友吃飯喝小酒的生活日常。這條視頻點(diǎn)贊超過(guò)百萬(wàn)，讓張同學(xué)一周時(shí)間漲粉300萬(wàn)晉升為新的鄉(xiāng)村頂流網(wǎng)紅。

　　或許是看到了機(jī)會(huì)，次年2月，東北雨姐來(lái)到了抖音，第一條視頻就得到了11萬(wàn)點(diǎn)贊，文案仍是那句：雨姐帶大家了解最真實(shí)的農(nóng)村日常生活，喜歡的留個(gè)關(guān)注。

　　不過(guò)，想象中的爆紅并沒(méi)有發(fā)生。新抖曾分析指出，東北雨姐在抖音的前期數(shù)據(jù)表現(xiàn)一般，直到2023年1月粉絲迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)，一個(gè)月漲粉近300萬(wàn)。

　　這一年年初，雨姐一條“東北過(guò)年囤年貨有多狠”的視頻爆火，不少南方人被雨姐鏡頭里的東北吸引到了，那是他們不曾見(jiàn)到的北方農(nóng)村特有的生活，不少人紛紛感嘆“東北的年貨是從這個(gè)春節(jié)吃到下個(gè)春節(jié)嗎？”

　　細(xì)看雨姐的視頻，熱度很大程度上也是來(lái)源于冬季，特別是“囤冬菜”“殺豬菜”“逛大集”“起蛤蟆塘”等一些列冬日主題吸引了許多觀眾，有著非常高的點(diǎn)贊量。

　　目前，東北雨姐點(diǎn)贊量最高的一則視頻是“雨姐趕大集備年貨”，有422萬(wàn)的點(diǎn)贊量。這條視頻里，鏡頭對(duì)準(zhǔn)了東北的特色的百年古集，推著自行車(chē)走在前面開(kāi)路的雨姐，從瓜子花生買(mǎi)到了燈籠對(duì)聯(lián)、挑雞籠買(mǎi)凍梨，一個(gè)人把買(mǎi)來(lái)的年貨裝車(chē)，后座上掛著兩個(gè)沉甸甸的框，車(chē)把上是兩個(gè)雞籠。

　　就這樣，踩中兩個(gè)冬季的時(shí)機(jī)，東北雨姐一躍成為抖音三農(nóng)賽道的頂流。

　　此外，旺盛的生命力讓東北雨姐在城市年輕人中迅速崛起。

　　無(wú)論是脆皮大學(xué)生，還是疲憊的打工人，只要將雨姐的專屬BGM當(dāng)成打雞血的“電子鬧鐘”與“精神補(bǔ)劑”，音樂(lè)一響，立刻就會(huì)“雨姐上身”，拋棄了emo和躺平，充滿了干勁和斗志，一整個(gè)當(dāng)代年輕人的“賽博雞血”。

　　年輕人的加入和玩梗，加速了雨姐的走紅，最近一個(gè)月就漲了超200萬(wàn)粉絲，也讓東北雨姐的粉絲構(gòu)成有了非常大的變化。

　　新抖在去年2月的一篇文章指出，500多萬(wàn)粉絲的東北雨姐，粉絲以“小鎮(zhèn)中老年”“小鎮(zhèn)青年”為主，這兩大用戶比例達(dá)到了40%。據(jù)《2018中國(guó)小鎮(zhèn)青年發(fā)展現(xiàn)狀白皮書(shū)》定義，小鎮(zhèn)青年指的是出身在三四線及以下的縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在老家生活工作、或前往大城市及省會(huì)周邊城市打拼的青年。

　　圖源：新抖（東北雨姐粉絲構(gòu)成）

　　而一年后的當(dāng)下，超過(guò)2200萬(wàn)粉絲的東北雨姐，盡管小鎮(zhèn)青年仍然是粉絲的大多數(shù)，但是genz（Z世代）和新銳白領(lǐng)的比例迅速上升。

　　圖源：達(dá)多多（東北雨姐粉絲構(gòu)成）

　　和東北雨姐緊密聯(lián)系在一起的詞條是“戰(zhàn)狼版李子柒”，鄉(xiāng)村生活和美食視頻是她們之間的共同聯(lián)系。但是“戰(zhàn)狼”，則顯示出了東北雨姐和李子柒兩種截然不同的風(fēng)格。

　　院中的花叢，山里的桃林，李子柒的視頻似陶淵明筆下的世外桃源，視頻內(nèi)容從傳統(tǒng)木工到人力耕作，從自制文房四寶到學(xué)習(xí)古法工藝，精致的畫(huà)面展現(xiàn)的是理想中的田園牧歌。

　　某種程度上，李子柒的鄉(xiāng)村生活更像是城市中產(chǎn)對(duì)鄉(xiāng)村生活的一種美好描摹。從李子柒走紅于YouTube，再反哺到國(guó)內(nèi)平臺(tái)走紅可以看出，李子柒鏡頭里定義的鄉(xiāng)村生活更受中產(chǎn)的喜歡，滿足了城市文明對(duì)田園牧歌的想象。

　　而東北雨姐的風(fēng)格就較為粗礪，大門(mén)哐哐的響動(dòng)、扯著嗓子的嘶喊、噼里啪啦地摔盆聲、裂了縫的石灰墻壁、人來(lái)人往的嘈雜聲，還有北方那特有的干枯樹(shù)枝以及雪后泥濘的土路，這些元素構(gòu)成了東北雨姐視頻的基本內(nèi)容。雨姐的視頻也并沒(méi)有回避一個(gè)東北農(nóng)村的“土氣”，有生活的茍且，也有怡然自得。

　　有意思的是，在抖音上，兩者的用戶畫(huà)像差別不大，基本盤(pán)相似。按照第三方數(shù)據(jù)平臺(tái)達(dá)多多劃分的多八大消費(fèi)人群，東北雨姐的粉絲前三是小鎮(zhèn)青年、genz、新銳白領(lǐng)；李子柒的前三也是小鎮(zhèn)青年、新銳白領(lǐng)和genz。

　　若是按照城市來(lái)看，東北雨姐和李子柒一樣，都是以三線城市用戶居多。達(dá)多多數(shù)據(jù)顯示，東北雨姐粉絲中三線城市用戶占比在24%，而李子柒相應(yīng)比例在25%。此外，東北雨姐粉絲中新一線、一線和二線的用戶在44%，李子柒的這一比例在46%。

　　圖源：達(dá)多多（上為東北雨姐，下為李子柒）

　　也就是說(shuō)，東北雨姐和李子柒聯(lián)系在一起，不僅僅是因?yàn)猷l(xiāng)村生活這一個(gè)共性，很有可能一個(gè)過(guò)去喜歡看李子柒的短視頻用戶，此刻正看著雨姐嘎嘎樂(lè)。正如微博網(wǎng)友@養(yǎng)雞大王歐陽(yáng)鐵柱所言：“東北雨姐對(duì)于我來(lái)說(shuō)是李子柒代餐?！?/strong>

　　實(shí)際上，李子柒消失的很長(zhǎng)一段時(shí)間，出現(xiàn)了很多李子柒代餐?！皬埻瑢W(xué)”被稱為“糙版李子柒”，“康仔農(nóng)人”被稱為“雙人版李子柒”，“帥農(nóng)鳥(niǎo)哥”則收獲了“六邊形戰(zhàn)士版李子柒”的稱號(hào)，但是卻沒(méi)有一個(gè)能夠超越李子柒。

　　在李子柒消失的兩年里，李子柒的全網(wǎng)粉絲也在逐漸下滑。據(jù)報(bào)道，2021年，李子柒的微博粉絲有2756萬(wàn)，抖音粉絲超過(guò)5494萬(wàn)，快手粉絲1029萬(wàn)，B站粉絲也有729萬(wàn)。但是截至目前，李子柒的微博粉絲2571萬(wàn)，抖音粉絲4811萬(wàn)，快手粉絲940萬(wàn)，B站粉絲757萬(wàn)。這意味著，李子柒掉粉超900萬(wàn)。其中，僅僅是抖音平臺(tái)就掉粉683萬(wàn)。

　　李子柒消失后的三農(nóng)賽道人來(lái)人往，無(wú)人能成為頂流，東北雨姐雖然不能稱之為比肩李子柒的頂流，但是卻填補(bǔ)了李子柒消失之后的鄉(xiāng)村生活的空白。

　　李子柒和東北雨姐代表了兩種鄉(xiāng)村形象：一個(gè)是恬淡精致的鄉(xiāng)村生活，一個(gè)是粗礪的農(nóng)村生活?！皯?zhàn)狼版李子柒”的背后是也許是用戶對(duì)田園牧歌審美發(fā)生著微妙的變化，或者退一步說(shuō)，城里人的“田園牧歌”至少是更多元了。人們雖然在懷念李子柒，但是也不影響他們了解更多的鄉(xiāng)村生活，并且再次捧出一個(gè)鄉(xiāng)村網(wǎng)紅。

　　自2019年李子柒被多數(shù)官方媒體報(bào)道后迅速走紅網(wǎng)絡(luò)，成為鄉(xiāng)村博主的頂流后，也引發(fā)外界對(duì)農(nóng)村網(wǎng)紅這一群體的關(guān)注。

　　從李子柒到東北雨姐們，他們構(gòu)建的“美好鄉(xiāng)村”到“真實(shí)鄉(xiāng)村”受熱捧的背后，也是年輕一代對(duì)于農(nóng)村的認(rèn)知逐漸從一種浪漫想象到祛魅的轉(zhuǎn)變。

　　更寬泛地，年輕人對(duì)“真實(shí)”的追求發(fā)生在各種角落。當(dāng)善于描寫(xiě)苦難和現(xiàn)實(shí)的余華在年輕人中翻紅成頂流作家時(shí)，當(dāng)拋開(kāi)精致的惡心穿搭成為互聯(lián)網(wǎng)爭(zhēng)相追捧的穿搭方式時(shí)，年輕人對(duì)現(xiàn)實(shí)的態(tài)度發(fā)生了翻天覆地的變化。

　　真實(shí)粗糲，意味著與屏幕里那個(gè)世界距離的消除，意味著那是一種有實(shí)現(xiàn)可能的生活，而不是美麗但無(wú)法企及的海市蜃樓。

　　這一點(diǎn)從東北雨姐的走紅路徑也可以看出。相較于抖音的2300萬(wàn)粉絲，東北雨姐入駐快手早一年，卻只有五百多萬(wàn)粉絲。

　　東北雨姐的同一個(gè)視頻在快手的點(diǎn)贊量只有十幾萬(wàn)，但是在抖音就有數(shù)百萬(wàn)的點(diǎn)贊量。例如雨姐趕大集的視頻，在快手只有32萬(wàn)的點(diǎn)贊量，在抖音卻有超過(guò)400萬(wàn)的點(diǎn)贊量；雨姐殺年豬做殺豬菜的視頻，在快手27萬(wàn)的點(diǎn)贊量，在抖音有380萬(wàn)的點(diǎn)贊量。

　　（左截圖于抖音，右截圖于快手）

　　無(wú)論是快手上，還是抖音上，東北雨姐粉絲的基本盤(pán)都在三四五線城市，但是在抖音平臺(tái)，東北雨姐來(lái)自一線、新一線和二線城市的用戶比例在44%，但是在快手卻只有30%。

　　也就是說(shuō)，入駐抖音的東北雨姐很大程度上是被一線和新一線城市的年輕人捧紅的。

　　圖源：飛瓜數(shù)據(jù)（東北雨姐的快手粉絲）

　　在對(duì)鄉(xiāng)村生活的刻畫(huà)中，沒(méi)有一個(gè)和李子柒風(fēng)格相似的人再次走紅，而刻畫(huà)真實(shí)鄉(xiāng)村生活的張同學(xué)和東北雨姐卻火了。

　　離鄉(xiāng)在城市打拼的年輕人，在東北雨姐身上找到家人的影子：“我家大姨就這樣”“我們東北女人就是這樣，特別能干活”。城市里成長(zhǎng)起來(lái)的年輕人，則看到了生活的另一種可能性。

　　不過(guò)，需要注意的一點(diǎn)是，在“東北雨姐們”在出圈的背后，平臺(tái)的傾斜也發(fā)揮著重要的作用。與在全網(wǎng)有近1億的粉絲、靠著“出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷(xiāo)”的方式走紅的李子柒不同，東北雨姐及在其之前的鄉(xiāng)村頂流“張同學(xué)”，受益于抖音加大對(duì)三農(nóng)內(nèi)容的投入。

　　東北雨姐3月20日的助農(nóng)直播，兩個(gè)小時(shí)賣(mài)了250萬(wàn)-500萬(wàn)元，這種直播中有近80%的流量來(lái)自于抖音的推薦流量。再往前1月27日賣(mài)了1000萬(wàn)-2500萬(wàn)的那場(chǎng)直播，其中抖音的推薦流也達(dá)到了60%。

　　圖源：達(dá)多多

　　脫離平臺(tái)推薦，成為全民網(wǎng)紅，東北雨姐還有很長(zhǎng)的路要走。

　　有著1700萬(wàn)粉絲的張同學(xué)，也曾被賦予過(guò)“糙版李子柒”的江湖稱號(hào)，現(xiàn)如今一場(chǎng)直播帶貨不足10萬(wàn)元。

　　與此同時(shí)，流量變現(xiàn)的最終途徑是直播帶貨，而直播帶貨也恰恰是網(wǎng)紅們翻車(chē)的高發(fā)地帶。不久前，東北雨姐直播間賣(mài)的“大鵝”（吃的大鵝）被質(zhì)疑售假，因此也陷入了信任危機(jī)。

　　也許對(duì)于東北雨姐來(lái)說(shuō)，成為“代餐”只是個(gè)開(kāi)始。

　　參考資料：

　　《戰(zhàn)狼版李子柒：東北雨姐的鄉(xiāng)村誘惑》虎嗅

　　《從張同學(xué)到東北雨姐，農(nóng)村日常又火了》新抖服務(wù)

　　《李子柒回應(yīng)“拍攝的不是真實(shí)的鄉(xiāng)村生活”》新華社

　　《為什么互聯(lián)網(wǎng)越發(fā)展，人們?cè)阶非笳鎸?shí)？》 塔門(mén)

　　《吉林省農(nóng)業(yè)女性化問(wèn)題研究》吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)，高晶霞

　　《農(nóng)戶老齡化與女性化對(duì)種植業(yè)生產(chǎn)效率影響分析——基于黑龍江省 824 個(gè)調(diào)查樣本》農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，王為 王佳美