北京
在新冠疫情期間，許多商業(yè)模式反而迎來(lái)了其繁榮期，比如會(huì)員制的俱樂(lè)部兼酒店，其代表Soho House賺得盆滿(mǎn)缽翻。但其效仿者卻在風(fēng)頭過(guò)去之后陷入困境，比如標(biāo)榜自己是“豪華節(jié)日酒店”的Birch。這家酒店也采用會(huì)員制俱樂(lè)部模式，會(huì)員在支付一個(gè)月130鎊的年費(fèi)后可以享受折扣入住價(jià)，但更重要的是入住期間的各種增值服務(wù)，比如 陶藝、瑜伽和發(fā)酵面包烘焙課程，因此Birch被稱(chēng)為會(huì)員制精品酒店和藝術(shù)節(jié)的集合體。
它的選址和建筑也頗為講究，位于倫敦郊外赫特福德郡一座始建于1763年的二級(jí)文物建筑內(nèi)，距倫敦僅30分鐘車(chē)程。酒店的客房沒(méi)有配備電視，鼓勵(lì)住客不要呆在房間里，而是嘗試酒店提供的陶藝、吹玻璃、制作蠟燭、養(yǎng)蜂、免費(fèi)電影放映、HIIT健身課程、戶(hù)外瑜伽、動(dòng)感單車(chē)等等活動(dòng)。去年春天，第二家酒店在倫敦南部開(kāi)業(yè)，同樣實(shí)行會(huì)員制。
然而，Birch的兩家酒店卻在今年11月和12月相繼關(guān)門(mén)停業(yè)，多達(dá)300名員工在圣誕節(jié)前突然遭到解雇。據(jù)之前的會(huì)員稱(chēng)，酒店的運(yùn)營(yíng)質(zhì)量一直沒(méi)有讓人滿(mǎn)意。這種會(huì)員制高級(jí)酒店的模式是否能復(fù)制，還是未知之?dāng)?shù)。
圖片來(lái)源： 網(wǎng)絡(luò)
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