2023第8屆中國國際焙烤秋季展覽會

（Bakery China Autumn 2023）

2023第6屆中國家庭烘焙用品展覽會

（China Home Baking Show 2023）

2023第3屆中國焙烤行業(yè)峰會

（Bakery China Summit 2023）

即將精彩開幕！

▲掃碼免費領(lǐng)取參會門票

主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會

北京貝克瑞會展服務(wù)有限責任公司

時間：2023年10月12-14日

地點：上海虹橋國家會展中心（崧澤大道333號）

開展倒計時1個月

【第一版】詳細活動列表現(xiàn)已發(fā)布，持續(xù)更新中

動態(tài)調(diào)整，以現(xiàn)場實際發(fā)布為準

精彩劇透搶先看!

全球愛烘焙、學(xué)烘焙、玩烘焙的

近10萬烘焙人的“烘焙嘉年華”

這場年底烘焙嘉年華，不容錯過。

這場會不僅滿足行業(yè)客戶元旦、春節(jié)、元宵等節(jié)慶以及婚慶烘焙市場的采購需求，而且還是集貿(mào)易、教育、體驗為一體，是國內(nèi)外一流的家庭烘焙原輔料、模具用具、家用電器、包裝飾品、培訓(xùn)課程、電商平臺等綜合產(chǎn)品與服務(wù)的專業(yè)、國際化貿(mào)易與交流平臺，是吸引家庭烘焙相關(guān)產(chǎn)品經(jīng)銷商、代理商、電商平臺、私房、教育培訓(xùn)機構(gòu)、商超和廣大家庭烘焙愛好者廣泛參與的“烘焙狂歡節(jié)”。

這里有展：超過600家焙烤及糖制品產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)現(xiàn)場展示；

這里有會：2023第3屆中國焙烤行業(yè)峰會，沖擊行業(yè)思想高地，碰撞新機遇；

這里有賽：國家和國際賽事甄選行業(yè)匠人，助力行業(yè)技能發(fā)展；

這里有秀：不僅有產(chǎn)品show，還有大師show，還有產(chǎn)業(yè)集群show

這里有市：焙烤和咖啡市集，帶您現(xiàn)場體驗焙烤+咖啡的生活閑適；

這里有節(jié)：面包節(jié)、咖啡節(jié)、第4屆預(yù)制烘焙節(jié)等讓您歡樂暢游這場烘焙嘉年華；

這里有打卡：妥妥滴定下幾個小目標，現(xiàn)場走遍各類烘焙沉浸式體驗區(qū)、新國潮體驗等主題探展和Talk沙龍。

- 峰會 -

• 聚焦年度盤點與趨勢展望的行業(yè)峰會

• 1個主論壇+6大主題分論壇

• 涉及連鎖門店經(jīng)營、可持續(xù)發(fā)展、健康烘焙

• 預(yù)制烘焙、焙烤新國潮、營銷等主題

• 上百位重磅演講嘉賓

• 1500多位參會代表

• 500多位產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)商與品牌商

• 近百家行業(yè)與財經(jīng)媒體報道

• 線上線下曝光量超過2000萬

- 賽事 -

01

第二十四屆全國焙烤職業(yè)技能競賽

由中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心、中國財貿(mào)輕紡煙草工會聯(lián)合主辦，是行業(yè)內(nèi)規(guī)模最大、影響力最深、權(quán)威性最高的競賽活動，分為四大主題賽事，已連續(xù)舉辦23屆，累計近4萬名參賽選手參賽——

??“維益杯”全國西式糕點技能比賽

??“安琪酵母杯”全國面包技能比賽

??“順南食品杯”全國月餅技能比賽

??“黛妃杯”全國糕點裝飾師技能比賽

經(jīng)中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會推薦，共計201名選手被人社部授予“全國技術(shù)能手”榮譽稱號；

452名選手獲中國輕工業(yè)聯(lián)合會“輕工行業(yè)技術(shù)能手”稱號；

先后7名優(yōu)秀選手被全國總工會授予“全國五一勞動獎?wù)隆?/strong>榮譽稱號；

1家企業(yè)被授予“全國五一勞動獎狀”。

02

第五屆“安琪酵母杯”

全國青年烘焙師創(chuàng)意面包大賽

暨第52屆UIBC青年烘焙師大賽中國區(qū)選拔賽

國家級針對青年烘焙師的創(chuàng)意面包技術(shù)大賽

直通UIBC國際青年烘焙師大賽

同步世界技能大賽烘焙項目

以及UIBC國際青年烘焙師大賽的品種

技能要求和相關(guān)知識范圍命題

03

“海融杯”第十三屆全國職業(yè)技術(shù)院校

在校生創(chuàng)意西點技術(shù)大賽決賽

面向全國職業(yè)技術(shù)院校在校生

的創(chuàng)意西點專業(yè)技能賽事

權(quán)威主辦，行業(yè)頂流評委陣容

西點技術(shù)未來之星的搖籃