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對(duì)話中食科康陳卓:聚焦功能性食品,用創(chuàng)新開啟功能性食品新時(shí)代

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//來源:FDL數(shù)主張(ID:foodatalink)

//采訪/整理:Little Zhong

工作壓力大,焦慮睡不著?不妨來兩粒助眠軟糖;飲食作息不規(guī)律,腸胃經(jīng)常不舒服?那就來瓶益生菌試試;想減肥又無法戒掉火鍋燒烤?酵素果凍考慮一下……隨著人們對(duì)健康關(guān)注度與養(yǎng)生意識(shí)的不斷提高,以及大健康食品多項(xiàng)利好政策持續(xù)出臺(tái),功能性食品迎來前所未有的發(fā)展機(jī)遇。

智研咨詢發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2019年國內(nèi)功能食品市場(chǎng)規(guī)模為3585.8億元,2015-2019年的復(fù)合年增長(zhǎng)率為10.58%,目前處于成長(zhǎng)階段,預(yù)計(jì)未來的市場(chǎng)增速和規(guī)模將持續(xù)增加。

而嗅覺敏銳的代工生產(chǎn)企業(yè)們,早已布局整個(gè)賽道,正在成為功能性食品迭代創(chuàng)新的重要力量。他們看到了哪些機(jī)會(huì)?如何在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)上制造出具備強(qiáng)勁優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品?功能性食品的下一個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)在哪里?

帶著這些疑惑,FDL數(shù)食主張采訪了致力體重管理,口服美容,運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng),慢病管理等大健康功能食品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售為一體的高新科技企業(yè)廣州市中食科康保健食品有限公司的董事長(zhǎng)陳卓,從市場(chǎng)趨勢(shì)、產(chǎn)品配方、包裝設(shè)計(jì)、代工、營(yíng)銷策略等多個(gè)維度共同探討當(dāng)下功能食品市場(chǎng)的發(fā)展,以及其對(duì)于功能性食品行業(yè)未來的思考。

嘉賓介紹:

陳卓

廣州市中食科康保健食品有限公司 董事長(zhǎng)

廣東中瀾健康科技有限公司 總經(jīng)理

廣東省營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì) 理事

廣東省食品安全質(zhì)量協(xié)會(huì) 理事

廣州市花都區(qū)化妝品行業(yè)協(xié)會(huì) 副會(huì)長(zhǎng)

觀點(diǎn)一:積極擁抱行業(yè)市場(chǎng)變革,提供一站式功能食品解決方案

FDL數(shù)食主張:迄今為止,我國的功能食品行業(yè)已經(jīng)走過了三十多個(gè)春秋,產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的布局也相對(duì)清晰。中食科康作為產(chǎn)業(yè)鏈中游的一員,在近幾年發(fā)展的過程中遇到過哪些難題?又是什么支撐您依舊看好這一賽道并堅(jiān)持至今的?

陳卓:近幾年,大健康功能食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,市場(chǎng)被頭部企業(yè)瓜分,這也使得新進(jìn)入者難以立足,市場(chǎng)上的產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象也日益嚴(yán)重,許多品牌尤其是新銳品牌難以形成差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。另一方面,大健康行業(yè)的法規(guī)政策也在不斷變化,這給企業(yè)的生產(chǎn)、銷售等方面帶來了很大的不確定性。作為產(chǎn)業(yè)鏈中游的一員,這也是中食科康在近幾年的發(fā)展過程中面臨的一些難題。

但同時(shí),我們也看到隨著人們健康意識(shí)的提高和生活水平的不斷提升,功能性食品市場(chǎng)的需求依然非常旺盛,因此我們依舊看好這一賽道并堅(jiān)持至今,并憑借著雄厚的技術(shù)實(shí)力持續(xù)創(chuàng)新和優(yōu)化,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率,去適應(yīng)市場(chǎng)的變化和需求,實(shí)現(xiàn)企業(yè)升級(jí)及可持續(xù)發(fā)展。

中食科康作為一家國家高新技術(shù)企業(yè),致力于為合作伙伴提供包括市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品定位、研究開發(fā)、生產(chǎn)加工、品質(zhì)管控、成本管控、倉儲(chǔ)物流、營(yíng)銷支持等一站式功能食品整體解決方案。

我們擁有一支專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和技術(shù)人才隊(duì)伍,目前已與武漢理工,華南理工、廣東省農(nóng)科院三大科研進(jìn)行合作,不斷推出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品,已累計(jì)擁有三十余項(xiàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán),1000多個(gè)成熟配方,同時(shí)還擁有10萬級(jí)車間,先進(jìn)智能的生產(chǎn)線、食品安全檢測(cè)設(shè)備等。

憑借持續(xù)的創(chuàng)新能力,我們?cè)跇I(yè)內(nèi)積累了良好的口碑和品牌影響力,此外,我們也在不斷逐步升級(jí)客戶服務(wù)體系,為客戶提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),贏得了廣泛的市場(chǎng)認(rèn)可和客戶信賴。

FDL數(shù)食主張:了解到中食科康一直致力于為國內(nèi)直播、私域、新零售品牌等各渠道和平臺(tái)提供功能性食品整體解決方案,能否請(qǐng)您分享一下,為這些渠道和平臺(tái)定制解決方案時(shí)的異同?可否舉例說明?

陳卓:在為不同渠道和平臺(tái)定制解決方案時(shí),確實(shí)存在一定的差異。

比如在直銷渠道,品牌通常需要關(guān)注產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分、產(chǎn)品展示效果、功效性,配方背書等內(nèi)容,這樣才能更好與消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng),所以我們會(huì)與客戶進(jìn)行深入溝通,了解他們的真正需求。

而在私域微商渠道,其特點(diǎn)是以個(gè)人為核心的銷售網(wǎng)絡(luò),為微商渠道定制解決方案時(shí),需要關(guān)注如何讓個(gè)體經(jīng)銷商更容易推廣產(chǎn)品,其中可能包括提供產(chǎn)品方案、培訓(xùn)支持以及線上線下的活動(dòng)策劃等方面的內(nèi)容。

另外,關(guān)于新零售品牌則通常涉及多個(gè)渠道和平臺(tái),在為這些品牌定制解決方案時(shí),需要考慮到如何在不同的場(chǎng)景下實(shí)現(xiàn)一致的產(chǎn)品體驗(yàn)和品牌形象,同時(shí)確保整個(gè)供應(yīng)鏈的協(xié)同運(yùn)作。

雖然各個(gè)渠道存在差異性,但中食科康的核心目標(biāo)始終是為這些渠道和平臺(tái)提供功能性食品的整體解決方案,滿足客戶和消費(fèi)者的需求,推動(dòng)行業(yè)持續(xù)發(fā)展。

FDL數(shù)食主張:我們了解到中食科康同時(shí)也是一家專業(yè)的功能性食品制造企業(yè),業(yè)務(wù)范圍覆蓋體重管理、口服美容、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、慢病管理等。為何貴司選擇布局這幾個(gè)品類賽道?如此布局背后有何深意?這是否也蘊(yùn)含著公司下一步發(fā)展的方向?

陳卓:選擇這幾個(gè)品類賽道,主要是基于以下幾點(diǎn)考慮:

剛剛在前面也提到,一方面是隨著人們對(duì)健康生活方式的關(guān)注度不斷提高,催生著功能食品的需求在不斷增長(zhǎng),我們觀察到體重管理、口服美容、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、慢病管理這幾個(gè)細(xì)分領(lǐng)域存在較大的市場(chǎng)潛力,所以憑借著豐富的產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)實(shí)力我們投入了功能營(yíng)養(yǎng)食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售中,為客戶提供包括液態(tài)飲品、果凍、固體飲料、壓片糖果、方便食品、蛋白棒冷加工糕點(diǎn)等劑型的產(chǎn)品。

另一方面我們也洞察到,在廣泛的消費(fèi)者群體中包含了不同年齡、性別和職業(yè)的人群,所以這也有助于我們?cè)跒橄M(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)、安全的產(chǎn)品時(shí)實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)的多元化,從而降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

作為大健康功能食品領(lǐng)域的公司,未來中食科康將持續(xù)專注于產(chǎn)品與服務(wù),通過研發(fā)新品種、升級(jí)產(chǎn)品功能性,滿足消費(fèi)者多樣化的需求,與合作伙伴建立緊密合作關(guān)系,共同開拓市場(chǎng),通過技術(shù)創(chuàng)新,合規(guī)經(jīng)營(yíng),為客戶提供一站式功能性食品開發(fā)方案。

觀點(diǎn)二:用多元的創(chuàng)新產(chǎn)品,滿足客戶的正直需求

FDL數(shù)食主張:近年來,隨著技術(shù)不斷發(fā)展,許多產(chǎn)品的配方、形態(tài)也愈發(fā)多元化,對(duì)此中食科康在配方設(shè)計(jì)上、產(chǎn)品形態(tài)上有進(jìn)行哪些創(chuàng)新和突破?背后是標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)的作用還是受其他因素的影響?

陳卓:我們的經(jīng)營(yíng)理念是堅(jiān)持個(gè)性化定制服務(wù),為消費(fèi)者量身定制適合的健康食品,面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng),我們也一直在積極擁抱行業(yè)的變革,不斷實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新和突破。

配方創(chuàng)新上,中食科康在研發(fā)產(chǎn)品時(shí),注重采用天然、安全、有效、創(chuàng)新的原料,避免使用有害物質(zhì)等成分,同時(shí)我們也會(huì)結(jié)合現(xiàn)代科技手段,開發(fā)出具有特殊功效的配方,比如針對(duì)腸道健康的益生菌配方、針對(duì)美容養(yǎng)顏的口服美白配方等等;而在產(chǎn)品形態(tài)創(chuàng)新上,我們也推出了多種形式的產(chǎn)品,比如片劑、粉劑、果凍、飲品等等。

FDL數(shù)食主張:在產(chǎn)品戰(zhàn)略層面,您認(rèn)為打造一款得到用戶認(rèn)可的產(chǎn)品需要從哪些維度去思考?能否分享一下貴司相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)?

陳卓:我認(rèn)為要打造出一款得到用戶認(rèn)可的產(chǎn)品,需要從多個(gè)維度進(jìn)行思考。

首先在產(chǎn)品打造上,需要了解產(chǎn)品的銷售渠道,市場(chǎng)的細(xì)分、需求和痛點(diǎn),過程中還需要去研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品特點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),找到自身產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和差異化點(diǎn),以便為用戶提供有針對(duì)性的產(chǎn)品解決方案,比如關(guān)注產(chǎn)品的成分功效、易用性等等,確保產(chǎn)品能夠滿足消費(fèi)者的使用習(xí)慣和期望,了解消費(fèi)體驗(yàn)后再根據(jù)市場(chǎng)需求和用戶痛點(diǎn),設(shè)計(jì)具有實(shí)際價(jià)值的功能,以提高產(chǎn)品的吸引力。

人們常說酒香不怕巷子深,那是因?yàn)榫频南銡庖讶怀闪俗詈玫耐剖?。而?duì)于品牌而言,產(chǎn)品好是內(nèi)核,營(yíng)銷是基本功,更是打造爆品的外在關(guān)鍵因素,所以在產(chǎn)品營(yíng)銷上,我們會(huì)與客戶共同制定有效的營(yíng)銷策略,協(xié)助客戶提升產(chǎn)品知名度和市場(chǎng)份額。

另外,我們還會(huì)定期收集用戶反饋,了解使用過程中遇到的問題和需求,根據(jù)這些反饋來持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品功能和設(shè)計(jì),以提高客戶滿意度。同時(shí),公司也會(huì)密切關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài),不斷調(diào)整產(chǎn)品策略,保持競(jìng)爭(zhēng)力。

FDL數(shù)食主張:除了產(chǎn)品配方和形態(tài),我們發(fā)現(xiàn)中食科康生產(chǎn)的6大類型產(chǎn)品,其包裝設(shè)計(jì)也十分前衛(wèi)、抓人眼球,您能與我們分享一下功能食品在包裝設(shè)計(jì)上的一些心得與經(jīng)驗(yàn)嗎?

陳卓:除了為客戶打造產(chǎn)品創(chuàng)新配方的解決方案,中食科康也致力于為合作伙伴提供定制化包裝設(shè)計(jì),在產(chǎn)品在包裝設(shè)計(jì)上積累了不少心得和經(jīng)驗(yàn)。

比如常見包裝設(shè)計(jì)中,產(chǎn)品要充分體現(xiàn)賣點(diǎn),會(huì)通過色彩、圖案、文字等元素,讓消費(fèi)者一眼就能識(shí)別出產(chǎn)品的功效和優(yōu)勢(shì)。

功能食品的包裝則要避免過多復(fù)雜的元素,呈現(xiàn)出簡(jiǎn)潔大方的設(shè)計(jì)感,比如可以使用清晰易讀的字體和圖標(biāo),方便于消費(fèi)者快速了解產(chǎn)品信息;同時(shí),考慮到消費(fèi)者購買使用場(chǎng)景,包裝設(shè)計(jì)還可以選擇輕便、便攜的設(shè)計(jì),方便消費(fèi)者攜帶及隨時(shí)使用。

另外,功能食品包裝設(shè)計(jì)還應(yīng)注重品質(zhì)感的傳達(dá),可以通過高質(zhì)量的材料、精細(xì)的工藝以及精美的細(xì)節(jié)處理來體現(xiàn)產(chǎn)品的高品質(zhì),或者運(yùn)用大膽的顏色搭配、獨(dú)特的形狀或圖案等元素,使產(chǎn)品具有較高的視覺沖擊力,這也能使產(chǎn)品眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出。

其實(shí)無論是簡(jiǎn)約時(shí)尚還是傳統(tǒng)優(yōu)雅,包裝設(shè)計(jì)符合客戶品牌形象,最重要的是要體現(xiàn)出品牌的特色和價(jià)值觀??傊?,包裝設(shè)計(jì)重點(diǎn)還是要考慮功能性、美觀性和品質(zhì)感等多方面相結(jié)合,滿足客戶的真正需求。

FDL數(shù)食主張:其實(shí)隨著消費(fèi)者對(duì)健康需求的飛速增長(zhǎng),我國功能食品行業(yè)已進(jìn)入品類管理時(shí)代,具體的消費(fèi)場(chǎng)景與市場(chǎng)細(xì)分人群都發(fā)生了變化,而養(yǎng)生的范圍不僅僅局限在中老年人,年輕人也逐漸成為消費(fèi)功能食品的主力軍。站在代工廠的立場(chǎng),您認(rèn)為在產(chǎn)品上該怎么下功夫才能更好地打動(dòng)這一消費(fèi)客群?

陳卓:站在代工廠的立場(chǎng),我認(rèn)為要打動(dòng)年輕人這一消費(fèi)群體,需要精準(zhǔn)洞察年輕消費(fèi)者未被滿足的潛在需求、個(gè)人喜好以及消費(fèi)場(chǎng)景,從細(xì)分功能切入,打磨產(chǎn)品力和品牌力,滿足消費(fèi)者的功能訴求和對(duì)于產(chǎn)品附加價(jià)值的追求。

得益于現(xiàn)在的社交媒體平臺(tái)越來越透明化,獲取信息的門檻也變得越來越低,年輕人們變得更加聰明且謹(jǐn)慎,他們能夠從更多渠道獲取到產(chǎn)品的真實(shí)信息甚至能夠判斷真假,對(duì)于產(chǎn)品成分的要求會(huì)更加嚴(yán)格和理性,而他們對(duì)于健康生活的追求,是一種生活態(tài)度,也是一種對(duì)美好的向往。

而當(dāng)下,快節(jié)奏、高壓的生活使當(dāng)代年輕人面臨身體抵抗力下降、身體各項(xiàng)機(jī)能提前衰老等種種健康問題,年輕人對(duì)于自己身體健康狀況越來越警惕。因此在產(chǎn)品開發(fā)上,針對(duì)年輕人可以研發(fā)推出具有提神醒腦、緩解壓力、改善睡眠等功能的健康食品,并通過更時(shí)尚、個(gè)性化的產(chǎn)品包裝和設(shè)計(jì),去滿足年輕人的養(yǎng)生需求。

同時(shí),為確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全,為消費(fèi)者提供可靠的保障,在成分上,可以使用年輕人更容易接受和認(rèn)可的成分進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā),例如,可以采用天然植物提取物、生物活性肽等成分,使產(chǎn)品更具吸引力。

另外,對(duì)于年輕人而言,他們往往熱衷于追求新鮮感,喜歡新奇好玩的東西,年輕人需求多樣化的另一個(gè)必然結(jié)果便是,營(yíng)銷、場(chǎng)景等因子的創(chuàng)新,有時(shí)能比產(chǎn)品的創(chuàng)新撬動(dòng)更高的增長(zhǎng)杠桿。

因此,需要我們?nèi)ブ贫ㄡ槍?duì)年輕人的營(yíng)銷策略,比如通過社交媒體推廣、線上活動(dòng)、合作贊助等,與一些意見領(lǐng)袖、網(wǎng)紅進(jìn)行合作,利用他們的影響力擴(kuò)大品牌曝光度,提高品牌知名度和影響力也十分重要。此外還需要持續(xù)去優(yōu)化購物體驗(yàn),便捷的購買渠道和快速的售后服務(wù),增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任感和滿意度。

觀點(diǎn)三:功能性食品前景不容小覷,創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵

FDL數(shù)食主張:目前,在功能食品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈和生產(chǎn)環(huán)節(jié)中,整體的格局已經(jīng)相對(duì)穩(wěn)定,也出現(xiàn)部分的龍頭企業(yè)。您認(rèn)為以中食科康為代表的中小型應(yīng)當(dāng)如何突圍并取得長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展?

陳卓:在大健康浪潮背景下,功能性食品的發(fā)展前景不容小覷。對(duì)比發(fā)達(dá)國家,頭部企業(yè)都具有差異化產(chǎn)品,國內(nèi)市場(chǎng)目前整體還處于行業(yè)早期,并且長(zhǎng)期以來,我國功能性食品行業(yè)的發(fā)展一直由營(yíng)銷驅(qū)動(dòng),眾多功能性食品企業(yè)將大筆資金投入到了廣告宣傳之中。

然而隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及以及行業(yè)監(jiān)管力度加大,重營(yíng)銷輕產(chǎn)品的策略已然不合時(shí)宜,對(duì)于功能食品行業(yè)而言,產(chǎn)品質(zhì)量和安全性要求較高,創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。

作為中小型功能性食品企業(yè),中食科康一直都嚴(yán)格遵循相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全,未來將建立完善的質(zhì)量管理體系,對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控,確保產(chǎn)品的穩(wěn)定品質(zhì),同時(shí)將加大研發(fā)投入,不斷推出具有競(jìng)爭(zhēng)力的新產(chǎn)品,注重人才的培養(yǎng)和引進(jìn),建立一支專業(yè)化、高效的服務(wù)團(tuán)隊(duì),為客戶提供更加優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),增強(qiáng)客戶的滿意度和忠誠度,相信中食科康可以在大健康功能食品領(lǐng)域逐步突圍,實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。

FDL數(shù)食主張:在后疫情時(shí)代,功能食品行業(yè)也迎來新的“春天”。與此同時(shí),一大批新銳品牌將涌入市場(chǎng),站在代工廠的角度,您認(rèn)為該怎么幫助這些品牌在初期更快打開市場(chǎng)?

陳卓:站在代工廠的角度,幫助新銳品牌在初期更快打開市場(chǎng)需要從品牌出發(fā),從以下幾個(gè)方面著手:

產(chǎn)品研發(fā)與優(yōu)化:與品牌緊密合作,了解他們的需求和目標(biāo)市場(chǎng),為他們提供定制化的產(chǎn)品解決方案。確保產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

生產(chǎn)效率與成本控制:提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本,使品牌能夠在價(jià)格上具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。通過精益生產(chǎn)、供應(yīng)鏈管理等手段,降低庫存和物流成本。

快速響應(yīng)市場(chǎng)變化:密切關(guān)注市場(chǎng)趨勢(shì)和消費(fèi)者需求的變化,及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品設(shè)計(jì)和生產(chǎn)策略。與品牌保持良好的溝通,確保雙方能夠共同應(yīng)對(duì)市場(chǎng)挑戰(zhàn)。

建立品牌形象與宣傳:協(xié)助新銳品牌進(jìn)行產(chǎn)品定位,品牌定位、形象塑造和宣傳推廣。提供專業(yè)的產(chǎn)品方案、包裝設(shè)計(jì)等服務(wù),確保產(chǎn)品形象與市場(chǎng)需求相符。

售后服務(wù)支持:提供全面的售后服務(wù)支持,確保品牌的產(chǎn)品質(zhì)量得到保障。收集和管理客戶反饋,提高客戶滿意度。

數(shù)食主張

時(shí)至今日,無論是品牌方的宣傳口徑還是消費(fèi)者的品類認(rèn)知,“功能性食品”的內(nèi)涵已經(jīng)豐富了不少,無論是產(chǎn)品形態(tài)創(chuàng)新或是精心的包裝設(shè)計(jì),這些差異化在消費(fèi)者端的感知極為強(qiáng)烈。

伴隨著功能性食品行業(yè)規(guī)模日益龐大,無論是從個(gè)體差異化到行業(yè)大風(fēng)向,還是從產(chǎn)品到營(yíng)銷,品牌要想從市場(chǎng)中脫穎而出,就不得不以更前瞻性的目光,加快創(chuàng)新步伐,這也是整個(gè)市場(chǎng)走得更加長(zhǎng)遠(yuǎn),不斷壯大的基礎(chǔ)。

如何做創(chuàng)新升級(jí)?哈佛大學(xué)管理教授克萊頓克里斯坦森在其「創(chuàng)新三部曲」曾強(qiáng)調(diào),創(chuàng)新的關(guān)鍵不在于技術(shù)進(jìn)步,更不在于科學(xué)發(fā)現(xiàn),而在于對(duì)市場(chǎng)變遷的主動(dòng)響應(yīng)。比如中食科康運(yùn)用大量技術(shù)驅(qū)動(dòng)的創(chuàng)新:天然植物提取物,生物活肽得到廣泛應(yīng)用,人參、山竹等保健食材的創(chuàng)新吃法,或在口味上投其所好,或在功效上提升明顯,或在產(chǎn)品調(diào)性上引人共鳴,市場(chǎng)化能力快速得到了初步驗(yàn)證。

FDL數(shù)食主張也希望,未來行業(yè)內(nèi)能有越來越多的代工企業(yè)能夠根據(jù)自身情況找準(zhǔn)自己的定位,夯實(shí)企業(yè)核心能力,為行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)來自代工市場(chǎng)的力量,為市場(chǎng)提供更多可持續(xù)差異化解決方案。

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