2022年6月25日，正值朝花夕拾咖啡店正式開(kāi)業(yè)，我們有幸請(qǐng)來(lái)了著名主持人陳魯豫，與北京外國(guó)語(yǔ)大學(xué)教授文錚，一起在咖啡店內(nèi)暢談“文學(xué)加咖啡”，兩位兼具好奇心與文學(xué)素養(yǎng)的嘉賓給大家?guī)?lái)了一場(chǎng)極度精彩的文學(xué)對(duì)談，從中外文豪、世界文學(xué)講到咖啡文化、文學(xué)作品與咖啡的不解之緣，全程3小時(shí)的直播“干貨”滿滿，成功將直播現(xiàn)場(chǎng)變成了一堂世界文學(xué)課，僅在人文社官方微博平臺(tái)就吸引了數(shù)十萬(wàn)人觀看，“咖啡館如何影響了世界文學(xué)”“朝花夕拾文創(chuàng)咖啡供銷(xiāo)社開(kāi)業(yè)啦”等相關(guān)話題閱讀量過(guò)百萬(wàn)。

在短短的一年間，朝花夕拾咖啡小店也經(jīng)歷了巨大的變化——在相對(duì)艱難的營(yíng)業(yè)環(huán)境中，這個(gè)最初僅有18平米的咖啡店經(jīng)歷多番考驗(yàn)，不但生存了下來(lái)，還完成了店面的升級(jí)，擁有了更加寬敞的空間——終于可以請(qǐng)各位特意前來(lái)打卡的朋友們坐下喝杯咖啡了。

擴(kuò)店之后的朝花夕拾，讓兩位嘉賓非常驚喜

今年6月25日，正值朝花夕拾一周歲生日之際，讀者們的老朋友，魯豫老師與文錚老師再次相聚在朝花夕拾，再度延續(xù)去年今日的精彩對(duì)話——據(jù)可靠消息，在去年長(zhǎng)達(dá)3個(gè)小時(shí)的直播之后， 兩位老師談興未歇，回到會(huì)議室后仍舊在交流文學(xué)與咖啡話題。今年的對(duì)談也同樣延續(xù)了此前的熱烈氛圍。

這場(chǎng)直播由人民文學(xué)出版社、中國(guó)翻譯協(xié)會(huì)文學(xué)藝術(shù)翻譯委員會(huì)共同主辦。對(duì)談?wù)介_(kāi)始之前，直播鏡頭隨著兩位嘉賓的腳步，帶領(lǐng)觀眾們云逛了升級(jí)后的咖啡店。首先是去年做直播的地方——也就是我們的18平米舊址，如今成為新店隔壁的小廳，正值北京國(guó)際書(shū)展，人文社對(duì)外合作部在這里辦了一場(chǎng)特別展覽“沒(méi)有一本書(shū)能像一艘船”，陳列出人文社出版圖書(shū)的海外版本，總計(jì)有25種不同語(yǔ)言的圖書(shū)譯本，共展出258種圖書(shū)。

兩位嘉賓見(jiàn)到擴(kuò)店之后的朝花夕拾也非常感慨，從去年只有18平米的小店，到現(xiàn)在已經(jīng)有數(shù)十個(gè)座位，這個(gè)文學(xué)角落在一點(diǎn)一點(diǎn)豐滿著：除了剛才提到的文學(xué)側(cè)店已經(jīng)可以承接一些小型的文化展覽，擴(kuò)店之后的朝花夕拾也有了更多的文創(chuàng)新品，其中包括魯豫老師最喜歡的冰箱貼；店內(nèi)菜單也增加了新品咖啡，文錚老師就品嘗了靈感源自朱自清《背影》的新品“買(mǎi)個(gè)橘子”（橙汁冰美式）；其他的有趣打卡元素，還有“文學(xué)角落”一周年的大相框，以及新推出的主題郵局明信片。魯豫老師還特別提到，這里時(shí)常會(huì)有作者與編輯聊天，如果讀者想偶遇作家，可以常來(lái)�？偠灾�，新店給兩位老師帶來(lái)了許多新鮮感受，關(guān)于咖啡與文學(xué)的故事未完待續(xù)。

詩(shī)和歌曲從腦海中流淌出來(lái)——關(guān)于咖啡與咖啡館的記憶

重游故地，舊事重提，兩位嘉賓也自然而然地以“與咖啡有關(guān)的記憶”為主題，追憶了他們各自了解、認(rèn)識(shí)咖啡的經(jīng)歷，尚在小學(xué)的魯豫老師，在春游時(shí)第一次喝到了父親從非洲出差帶回的速溶咖啡；文錚老師則是在觀看國(guó)產(chǎn)老電影《東港諜影》時(shí)，通過(guò)電影中老演員高博飾演的嗜好咖啡的反派角色，看到了咖啡沖煮講究細(xì)致的一面。

談到人類(lèi)歷史中關(guān)于咖啡的記憶，魯豫老師引用了傳說(shuō)中咖啡的發(fā)現(xiàn)者——一位埃塞俄比亞牧羊人——飲用咖啡時(shí)的感受：“我感到詩(shī)和歌曲從我的腦海中流淌出來(lái)�！�咖啡館自然成為人們文思泉涌之地，慢慢地，這里不但成了喝咖啡飲料的地方，也成了一個(gè)大家互相交換思想的地方。

文錚：咖啡這個(gè)東西越喝越清醒，越喝越精神，越喝越讓人有理性，所以咖啡館是一個(gè)能夠?yàn)槲膶W(xué)、藝術(shù)提供營(yíng)養(yǎng)的地方。

魯豫：咖啡館的文化在某種程度上可能會(huì)塑造一個(gè)地區(qū)的人的民族性，它的性格、交往的方式、語(yǔ)言的習(xí)慣，甚至是文筆。

看見(jiàn)與被看見(jiàn)——從電影中看不同的咖啡館文化

從上海電影制片廠的老電影《東港諜影》、湯姆·漢克斯主演的愛(ài)情片《電郵情緣》、伍迪·艾倫導(dǎo)演的文藝電影《咖啡公社》到講述波伏娃、薩特情感糾葛的傳記電影《花神咖啡館的情人們》，借著這些經(jīng)典電影中的咖啡館橋段，兩位嘉賓也向大家介紹了不同地區(qū)的公共生活文化，講述了咖啡館的社交屬性——人們期待在這里“看見(jiàn)與被看見(jiàn)”（see and be seen）。

而這些截然不同的文化中，咖啡館何以成為一種公共交流的空間？文錚老師解釋稱，咖啡館是一個(gè)多元文化交流和碰撞的地方，咖啡館不僅提供了一個(gè)適合談天說(shuō)地的場(chǎng)所，還代表著一種生活方式和文化態(tài)度。在這里，人們可以感受到一種獨(dú)特的文化氛圍，也可以與他人進(jìn)行深入的交流和探討。

魯豫老師也指出，咖啡館是一個(gè)可以讓人們放慢腳步、靜心思考的地方，讓人與人之間建立聯(lián)系和交流。她指出，在這個(gè)快節(jié)奏的社會(huì)里，人們需要一個(gè)可以讓心靈得到安慰和放松的場(chǎng)所，而咖啡館正是這樣一個(gè)地方。

文錚：像法國(guó)的花神咖啡館、雙叟咖啡館，你坐那本身就是一個(gè)背景，你看別人，別人也看你，你裝點(diǎn)了別人的街景，別人裝點(diǎn)了你的夢(mèng)。

魯豫：這樣一群文學(xué)青年或者藝術(shù)青年，組成了所謂的Cafe Society，這個(gè)詞是當(dāng)年一個(gè)八卦雜志的專(zhuān)欄記者發(fā)明的，他說(shuō)人們?yōu)槭裁葱枰タХ瑞^——就是去看別人，看社會(huì)，同時(shí)也被別人看見(jiàn)。

“真想穿越回去，和這些人一起喝咖啡”

咖啡館不僅是品嘗咖啡的場(chǎng)所，更是一種文化體驗(yàn)。每一個(gè)咖啡館都有其獨(dú)特的文化元素，這些元素包括咖啡的口味、咖啡館的裝修、文化活動(dòng)的舉辦等等。這些元素讓人們?cè)谄穱L咖啡的同時(shí)，也能夠感受到一種獨(dú)特的文化氛圍。而那些見(jiàn)證過(guò)許多傳奇的老咖啡館，它們的故事總是讓人津津樂(lè)道。

從電影《花神咖啡館的情人們》聊起，兩位嘉賓也提及這座咖啡館里除去波伏娃與薩特的愛(ài)情糾葛，更見(jiàn)證過(guò)薩特與加繆之間的偉大友誼——操著阿爾及利亞法語(yǔ)口音與巴黎口音的兩人在這里相聚、相合卻又散去。波伏娃更是在巴黎另一家傳奇咖啡館“雙叟”中開(kāi)始了她劃時(shí)代巨著《第二性》的寫(xiě)作。

魯豫：她（波伏娃）說(shuō)，有一天我坐在雙叟咖啡館，看著我面前的紙，我的手指開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)，我想寫(xiě)一些什么，寫(xiě)我自己，寫(xiě)我的性別，寫(xiě)性別帶給我什么。從此，一部石破天驚的書(shū)就這樣出現(xiàn)了。

文錚：那時(shí)候的咖啡館里，偉大的靈魂太多了，他們的碰撞有些會(huì)被記錄下來(lái)，被我們讀到；有些時(shí)候，瞬間的火花閃過(guò)也就閃過(guò)了。那個(gè)時(shí)代，那么多有才華的、有造詣的、有個(gè)性的、有思想的人聚在一起，如果能夠穿越的話，我想回到那里，哪怕聽(tīng)聽(tīng)他們聊天也好。

“世界上最早的電影院，就是咖啡館”

談?wù)撃切┛Х瑞^里碰撞出的藝術(shù)火花，就不得不提作為第九藝術(shù)的電影了。從1895年12月28日巴黎卡布辛大街14號(hào)大咖啡館，盧米埃爾兄弟傳奇性的影片放映事件談起，兩位嘉賓也聊到了法國(guó)新浪潮電影及其領(lǐng)軍人物、藝術(shù)創(chuàng)作與影響力。

談及“在咖啡館中誕生的新浪潮電影運(yùn)動(dòng)”，兩位嘉賓也探討了新浪潮藝術(shù)與咖啡館何以有如此之深的淵源——咖啡館能成為電影的誕生地和電影發(fā)展的溫床，首先在于其公眾場(chǎng)所的屬性，可以為電影人們提供交流、創(chuàng)作和展示的平臺(tái)；并分享了影人們作品之后的有趣故事：在咖啡館里創(chuàng)辦《電影手冊(cè)》從而開(kāi)啟了新浪潮電影理論之門(mén)的安德烈·巴贊，被巴贊視為親生兒子、常年混跡巴黎咖啡圈的“野孩子”特呂弗，拍攝的咖啡館兔子舞被昆汀與廖凡主演電影《白日焰火》紛紛致敬的戈達(dá)爾，特呂弗的偶像之一、喜歡在咖啡館工作的希區(qū)柯克……

而論及新浪潮電影的藝術(shù)魅力，兩位嘉賓也表示，從中國(guó)老電影《小城之春》，法國(guó)新浪潮之母瓦爾達(dá)《五點(diǎn)到七點(diǎn)的克萊奧》，這些經(jīng)典即便作為黑白電影，也具備永不過(guò)時(shí)的藝術(shù)生命力。在討論中，他們還提到了侯麥的電影風(fēng)格和色彩，戈達(dá)爾和特呂弗這兩位新浪潮電影領(lǐng)軍人物之間的爭(zhēng)執(zhí)和分歧，并分享了一些有趣的幕后故事，例如戈達(dá)爾的直播和瓦爾達(dá)的紀(jì)錄片，以及《七年之癢》《畢業(yè)生》《低俗小說(shuō)》等經(jīng)典影片中出現(xiàn)的咖啡館故事，展示了咖啡館在電影文化和歷史中的重要地位，也讓我們更加深入地了解了電影制作的過(guò)程和細(xì)節(jié)。

文錚：最近有人發(fā)現(xiàn)了比盧米埃爾兄弟更早的電影影像資料，但沒(méi)有公映，電影在沒(méi)有公映的情況下是不成立的。必須是在像咖啡館這樣的公眾范圍內(nèi)，把活動(dòng)的影像放給大眾，這才是電影真正的意圖或者作用。所以世界上最早的電影院應(yīng)該就是咖啡館，二者都是要面向大眾的、與社會(huì)交流的。

魯豫：我們希望看到自己所喜歡的電影創(chuàng)作者，這些天才般的人應(yīng)該在一起，能夠彼此惺惺相惜，高山流水，但其實(shí)對(duì)他們來(lái)說(shuō)，“我”最終還是一個(gè)獨(dú)立的個(gè)體。我們各自成長(zhǎng)，頂多有偶爾交集的時(shí)刻，你有你的光芒，我有我的路向。

不同國(guó)家和文化中的咖啡館文化

咖啡館文化并非歐洲獨(dú)有，咖啡館作為文化中心和社交場(chǎng)所，對(duì)人們的交流、創(chuàng)作和生活往往具備特殊意義。而咖啡館文化在不同地區(qū)被改變和適應(yīng)的情況，也正是多樣性和民族性的體現(xiàn)。而在中國(guó)，隨著近代咖啡被引進(jìn)，咖啡館文化也逐漸在中國(guó)文學(xué)史中嶄露頭角。從徐志摩、郁達(dá)夫常常踏足，能讓近代影星王丹鳳、顧也魯都來(lái)客串侍應(yīng)生的DD’S咖啡館，到魯迅招待過(guò)蕭紅、蕭軍的公啡咖啡館，兩位嘉賓分享了許多上海老咖啡館的奇聞?shì)W事。值得一提的是，文錚老師也在直播中向大家解開(kāi)了張愛(ài)玲的記憶謬誤，將天津兼賣(mài)咖啡的面包店凱司令誤記為另一家知名老店“起士林”。而上海咖啡館中客人們的南腔北調(diào)，也讓兩位嘉賓再度遐想聯(lián)翩，聊起了方言翻譯的難度和挑戰(zhàn)，以及如何通過(guò)高質(zhì)量的翻譯將中國(guó)文學(xué)帶給更多的外國(guó)讀者。

提及上�？Х瑞^文化之精彩毫不遜色，伍迪·艾倫拍《午夜巴黎》是在致敬當(dāng)年花神咖啡館里交游的天才們，文錚老師也表示，王家衛(wèi)的《花樣年華》正可作為對(duì)應(yīng)之作。

魯豫：每一代人都在抱怨此刻無(wú)聊，會(huì)追憶之前似水年華，會(huì)覺(jué)得以前的歲月如此讓人神往，你會(huì)發(fā)現(xiàn)也許未來(lái)的人用如此神往的目光看著我們，所以我們不要妄自菲薄。

文錚：《花樣年華》里也經(jīng)常有咖啡場(chǎng)景。王家衛(wèi)厲害之處，在于他可以給我們一些對(duì)于那個(gè)年代真實(shí)的想象，可能不是真實(shí)的，他給你的畫(huà)面是揮之不去的。

在直播最后，兩位嘉賓老師分別以不同語(yǔ)言祝福朝花夕拾咖啡店一周年生日快樂(lè)，并在明信片上寫(xiě)下了“閱讀快樂(lè)”的祝福語(yǔ)。這兩枚明信片也將通過(guò)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，寄送給中獎(jiǎng)讀者，歡迎大家關(guān)注人文社的官方微博（@人民文學(xué)出版社），獲取來(lái)自兩位老師的祝福。這場(chǎng)直播的精彩內(nèi)容也遠(yuǎn)不止于此，歡迎大家持續(xù)關(guān)注活動(dòng)的后續(xù)回顧總結(jié)與精彩視頻片段，與兩位老師共同暢享文學(xué)、電影與咖啡的魅力。

最后借用魯豫老師的寄語(yǔ)作為這場(chǎng)活動(dòng)的總結(jié)：“希望大家熱愛(ài)閱讀，熱愛(ài)電影，熱愛(ài)文學(xué)，熱愛(ài)藝術(shù)，也能在咖啡館這樣和人打交道的場(chǎng)合里，找到在線下真實(shí)生活中，那種與人交流的最初的感覺(jué)�！�

祝大家靈感常在！

稿件初審：周 貝

稿件復(fù)審：王 薇

稿件終審：肖麗媛