哪怕只有一個人吃飯，也要做到精致得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛與美食不可辜負(fù)，請善待那個為你做飯的人

現(xiàn)在人們吃的東西比較豐富，卻更注重健康了，平時只要聽說哪種東西對身體好，不論怎么麻煩也會想辦法買來給自己或者家人補(bǔ)補(bǔ)，其實我們只要正常飲食，身體麻油什么特別不舒服，大部分朋友都是不需要額外進(jìn)補(bǔ)營養(yǎng)素的，如果覺得自己真的缺什么，完全可以食補(bǔ)，這樣更健康，還不會給身體增加負(fù)擔(dān)，營養(yǎng)素不管再大牌，多少都會對身體有一些營養(yǎng)。

特別是進(jìn)入夏天以后，更不要胡亂進(jìn)補(bǔ)，尤其是男性朋友，夏天容易出汗渾身沒勁，建議男人：適當(dāng)多吃些花螺，花螺是一種常見的海鮮，食用起來十分安全，花螺中富含豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，維生素含量也很多，花螺有滋陰明目，祛濕去腫，益陽潤內(nèi)臟的功效，男人常吃，腰板有勁身體好，不差錢的情況下，夏天可以經(jīng)常買些來吃吃。下面介紹一種花螺的做法，不管你愛不愛吃花螺都停不下口，做法也非常簡單。

【撈汁花螺】

食材：花螺，檸檬，紅椒，生姜，小蔥，香菜，海鮮撈汁，糖，鹽，生抽，米醋，食用油。

步驟：

1，花螺清洗干凈，如果表面臟可以用干凈的小刷子輕輕刷一下，刷干凈后燒開一鍋水，水開后下入花螺，煮上五分鐘就可以了。

2，煮好的花螺撈出來，立馬放進(jìn)冰水里浸泡至涼，這樣處理過的花螺肉質(zhì)細(xì)嫩緊實，吃起來有彈性，口感超好，注意煮的時間不要太久，不然就把螺肉煮老了。

3，處理好的花螺放入大碗里，加入洋蔥絲，姜絲，紅椒絲，小蔥和香菜，加點切片的檸檬，檸檬籽要提前去掉，不然泡出來會有點發(fā)苦。

4，調(diào)味我主要用了海鮮撈汁，另外可以根據(jù)自己的口味加點白砂糖，少許鹽，生抽，米醋，食用油，用麻油香味更濃，如果喜歡清淡也可以換成無色無味的植物油。

5，戴上手套，抓拌均勻就可以開吃了，花螺這樣做味道重，所以很容易能入味。

6，夏天天氣熱，貪涼的朋友可以放冰箱里冷擦一下再吃，口感更好，肉質(zhì)也更有彈性，吃起來鮮香微甜。

喜歡吃辣椒的朋友，可以加些小米辣和辣椒油進(jìn)來，趕快去試試看吧！