這店剛開不久，一到飯點(diǎn)就滿人

招牌是“燒鵝” | 現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)燒現(xiàn)賣 | 想吃要等半個(gè)鐘

很囂張，就開在「日日香」斜對(duì)面

燒鵝 / 燒臘 / 燒雞 / 燒鴿

古際燒鵝 -- 更為經(jīng)典的港式燒鵝飯

PART.01

日日香旗下品牌-古際燒鵝

這店很囂張，開在「日日香」斜對(duì)面！不問不知道，一問嚇一跳！這店竟是日日香的旗下品牌-古際燒鵝。

古際燒鵝身為日日香旗下品牌，同樣以“高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)、高要求”為核心，嚴(yán)格把控。通過簡單又不簡單的操作，為追尋美味的食客們，提供優(yōu)良的燒臘品質(zhì)。

PART.02

現(xiàn)燒現(xiàn)賣，半個(gè)鐘就出爐

| 只用90天的供港鵝 |

懂吃的老饕都知道，供港的食材要求有多高。它家的鵝，擁有供港30年品質(zhì)，確保每次出品。 只用周期達(dá)標(biāo)>90天的“ 黑棕鵝 ”，大米喂養(yǎng)， 通過養(yǎng)殖場(chǎng)+屠宰場(chǎng)+市場(chǎng)的模式，形成三場(chǎng)掛鉤，同質(zhì)聯(lián)保。

| 匠心工藝，半點(diǎn)出爐 |

從養(yǎng)鵝到上桌都是親力親為，每天一早就殺鵝、清洗、抹料、風(fēng)干、燒制30分鐘后即可出爐。表皮金黃油亮，在燈光下仿佛還泛著光，頗有“大將之風(fēng)”。

為了 時(shí)刻保證鮮度和口味，燒鵝都是現(xiàn)燒現(xiàn)賣，半個(gè)鐘就出爐！需要整鵝的歡迎大家“提前定制”，才不用等太久。

| 皮脆肉潤，沁骨留香 |

好吃的燒鵝需要具備的是：皮脆、肉潤、汁香，古際燒鵝完全符合！

燒鵝的風(fēng)味從離爐那一刻就開始倒數(shù)，所以一定要現(xiàn)燒即吃。鵝皮是烤得剛好的焦糖色，稍微帶點(diǎn)脂肪。一咬下去滋啦滿口油，脆得嘎嘎作響。

鵝肉彈滑甘香，卻不失鵝油的香氣，滿滿的一嘴鮮香濃郁，越嚼越有滋味。

再蘸上老板獨(dú)家特調(diào)的酸梅醬，油脂感被完美中和，入口咸香酸甜，增添風(fēng)味的同時(shí)，解了不少油膩，很有記憶點(diǎn)。

PART.03

這兩大王牌，吃過都忘不掉

「經(jīng)典必點(diǎn) | 會(huì)跳舞的鋼管燒雞」

單吃燒鵝太單調(diào)？來一份經(jīng)典的“鋼管燒雞”豐富下。晶瑩剔透的表皮烤得很酥脆，肉汁豐盈到一扒拉就如瀑布般溢出，肉感實(shí)在帶點(diǎn)彈牙，油脂含量適中，讓全桌人連連點(diǎn)頭稱贊。

「 流量小生 | 魚露黃油雞 」

黃油雞常見，而加了“魚露”的黃油雞，你試過嗎？不似鹽焗雞那般咸硬，也不像海南雞那般清甜，表皮咸香，入口皮彈且潤，肉質(zhì)緊實(shí)不塞牙，那滋味簡直令人拍案叫絕！

黃油雞

「老少皆愛 | 紅燒脆皮乳鴿」

來這兒當(dāng)然不能把乳鴿落下，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)燒，15分鐘出爐，趁熱吃，鴿肉緊致不松散，內(nèi)里還飚汁。

第一口乳鴿可以不沾醬，感受燒制的香氣，第二口再蘸上椒鹽，有點(diǎn)燒烤的feel。一人啃一只不在話下。

「新式風(fēng)味 | 魚露乳鴿 」

小小一只看似簡單，做工繁瑣而精細(xì)。乳鴿皮帶有魚露的鮮香味，肉質(zhì)不油膩也不柴硬，一口就讓人淪陷。

PART.04

經(jīng)典配菜，請(qǐng)閉眼點(diǎn)

「 潮式新風(fēng)味 | 鵝粉腸 」

頭次見白灼的鵝粉腸！處理得很細(xì)致，絲毫異味都沒有，蘸上芥末醬油，粉質(zhì)飽滿卻不顯油膩，口感真的豬豬bong！我宣布，宵夜榜一大哥就它了，當(dāng)下酒菜可太美了！

「 憂遁草+鵝肉丸 」

俗話說“北有冬蟲，南有憂遁”，即指憂遁草。有清熱解毒、抗氧化的功效，完全是當(dāng)代打工人的熬夜救星草，入口清新帶點(diǎn)甘醇。再搭配上大顆厚實(shí)的鵝肉丸，很家常的風(fēng)味，值得點(diǎn)。

「家常味道 | 腩肉苦瓜煲」

清熱解毒，阿媽的味道，估計(jì)大家從小吃到大！店里有各種煲類的配菜，各有各的風(fēng)味可供選。

PART.05

好食知燒透，愈食愈歡喜

剛開不久，每到飯點(diǎn)就高朋滿座。就這一口燒鵝，足以讓你成為回頭客。綠色和紅色為主色調(diào)，整體氛圍以粵式排檔為主，大小桌分布，家庭聚餐，工作團(tuán)餐或者朋友小聚都很適合。

目前有兩家分店，花園店可堂食可打包，寧冠園店只是個(gè)外賣站，就在寧冠園市場(chǎng)那條路的路口，阿媽阿嫲去買菜可以帶點(diǎn)回家試試看，平時(shí)拜神也可以選它。

古際燒鵝 -- 更為經(jīng)典的港式燒鵝飯

¤古際燒鵝·開業(yè)福利¤

全鵝原價(jià)：￥328/只

活動(dòng)會(huì)員價(jià)：￥268/只

長按識(shí)別進(jìn)入小程序可下單

更多問題可咨詢店內(nèi)客服

（花園店客服微信）

（寧冠園店客服微信）

-本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸古際燒鵝所有-

店鋪名稱：古際燒鵝（花園店）

營業(yè)時(shí)間：10:30-24:00

聯(lián)系方式：133 4273 8596

門店地址：汕頭市澄海區(qū)德泰五路3號(hào)（日日香斜對(duì)面）

店鋪名稱：古際燒鵝（寧冠園店）

營業(yè)時(shí)間：7:00-13:30，16:30-20:00

聯(lián)系方式：159 9221 8685

門店地址：汕頭市澄海區(qū)寧冠園市場(chǎng)對(duì)面