俗話說靠山吃山靠水吃水，貴州山脈綿延，多崇山峻嶺，植被茂密，山間孕育不少美味，又有大河奔騰，水中物產(chǎn)豐饒，水里珍品也很可觀。這些來自山野里的山野珍味，被在片廣袤土地上生活的許多個少數(shù)民族，精心制作，成為經(jīng)典美食。

貴州世居的少數(shù)民族很多，他們大部分都生活在大山中，在山中尋覓，以各種山野植物，經(jīng)過世代沿襲，通過發(fā)酵、晾曬等多種工藝，造就出了非常多專屬于貴州山野的獨特美味。

真正的美食家，自然不會錯過這些大自然饋贈的美味，貴陽東景希爾頓的中餐主廚，最近就把來自大海的海味與貴州獨特山珍味道結合，以山海相接的方式，制作出來了讓人口味一新的美食，巧妙的把山海相隔的味道融合在一起。

在2022年6月10日，貴陽東景希爾頓酒店舉辦了主廚季晚宴。聯(lián)合貴州省博物館，加入貴州少數(shù)民族的圖案故事，這些開發(fā)的貴州創(chuàng)新菜，正式與大眾見面，每一道菜，都值得仔細品味。

晚宴上，到場的來賓用少數(shù)民族獨有的圖案制作了專屬于自己的民族T恤，讓民族元素融入生活。晚宴的每一道菜都以山野滋味為底，大海鮮美產(chǎn)物為點，結合貴州少數(shù)民族獨有的圖騰，讓賓客在品嘗佳肴的同時更加深入了解貴州民族文化。同時，貴州省博物館研究員楊元麗女士對梭戛地區(qū)的少數(shù)民族以及布依族進行了詳細介紹，以菜品為引，讓民族文化得以傳播。

每一道菜 都有著不同滋味，每一種滋味 都代表貴州的一個民族。這是吃飯？不！這是在“擺故事”，每一道菜的山海滋味，讓海浪仿佛可以拍打到大山的腳下。

如果你想吃到這些美食，在7月30日之間，到貴陽東景希爾頓酒店中餐廳，都可以品味它們。