作為一對(duì)社會(huì)無(wú)益也無(wú)害的邊緣“閑人”，每個(gè)周末開(kāi)兩天的二手市場(chǎng)（所謂的破爛市場(chǎng)）成了經(jīng)常去看新鮮的好去處。這個(gè)市場(chǎng)位于沈陽(yáng)某地，也因?yàn)槭窃谏蜿?yáng)這個(gè)傳統(tǒng)重工業(yè)城市的關(guān)系，里面擺攤售賣(mài)的很多物品都是很有地方歷史特色的各種工具?？吹贸鰜?lái)很多都是從之前曾經(jīng)存在過(guò)的一些工廠里流出來(lái)最終到了這里，或者是工人家里保存得到現(xiàn)在也成了被變賣(mài)的物品。這里就不繼續(xù)探討這些涉及城市發(fā)展進(jìn)程的東西和二手市場(chǎng)里的物品了，我會(huì)單獨(dú)寫(xiě)這個(gè)的因?yàn)榇_實(shí)很有趣也值得寫(xiě)。就說(shuō)說(shuō)在這里的存在的食物和吃過(guò)的東西！

因?yàn)槭侵苣┬再|(zhì)的二手市場(chǎng)，每天出攤營(yíng)業(yè)的時(shí)間不過(guò)就是從上午開(kāi)始到下午兩點(diǎn)結(jié)束的這幾個(gè)小時(shí)而已，所以基本沒(méi)有人帶飯而且這也是個(gè)逐漸失傳的傳統(tǒng)了。能在這里存在且適合這里的顯然都是快餐，比如這里有賣(mài)卷餅的餐車(chē)亭，有賣(mài)煮苞米的三輪車(chē)，也有開(kāi)著小面包來(lái)擺攤生火現(xiàn)做的“餐車(chē)”，這個(gè)餐車(chē)?yán)锬芴峁┑囊彩侵T如各種炒飯、烙餅、炸香腸、餛飩、麻花這些東西，也有擺攤成箱賣(mài)干果零食的只是那個(gè)狀態(tài)我不會(huì)買(mǎi)更不敢吃。這里還有老式的崩爆米花，這個(gè)現(xiàn)在也很少見(jiàn)了爆米花也很香，也不貴買(mǎi)來(lái)一袋當(dāng)零食鞭逛邊吃也很好。在這里也看到過(guò)有攤主在吃盒飯，不知道是哪兒買(mǎi)的因?yàn)楣鋽們旱娜藬D來(lái)擠去的也沒(méi)來(lái)及問(wèn)，除了給我饞夠嗆之外還讓我遺憾至今。

因?yàn)楣溥@個(gè)市場(chǎng)是個(gè)需要早起來(lái)回行走的體力活導(dǎo)致腸胃功能亢進(jìn)餓得很快，正好也走到了賣(mài)卷餅的餐車(chē)亭就要了一份，本來(lái)也是閑來(lái)無(wú)事就站人家出餐口頂著烙餅時(shí)四散的青煙看熱鬧。好在出餐快，很快就拿到手里立馬開(kāi)吃。我點(diǎn)的是個(gè)比較均衡的配置所以要比基礎(chǔ)款的價(jià)格要高一些，里面有大果子（油條）、生菜、一個(gè)煎雞蛋、一根油煎的火腿腸，里面加了辣椒醬。和這個(gè)城市里特色的熏肉大餅不同，這個(gè)款卷餅的口感層次要多一些畢竟跟里面加了生菜，味道的話(huà)層次也比較多這個(gè)得益于辣味醬料的使用和其他內(nèi)容物的功勞，所以這一份卷餅差不多就能抗很長(zhǎng)時(shí)候不會(huì)餓。

另一個(gè)吃過(guò)的就是那個(gè)面包車(chē)支起來(lái)的“餐車(chē)”攤子。因?yàn)樽谖恢迷诼房诘霓D(zhuǎn)角處，車(chē)來(lái)車(chē)往比較嘈雜所以對(duì)環(huán)境和衛(wèi)生要求比較高的看看就行了，而我是個(gè)好事兒的人就想試試也正好餓了就點(diǎn)了這家8元一份的蛋炒飯。老板和他“同事”說(shuō)話(huà)的時(shí)候脾氣好像不大好，但手腳很麻利，起鍋燒油打個(gè)雞蛋進(jìn)去一股青煙從鍋里直沖青天，之間老板手持長(zhǎng)柄炒勺小旋風(fēng)勺登時(shí)搗鼓起來(lái)，倒入一盒裝好的飯就開(kāi)始懟盡量把成坨的米飯弄散，接著加入蔥花調(diào)料小旋風(fēng)勺子再起攪合起來(lái)，再翻幾下勺炒得裝盒出餐一氣呵成！

條件有限，就餐就是在攤子旁邊的地上。攤主帶了兩個(gè)立起來(lái)一尺高的小折疊桌，擺上幾個(gè)小塑料墩凳就是餐桌了。這要是肚子大一點(diǎn)肥一點(diǎn)還真得費(fèi)點(diǎn)勁深吸一口氣收收肚子，要不真坐不下去。這個(gè)蛋炒飯配色還是挺鮮艷的，白色的飯粒蛋白、金黃的蛋黃、綠色的蔥花在陽(yáng)光下油亮油亮頗有些顏值的。吃起來(lái)有些淡淡的咸味兒不齁，還有炒雞蛋那股特有的香味兒。每次吃蛋炒飯都會(huì)想起庾澄慶的那首《蛋炒飯》：飯要粒粒分明，還要粘著蛋……的旋律。也確實(shí)餓了，三口兩口不一會(huì)兒就把這份蛋炒飯吃完了，但是沒(méi)有吃干凈。油放得多多，最后一口飯等于直接泡在這油水里。抱歉一下，這次真的是浪費(fèi)了。

有機(jī)會(huì)還想試試那些攤主吃的盒飯，看看味道如何。在外面尤其這個(gè)環(huán)境，有些事情是不能太過(guò)計(jì)較的，比如環(huán)境、衛(wèi)生狀況、食材品質(zhì)、食用油是不是地溝版這些，飽肚子是第一位的，其次就是融入環(huán)境、好奇心與情懷了?？傊硎墚?dāng)下就對(duì)了！

那么你們那里也有這種二手市場(chǎng)么？對(duì)于這些地方的食物你怎么看？

卷餅 美食 蛋炒飯