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合租房的美食生活!午夜食堂隨時開飯,眾籌食材各有分工!

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多年之前,曾經(jīng)在沈陽著名的商業(yè)區(qū)三好商圈內(nèi)居住過兩三年時間,那段時光現(xiàn)在很懷念也很熱鬧,因?yàn)槎际峭瑸橹卸『筮z癥的年輕打工人抱團(tuán)租房的一段時光,而且這也是這種所謂群租房生活狀態(tài)的拐點(diǎn),之后大家就一拍兩散勞燕分飛各奔前程了,畢竟沒有不散的宴席,人都是要各自尋找屬于自己未來的生活的。如果大家感興趣……不對!即便沒有人感興趣也要找時間把這些段租房居住的生活經(jīng)歷寫一下,就算給自己一個階段性的回憶錄吧。

我們說回來,這段人來人往熱鬧非凡的組團(tuán)租房的生活中最好玩的就是吃與喝。雖然居住環(huán)境相對簡陋還停留在二十世紀(jì)九十年代初,但這是老舊小區(qū)的共性也是沒辦法的事,好在這種地方都是生活氛圍很足適合過日子的區(qū)域而且吃住行一應(yīng)俱全尤其在吃方面尤甚。下樓出去走幾步,前面的那棟樓的單元門內(nèi)就是前面臨街的某家本地知名雞架飯店的后門,只要是在營業(yè)時間內(nèi)推門進(jìn)去很方便占張桌子吃飯或點(diǎn)餐打包回樓上去吃。這家店平時的生意就很好人流不斷,尤其在中午和下班后更是,以至于這家店的狀態(tài)當(dāng)時真的是到處都油膩膩地面臟兮兮。尤其吃東西的桌子一定要用餐巾紙墊一下,因?yàn)檫@里黏黏得還帶著一股陳年油膩的哈喇味兒!

因?yàn)槭茄u雞架出名,所以每次到這里吃飯都會點(diǎn)倆雞架要上份麻辣燙配上碗米飯就會吃得很好,以至于在很長的一段時間內(nèi)這里成了解決我就餐的食堂,而且吃雞架吃上了“興趣”,要是隔三兩天時間不吃就會有近似抓心撓肝不吃不行和空落落的感覺,直接點(diǎn)說類似于想吸煙的那種狀態(tài)吧。也許是我多心了,發(fā)覺到自己有這種狀態(tài)后就再也沒到這家去吃過了,那種不吃不行的“興趣”隨著時間的推移也就慢慢的退化并徹底消散了。

在外面吃總有吃夠的時候,究其原因還是經(jīng)濟(jì)因素:錢!盡管吃得算是“湊合”每餐的花費(fèi)也確實(shí)不多,但是乘以次數(shù)所花的錢累計起來也是一筆不小的數(shù)目,于是乎買菜自己做成了唯一的出路。因?yàn)槭蔷鶖偡孔獾暮献庑问蕉疫€有女孩子,所以即便是開伙做飯還是要張羅一下的不能吃獨(dú)食,畢竟一個屋檐下你好意思嗎?于是乎大家平攤湊錢也就是現(xiàn)在的“眾籌”有人出去買菜,我稍微會點(diǎn)就負(fù)責(zé)收拾菜、做飯和刷鍋清理灶臺全套,女孩子管善后就是洗碗。

這種群居的生活雖然某些時候不大方便,但是真的很熱鬧現(xiàn)在反而很羨慕當(dāng)時的這個氣氛。很多時候看電視臨近半夜都準(zhǔn)備關(guān)燈睡覺的時候,只要有人問你餓不餓?弄夜宵的熱情就立馬被燃起,順便敲敲對屋女孩子的門問一下吃不吃東西。午夜之餓是必然的哪有不吃的,這時候不吃東西才傻呢!其實(shí)也不過就是多煮幾包方便面而已,加點(diǎn)現(xiàn)成的菜和雞蛋等等,或者起鍋燒油炸點(diǎn)蝦片當(dāng)零食,大家端著吃的披著被聚在一起繼續(xù)邊吃邊嘮嗑繼續(xù)看電視,這種也是當(dāng)時的生活常態(tài)。之后隨著每個人的生活狀態(tài)和工作發(fā)生變化,這個群居的租房生活也很快隨風(fēng)飄散變成了過往。

目前我工作的地方兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)有回到這個商圈內(nèi),上下班的時候偶爾會專門繞一下去之前住的地方走一走懷個舊。雖然只是幾年功夫但已有了物是人非的感覺了。租住過的那戶已經(jīng)換了新的窗戶,遠(yuǎn)遠(yuǎn)眺望屋里貌似也重新裝了修。那家能讓人吃雞架子吃到欲罷不能的飯店青山依舊在,店內(nèi)外裝修得也與時俱進(jìn)看著干凈利索煥然一新了,只有我在店門外沉浸在幾度夕陽紅的狀態(tài)中。大院內(nèi)一樓那些原本做其他生意的門面,現(xiàn)在也幾乎都成了做外賣的專門廚房,某個沒有做外賣的門市也變成了送外賣的騎士小哥們的駐扎站點(diǎn)……。總之很感慨,過往的一切就像發(fā)生在昨天雖然很多記憶都模糊了,但有時候看到一些曾經(jīng)在這邊吃過的東西,曾經(jīng)的一幕一幕就像幻燈片PPT一樣剎那間閃回又忘記。

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