小仙燉鮮燉燕窩首家沉浸式中式滋補(bǔ)體驗(yàn)店在京盛開開業(yè)，這也是小仙燉首家線下渠道品牌旗艦店，其位置坐落于比鄰北京SKP購(gòu)物中心的華貿(mào)商業(yè)街，集產(chǎn)品展示、銷售、文化傳遞、社交空間于一體，這里除了CHANEL、LOUIS VUITTON等國(guó)際名品旗艦店外，茅臺(tái)的文化館也赫然在列。在爆紅七年后，小仙燉不再局限于線上的美好時(shí)光，開始走進(jìn)線下渠道。

正如同小仙燉CEO苗樹所言：“對(duì)于燕窩行業(yè)，線下店不是貨架的延伸，而是品牌的輸出和消費(fèi)者信任的構(gòu)建”。而這也可以說是小仙燉線下旗艦店的核心價(jià)值，這個(gè)旗艦店未來賣不賣貨不重要，重要的是小仙燉要通過這次布局?jǐn)[脫網(wǎng)紅品牌的印記，向燕窩品牌全面發(fā)力。

為什么是燕窩品牌呢？這就如同茶領(lǐng)域的小罐茶，兩者雖然賽道品類不同，但都是快速消費(fèi)品，且都處于“有品類，無品牌”的市場(chǎng)。所以小罐茶初期著重于品牌的打造，重金在央視投放品牌廣告，深度布局線下渠道，而目前小罐茶的銷量仍偏重于線下。而這樣做的好處就是可以在發(fā)展初期，快速建立消費(fèi)信任，同時(shí)為產(chǎn)品賦予了溢價(jià)空間，這也是小罐茶被商業(yè)人士追捧的原因所在。

而小仙燉則成長(zhǎng)于線上，在初期以輕資產(chǎn)的模式進(jìn)行運(yùn)營(yíng)，這樣好處讓小仙燉初期“船小好調(diào)頭，便于快速發(fā)展”。但弊端就是“看得見，卻摸不著”， 對(duì)于不敢嘗試的消費(fèi)者而言就多了一層信任的壁壘。而此次線下渠道的建立就等于開放了一個(gè)真實(shí)可見的體驗(yàn)渠道，破解了線上無法親身體驗(yàn)的距離感。而對(duì)于線上購(gòu)買的消費(fèi)者而言，依然可以繼續(xù)在線上購(gòu)買，但豐富了線下體驗(yàn)的渠道，實(shí)現(xiàn)了線上與線下渠道的打通，在回歸零售本質(zhì)的同時(shí)，有效增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)于小仙燉產(chǎn)品與品牌的信任感。

此外燕窩作為中式傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，最大的市場(chǎng)與消費(fèi)人群還是集中在線下，而小仙燉若想繼續(xù)做大做強(qiáng)，再創(chuàng)輝煌，線下渠道是其自身必須完善的重要一環(huán)。對(duì)于目前的小仙燉而言，已完成初期的資本積累，而行業(yè)也進(jìn)入了一個(gè)高速增長(zhǎng)階段。

在行業(yè)高速增長(zhǎng)，蒙眼狂奔的同時(shí)也暴露了各種問題，以次充好的產(chǎn)品現(xiàn)象在各大電商平臺(tái)層出不窮；因售賣劣質(zhì)燕窩被處罰、被監(jiān)管的事件也頻繁出圈；小仙燉也因虛假宣傳被罰款20萬，網(wǎng)紅光環(huán)褪色；基于以上不難看出，小仙燉旗艦店要承擔(dān)的除了自身品牌力展示，更要強(qiáng)化消費(fèi)信任與產(chǎn)品背書，借此在行業(yè)與消費(fèi)中建立起中式燕窩的品牌認(rèn)知。

從小仙燉旗艦店風(fēng)格上也可以看出這層深意，與其說這是一個(gè)零售旗艦店倒不如說是一個(gè)網(wǎng)紅打卡地。整體是一棟三層建筑，其設(shè)計(jì)風(fēng)格完美融合了中式傳統(tǒng)和科技元素。白天，外觀呈現(xiàn)的是濃濃的科技風(fēng)，而夜晚則是漸變的粉色，而這也是仙燉的品牌色。進(jìn)入內(nèi)部，大范圍陳列了巨型鮮燉燕窩落地冰柜以及映入眼簾的中央冷庫，視覺效果沖擊非常震撼，放眼望去帶給消費(fèi)者的也盡是小仙燉的“新鮮”背書。

而二層則是更加沉浸式的酷炫體驗(yàn)。別有洞天的燕窩歷史文化閱覽區(qū)，呈現(xiàn)了近600年的燕窩文化，被濃縮成一本燕窩古籍或是一則燕窩歷史故事，關(guān)于乾隆、慈禧與燕窩的那些事兒，你都可以在這里找到更多答案。此外這里還有一個(gè)雨林沉浸式體驗(yàn)區(qū)，將金絲燕產(chǎn)地——印尼和馬來西亞雨林的畫面投射到環(huán)境和紗幕中，配合音響、燈光、香氛等虛實(shí)結(jié)合的方式營(yíng)造雨林氛圍，讓用戶在光影中身臨其境到達(dá)燕窩產(chǎn)地，了解優(yōu)越的金絲燕生活環(huán)境。

與此同時(shí)，小仙燉還聯(lián)合全球知名的自然探索類紀(jì)錄片制作機(jī)構(gòu)Discovery拍攝“燕窩溯源紀(jì)錄片”，用真實(shí)的鏡頭，為消費(fèi)者還原了燕窩源頭，燕窩生產(chǎn)、加工、物流等燕窩全產(chǎn)業(yè)鏈上下游全過程�？梢哉f，這是小仙燉的旗艦店，也是一個(gè)燕窩博物館。

從“線上到線下”，從“電商到商圈”，小仙燉旗艦店可以說只是第一步，未來直面消費(fèi)者的小仙燉如何借助“線下渠道，深入人心”才是成敗的關(guān)鍵。但無論最終如何，小仙燉的這一步讓市場(chǎng)看到了中式燕窩品牌的機(jī)會(huì)。