時代鑄豐碑，名酒競風(fēng)流。在歷史長河中，酒伴隨了一代代文人騷客，也伴隨著王朝的興亡更替；酒改變和書寫了獨特的歷史。

時間來到1949年，新中國誕生了。在滿目滄夷、百廢待興的舊中國廢墟上，第一屆全國酒評會便承擔(dān)了“樹立標(biāo)兵、趕超先進”的責(zé)任。

后來，又陸續(xù)舉辦了第二屆等共計五屆全國性評酒會；他們都為時代建設(shè)做出了巨大的貢獻。

現(xiàn)在，距離1989年的第五屆全國評酒會已經(jīng)過去三十多年了。

先后有哪些名酒被評為過全國名酒呢？這里，我們整理了一下。

第一屆：

喝酒會

1952年北京舉辦，評出四大名酒,分別是：茅臺酒；汾酒；瀘州老窖大曲；西鳳酒。

這時，許多今天我們熟知的品牌由于交通、信息等問題，并未參加評選。

第二屆：

專家評比

1963年北京舉辦，評出八大名酒，分別是：汾酒；五糧液；古井貢酒；瀘州老窖特曲；全興大曲；茅臺酒；西鳳酒；董酒。這次，茅臺排名未進前三；俗稱老八大名酒。

第三屆：

規(guī)模更大的1979

1979年大連舉辦，評出八種名酒，分別是：茅臺酒；汾酒；五糧液；劍南春；古井貢酒；洋河大曲；董酒；瀘州老窖特曲。這次評酒會少了全興和西鳳兩個品牌，而劍南春和洋河也是首次入圍。

因為評選范圍更廣、機制更完善、評委更專業(yè)等原因，這是公認最為客觀公正的一份“八大名酒”排名。這些年的市場銷售中，這份榜單中的名酒也都表現(xiàn)搶眼。

第四屆：

林立的酒廠

1984的白酒評比在山西太原舉行，由中國食品協(xié)會主持，共評出國家名酒白酒共十三種酒： 茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董 酒 、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒。

第五屆：

越來有儀式感的評比

1989年在安徽合肥舉行，從白酒中評出17種國家名酒。共評出十七種名酒： 茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董 酒 、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒 。

從以上可以看到，第四屆、第五屆的評選名酒品種越來越多。在之前獲得過名酒稱號的都是自動入選到本屆名單的；這種評選方式使得名單越來越臃腫。

隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，“名酒”稱號受到越來越多人的追捧；評選也受到來自經(jīng)濟與政治等各方面的壓力。

1989年的第五屆全國評酒會，竟成為絕唱。

下一次，還會不會再舉行呢？