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文學(xué)現(xiàn)場B卷13篇:鵬浩金絲皇菊大蒸包有獎?wù)魑?/h1>
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B卷19篇:鵬浩金絲皇菊

大蒸包有獎?wù)魑?strong>】特刊目錄

■張店 王升遠(yuǎn)/這里也產(chǎn)金絲皇菊

■桓臺 無莊(張永平)/味從舌尖過,心似菊花開

■高青 鄭書元/淡淡菊香為你而來

■張店 柴洪舸/我有一個美麗的愿望

■張店 楊愛武/但等滿城黃金甲

■張店 林中玉妖/夕餐秋菊之落英

■博山 醉墨軒/金絲皇菊,陽光下的絢爛

■青州 天空/品鑒張店金絲皇菊大蒸包感想

■桓臺 鞏本勇/今年落腳菊花地

■桓臺 阿發(fā)/在那菊花盛開的地方

■高青 潘若鴻/人若淡如菊

■張店 楊柳枝兒青/落花時節(jié)又逢“菊”

■淄川 譚云梅/菊韻悠悠青帝來

【鵬浩金絲皇菊大蒸包有獎品鑒征文】

▋這里也產(chǎn)金絲皇菊

■張店 王升遠(yuǎn)

文學(xué)現(xiàn)場(ID:wenxueip)

“不是花中偏愛菊,此花開盡更無花”,金絲皇菊也是菊花的一種,金絲皇菊茶,更是濃香撲鼻,入口甘甜,湯色金黃,韻味無窮。喝過一盒江西省九江市修水縣征村鄉(xiāng)出產(chǎn)的金絲皇菊茶,我有了自己的認(rèn)識和感受。

想不到的是,金絲皇菊,并非江西省修水縣獨(dú)有,淄博經(jīng)開區(qū)也產(chǎn)金絲皇菊,其湯色、容貌、口感、價值并不遜色江西的金絲皇菊。

2020年11月27日早上,我開車到淄博義烏小商品城南門接上淄博市網(wǎng)絡(luò)作家協(xié)會的顧問和攝影師,沿張店南京路向南直奔淄博經(jīng)開區(qū)傅家鎮(zhèn)。車上的協(xié)會首席藝術(shù)顧問、中國音樂家協(xié)會會員丁恩昌不停地向我和同行者介紹說:“我們?nèi)サ倪@地方是傅家鎮(zhèn)浮山驛村,這里不僅出產(chǎn)金絲皇菊,還有浮山驛遺址。浮山驛遺址于1978年,是村里人在打井挖土?xí)r發(fā)現(xiàn)的。成為了淄博地區(qū)大汶口文化的代表。據(jù)記載,浮山驛遺址距今6000-7000年,相當(dāng)于大汶口中晚期文化時代。作為淄博地區(qū)目前所見唯一的一處北辛文化類型遺址,浮山驛遺址對魯中地區(qū)原始文化的研究頗具價值。浮山驛遺址位于傅家鎮(zhèn)浮山驛村南1900米處,孝婦河的北岸,地表暴露著大量的泥質(zhì)和夾砂紅陶片、灰陶片,并出土鼎足、罐口沿、缽口沿、石鏟、石斧等多種遺物。該遺址于1992年被定為省級重點(diǎn)文物保護(hù)單位。該遺址將綜合鄉(xiāng)村旅游、采摘、文物保護(hù)等,建設(shè)一個美麗鄉(xiāng)村驛站,面積為230畝,園區(qū)里將建設(shè)浮山驛遺址公園。目前該公園仍在籌劃階段,計(jì)劃規(guī)劃分為歷史遺跡、科普教育以及農(nóng)業(yè)采摘三個主題?!?/p>

沿南京路過了傅家鎮(zhèn)政府繼續(xù)向南500米,在路西豎立著一塊“美麗鄉(xiāng)村驛站”。好在丁恩昌老師秋天來此觀賞過競相綻放的金絲皇菊,他看到豎立的牌子后說:“就從那塊牌子向西就是浮山驛村鑫悅種植園……”

踏進(jìn)種植園,滿園盡是甘藍(lán)、韭菜、白菜等時令蔬菜,已不見一朵金絲皇菊。不遠(yuǎn)處,早早趕到的作家們,在圍觀、挑逗散養(yǎng)的三五成群的兔子,并不時用手機(jī)拍照。

我跟隨著人群來到塑料大棚內(nèi),里面溫暖如春,不時有清香撲鼻的鮮菊花味撲面而來,室內(nèi)擺放著五個大圓桌,主席臺上有一排長條桌,后面懸掛著“彭浩金絲皇菊大蒸包有獎品鑒征文活動暨第二屆淄博市網(wǎng)絡(luò)作家協(xié)會會員大會”的紅色橫幅。服務(wù)員約請來客一一入座,并端上了新鮮的金絲皇菊茶,茶具是透明的玻璃器具,里面泡有一朵朵菊花和一粒粒枸杞,一紅一黃,甚是美觀。

同桌懂行的作家開始介紹菊花枸杞茶的功效,它具有散風(fēng)清熱、平肝明目之功效,用于治療風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花?!侗静輦湟酚涊d:“菊花味兼甘苦,性察平和,備受四氣,飽經(jīng)霜露,得金水之精,益肺腎二臟”。

我向服務(wù)員單獨(dú)要了一朵碩大的金絲皇菊,放進(jìn)了自帶的杯中,然后加上95度以上的熱開水,這杯菊花茶也就成了我一上午的茶飲。品之,確實(shí)清香甘甜,沁人心脾;觀之,茶湯金黃而明亮,濃郁豐厚;問之,沖泡菊花茶的方法是:用透明玻璃器皿泡茶最好,一般用沸水浸浴,待湯色為亮黃色即可飲用。當(dāng)飲后余三分之一,再次加入純凈水,片刻后即可續(xù)飲。飲此茶,有一泡,二賞,三聞,四品之階。

換屆大會開始,會議聽取、審議并通過了淄博市網(wǎng)絡(luò)作家協(xié)會第一屆工作報告、財(cái)務(wù)報告及《章程》修改報告,選舉產(chǎn)生新一屆理事會成員、主席團(tuán)成員、秘書處。

選舉計(jì)票、監(jiān)票期間,多才多藝的作家們,穿插進(jìn)行了才藝表演,看著京劇、呂劇、經(jīng)典歌曲表演和詩朗誦……我忽然想起了菊花的寓意:菊花又被稱為“黃花”,它象征正直不屈、吉祥長壽、高雅純潔,陶淵明《飲酒》詩曰“采菊東籬下,悠然見南山?!本栈ㄒ蚕笳髦[士歸隱田園的恬靜愜意。

贊美百花的歌曲,有《牡丹之歌》《茉莉花》《詠梅》《女人花》《花心》……此刻,更讓我聯(lián)想起還有贊美菊花的經(jīng)典歌曲:《秋天的菊花》、《唱一首關(guān)于菊花的歌》《冰菊物語》《菊花》《菊嘆》《再見雛菊》《菊花臺》《菊花香》《東籬秋色》《傲霜枝》……

我還想起了淄博市畫菊的知名國畫家王繼平、邊崇順等,更想起中國畫菊的第一人葉泉先生,他的業(yè)師“沈菊花”沈仲強(qiáng)先生就是上一輩畫人中畫菊高手。葉泉吸取了沈仲強(qiáng)的繪畫技法及其精神內(nèi)涵。但又師出于藍(lán),勝于藍(lán)。區(qū)別于沈仲強(qiáng)恩師筆下的古色古香,以“西形表中韻”,以豐富的見聞及真切細(xì)微的描繪使得筆下的秋菊珣麗不匠俗,肖真有逸氣,為嶺南花鳥別樹一幟。葉泉畫菊,無論是眾芳爭艷的鴻篇巨制,還是孤芳獨(dú)立的盈尺小品皆奇趣熠耀,于風(fēng)雅獨(dú)立處見得畫家風(fēng)骨崢嶸,于當(dāng)代畫壇無出其右,堪稱是中國畫菊的第一人!葉泉先生從色彩、筆觸、布局以及表現(xiàn)上都做了深切的研習(xí)與創(chuàng)新,積累了大量的寫生手稿,被贊譽(yù)為“菊花百科全書”。

按照協(xié)會換屆議程,鵬浩金絲皇菊合作社耿鵬經(jīng)理上臺開始講話:“我是八十年代出生的,屬狗,今天我和我身邊的小狗都?xì)g迎作家們的到來。我們種植的金絲皇菊是從南方移到北方來的,第一次就引種了50畝,非常成功。因很多人都慕名而來品嘗金絲皇菊系列美味,市場前景看好,我們計(jì)劃明年再栽種500畝金絲皇菊……”

特別是新當(dāng)選的主席——全國知名網(wǎng)絡(luò)作家曹毅,他精短的講話第三點(diǎn)至今令我難忘:“為人民服務(wù),為社會主義服務(wù),這概括了文藝工作的總?cè)蝿?wù)和根本目的。作家不能寫《方方日記》那樣的作品,給國家和人民帶來禍患……”

換屆大會后,淄博市網(wǎng)絡(luò)作家協(xié)會開始舉辦由山東千朵佛蓮農(nóng)業(yè)科技有限公司、鵬浩金絲皇菊合作社承辦的鵬浩金絲皇菊大蒸包有獎品鑒征文活動。

大蒸包還未上桌,同桌的文友聊起了“金絲皇菊”的由來,金絲皇菊原產(chǎn)于北宋大詩人黃庭堅(jiān)的家鄉(xiāng)——江西省修水縣。在京當(dāng)官的黃庭堅(jiān)后來將菊花茶獻(xiàn)給皇帝宋神宗,宋神宗聽后大喜,當(dāng)即賜此菊為皇菊,因泡開的花瓣像金絲,所以民間稱為“金絲皇菊”。

服務(wù)員隨后端上了四菜一湯,菜是園內(nèi)自產(chǎn)的蘿卜、甘藍(lán)、花生,還有一盤博山酥鍋和一碗博山燴菜。大家邊吃邊聊,不一會兒,服務(wù)員又端上了一“大蓋墊”熱氣騰騰的金絲皇菊蒸包,看上去就令人垂涎三尺,大家一時間停止了談?wù)?,或用手拿或用筷子夾,開始品味蒸包。我是第一個用筷子去夾蒸包的,因包子皮太薄,竟把蒸包戳破了,蒸包餡子灑在了“蓋墊”和桌子上,一看,是黑豬肉餡子,正冒著熱氣呢。我把蒸包放至碗中,先開始品味黑豬肉餡——肥而不膩好香??!邊吃邊和文友交流,吃完第一個,又找尋到金絲皇菊素餡蒸包,蒸包里面是粉條和金絲皇菊,黃色的菊花絲清晰可見。品一口,滿嘴菊香,妙不可言……這是我平生第一次品鑒,不知不覺,三個蒸包已經(jīng)下肚,摸摸肚子,就像電視劇《秋菊打官司》里孕婦秋菊的肚子——圓鼓鼓的,但是還想吃一個素餡金絲皇菊蒸包……

鵬浩金絲皇菊合作社耿鵬介紹,我公司不僅有金絲皇菊蒸包,還有以金絲皇菊為品牌的系列美食:炸皇菊、菊花魚、菊花湯、菊花雞等。金絲皇菊具有疏散風(fēng)熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒,具有抗菌、抗病毒、抗衰老等功效和作用。

淺紅淡白間深黃,簇簇新妝陣陣香。無限枝頭好顏色,可憐開不為重陽。金絲皇菊不僅有它的藥用價值、食用價值,我國綿延了千年的賞菊習(xí)慣更足以證明金絲皇菊還有它的觀賞價值。這次采風(fēng),收獲滿滿,不虛此行。期待下次再來品嘗金絲皇菊大蒸包,期待明年再來觀賞金絲皇菊,期待金絲皇菊能給更多的人帶來健康、財(cái)富和幸福。

▋味從舌尖過,心似菊花開

■桓臺 無莊(張永平)

人生最幸運(yùn)的事情,并非是攫取了相當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)財(cái)富,而是遇到了某個人,打破你原有的思維,提升你內(nèi)心的境界。倘若還有比這個更幸運(yùn)的事情的話,那一定是遇到一群這樣的人,并和他們成為朋友。我想,我是幸運(yùn)的。

庚子年冬月,我得以和淄博網(wǎng)絡(luò)作家協(xié)會的朋友們一起,參加這樣的一次文友聚會,心中充滿了憧憬與期待。

曾幾何時,我對閱讀、對寫作也充滿了熱忱,筆下的文字雖然稚嫩卻也真摯。然而工作之后,我似乎走進(jìn)了生活的漩渦,筆耕久輟,需要一場春雨來滋潤我即將干涸的心靈。因此,能夠在初冬季節(jié)來到有著遠(yuǎn)古文明和現(xiàn)代文明的浮山驛村邂逅淄博網(wǎng)絡(luò)作家協(xié)會的許多文學(xué)前輩,我感到萬分榮幸,又豈能錯過?想到未來的日子將和網(wǎng)絡(luò)作協(xié)的文友前輩們一路,我的內(nèi)心感到無比充實(shí)和豐盈。

浮山驛村是一個有著遠(yuǎn)古文明和現(xiàn)代文明的特色山莊,也是淄博北辛文化和大汶口文化時期浮山驛文化遺址處。沒想到在這個古老的村落里,竟隱藏著50畝的金絲皇菊種植基地。我們此次采風(fēng)地點(diǎn)就在這個種植園里,想來頗有陶淵明所說的世外桃源的意境。也許是過分憧憬,出發(fā)前一天夜里,我居然穿越千年,夢見自己來到了唐朝?!皼_天香陣透長安,滿城盡帶黃金甲”,一大片金色花海宛如一幅亮麗的畫卷緩緩展開,盛世長安在深秋的季節(jié)里金碧輝煌,楊貴妃一身雍容華貴,一如那盛開的金絲皇菊嬌艷動人……

美麗的事物總是令人難以抗拒。因?yàn)榛示沼喝荽髿獾膬x態(tài),我對它格外情有獨(dú)鐘。工作之余,都會準(zhǔn)備一只透明玻璃杯泡菊花飲。一次一朵沸水而入。輕搖,有暗香盈袖;靜觀,花絲羽翼漸次舒展豐腴。賞形、聞香、啜韻是我品菊花飲不可缺少的每一步。在寒流來襲的冬日,當(dāng)你為它的容顏所迷醉,驚艷它的滋味時,內(nèi)心的淡定從容也就油然而生了,甚至?xí)腥松矐?yīng)如是的感慨。此時一人靜坐品茶,或兩人對飲或三五友聚,鼓琴作詩,只要有茶在,即便是身在鬧市也能遠(yuǎn)離喧囂,悅心怡情的一天就這么開始了。

因?yàn)閷鸾z皇菊的無限期待,第二天我們早早地就啟程出發(fā)了。兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、尋尋覓覓,終于來到了這個“世外桃源”??上Щㄆ谝堰^,沒有看到我夢中的場景。站在基地的田埂上環(huán)望四野,空氣清冷寂寥無人,欄內(nèi)幾只野兔在追逐奔跑,四五只小狗慵懶的踱著步,采摘后的田地里一層薄霜,正孕育著來年新的輝煌。轉(zhuǎn)頭,望見有一處大棚升起裊裊炊煙,好一派田園風(fēng)光。

趁著換屆選舉計(jì)票的空兒,我偷偷地溜了出來。時近中午早已饑腸轆轆,去尋找那心心念念的金絲皇菊大蒸包。尋尋覓覓垂涎欲滴,嗅著空氣中飄蕩的香氣我來到了基地廚房。此刻幾個大鍋正熱氣騰騰的工作著,遠(yuǎn)處,一大片采摘下來的菊花仙子們正沐浴在陽光下散發(fā)著清香。廚師告訴我,神秘包子一會兒就可以出鍋上桌了,已準(zhǔn)備了好幾種口味供大家品鑒,據(jù)說里面都會有金絲皇菊的身影。吃過各種蒸包,從沒有哪一款讓我如此期待。

最令人期待的神秘大蒸包終于閃亮登場了,說實(shí)話,平時我本人對包子是不太感興趣的,總覺得它長相過于丑陋,口味也不外乎素三鮮和肉餡,頂多果腹,臺面上是萬萬上不去的。因?yàn)橄矚g對美麗事物的追求,所以見過了金絲皇菊的奢華艷麗,就更想知道它被包起來以后成就的美味清香是什么味道了。此刻,我趕緊站起來抓了一個,沒想到動作太猛沾掉了皮,哈哈。但這,并不影響我的食欲,輕輕一掰,菊花的清雅香氣就撲鼻而來。薄皮透亮餡料很足,金絲皇菊隱藏在其他食材的里面,羞答答靜悄悄。忍不住咬了一口,立刻品出一種特別的味道,香而不甜,濃淡相宜,清素可口,唇齒留香。哎呀,這不就是美食的最高境界嗎?菊花入詩,詩多清雅;菊花入茶,清肝明目;菊花作枕,安眠入夢;而菊花面食呢,可以說是我的饕餮盛宴了。

在這個初冬安靜的遠(yuǎn)古浮山驛村,金絲皇菊又開始孕育來年的輝煌,涼風(fēng)拂過,我采擷一朵菊花,證明我來過,它也來過。

高山流云互動微評

妙筆生花,樸實(shí)無華。深度彩鳳美文。

包泉敏互動微評

說實(shí)話,親,拜讀之后,有種被驚到的感覺,人是新人,但文章并不稚嫩,文筆流暢,語言生動,讀起來很溫暖,很不錯。

無莊互動微評

因?yàn)槲覀兌际菒劬罩恕?/p>

勞丁互動微評

描摹皇菊風(fēng)采,妙筆盡展雅韻。

窗外風(fēng)互動微評

寫得很有仙氣,很厲害。

無莊真誠回復(fù)

感謝來訪和鼓勵!我們都是自帶仙氣的俗人。

▋淡淡菊香為你而來

■高青 鄭書元

淄博市網(wǎng)絡(luò)作家協(xié)會第二屆會員(代表)大會召開之際,隨同諸位參會者一同走進(jìn)鵬浩金絲皇菊種植基地,嗅聞金絲皇菊的淡淡余香,深感榮幸和愉悅。淡淡菊香為你而來。

我是首次前來淄博市張店區(qū)傅家鎮(zhèn)浮山驛村,更是第一次看到向往中金絲皇菊。自己曾有一位摯友是養(yǎng)菊花的,養(yǎng)了三十多年的菊花,菊花品種多則上百種,唯獨(dú)沒有金絲皇菊。已是蕭冬朔寒,擦過了菊花的盛開賞花期,大家還是看到了鵬浩金絲皇菊合作社農(nóng)家休閑大棚里綻放的菊朵,不時散發(fā)著淡淡菊香。

小雪時節(jié),鵬浩金絲皇菊合作社的農(nóng)家休閑大棚里,乃是春意盎然,大家圍桌而聚,一邊欣賞拼盤中的金絲皇菊,一邊品嘗金絲皇菊茶,那淡香茶水中蕩漾橘紅色的枸杞,淡黃的茶水誘發(fā)出微微的香氣,咂一口沁人心扉。那次去上海游玩觀光,在優(yōu)雅別致的江南茶館品飲菊花茶,其味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及這金絲皇菊新茶。鵬浩金皇菊美茶為你而來。

平素我分享過多樣佐料餡的大蒸包,狗不理包子是天津的名吃,去天津第一頓美餐就是狗不理包子,多少年過去至今讓人回味無窮。不只是參加大會,還是為品嘗驛山村金絲皇菊蒸包而來。大會議程圓滿結(jié)束,幾個特色小菜擺上餐桌,拉開了午餐的帷幕,看到熱氣騰騰散發(fā)香氣的菊花大蒸包,頓時讓人垂涎欲滴,入口慢慢咀嚼,其美味獨(dú)特,這是自己有生以來,吃到的味道最美的大蒸包,其味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越狗不理包子。

一次與養(yǎng)菊花的朋友相聚,兩人一邊賞菊一邊攀談養(yǎng)菊帶來的樂趣,朋友在地上寫一“菜”字,然后在右下方畫上一筆橫折鉤就變成“菊”字了。朋友嘖嘖而嘆,“藥食同源,菊花就像一棵彎腰的菜”。我頓時醒悟,菊花方能入藥治病,具有散風(fēng)清熱,平肝明目,清熱解毒之功效,常飲菊花茶讓人健康長壽,金絲皇菊大蒸包更是一膳食。

金絲皇菊的余香伴我回家,“白有所思,夜有所夢”這話得到了驗(yàn)證。我和的初戀女友來到了鵬浩金皇菊種植園賞菊。那不是菊花蕭條殘敗的冬季,而是金絲皇菊盛開的深秋,金絲皇菊種植基地菊香四溢,讓一對戀人陶醉于花海之中。累了兩人簇?fù)碓诰栈▍仓?,摘一朵盛開的菊花為戀人——“菊” 插在秀發(fā)上,菊是我的新娘。兩人走進(jìn)了婚姻的天堂,俊美的員工當(dāng)我們的伴娘,彭浩總經(jīng)理是我們的婚禮主持人,新郎新娘在菊的幽香香里拜天地,金絲皇菊農(nóng)家休閑大棚是新婚洞房,金絲皇菊茶做美酒,金絲皇菊大蒸包擺上婚宴,是一場別具農(nóng)家特色的結(jié)婚慶典。醒來方知是美夢一場。

我的初戀菊就是我現(xiàn)在的妻子,為妻子起乳名菊的是我岳父大人,老人一生酷愛養(yǎng)菊花,故給他女兒起名為菊。期待來年的深秋鵬浩金皇菊綻放之時,攜妻前來賞菊,詠菊,嗅聞菊花的淡淡清香。再來補(bǔ)辦一次現(xiàn)實(shí)浪漫新婚慶典。

無莊互動微評

我來過,踩下一串腳印兒。

窗外風(fēng)互動微評

菊香伴永遠(yuǎn)。

遼闊之?;游⒃u

看菊,秀菊,夢菊,美美的。這浮山驛的美自是相約相聚相歡。問好鄭老師!

勞丁互動微評

展皇菊風(fēng)采,抒赤誠情懷。

瘋子互動微評

好文章,在鄭老師的筆下,金絲皇菊一個“情”字了得。

雨霖鈴柳永互動微評

鄭老師另辟蹊徑讓我們看到了一篇別有韻味的佳作,遙祝冬安!

高山流云互動微評

期待金絲皇菊綻開之時,并同走進(jìn)鵬浩金皇菊種植園,賞花、詠花。

釉下彩互動微評

鄭老師這篇菊花文好,把愛人的名字、夢境貫穿其中,有新意。

高山流云互動微評

深謝釉下彩等老師的關(guān)注。也是巧合,岳父酷愛養(yǎng)菊花,就給她的女兒起乳名為菊。下一次一定攜妻鵬浩金皇菊種植園,賞菊、詠菊,再享受一頓菊花大蒸包。

▋我有一個美麗的愿望

■張店 柴洪舸

一提到菊花,人們常會想到膾炙人口的“采菊東籬下,悠然見南山”。陶淵明這首意境高遠(yuǎn)的詩歌,為后人描繪了一幅靜穆悠遠(yuǎn)的田園畫卷,讓一代代文人墨客至今神思遐想、玩味不已。是啊,當(dāng)下生活在快節(jié)奏中的人們,誰不希冀找到這樣一個天地相合,人與自然和諧交融的地方呢。

11月7日,我來到淄博經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)傅家鎮(zhèn)浮山驛村。在距今已有四五千年歷史的北辛文化和大汶口文化時期的浮山驛文化遺址處,有一個菊花盛開的地方——鑫悅金絲皇菊種植園??上义e過了花事,沒能看到滿目嬌黃、隨風(fēng)搖曳的花朵,但是卻讓我想起小時候看過的一部朝鮮故事片《鮮花盛開的村莊》。電影內(nèi)容早已不記得,但是片名在腦子里是一下子就蹦出來了。

利用會議間隙,經(jīng)主人允許,我走進(jìn)種植園倉儲庫房。一股清甜的藥香鉆進(jìn)鼻孔,直頂腦門,令人頓時舒爽起來。讓我心心念念了好幾天的金絲皇菊鮮花,此刻一箱箱整齊地摞疊在庫房里。金絲一般翻卷的花瓣舒展端莊,在濃郁的鮮黃色輝映下,周遭似乎都籠罩在金燦燦的光暈里。金絲皇菊雍容的氣質(zhì)和高冷的顏值,真是無愧于菊花家族的美皇后。

這么美麗的菊花還是一種中草藥呢。它味辛甘苦,微寒,歸肝肺經(jīng),有疏風(fēng)清熱,解毒明目的功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》說其“主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹,久服利氣,輕身耐勞延年。”假如日常您有頭痛眩暈、 眼目昏花的癥狀,不妨泡一杯菊花茶飲。讓裊裊的蒸氣熏蒸一下困乏的雙眼,明明目,再喝一杯清潤的菊花茶,清清肝火。不僅如此,現(xiàn)代藥理學(xué)研究還認(rèn)為,菊花還具有防治心血管疾病、抗菌消炎、抗氧化等多種藥理作用。而金絲皇菊富含的黃酮素,更具有抗疲勞抗衰老的功效。

我國自古即有賞菊、食菊的習(xí)俗。

在庫房里,面對菊中貴族,我也是怯怯地湊近,略加端詳。由于沒能欣賞到鮮花盛開的時刻,主人用玻璃茶壺,為我們沏了一壺菊花茶,以此展示它的美麗?;ǘ湓谒芯`放著,鮮黃的色,嫵媚的態(tài),美的程度一點(diǎn)也不輸于開在枝端的鮮花。端一杯透亮的淡黃色菊花茶,人也似乎被特有的藥香包裹起來。輕啜一口,盈盈的香氣和甘潤的滋味,讓人倍感提神醒腦。

作為藥食同源的金絲皇菊,不僅可以清火作藥用,還是不錯的保健食材。食菊,當(dāng)然是煎炒烹炸樣樣可行。咱不說它的鮮食生拌,也不說它的燒炒煮烹。單說它的蒸食——金絲皇菊素餡大蒸包,這是種植園主耿鵬先生精心研創(chuàng)的獨(dú)一味。它用應(yīng)時的金絲皇菊、粉絲、雞蛋、豆腐為主料,加入食用油、鹽和獨(dú)有配方調(diào)餡,再包入醒發(fā)好的面皮中,大火蒸制15分鐘,一鍋皮薄餡豐的菊花素包,帶著菊花頂?shù)脑煨统尸F(xiàn)在眼前??此茖こ5乃匕б豢?,菊花特有的清香、粉絲雞蛋的顆粒感,咸鮮的滋味溢滿口腔,仿佛初春的青柳掃過唇際。

吃了美味的菊花,沒能觀賞它的美麗,心里是有點(diǎn)不甘的。就像有人說要把秋天的遺憾,埋進(jìn)冬天的雪里,等到來年,長出新的期待。我又何嘗不是呢。如此高貴清冷的金絲皇菊是如何種植的、怎樣采收的、什么時候有最美的花事、耿總又是因?yàn)槭裁礄C(jī)緣巧合創(chuàng)制了菊花包子等等一系列疑問,都因?yàn)闀r間倉促,沒能讓主人細(xì)細(xì)解讀。我?guī)е唤z遺憾和主人送的幾朵鮮香的菊花,不舍地離開了種植園。

返程的路上,我就有了一個愿望。希望來年,在浮山驛這片古老又年輕的熱土上,讓我親近金絲皇菊的鮮花盛放和滿目金黃。我希望廚房里架起“秦磚漢瓦”的爐灶,蹲上“大汶口文化時期”的巨大“陶鼎”,讓我既眼神迷離又身心專注地盯著爐中閃閃的火光,浸淫在香香的蒸汽里,享受這熨心帖肺的滋味。我希望在鑫悅金絲皇菊種植園一一這個松靜安然的“桃花源”,一邊欣賞菊花的盛美搖曳,一邊品味菊花的煙火香韻,讓身體與心靈放松舒展。

生活不就是食一碗人間煙火嗎。相對于陶淵明安靜清幽的桃花源,我更希望看到菊花盛開的浮山驛村?!按街仃柸?可來就菊花”,這就是我那個美麗的愿望。

勞丁互動微評

文筆神采凝聚真情,皇菊美食夢中飄香。

淄水金山黃豐年互動微評

我就有了一個愿望。希望來年,在浮山驛這片古老又年輕的熱土上,讓我親近金絲皇菊的鮮花盛放和滿目金黃。美文佳作抒發(fā)了我們共同的心聲。

有緣的荒草互動微評

拜讀柴老師佳作!牛年重陽,可來就菊花,還你我愿望!

瘋子互動微評

文美圖美有暗香,柴老師自有好文章,問好冬安。

高山流云互動微評

期待金絲皇菊明秋綻放時,約君踏入鵬浩金絲皇菊種植園,賞菊、詠菊,分享菊花大蒸包美味!

遼闊之海互動微評

美美的文字,美美的愿望,身臨其境同感同受,期待著。

冷月清輝互動微評

柴老師的文字總有獨(dú)到處。人如菊,菊如人。拜讀欣賞,問好!

心語留芳互動微評

一樣的愿望,不一樣的見解,賞讀美文,冬安。

晴兒麥田晴朗互動微評

柴老師這篇文章思路很好,很巧妙!于平淡中見不凡,于荒涼中孕育希望,給人以向往,而又順理成章。真美!

空谷幽蘭互動微評

文字細(xì)膩生動,抒發(fā)流暢自然,內(nèi)容充實(shí)有情趣,讀來,口舌生香,令人向往!贊!

一馬平川互動微評

欣賞柴老師美文佳作,那天遺憾沒去,讀老師文章,猶入其境,菊花香滿天。

彩蝶互動微評

一樣的愿望,同樣的感覺,待到明年花開時,我們再相聚!柴老師的文章里,寫出了大家的心聲!拜讀佳作!

勞丁互動微評

柴老師王世釜留言是:知皇菊精髓,寫皇菊真諦。

▋但等滿城黃金甲

■張店 楊愛武

十一月底,網(wǎng)絡(luò)作協(xié)一則去浮山驛吃金絲皇菊花蒸包的報名帖讓我怦然心動,我決定放下手頭一切事物,欣然前往。因?yàn)椋沂切嶂栈ㄏ銡忾L大的。

我奶奶愛菊。她每年都要在院子里種上一大簇,九月花開的季節(jié),那紅的、黃的菊花在秋風(fēng)中競相綻放,在菊花氤氳的香氣中,奶奶在天井當(dāng)中擺個小桌,泡上一壺茶,邊喝茶邊抽著旱煙袋靜靜地坐在那里賞花。1986年菊花盛開的季節(jié),我奶奶因病離世,留下她酷愛的菊花在秋霜中凋零。

我父親愛菊。他每年都會買回幾盆養(yǎng)在陽臺上,客廳中,那鮮黃的菊花盛開時,淡淡的花香沁人心脾,令人精神為之一振。1998年秋天,父親很突兀地買回一盆白色菊花,花瓣還沒有完全伸展開,父親就因心肌梗塞匆匆離開了我們。事后母親說,那天看到父親買回那菊花心里就咯噔一下,他怎么會買那樣的菊花呢?白色的,還是單頭。

我也愛菊。每年菊花盛開時節(jié),我都到附近的花鳥市場、集市上去瀏覽、觀賞花色各異的菊花。2016年秋,同樣愛菊的朋友告訴我,種植菊花三十多年的高青老人孫維璐,精心培育出多品種名貴菊花,成當(dāng)?shù)匾痪?,老人為了把博大精深的菊文化發(fā)揚(yáng)光大,對喜歡菊花的朋友每人贈送一盆。那五彩斑斕的菊花,黃色的雍容華貴,金光燦爛;紅色的熱情奔放,絢麗奪目;白色的潔清怡雅,淡妝素裹;黑紫色的好似“墨荷”,每一盆都令人著迷……我不好奪人所愛,只盡情地過了把眼癮。

我家離不開菊花的是我母親。前幾年,母親白內(nèi)障手術(shù)失敗,眼睛恢復(fù)得不好,我大弟媳隔三差五給她買來菊花泡茶解毒明目。去年,大弟媳去江西出差,給母親買來幾盒上好的金絲皇菊,母親不經(jīng)意地往水杯里一放,那金絲皇菊在水里活了過來,干癟的身軀變得豐盈,花瓣像水母一樣在水中恣意伸展,充滿魅力和誘惑。母親試著啜了一口,芳香濃郁、回味甘醇,母親像得了寶貝一樣,不忍釋手……沒想到金絲皇菊悄然來到了我們身邊,如果我能給母親買回去,她老人家該是多么高啊。

浮山驛,驛用作地名,讓人憑空多了一些想象。說來慚愧,在張店生活近三十年,傅山、衛(wèi)固、房鎮(zhèn)我一直分不清。好在出門有導(dǎo)航,我們一行三人隨著導(dǎo)航提示到了群里發(fā)的定位處——一個小區(qū)門口。我心生疑惑:50畝菊花怎么會生長在小區(qū)里?再看群里,太熱鬧了,從各地趕來的文友都在發(fā)問:到底在哪里,找不到啊。小區(qū)門前有個不小的超市,正在搞活動,我過去問超市工作人員:哪里種著50畝菊花?超市工作人員茫然地看著我,我讓他看我手機(jī)里的定位和圖片,他搖著頭說不知道。

有早到的文友跑到路口接應(yīng)。拐進(jìn)路口,看到一個石碑,石碑右上角是個紅色的圓圈,圓圈里是浮山和它的LOGO圖案,圓圈下,右邊是大寫的“美麗鄉(xiāng)村驛站”,左邊是“淄博最古老村落”,原來,這里是北辛文化與大汶口文化時期浮山驛文化遺址處,如此厚重的歷史令人油然而生滄桑感。由石碑再往里,看到一個木柵欄門,這是我們的目的地——開心驛站,目的地離那超市不到一里路。

到了門口,有兩只狗喧賓奪主地跑出來迎接我們,這么高的接待規(guī)格令我措手不及,我左右躲閃進(jìn)了大門,卻見文友帶來的孩子在逗弄一只狗,那狗溫順地仰躺在地,一副很享受的樣子。

早進(jìn)了園子的文友三五成群散落在園子各處,都在苦苦找尋著金絲皇菊。其時園子里的菊花早已采摘,只能見到匍匐在地的枝葉。偶有人看到一兩朵,大家都聚攏過去,拍照、聞香。園子里顯而易見的是零星種著的各種蔬菜,有的在大棚內(nèi),有的在大棚外,無不顯現(xiàn)著勃勃生機(jī)。

我在圍著兔子的柵欄前駐足,七、八只兔子毫不理會我們的到來,在冬日暖陽下,歡快地嬉戲著。柵欄內(nèi)隨處可見一個個深坑,我們猜測:這就是所謂的狡兔三窟?

文友們走進(jìn)會議室,圍桌而坐,每張桌上都有一壺菊花茶,看到水中的皇菊,大家釋然:不愧為皇,在水中竟成了枝頭的樣子,婀娜多姿,氣象萬千。

驛站的主人耿鵬致歡迎詞,軍人出身的耿鵬豪爽、直率,他簡單介紹了自己種植金絲皇菊的初衷和過程:他退伍后自主創(chuàng)業(yè),做煤炭生意做的風(fēng)生水起,他把綠色生態(tài)定為發(fā)展的新目標(biāo),轉(zhuǎn)向莊園式養(yǎng)殖種植一體化發(fā)展。他在市場調(diào)研中,對菊中上品“金絲皇菊”情有獨(dú)鐘:中國綿延了千年的賞菊習(xí)慣基于皇菊的觀賞價值;皇菊的黃酮素含量極高,富含多種氨基酸、維生素和微量硒元素;金絲皇菊產(chǎn)于南方,在北方種植生長期會增加一個月,菊花味道由此更甜美。

于是,他與朋友合作,開發(fā)50畝種植基地引進(jìn)金絲皇菊……耿總言簡意賅,字里行間是滿滿的激情和熱情。他上臺時,他的愛犬一蹦一跳地跟在他的身后,他講到最后,和腳下正眼巴巴看著他的愛犬交流了一下眼神,風(fēng)趣地說他是屬狗的,大狗和小狗永遠(yuǎn)歡迎大家的到來。

幾年來,耿鵬以金絲皇菊為品牌,在產(chǎn)品延伸開發(fā)和養(yǎng)生保健上做文章,量身打造了獨(dú)門獨(dú)道的皇菊系列美食:炸皇菊、菊花魚、菊花湯、菊花雞以及金絲皇菊蒸包。

我們有幸吃到了以金絲皇菊花瓣做餡的菊花蒸包,蒸包有肉、有素。肉餡是韭菜、粉條、自養(yǎng)黑豬肉;素餡是金絲皇菊、粉條。皮薄餡多的蒸包上桌時,黃色花瓣依稀可見,大家爭著吃素餡的,咬一口,菊花的香氣已在唇齒間彌漫散開,咽下去,只見身心通泰、心曠神怡。

吃罷蒸包,我因?yàn)橛惺麓掖译x去。走在路上,突然想起忘了買些皇菊,便在群里發(fā)問:皇菊咋賣?我這一問,好像一石激起了千層浪,大家紛紛詢問起來。

“采菊東籬下,悠然見南山”,陶淵明采菊只是表象,他心向往的是南山。耿總種的是菊,傳播的是一種綠色健康生活方式和淡泊的精神追求。菊花作為“花中隱士”,它的氣節(jié)令人敬仰,耿鵬選擇菊花,是因?yàn)樗臑槿饲∠窬栈菢拥?,這一點(diǎn)你看看他的園子就知道了,這個充滿田園之樂的園子正像陶淵明的世外桃源。他不善宣傳,所以離他一里地遠(yuǎn)的超市工作人員竟然不知道他的驛站;他不善營銷,所以他沒像以前的采風(fēng)對象那樣安排銷售環(huán)節(jié)。但身處市場的大潮中,把自己好的產(chǎn)品介紹出去、分享出去,是一種能力,更是一種美德。

酒香也怕巷子深。令我念念不忘的金絲皇菊,期待你盡快走出那個園子,走到百姓的生活中。

無莊互動微評

愛菊更愛她的氣節(jié)。

勞丁互動微評

知識趣味共融,為皇菊喝彩同行!

那慕汗互動微評

“不畏風(fēng)霜向晚欺,獨(dú)開眾卉已凋時”楊老師愛菊之家值得我們敬佩,佳作一篇更是獨(dú)領(lǐng)網(wǎng)協(xié)。認(rèn)真拜讀學(xué)習(xí)!

陳柳來互動微評

浸了真情的文字,總讓人陷入共鳴之中,只一句“我是嗅著菊花長大的”就香醉全篇!

有緣的荒草互動微評

楊老師的佳作!構(gòu)思新穎!主題突出,一條愛菊的紅線讓讀者愛讀!

晴兒麥田晴朗互動微評

奶奶愛菊,父親愛菊,母親愛菊,阿彌愛菊,這樣的開頭故事,引人入勝。

釉下彩互動微評

菊花曾帶來離別的傷感,也帶來漫漶心底的溫暖回憶。如今,皇菊又給我們美好的滋味和期待。問好。

一馬平川互動微評

楊主席一家人都愛菊,對菊花的感情,刻骨銘心。整篇文章感情基調(diào)飽滿,真實(shí)流露,抒情與記敘渾然天成,讓人感動無比。文章構(gòu)思新穎,可讀性很強(qiáng),感情濃烈,形散神聚,實(shí)乃征文之佳作也。

▋夕餐秋菊之落英

■張店 林中玉妖

秋風(fēng)起兮白云飛,草木黃兮雁南歸。

深秋季節(jié),天空是那種非常干凈純粹的蔚藍(lán)。大朵大朵的白云,不斷地變化著各種令人遐思的形狀,在藍(lán)天中悠悠飄過。一行大雁排成了人字形,在空中嘹亮的高歌,為這個秋日平添幾分生動。

路邊,蕭蕭黃葉無聲無息地落下,一陣秋風(fēng)起,黃葉紛飛隨風(fēng)飄舞,宛如一只只翩然在春日花叢中蝴蝶。

今天,我要赴的是一場極為雅致的菊花盛宴。你是不是只為我一句,便心生向往?

來,隨我一起。

在喧鬧浮躁的城市一角,有一片可聞雞鳴狗吠的凈土。孝婦河北岸的傅家鎮(zhèn)浮山驛村鑫悅菊花種植園,在黎明的時候便張開了它熱情的懷抱,靜靜而又期盼的等候著客人的到來。當(dāng)幾輛汽車劃破它素日的寧靜,菊花種植園頓時喧鬧起來。

“來了!”沒有過多寒暄的語言,種植園的主人耿鵬一句簡單的招呼,頓時令人有了賓至如歸的感覺。這是一個八零后的年輕后生,長得極其符合山東大漢健壯和厚重的形象,淳樸中帶著事業(yè)開拓者的自信,如菊淡然的臉上綻開了燦爛的笑顏。

聽說,耿鵬是一位退伍軍人,如今種植園里的白菜、蘿卜、西紅柿,還有那嬌艷欲滴點(diǎn)亮了整個秋天的金絲皇菊,便是他的千軍萬馬。他愛這些蓬勃生長的生命,愛它們給自己帶來了希望,愛它們骨子里的那種經(jīng)歷風(fēng)霜的堅(jiān)毅。他如同一位將軍,傾注了自己所有的熱情,細(xì)心的呵護(hù),嚴(yán)格的管理著手下這些能兵強(qiáng)將。功夫不負(fù)有心人,這些本該盛開在南方藍(lán)天下的金絲皇菊,終于傲嬌的開滿了他的種植園。

如今,是收獲的季節(jié),他把這些金絲皇菊一朵朵的采摘下來,晾曬,存貯,只等懂菊愛菊之友。

來了,我們?nèi)缂s而至。種植園里已經(jīng)收割完的土地上,還凝結(jié)著夜晚時悄然而降的白霜,桌子上卻早已備下了剛剛沖泡好的菊花茶。通明的玻璃壺中,曬干的菊花經(jīng)過開水的沖泡,再一次和著秋天一并綻放。沁入心扉的清香,和艷麗至極的美,再一次驚艷了時光,也驚艷了我。

我心中一直有一個夢,夢里有起伏的山巒,有小溪流水剛剛及到腳踝,有調(diào)皮的魚兒在腳邊不慌不忙的游過,我卸下荷鋤,在溪中洗去一身的疲憊。然后坐在藤椅上,閉上眼睛細(xì)細(xì)地品著菊花聽溪水潺潺。

夢里的世界很美很美,沒想到卻在這里尋到了。倒一杯沏好的菊花茶,喝上一口,清冽的香氣和微微的甜味兒,同時充斥著味蕾,讓人精神徹底放松舒展,這是一種極其奢侈的享受。

可這還不夠,當(dāng)我們網(wǎng)絡(luò)作家協(xié)會第二屆選舉大會結(jié)束時,好客的耿鵬又為我們端上了熱氣騰騰的大包子。包子有兩種餡兒,一種是韭菜肉餡兒,一種是菊花素餡兒。

朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英。我等凡夫俗子何其有幸,居然在浮山驛村的鑫悅菊花種植園里遇到了如屈大夫一樣高潔的耿鵬先生,也有幸偷得半日閑做了一回屈大夫。

感謝耿鵬先生,等再一次菊花盛開時,我們還來就菊花。

▋金絲皇菊,陽光下的絢爛

■博山 醉墨軒

浮山驛村,位于淄博市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)傅家鎮(zhèn),即北辛文化和大汶口文化時期浮山驛文化遺址處。距離張店區(qū)的地方并不是很遠(yuǎn),開車僅約二十幾分鐘的路程。

初聞“浮山驛村”的名字時,便有一種復(fù)古氣息縈繞心頭,仿佛一瞬間穿越回古代的驛站、山村一樣。后在網(wǎng)上搜索才得知,那里坐落著一座有著年代氣息的浮山驛遺址,也同樣是山東省的省級重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

據(jù)了解,浮山驛遺址是于1978年由當(dāng)?shù)卮迕襁M(jìn)行打井挖土?xí)r被發(fā)現(xiàn)的。后來查閱記載發(fā)現(xiàn),該浮山驛遺址距今已有六七千年的時間與歷史,相當(dāng)于大汶口中晚期文化時代。浮山驛遺址被發(fā)現(xiàn)的事情已然成為了淄博地區(qū)大汶口文化的代表,也作為淄博地區(qū)迄今為止唯一的一處北辛文化類型遺址。

而我們將要去的,便是具有著幾千年歷史遺址的地方——浮山驛村的鑫悅金絲皇菊種植園。

2020年11月28日上午8點(diǎn)半,淄博市網(wǎng)絡(luò)作家協(xié)會的部分會員們在位于張店區(qū)義烏商品城的停車場南門前聚集,等待著前往這處令人向往的地方。

剛到停車場時,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的便看到了淄博網(wǎng)協(xié)的部分會員早早等候此地,并跟隨苗主席等領(lǐng)導(dǎo)們的安排一一乘車趕往目的地。

上午9左右,我乘坐王緒松副主席的車與同行文友們來到了今天的最終目的地。在這里,淄博市網(wǎng)絡(luò)作家協(xié)會將舉辦一場年前的盛大活動,由山東千朵佛蓮農(nóng)業(yè)科技有限公司、鵬浩金絲皇菊合作社(籌)承辦的鵬浩金絲皇菊大蒸包有獎品鑒征文活動:知“菊”常樂:何不以菊香暖胃。同時在活動啟動的時刻,也一并召開淄博市網(wǎng)絡(luò)作家協(xié)會的第二屆全體會員代表大會,進(jìn)行新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子的換屆選舉。

下了車,我們一行人懷揣著興奮的心情踏入了鑫悅金絲皇菊種植園,一進(jìn)門口,便看到了園內(nèi)早已提前到達(dá)的其他文友們,相互打了招呼,便走進(jìn)了此次會場的所在地。一處擁有并裝飾著著不一樣特色的活動場地。

進(jìn)屋后,一幕幕歡聲笑語,一幕幕人群攢動的景象赫然間映入眼簾。無論新朋友、老朋友,還是認(rèn)識的亦或是不認(rèn)識的均在于此歡聚一堂,為冬季的寒冷增添了不一樣的暖色。

上午9點(diǎn)多一點(diǎn),沒有任何懸念。待大家都到達(dá)的差不多后,活動便如期舉行?;顒右婚_場,便邀請的鑫悅金絲皇菊種植園的主人耿鵬經(jīng)理作開場介紹,得知耿經(jīng)理1982年出生,自打退伍后便開始自主創(chuàng)業(yè),在多年的市場調(diào)研中發(fā)現(xiàn)了金絲皇菊的市場潛力與發(fā)展,于是決定扎入這金燦燦的金絲黃菊種植產(chǎn)業(yè)中。經(jīng)歷了多年的風(fēng)風(fēng)雨雨,當(dāng)看著由自己親手種植的金絲皇菊金燦燦的遍布整個種植園,向著陽光,鮮艷而又美麗時,耿經(jīng)理內(nèi)心的激動與澎湃已然不言而喻。

寫作于此,不由得想起那陶淵明的一首詩句“采菊東籬下,悠然見南山。”描繪出了恬淡閑適、對生活無所求的心境,好像就這樣置身于金燦燦的菊花叢中,沐浴著陽光下的溫暖,愜意而又舒適,仿佛遠(yuǎn)離了鬧市、遠(yuǎn)離了街區(qū)、遠(yuǎn)離了煩惱,留下的唯有淡淡的清香與優(yōu)雅,沁人心脾間讓人流連忘返……

時間推進(jìn),淄博市網(wǎng)絡(luò)作家協(xié)會的換屆選舉如火如荼的進(jìn)行著,正式選舉前特意宣讀了協(xié)會名譽(yù)主席、原市委常委、宣傳部長鄭峰的祝賀信。隨后換屆大會選舉按照既定流程穩(wěn)健有序的推進(jìn)著,通過會議聽取審議了淄博市網(wǎng)絡(luò)作家協(xié)會的第一屆工作報告、財(cái)務(wù)報告以后,按照選舉順序最終產(chǎn)生了新一屆的理事會成員、監(jiān)事、主席團(tuán)成員及秘書處成員,高樓大廈當(dāng)選新一屆主席,同時也擴(kuò)充了新的領(lǐng)導(dǎo)班子成員為協(xié)會注入了新的血液與力量。

換屆選舉結(jié)束后,隨著一盤盤的菜品被端上桌,大家一邊聊著天,一邊品嘗著菜品的美味,不多時,服務(wù)員們將一蓋墊一蓋墊,冒著熱氣騰騰的大蒸包紛紛端上了桌,包子個大餡料飽滿,內(nèi)有三種餡料,有粉皮與肉的,粉條與肉的,還有那垂涎欲滴的金絲皇菊的素餡大蒸包。

品一口金絲皇菊素餡大蒸包,菊香瞬間充斥口腔內(nèi)部,令人回味無窮,滿齒留香……實(shí)在是好吃得不得了!

根據(jù)鑫悅金絲皇菊種植園的耿鵬經(jīng)理介紹,不僅有金絲皇菊大蒸包,還有以金絲皇菊為主的其他各種美食,例如金絲皇菊湯系、金絲黃菊魚以及炸金絲皇菊等等,應(yīng)有盡有。同時也得知,金絲皇菊具有清肝明目、清熱解毒之功效,具有極高的藥用和食用價值,是一款真正的男女老少皆宜的食品與美味。

在品鑒了金絲皇菊大蒸包的美味后,在與新老朋友歡聲笑語的交流后,在淄博市網(wǎng)絡(luò)作家協(xié)會換屆選舉圓滿成功后,時間不經(jīng)意間流逝,悄然落下了活動的尾聲。

俗話說得好,天下沒有不散的宴席??鞓返臅r光總是短暫的,卻又暖意融融。

臨別時,回望那金燦如陽光的菊花,回望那曾經(jīng)悄然而過的時光,2020年雖然已接近尾聲,但我們的情誼卻永無止境。

金絲皇菊,陽光下的絢爛。讓我們張開雙臂,一起去迎接更加美好的2021年!

勞丁互動微評

品一口金絲皇菊素餡大蒸包,菊香瞬間充斥口腔內(nèi)部,令人回味無窮,滿齒留香……實(shí)在是好吃得不得了。可惜勞丁下午因事早離席,未飽口福很遺憾!

▋品鑒張店金絲皇菊大蒸包感想

■青州 天空

非常榮幸能夠參加淄博市網(wǎng)絡(luò)作家協(xié)會舉辦的第二屆會員大會以及金絲皇菊大蒸包品鑒活動,作為一個以食為天的國度,包子可以說是具有獨(dú)特的地位,先說一下包子的歷史吧。

這還要必須從三國時期的諸葛亮說起。據(jù)史料記載,諸葛亮輔佐劉備打天下的過程中,率軍進(jìn)軍西南征討孟獲。橫渡瀘水時,由于夏季過于炎熱,造成瘴氣滯留。而且水中含有毒性物質(zhì),士兵們食用了瀘水,導(dǎo)致士兵死傷嚴(yán)重。諸葛亮經(jīng)過冥思苦想,下令讓士兵們殺豬,宰牛,將牛肉和豬肉混合在一起,剁成肉泥,和入面里蒸熟,讓士兵們食用。結(jié)果士兵們的不適癥狀很快消除。由此開始,人們開始制作“饅頭”食用。隨著社會生活實(shí)踐不斷向前發(fā)展,逐漸演變?yōu)椤梆z頭”里邊裝上肉餡的食物,名曰為“包子”。這個是找的資料,也算是給讀者科普一下吧。

現(xiàn)在人們的飲食習(xí)慣發(fā)生著變化,包子的品類也不斷豐富。

包子的餡也在不斷發(fā)生著變化,更加豐富,也更加營養(yǎng),在營養(yǎng)之上如果再加上藥用那就完美了,比如浩鵬金絲皇菊花大蒸包,將碩大的菊花花瓣加工成美味可口的蒸包餡,可以說是匠心獨(dú)運(yùn)。

這份獨(dú)特的美食,就在北辛文化和大汶口文化時期浮山驛文化遺址處,淄博經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)傅家鎮(zhèn)浮山驛村,運(yùn)營這份美食的公司名為鑫悅金絲黃菊合作社。

鑫悅金絲黃菊合作社的總經(jīng)理耿鵬老總將這份皇菊美食帶給了大眾,可以說深深的了解老百姓的喜好。

其實(shí)吃這種金絲黃菊大包子,其樂趣一大部分就在那一抓一吸之間。它的獨(dú)特的色、香、味、形會通過你的眼睛、鼻子和嘴巴,讓你有著獨(dú)特的感覺,它比一般的包子更大更香,使人吃了還想吃,而且具有藥食價值。真是讓人回味無窮啊。怪不得人們都從四面八方趕來買美味可口的金絲黃菊大包子。

在網(wǎng)絡(luò)作協(xié)換屆會議之后,東道主耿總給每個餐桌都上了合作社精心制作的大包子,請大家大快朵頤。剛出屜的金絲黃菊大包子,熱騰騰,氤氳著霧氣,大小均勻,顏色非常的潔白又柔軟,就像天上的白云一般,這是時候不用吃,只用看,就感覺像是霧中一朵含苞待放的金絲黃菊一般讓人感覺舒心。

這個時候,參與的領(lǐng)導(dǎo)們和文友們都已經(jīng)迫不及待了,協(xié)會苗主席發(fā)言之后,大家開吃,熱氣騰騰金絲黃菊大包子的拿在手里,一口咬下去,那種大菊花自成一格的香味慢慢的從唇間,從齒間溢出來,沁人心脾的感覺真是棒極了!

金絲黃菊大包子品鑒活動結(jié)束后,大家對此贊不絕口,紛紛和耿總交流關(guān)于金絲黃菊和大包子的相關(guān)問題,大家表現(xiàn)出了濃厚的興趣。

據(jù)耿總介紹,金絲黃菊是一種非常優(yōu)良的菊花品種,藥用價值極高。

在文章的最后,再次感謝淄博市網(wǎng)絡(luò)作家協(xié)會、會員大會以及東道主鑫悅金絲黃菊合作社的感謝,讓文友們不僅有條件進(jìn)行了會議和以文會友,更重要的是品嘗了這種非常獨(dú)特又好吃的金絲黃菊大包子!

▋今年落腳菊花地

■桓臺 鞏本勇

蔥油鯉魚、清燉黑魚、鱗炸鯽魚、小魚面糊椒、蒲白黃鱔湯……說起“全魚宴”,從小在桓臺縣馬踏湖區(qū)摸爬滾打的我可謂如數(shù)家珍,娓娓道來,一方水土養(yǎng)育一方人??稍谧筒┙?jīng)開區(qū)傅家鎮(zhèn)浮山驛村鑫悅菊花種植園,我卻看到了別具匠心的“全菊宴”,菊花魚、菊花湯、菊花雞、炸菊花、金絲皇菊素蒸包……讓我大飽眼??诟!?/p>

一年二十四個節(jié)氣,不管日月如何變化它都會如期而至。今年11月28日,市網(wǎng)絡(luò)作協(xié)在淄博經(jīng)開區(qū)傅家鎮(zhèn)浮山驛村鑫悅菊花種植園舉行“鵬浩金絲皇菊大蒸包品鑒征文暨第二屆淄博市網(wǎng)絡(luò)作協(xié)會員大會”活動。大家從淄博各區(qū)縣趕來,相約浮山驛村,食藥同源的金絲皇菊盛開之地,來做一回陶淵明。雖然錯過了花事,但是文朋詩友聚一堂構(gòu)筑淄博文化底蘊(yùn)和詩與遠(yuǎn)方,也是一件榮幸之至的事情。許道軍撰文《萬物從容》,任何一種花草樹木都不急,萬物從容。萬物從容,這是一個多么有詩意化的發(fā)現(xiàn)。萬物從容,人亦從容。

來到浮山驛村,就得先了解一下村子的情況。浮山驛村原屬張店區(qū)屬于傅家鎮(zhèn),今年傅家鎮(zhèn)劃歸了淄博經(jīng)開區(qū),所以它就搖身一變成了經(jīng)開區(qū)的村莊。這個不到兩千人的村子,為淄博市的古村落之一。清《淄川志》記載:浮山,縣北三十里,俗名康家山,山北有村,名浮山驛……浮山驛村聲名鵲起,一是與浮山驛遺址有關(guān),二是與金絲皇菊盛開有關(guān)。

早在戰(zhàn)國時代,浮山下設(shè)有供傳送文件者換馬和食宿的驛站,后來逐漸發(fā)展為一個村落,并以浮山和驛站之義取名“浮山驛”。浮山驛遺址位于傅家鎮(zhèn)浮山驛村南孝婦河北岸的臺地上,南北長280米,東西寬23米,總面積6萬余平方米。上個世紀(jì)七十年代村里打井灌溉農(nóng)田,井位在田地北邊,可田地是南高北低,水流不過來。于是,村民們商議了一個可行方案,挖南邊的土墊到北邊。挖土的過程中,一個個在地下埋藏了幾千年的“寶貝”暴露了出來。有泥質(zhì)和夾砂紅陶片、灰陶片等,紅陶片占大多數(shù),多為素面,有的為素面磨光。并出土鼎足、灌口沿、缽口沿、石鏟、石斧等多種遺物,陶器文飾有錐刺紋、劃紋、附加堆紋等。從遺物特征分析,該遺址的時代屬于北辛文化和大汶口文化時期。1981年文物普查時,遺址上還發(fā)現(xiàn)了秦漢時期的磚瓦碎片,從而證明浮山驛遺址是一個綿延數(shù)十個世紀(jì)的歷史文化積淀,對魯中地區(qū)原始文化的研究頗具價值。1984年,該遺址北公布為市級重點(diǎn)文物保護(hù)單位。1992年,該遺址被定為省級重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

菊花,花中隱士者也,有松樹般的風(fēng)格,梅花似的品行。我出生在陰歷九月,是菊月。九月菊,也就是大花菊花,因在陰歷九月前后開花而得名。每年的金秋時節(jié),菊花盛開,紅的似火,粉的如霞,黃的賽金,白的像雪,還有紫的、黑的……爭奇斗艷,五彩繽紛。據(jù)傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩出名,以酒出名,也以愛菊出名。因菊花具有清寒傲雪的品格,才有陶淵明的“采菊東籬下,悠然見南山”的名句。菊花也逐漸成了超凡脫俗的隱匿者之象征,歷代文人墨客愛菊者不乏其人,其中詠菊者也時有佳作。搜索百度百科,金絲皇菊是菊科菊屬植物,是江西省修水縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的支柱之一,是一個地理標(biāo)志性農(nóng)產(chǎn)品。它不僅具有很好的觀賞價值,而且氣味芬芳,屬藥茶兩用佳品。

1982年出生的耿鵬,勤勞、樸實(shí)。他退伍后自主創(chuàng)業(yè),實(shí)現(xiàn)了從軍人到企業(yè)家的光榮跨越。在企業(yè)運(yùn)營和市場調(diào)查中,他看中了金絲皇菊的市場開發(fā)潛力。三百六十行,行行出狀元,他的想法得到了全家人的支持,下定決心一展身手。說干就干,土地落實(shí)好了,然后是籌資建大棚、建溫室、建倉庫。耿鵬把南方的金絲皇菊移到北方來,第一次出手就栽種50畝。他一邊堅(jiān)持種植生產(chǎn),一邊搞好實(shí)驗(yàn)。耿鵬說,要想在有限的土地上種植出質(zhì)優(yōu)的金絲皇菊,科技是關(guān)鍵。種植金絲皇菊大獲成功后,這讓他激動不已。他強(qiáng)烈地感覺到,自己的路子走對了。

走進(jìn)耿鵬創(chuàng)辦的鵬浩金絲皇菊合作社鑫悅菊花種植園,雖然已經(jīng)進(jìn)入冬天,在透射進(jìn)來的陽光照耀下,仍猶如現(xiàn)身一個農(nóng)業(yè)王國。白菜、甘藍(lán)、韭菜等時令蔬菜所剩不多,黃瓜、西紅柿、西葫蘆等豐收后的地茬子還在,金絲皇菊都已入倉。來到這里,你會有一種與泥土和大自然相親近的感覺。

民以食為天。現(xiàn)在人們想吃什么就吃什么,吃的是越發(fā)地花樣翻新。只有懂菊愛菊玩菊的有心人,才能做出地道的菊花菜和金絲皇菊素蒸包。耿鵬和他的團(tuán)隊(duì)開發(fā)的金絲皇菊系列產(chǎn)品,除了食用外,菊花藥材、菊花枕頭、菊花茶也已經(jīng)分類上市。金絲皇菊,一朵一杯,其花型漂亮,富貴逼人,真是養(yǎng)眼?,F(xiàn)在,鵬浩金絲皇菊合作社有了自己的專屬品牌,耿鵬知道金絲皇菊的食藥價值,明年栽種面積將擴(kuò)大到500畝。種植金絲皇菊,這是一條富有挑戰(zhàn)和實(shí)現(xiàn)人生價值的輝煌之路,他會堅(jiān)持下去,成為帶動周邊農(nóng)民增收脫貧的新亮點(diǎn)。

“大狗小狗歡迎您”,這是鑫悅菊花種植園主人耿鵬歡迎我們到來的開場白。很多事物,都是以味道的方式留存下來的。比如吃了金絲皇菊素餡、黑豬肉粉皮餡、黑豬肉韭菜餡蒸包,有筋道、有吃頭,感覺太饞,這樣子就會銘記在心。放眼鑫悅菊花種植園,成方連片,蔚為壯觀,耿鵬已把自己的身心都投入到他所迷戀的這塊土地上。

浮山驛村因?yàn)橛辛私鸾z皇菊,才有了建設(shè)美麗鄉(xiāng)村驛站、遺址公園這樣一個格局,實(shí)在有些令人吃驚。如果再往前看,就更是另一番情景。

勞丁互動微評

獨(dú)觸皇菊精髓,盡展皇菊文脈,滿紙語香醉人,無愧大家手筆。

那慕汗互動微評

好文佳作,學(xué)習(xí)拜讀!引領(lǐng)新風(fēng)。大贊轉(zhuǎn)發(fā)。

醉墨軒互動微評

已認(rèn)真拜讀鞏主席的佳作。文章開頭以桓臺縣馬踏湖“全魚宴”為引,牽出淄博市網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)協(xié)在淄博經(jīng)開區(qū)傅家鎮(zhèn)浮山驛村舉辦的“鵬浩金絲皇菊大蒸包品鑒征文暨第二屆淄博市網(wǎng)絡(luò)作協(xié)會員大會”活動,繼而延伸至浮山驛村的來歷、退伍軍耿鵬的創(chuàng)業(yè)之路等,全文信息量大,文筆細(xì)膩,景、人、物全方位的描繪顯得更加立體與鮮活,猶如近在眼前,屬實(shí)是一篇不可多得的好文章!

有緣的荒草互動微評

作者以桓臺馬踏湖小吃,引出金絲黃菊全菊宴,可謂是一舉兩得。從陶淵明的愛菊,到文中主人翁耿鵬經(jīng)理的愛菊,將二者有機(jī)的結(jié)合起來,構(gòu)思巧妙,思路新穎,是一篇尚佳作品,耐讀,有味!

駿青追日互動微評

文字清新耐讀,視野開闊,知識量大。從中讓我們更清晰地了解美麗鄉(xiāng)村浮山驛的來歷,金絲皇菊的作用和退伍軍人創(chuàng)業(yè)和堅(jiān)守。一杯菊花茶暖煦人的脾胃,一個菊花大蒸包闊出一片新天地。

一馬平川互動微評

種植金絲皇菊,這是一條富有挑戰(zhàn)和實(shí)現(xiàn)人生價值的輝煌之路,他會堅(jiān)持下去,成為帶動周邊農(nóng)民增收脫貧的新亮點(diǎn)。

一洼洼田互動微評

金絲皇菊是菊科菊屬植物,是江西省修水縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的支柱之一,是一個地理標(biāo)志性農(nóng)產(chǎn)品。它不僅具有很好的觀賞價值,而且氣味芬芳,屬藥茶兩用佳品。

淄水金山黃豐年互動微評

鞏主席的佳作,獨(dú)辟蹊徑,不落俗套,使人耳目一新,欣賞學(xué)習(xí)了。

▋在那菊花盛開的地方

■桓臺 阿發(fā)

大蒸包品鑒征文,無疑是我寫過的最“俗”的征文。然而這種“俗”,卻足以讓每一個虔誠的吃貨垂涎。更何況,這種充滿人間煙火味的“俗”,又與金絲皇菊的“雅”融為一體,這就不能不最大限度地撩撥起人們內(nèi)心深處藏著的欲望。

賞菊,毫無疑問,應(yīng)該是文人雅士最鐘情的事了。一提到菊花園,不禁讓人心頭為之一振——那該是多么令人陶醉的所在啊。周敦頤說菊是“花之隱逸者”,與辭官歸隱的陶淵明有著不解之緣。如今,這些花中的隱士,不再甘心屈身東籬之下,而以成片的“花?!爆F(xiàn)身俗世,盡情展現(xiàn)她們綽約迷人的風(fēng)姿,滿足世人欣賞的愿望,難道不是幸事么?

浮山驛,正是那菊花盛開的地方。夢寐以求的菊園,與著名的浮山驛文化遺址毗鄰。然而,當(dāng)真正走進(jìn)鵬浩金絲皇菊合作社鑫悅菊花種植園時,卻并未見到“滿園盡帶黃金甲”的絢爛。只有斷枝敗葉殘花,盡顯冬日的冷清。偏僻之處,偶有黃花堆積,卻也是憔悴損,不堪摘。原來,金絲皇菊早已收獲了。只有滿地根部殘留依稀可見,有的萌生出了新芽,透出一絲生機(jī),給人些許慰藉。

其實(shí),再有十來天便是大雪了。即便金絲皇菊“本性能耐寒”,也早已過了賞菊的季節(jié),見不到菊園盛景是很自然的事兒。明明情理之中的事兒,內(nèi)心深處卻還是忍不住隱隱的失落。好在老板和大大小小幾只溫順的金毛都很熱情,地歡迎著來客,讓人心里有了些許暖意。

走進(jìn)大棚,一杯熱騰騰的菊花茶,徹底驅(qū)散了身上的寒氣。幾杯熱茶下去,通體熨帖,心里也就不再為錯過賞菊佳期糾結(jié)了。啜一口菊花茶,讓茶香慢慢在唇齒間彌散,然后細(xì)細(xì)端詳著玻璃茶壺里靜靜舒展的菊花,突然間感覺到生命是如此神奇。這金絲皇菊,曾經(jīng)在屬于她的天地里自由爛漫地開放,現(xiàn)在,分明又盛開在茶壺中,以另一種方式盡情展現(xiàn)著生命的輝煌。她在壺中舒展著的美,一點(diǎn)也不亞于她最初的綻放呢。她深藏的精華,已經(jīng)融化在熱騰騰的茶水中,滋潤了我的五臟六腑。此刻,菊花茶香氤氳在空氣里,彌散在唇齒間,不禁讓我心旌搖曳了。

千呼萬喚始出來。終于等到今天的主角登場了。那可以滿足口腹之欲的俗物,薄皮大餡十八個褶,眾目睽睽之下,羞澀地躲在籠屜中。大家迫不及待,先嘗為快。兩葷一素,作為一貫的素食主義者,我當(dāng)然首選素餡的。也不知是餓了,還是性子太急,一個大蒸包幾口便下了肚,卻是豬八戒吃的那人參果,沒品出啥味來。簡直就是暴殄天物啊。再一琢磨,似乎不大對頭——咋沒見到金絲皇菊的影子呢?想再來一個仔細(xì)品鑒一番,卻斷貨了。熱心的胡大哥知道我素不喜肉,趕忙從鄰桌淘來一個素餡的,我才得以細(xì)嚼慢咽,細(xì)細(xì)品鑒。這時的金絲皇菊,絲絲縷縷,在豆腐木耳等餡料中,又變身為“隱逸者”,不事張揚(yáng),默默無聞。仔細(xì)回味,菊花的那縷芬芳隱隱約約,若有若無。

按照平時飯量,正半饑不飽,這可如何是好?敢情這金絲皇菊素餡蒸包是限量供應(yīng)的,剛吊起胃口,就戛然而止了。品鑒嘛,就是嘗嘗味道,管飽就奢侈了。也好,正可以留個念想。

素的緊俏,肉的也湊合,吃飽才是王道嘛。聞聽有黑豬肉粉皮餡、黑豬肉韭菜餡蒸包兩種肉餡,心里直犯嘀咕,不知這黑豬肉是何味道。帶著幾分無奈,小心咬開一個粉皮餡的,瞪大眼睛觀瞧,里面的肉竟是手工切的肉塊——簡直是挑戰(zhàn)極限的考驗(yàn)啊。把肉挑出來,委實(shí)太浪費(fèi),也怕人笑話;咬到嘴里,又怕享受不了。最后,心一橫硬著頭皮咬一口,慢慢咀嚼,心里說,這吃法才更對得住“品鑒”這個詞啊。

果真是不嘗不知道,這一嘗方知,黑豬肉真奇妙。嚼著筋道,香而不膩。反正已經(jīng)被迫開葷了,索性再來個韭菜肉餡的,大有后來者居上的感覺,這黑豬肉韭菜餡的更勝一籌呢。

兩個肉餡的下了肚,這當(dāng)口,我一向鐘情的素餡卻又上來了。兩葷兩素的搭配,已經(jīng)堪稱完美,此時,我內(nèi)心也只有“吃不了兜著走”的沖動了。

再來一杯熱茶,妥妥的,暖胃更暖心。任金絲皇菊的淡淡清香,久久地在唇齒間彌散。心里默默地記住,在這個菊花盛開的地方,與金絲皇菊有過最親密的接觸。雅可賞,俗可品,金絲皇菊最宜人。

如此,就算不虛此行了。

陳柳來互動微評

人間煙火味,知我胄皇菊,拜讀美文!

勞丁互動微評

皇菊神采,靚艷世界。

一洼洼田互動微評

入眼食其文如聞其色香,已垂涎不已。

▋?nèi)巳舻缇?/strong>

■高青 潘若鴻

車往南走,穿過繁華。

繞過幾道彎后,走進(jìn)一處乍看平淡無奇的院落。此行相約,皆為金絲皇菊。

去歲在黃山腳下,也曾于茶莊邂逅金絲皇菊。彼時,她靜靜地躺在一個透明小包裝里,謂之一元一朵。店主曰:不止好喝,舒展開來也煞是好看。如今,在張店南郊浮山驛村的一個莊園再次邂逅,不覺親近感陡增。

文朋詩友把盞品茗,相談甚歡。我則忙里偷閑,溜出來在院子里閑逛。院落不大,主人卻很用心,分割成大小不等的田畦,各色菜蔬在此安家。雖是初冬,幾個拱棚內(nèi)依舊生機(jī)盎然。大片的金絲皇菊已被驛站主人采收,花盛之時想必一席燦然了。

忽地就念起幾個愛菊的人來。

若論愛菊,陶潛第一當(dāng)仁不讓。陶潛嗜酒,然“家貧不能恒得”,酒癮只有靠親朋延請。江州刺史王弘想結(jié)交他而不得,就托他的故交做引薦人,方才攀上了關(guān)系。一次重陽節(jié),陶淵明大約想飲酒家里卻沒有,就帶著些小郁悶跑到門口的菊花叢中發(fā)呆。恰巧王弘來了,還帶了酒。陶淵明非常高興,就地打開壇子痛飲一番。每念及此,我猜當(dāng)時的下酒菜會不會就是身旁的菊花?若真如此,那朵被大快朵頤的菊有福了。

其次,白玉婷算一個。電視劇《大宅門》反復(fù)看了不下十幾遍,白玉婷之愛菊是著名的段落。她因戲癡迷名伶萬筱菊,求嫁不得,甚至委身做妾都不行。就算在天子腳下,白家也有些名望,不然怎么敢跟詹王府斗法。就是這樣一個大戶人家的千金小姐,驚世駭俗地嫁給了萬筱菊的相片。萬老板避難來到白玉婷府上,看到滿屋的菊花震驚不已。世人之愛菊,大都是仰慕陶淵明的風(fēng)骨和文采,愛屋及烏,甚至有些附庸風(fēng)雅。白大小姐之愛菊,則是出自對萬筱菊名伶形象的癡愛。只因一個“菊”字,白玉婷的人生就有了奪目的光彩。

陶淵明種菊,我的猜測之一是好打理。在眾多花卉中,菊花不嬌氣、不挑剔,且定力十足,耐得住百花喧鬧,受得了眾人噪聒,一門心思為秋日之綻放積蓄力量,出手必是滿堂彩。白玉婷愛菊,除了篤定心愛之人外,也應(yīng)感召于菊花“寧可枝頭抱香死”的堅(jiān)韌與孤傲。相較起來,今天在這座“開心驛站”,“80后”育菊之人耿鵬,專門辟地栽種金絲皇菊,也可以菊為媒,做陶翁與白玉婷的當(dāng)世知音。尤其是驛站主人開創(chuàng)性地把皇菊引入餐飲,在視覺賞菊之外附加了味蕾上的享受,算是打通了菊花作為文人寄托情思的“任督二脈”。

一聽到吃喝,或許有人以為是拉低了金絲皇菊的段位,其實(shí)是自己落于窠臼,不識飲食文化的真意罷了。幾百年前也有一個性情中人,像陶淵明一樣甘于歸隱,置隨園、著詩文、作《食單》,好不逍遙,他就是隨園主人袁枚。一個人熱愛生活,大都能在物質(zhì)愛好層面有所投射,不然會了無生趣。今天,驛站主人愛菊,進(jìn)而把金絲皇菊作為一個產(chǎn)業(yè)去經(jīng)營,把皇菊之香融進(jìn)大眾美食——包子中去,或許正是他熱愛生活、有所嗜好的反應(yīng)吧。

不覺已過午時。午宴上,驛站主人待以特色美食“金絲皇菊大蒸包”。蒸包本是北方普遍的飲食,早餐攤上熱騰騰的是它,行色匆匆的上班族手中提的是它,鄉(xiāng)間大灶的鍋里蒸騰的也是它。平淡的餐飯與心氣平淡的菊花撞個滿懷,除了讓食客們大快朵頤之外,是不是也品出了些難以言說的“真意”呢?

在驛站的短暫時光,心歸于平淡。鬧中取靜的莊園是人人向往的,世間紛擾亂人耳目,都想像陶淵明、袁枚那樣有一方天地可以自洽。然而理想再豐滿,也抵不過現(xiàn)實(shí)這把“剔骨刀”,讓人深覺痛感卻奈之若何。更多的人是隨波逐流,浪里沉浮,身不由己,哪能像這菊花一樣,撇開世俗的期許,兀自開自己的花。即算有時候如煙花般轟轟烈烈了一次,其實(shí)是妝點(diǎn)了他人慶典的夜空。

歸去,一路向北,穿過繁華。

一直在想:人若淡如菊,再看這個世界,會不會美上三分?!

陳柳來互動微評

人若淡如菊,再看這個世界,會不會美上三分?!又豈只三分!拜讀!問好!

▋落花時節(jié)又逢“菊”

■張店 楊柳枝兒青

2020年的第一場雪還沒有來臨,我就迎來了我2020年的第一場感冒。

經(jīng)常有人形容某種疾病輕微:就像得一場感冒一樣。而這次感冒卻來勢洶涌。頭痛、鼻塞,發(fā)熱、渾身酸痛,連眼皮都是沉甸甸地痛。嗓子痛,聲音嘶啞,說話聲音遙遠(yuǎn)的像從大甕里傳出來的。吃藥、喝水、睡覺,是我與感冒作戰(zhàn)的法寶。除了這些,我發(fā)現(xiàn),本是一枚吃貨的我,胃里像堵了草,沒了任何食欲。除了喝點(diǎn)粥,幾乎對什么都不感興趣。在昏昏沉沉半睡半醒間,一絲暗香襲來,抬頭看見,老公在床頭桌上放了一杯氤氳著菊香的金絲皇菊茶。花頭碩大飽滿,僅僅一朵,就占滿了一個杯子的空間,金黃花瓣在開水中曼妙舒展,似一個落入水中的精靈。輕啜一口,頓覺唇齒留香,沁人心脾,灼熱疼痛的咽喉清爽不少。老公說:多喝點(diǎn)菊花茶,能疏散風(fēng)熱,清熱明目……我打斷他的話說,你可知我剛剛赴了一場菊花的盛宴?

于是記憶把我?guī)Щ啬莻€叫做浮山驛的所在。淄博市網(wǎng)絡(luò)作家協(xié)會第二屆會員大會和金絲皇菊大蒸包品鑒活動在那里舉辦。當(dāng)時就覺得大雅和大俗竟也能這樣完美結(jié)合,并對于浮山驛這幾個字還生出莫名遐想,把它和刀光劍影、鼓角爭鳴、兵家必爭之地聯(lián)想起來。直到穿越城市的喧囂與繁華,來到這片剛剛還滿城盡帶黃金甲的凈土。這里竟是淄博地區(qū)大汶口文化的代表,軍人出身耿鵬創(chuàng)辦的鵬浩金絲皇菊種植園正位于此地。因錯過了花期,只看到了金絲菊采收之后殘存的落英,和在地頭幾束尚未采摘的金絲皇菊,在瑟瑟秋風(fēng)中傲霜綻放,似一幅水粉畫?!安皇腔ㄖ衅珢劬?,此花開盡更無花”,唐代詩人元稹一語道破菊花不畏嚴(yán)寒,獨(dú)綻芳華的魅力。

越是尋訪不到,便越是思念。便更加細(xì)細(xì)研讀這花之隱逸者。而這金絲皇菊,因多了個“皇”字,又憑空多了許多富貴和大氣。金絲皇菊傳說頗多,一曰傳說宋朝黃庭堅(jiān)到京為官時,將家鄉(xiāng)江西的菊花進(jìn)獻(xiàn)給當(dāng)時的皇帝宋神宗,并稱它為“菊中之皇”,宋神宗飲用后龍顏大悅,當(dāng)即御口親賜此菊為“皇菊”。二曰清朝的某一個深秋時節(jié),被乾隆皇帝稱為“江西大器”的劉鳳誥,年少時與一群讀書郎結(jié)伴游玩,在野外發(fā)現(xiàn)了一片金燦燦的野黃菊花。劉鳳誥看見此菊肥美漂亮,遂采一把帶回家放在書房里,頓覺香氣彌漫,神清氣爽。過一段時間,他看見菊花雖然枯萎了,但香味依舊。他就將其花瓣摘下,用開水浸泡當(dāng)茶飲,沒想到居然濃香撲鼻,入口甘甜,過“口”難忘。 從此,劉鳳誥對黃菊花喜愛有加,經(jīng)常采摘一些放到家里,或饋贈親友,或自己飲用。后來劉鳳誥到京科考,一舉奪得探花,被乾隆皇帝封為太子少保后,有一年就回鄉(xiāng)探親之際,他精心挑選了一些色香味俱全的極品金黃菊進(jìn)貢給乾隆皇帝。乾隆帝飲用后甚是喜愛,說此菊可謂“菊中之皇”,就叫“皇菊”吧。“皇菊”一名由此而來。因其泡開后的花瓣像一團(tuán)金絲般漂亮,所以,后來民間皆形象地稱其為“金絲皇菊”。

這些傳說更賦予了金絲皇菊的傳奇色彩和無窮魅力。

金絲皇菊的香氣沒有茉莉花香那樣攝人心魄,卻淡雅悠遠(yuǎn),別有意境。它的香氣主要來自于黃酮類物質(zhì)及綠原酸。黃酮類物質(zhì)具有抗氧化的作用,而綠原酸則因其抗菌抗病毒的作用被當(dāng)作是菊花的“功效成分”。陶淵明的詩卷里也有:“酒能祛百慮,菊能解頹齡”的詩句?,F(xiàn)代專家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),食用菊花具有一般水果、茶、蔬菜無法比擬的功效。

說到食用,可要表一表那日的主角鵬浩金絲皇菊大蒸包了。在望眼欲穿、千呼萬喚之后,它,終于高調(diào)登場。金絲皇菊素餡,黑豬肉洋蔥餡,黑豬肉粉皮餡,每一種都唇齒留香,欲罷不能。我每種都品嘗了一個,以至于減肥這種事情,那都是后話。而記憶最深的則是金絲皇菊素餡蒸包,清新爽口,有一種暴殄天物的感覺。

唐·孟浩然在《過故人莊》提及:“待到重陽日,還來就菊花?!?在古神話傳說中菊花還被賦予了吉祥、長壽的含義。讓人不能忘卻的還有參加這次活動的幾位長者,他們或是德高望重的詩詞作家,在對晚輩后生指點(diǎn)提攜,或朗誦詩歌,或表演戲曲,或攝影留念,無不精神矍鑠,神采飛揚(yáng),讓人羨慕,心生敬意。這也是我們網(wǎng)絡(luò)作協(xié)的寶貴財(cái)富呢。

據(jù)說鵬浩金絲皇菊的創(chuàng)始人耿鵬知道金絲皇菊的食藥價值,明年栽種面積將擴(kuò)大到500畝。那時我將在金絲皇菊開得最輝煌的時候,還來就菊花。

當(dāng)然當(dāng)然,我心心念念惦記的還有,何日再去浮山驛,好大快朵頤?

▋菊韻悠悠青帝來

■淄川 譚云梅

我們生活在一個喜歡菊花的古老國度里。回望歷史,早詩畫彌漫的藝術(shù)長廊中,菊花以她孤標(biāo)勁節(jié)而為世人所愛,不管是從屈原的“朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落寞”到陶淵明的“采菊東籬下,悠然見南山”評章菊花品質(zhì)、陶情勵志的詩篇不絕于今,這些詩作或取其型,或取其質(zhì),或取其貌,或取其姿,或借詠菊以寄志,或借詠菊以抒情,或借詠菊以喻事,各有各的格調(diào),各有各的旨趣,各有各的手法,千姿百態(tài),豐富多彩。

相比于那些借菊花抒寫自己閑情逸趣的人,我倒是更喜歡那個霸氣十足、有決心有抱負(fù)要做“報與桃花一處開”的黃青帝!然而,當(dāng)年這個以洶洶氣勢想統(tǒng)治菊花的青帝黃巢卻始終沒有做到,今天有人做到了,他不是幾百年前的黃巢,他是耿鵬,高新區(qū)付山鎮(zhèn)浮山驛村80后年輕人耿鵬。浮山驛村,這塊有著古老文化底蘊(yùn)的熱土,養(yǎng)育了有志青年耿鵬,成就了他的菊花事業(yè),創(chuàng)造出了賞菊品菊的菊味輝煌。

遺憾的是我沒有去到現(xiàn)場,錯過了一次賞菊品菊大飽口福的好機(jī)會。

菊花的詩詞畫賦,古往今來大到朝廷帝王,小到普通百姓愛菊喜菊賞菊大眾小眾人人皆知,特別是在賞菊的同時,人們更注重菊花的妙用,菊花茶、菊花糕、菊花餅、菊花湯等等,然而用菊花做大蒸包我還真是沒聽說過,更不用說品嘗了。青帝沒有做到的事情耿鵬做到了,報與桃花一處開不再是夢想,如今一年四季繁花似錦,菊花桃花一處開早已變?yōu)楝F(xiàn)實(shí),現(xiàn)在一年四季想什么時候開就什么時候開,想什么顏色就什么顏色,真可謂異彩紛呈千姿百態(tài)萬千風(fēng)情。

青帝沒有做到的耿鵬是怎么做到的呢?史料記載我國從戰(zhàn)國時期就開始種植菊花,菊花不僅供人們觀賞,更是有藥用價值,“欲知卻老延齡藥,百花開始始見花”,菊花不僅是觀賞的名花,而且也是延年益壽、散風(fēng)清熱的良藥。我國古書多有這方面的記載。青帝耿鵬恰恰就是這樣充分發(fā)掘歷史寶藏,傳承古人智慧,根據(jù)菊花的優(yōu)勢特性,讓50畝金絲皇菊大顯身手,在嶄新的舞臺上唱起了主角。在這位青帝王國里,他敢于創(chuàng)新,勤奮勞作,短短幾年在市區(qū)打造出了一派雞鳴狗叫的皇家樂園,經(jīng)營出了自己的皇家風(fēng)范。沒有去品一品那金絲皇菊茶,嘗一嘗色香味美的菊花大蒸包,雖有遺憾,卻也留下了一份祈盼和向往。待到明年金絲皇菊盛開時定是不會辜負(fù)。

青帝王國里盛事空前,令人振奮的是,就在這皇家田園里,舉行了一場別開生面的大會。淄博市第二屆網(wǎng)絡(luò)作協(xié)換屆大會在濃郁菊香中隆重舉行,并選出了主席副主席理事等,這是文化淄博的又一大盛事,也是文化自信的又一具體體現(xiàn)。如果說耿鵬這片田園宮殿是菊花王國青帝,那新一屆網(wǎng)絡(luò)協(xié)會在這里誕生,是巧合還是天意。文學(xué)現(xiàn)場不也是一個偉大的精神帝國嗎!

金絲皇菊,富貴清香,我們深信,青帝耿鵬定會繪制出最美好的藍(lán)圖,讓金絲皇菊更加艷麗高貴大展宏圖。文學(xué)現(xiàn)場,群英薈萃,展望未來,燦爛輝煌。我們更堅(jiān)信,新一屆領(lǐng)導(dǎo)們,如今你已為青帝,我們堅(jiān)信文學(xué)之花定會遍地盛開!

玉座珠簾有感而發(fā)

大家好!好久沒來這里,前幾天看到大家都在賞菊品菊,俺沒有到現(xiàn)場感受,算是道聽途說一時寫了這點(diǎn)感想,當(dāng)時怎么也上不去進(jìn)不來,今天試試還是不順暢,這幾個字費(fèi)了半天功夫。

無莊互動微評

青帝耿鵬定會繪制出最美好的藍(lán)圖,讓金絲皇菊更加艷麗高貴大展宏圖。文學(xué)現(xiàn)場,群英薈萃,展望未來,燦爛輝煌。說得太好了。

勞丁互動微評

凝皇菊神韻,展大家手筆。

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