2026年3月26日，第三屆中國餐飲食材共創(chuàng)大會·許大師之夜啟幕，熊喵大師攜手許大師重磅發(fā)布國內(nèi)首個數(shù)字菜譜AI系統(tǒng)——Mer寶·AI，并完成行業(yè)首發(fā)內(nèi)測。該技術(shù)首次面向餐飲行業(yè)開放體驗，吸引現(xiàn)場800余位餐飲從業(yè)者參與互動，成為本屆大會的核心亮點，也為餐飲行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供了全新技術(shù)路徑。

大會現(xiàn)場，熊喵大師創(chuàng)始人黃天勇通過搭載Mer寶·AI的熊喵大師APP進(jìn)行實時演示互動。系統(tǒng)根據(jù)指令快速生成數(shù)字菜譜，熊喵大師炒菜機(jī)隨即以許大師食材為原料，完成“虎皮回鍋肉”烹飪出品。從AI大模型對話到菜譜智能生成，再到菜譜下發(fā)智能炒菜機(jī)，完成了菜品實際制作的全鏈路閉環(huán)，讓現(xiàn)場觀眾直觀感受到AI技術(shù)與智能烹飪設(shè)備的融合應(yīng)用，引發(fā)餐飲從業(yè)者的濃厚興趣與深度交流，現(xiàn)場反響熱烈。

Mer寶·AI是熊喵大師獨家研發(fā)的核心技術(shù)成果，并非簡單的工具型產(chǎn)品，而是深諳餐飲經(jīng)營邏輯的專業(yè)“數(shù)字大腦”。其核心技術(shù)架構(gòu)采用RAG大模型雙引擎，深度整合多域菜系開發(fā)的大模型與熊喵大師沉淀七年的私有菜譜知識庫，讓AI真正理解餐飲產(chǎn)品研發(fā)與運營的底層邏輯，精準(zhǔn)匹配行業(yè)經(jīng)營痛點；同時依托多輪記憶式交互能力，實現(xiàn)持續(xù)思考與自主進(jìn)化，成為餐飲企業(yè)的智能協(xié)作助手。

基于多年積累的堅實技術(shù)底座，Mer寶·AI打造了產(chǎn)品創(chuàng)新、效率提升、產(chǎn)業(yè)協(xié)同三大核心能力，直擊餐飲行業(yè)研發(fā)慢、運營散、協(xié)同難的行業(yè)痛點，精準(zhǔn)回應(yīng)行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的核心需求。在產(chǎn)品創(chuàng)新上，實現(xiàn)“一句話生成一道菜”的智能創(chuàng)作，餐飲從業(yè)者僅需輸入需求，AI即可輸出包含配方、工藝的完整菜譜方案，大幅縮短新品研發(fā)周期；在效率提升上，構(gòu)建全鏈路開放集成體系，無縫對接各類智能設(shè)備與后端系統(tǒng)，推動后廚運營從經(jīng)驗驅(qū)動向數(shù)據(jù)驅(qū)動跨越，賦能產(chǎn)品跨界開發(fā)；在產(chǎn)業(yè)協(xié)同上，通過智能匹配算法實現(xiàn)餐飲企業(yè)精準(zhǔn)尋源，高效對接供應(yīng)鏈伙伴，簡化產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作鏈路，推動上下游高效協(xié)同。

Mer寶·AI首發(fā)內(nèi)測的成功，離不開產(chǎn)業(yè)生態(tài)伙伴的深度協(xié)同。會議現(xiàn)場，熊喵大師攜手贛鄉(xiāng)野、暮村廚房、鄭喜旺燒烤、又一家燒烤、吉媽媽、大烏蘇燒烤、壇湘湘、佤飯八大餐飲品牌作為核心合作伙伴，共同推動Mer寶·AI在真實商業(yè)場景中的應(yīng)用與驗證。多方構(gòu)建的AI智慧餐飲生態(tài)矩陣，從不同餐飲品類與經(jīng)營場景出發(fā)，充分詮釋了AI技術(shù)在餐飲行業(yè)的效率提升與創(chuàng)新價值，為技術(shù)的規(guī)模化落地奠定實踐基礎(chǔ)。

業(yè)內(nèi)人士指出，當(dāng)前人工智能技術(shù)正加速向?qū)嶓w產(chǎn)業(yè)滲透，餐飲行業(yè)正處于效率重構(gòu)與體驗升級的關(guān)鍵節(jié)點，而Mer寶·AI在菜譜智能生成與烹飪標(biāo)準(zhǔn)化的突破，為餐飲經(jīng)營打開了全新可能性。區(qū)別于傳統(tǒng)的餐飲數(shù)字化工具，Mer寶·AI實現(xiàn)了從“工具應(yīng)用”到“能力賦能”的升級，不僅能解決單一環(huán)節(jié)的經(jīng)營問題，更能成為推動餐飲行業(yè)整體邁向智能化、數(shù)字化的核心引擎，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入技術(shù)動能。

此次Mer寶·AI首發(fā)內(nèi)測，是熊喵大師探索AI與餐飲場景深度融合的重要一步。未來，熊喵大師將持續(xù)深耕AI智慧廚房，以智能炒菜機(jī)為核心載體，全力構(gòu)建“智能設(shè)備+高效供應(yīng)鏈+專業(yè)服務(wù)+開放生態(tài)”的全場景解決方案，構(gòu)建覆蓋全國的場景應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)，并依托云端數(shù)據(jù)平臺持續(xù)迭代算法與模型，讓AI技術(shù)深度融入餐飲研發(fā)、生產(chǎn)、供應(yīng)鏈、運營全鏈路，推動餐飲行業(yè)完成從傳統(tǒng)經(jīng)營到數(shù)據(jù)驅(qū)動、智能協(xié)同的全面轉(zhuǎn)型，讓AI技術(shù)成為餐飲企業(yè)降本增效、創(chuàng)新發(fā)展的核心生產(chǎn)力，助力整個餐飲產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。