水花，或稱水花苗、水花魚，學(xué)術(shù)上稱為魚苗，民間習(xí)慣稱之為“水花”，本文稱為水花魚或者水花苗。水花育苗也就是所謂的"標(biāo)粗"、"標(biāo)苗"，就是將孵化出幾天后"打腰點"的水花魚苗下塘，經(jīng)過人工培育成為規(guī)格苗種的過程。

(水花苗)

一、水花育苗的四個必須流程

在整個水花育苗的飼養(yǎng)過程中，下列四個流程缺一不可：

1.清塘：必須清塘，不能有任何殘余魚蝦在塘里水里。

2.消毒：殺滅魚類、菌毒、蟲害等。用消毒藥物比如生石灰、堿性藥物、殺蟲藥物、茶枯等，在空塘、干塘后消殺。

3.加水：根據(jù)溫度高低，一般在下苗前5-10天加注新水為好，提前肥水、培水育藻，生發(fā)輪蟲。前期水體不宜過深，以60-80厘米的淺水為宜，后期可以逐漸加深。

4.放苗：待水體毒性消失后投放水花苗入塘。

(空塘干塘)

1、清塘

水花育苗前的重要工作就是清塘消毒，而且是必須干塘，或者在特殊情況下(比如消毒時間不充足)，最起碼要除盡任何野雜魚蝦蟹及雜類異物的清除(不消毒)操作。清塘徹底是水花育苗成活率的第一保障，切忌塘里不能余有任何魚類。凡是清雜除野不盡的，水花苗的成活率可能會很低甚至為0。建議在加水前盡量干底露天曝氣晾曬一段時間最好。

(塊狀生石灰)

清塘消毒，一般在魚苗放養(yǎng)前10天左右進行，水花育苗必須清塘且消毒，干塘除盡野雜魚蝦，并用消毒藥物殺滅病菌和雜害，建議干底露天曝氣幾天最好，待消毒藥物的毒性自然消失后再投放水花苗。

消毒藥物毒性消失期限依不同的清塘藥物而不同，比如：干塘消毒，畝用生石灰120-150斤，一般7天后毒性自然消失可放魚；漂白粉畝用30斤，一般3-5天毒性自然消失即可放魚。帶水消毒，畝用生石灰150-200斤，一般10天后毒性自然消失可放魚；漂白粉畝用50斤，一般8天毒性自然消失即可放魚。還有其它幾種清塘消毒藥物比如茶枯本文從略。

2、進水

在水花苗下塘之前加水，須采取措施不要混入混進其它魚蝦，以免日后殘害下池的嬌嫩水花，即: 如果混入放進其它的小魚蝦，有可能會將下池的嬌嫩水花視如水生浮游動物而誤食，從而嚴(yán)重影響存活率。

如果發(fā)現(xiàn)塘內(nèi)有水生昆蟲等敵害大量滋生，會對水花苗造成很大的傷害。應(yīng)盡量在水花魚下塘的頭一天及以前使用殺蟲藥殺滅；當(dāng)水花苗下塘后有大量蟲害發(fā)生時，在育苗3天后可以用敵百蟲的標(biāo)準(zhǔn)用量0.2-0.5克/立方米殺滅，而對水花小魚沒有任何傷害，還可以在夜間用燈光誘蟲滴灑柴油或者滅蚊噴霧劑觸殺。

3、水花育苗前的肥水

在一般情況下，魚池加水或者施肥后6 -7天，輪蟲自行繁殖即可達到高峰期。老塘、肥水塘以及淤泥厚的魚塘，因本身自有肥力很強，淤泥和水中本身就有充盛的微生物菌落種群，天然自生的輪蟲往往就很多，一般不需要刻意的投肥或調(diào)水培藻，只需掌握加水關(guān)塘的輪蟲高峰時間值(下苗前的進水天數(shù))拿捏準(zhǔn)確即可。新塘、瘦水塘大多肥度不夠，可以肥水，投施腐熟的農(nóng)家肥(有機肥)效果最好，視肥瘦程度施以200-400斤/畝為宜，農(nóng)家肥糞肥力持久，如果兼施化肥于水中，效果更好，只要水有肥度，微生物非常豐富。很多人專攻精準(zhǔn)培水，既麻煩又有難度，值得商榷改進。

肥水下塘的標(biāo)準(zhǔn)是池塘中微型浮游動物(指輪蟲)正處于繁殖高峰期，保證水花苗入池后就有充足適口的天然餌料。這里首先要涉及到輪蟲高峰時間值的問題，即：輪蟲培養(yǎng)時最適溫度在18~25℃，因此春夏兩季是輪蟲培育的最佳時期。早春時節(jié)(水溫15-20℃)的魚塘清塘后，一般在6-7天池中輪蟲量即可達到高峰。因此，低溫時在水花苗下塘前一周左右加水為宜；在夏秋時段水溫25℃左右，只要3~4天輪蟲就能達到高峰。因此，在夏秋時段，在水花苗下塘前3天左右加水即可。

卡準(zhǔn)這些輪蟲高峰時間值很重要，因火為水花苗的口很小，最合適開口的是輪蟲，是肉眼看不見的微小生物。如果超過輪蟲高峰時間值便會出現(xiàn)水蚤，水蚤是我們?nèi)庋奂匆姷?小蟲"，很多人在晚上打著燈去塘水里見有一群一群的水蟲，還誤以為是輪蟲，其實這時水花下塘已經(jīng)遲了，輪蟲高峰時間值已過，只能投喂人工餌料也可。請記�。�水花苗只能吃輪蟲，而不是水蚤，只有下塘育苗后15天左右的小苗才能吃得下水蚤。

4、水花苗下塘

打"腰點"的水花魚才能下塘育苗，這時的苗子才有游泳能力而不致于沉底死去。當(dāng)氧氣袋中的水花苗運到池邊后，要綜合水溫減小溫差，再平放將水和水花緩緩平流而出，不能直沖急流而出。

在下苗前的水體處理有兩種模式：

1.白水下塘。只要在下苗前加好水后即投放苗種，這種方法水中浮游生物欠缺，在下苗后必須要人工投喂開口餌料，多在時間不夠時或夏季天熱容易發(fā)生氣泡病時采用。

2.肥水下塘。即在下苗之前，視情況不同提前5-8天加好水，待水有肥度時投苗，特別是在輪蟲生長高峰期時下苗最好，水花苗將會得到充足的輪蟲吃食。

(水花苗)

水花育苗塘以養(yǎng)殖一個品種為宜，也可以多品種混養(yǎng)。每畝放養(yǎng)水花苗一般標(biāo)準(zhǔn)為20～30萬尾，技術(shù)熟練、魚塘條件好的，可以投放80萬尾～100萬尾甚至更大的密度。另外，有人在水花魚下塘前去搞什么"解毒"甚至"改底"，完全沒有必要，既花了錢又淘了神，育苗的效果往往反而不好。

1.水溫要求：在魚類之中各有各的適宜溫度生存范圍，特別是水花小苗對溫度(指水溫)尤為敏感。比如：投放鯉魚鯽魚之類的水花苗，適宜水溫為15℃以上，草鰱鳙青"四大家魚"之類的水花苗，適宜水溫為18℃以上。如果水溫低于上述時間超過3-5天，水花魚會體質(zhì)衰弱而死亡。

(魚苗袋泡于魚塘中)

2.調(diào)溫下塘：當(dāng)水花苗運到池邊后，應(yīng)先綜合袋內(nèi)和塘里的水溫后下塘。將塘水舀進裝運水花苗的袋子里混合，這叫“合水”；或者將水花苗氧氣袋放于池塘水面上，浸泡半小時或更長時間，這叫"泡袋"。上述方法促使袋內(nèi)水溫和池塘水溫盡量平衡，待袋內(nèi)水溫與魚池水溫相近時，再將水和水花苗緩緩放入池中，以防止水花魚苗因溫差刺激"感冒"而死，要求水溫相差不能超過3℃。

5、喂料投餌

水花苗下塘后，稀養(yǎng)密度比如畝放10萬尾并且提前肥水的塘口，利用水中天然餌料即可育成夏花寸片。但水花苗密度大的塘口則必須投喂，前期人工投喂干料不可，必須投喂帶水的飼料，可以手工潑灑或者用噴霧器等機械噴灑。常規(guī)投喂操作是在一周內(nèi)或十天之內(nèi)，用熟蛋黃或者生豆?jié){潑灑"水料"投喂。根據(jù)實踐，熟蛋黃水的育苗效果優(yōu)于生豆?jié){喂養(yǎng)。

在投喂水花苗時，要注意不同的魚有不同的吃料規(guī)律，比如：草魚、鯉魚、鯽魚等之類的水花苗是躥邊游的集群習(xí)性，熟蛋黃水或者生豆?jié){水和水料投喂，則以塘邊約2米范圍以內(nèi)沿邊潑灑�；�、白鰱等之類的水花苗則有全塘漫布的散游習(xí)性，就應(yīng)盡量全塘全水面潑灑。力求潑灑均勻，以達魚苗吃食均勻至長勢整齊。

1.熟蛋黃

熟蛋黃喂養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：一般情況下，按每天每萬尾水花苗投喂1個熟蛋黃，每天分上午下午分兩次投喂。這個是針對常規(guī)放養(yǎng)密度（即畝放20-30萬尾左右）而言的熟蛋黃數(shù)量，但如果是高密度育苗（即畝放80-100萬尾或更多）時，則可每100萬苗子尾投喂30-50個熟蛋黃即可，因為所投喂的餌料只追求在水體的空間分布濃度。熟蛋黃可放進絹布袋或紗布袋或絲襪內(nèi)搓洗成漿后潑灑于池塘水中，讓小苗自行吮食，另可略加細面粉于熟蛋黃水中摻合投喂。

2.生豆?jié){

生豆?jié){喂養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：水花苗下塘后，每畝可用大豆4-8斤干重，浸泡5-7個小時后磨成豆?jié){，每天一次或者上午下午分兩次均勻潑灑到魚塘水體中。豆?jié){要現(xiàn)磨現(xiàn)潑，不可擱置太久則變質(zhì)。

(生豆?jié){)
一般4斤大豆可以加水磨成100斤的生豆?jié){水，此處需要注意的是只能用生豆?jié){潑灑投喂，不要豆渣入塘，以防豆渣因小魚苗不吃也吃不了而沉于塘中，極易腐爛壞水。

3.改料

水花下塘后投喂熟蛋黃或生豆?jié){等漿質(zhì)餌料，一般一周以后可以改喂粉料調(diào)水而投飼，即：在漿質(zhì)餌料投喂7-10天后，可以改用細微粉料(如面粉)加水調(diào)成水料投喂，原則上每畝用粉料1.5-2斤干重。

(干粉料投喂)
當(dāng)水花魚苗達到黃瓜子(2厘米)戓寸片(3厘米)規(guī)格后，小苗有一定的主動覓食能力，可以逐漸改用干粉料飄灑水面讓苗子上浮吃料，繼而漸至顆粒料投喂。

二、育苗設(shè)施的選擇

常規(guī)魚的水花育苗宜用略帶泥土的透底魚塘最好，因為大多數(shù)魚類的水花苗在下塘后，是以水體中天然餌料包括浮游植物、浮游動物等微生物為主食，人工餌料為輔食，因此必須要求水體有一定肥度，則必須要有底泥來釋放肥份于水中以繁育水生微生物，并且要水既肥但不臟，需要靜水而不能流水以免消耗小魚兒體力。底泥的作用是可以緩釋和分解有機物以及殘渣糞便，以免水質(zhì)酸敗，一定厚度的淤泥能起到供肥、保肥、調(diào)節(jié)和緩沖池塘水質(zhì)突變及凈化水體的作用。

(帆布池)

近些年一直有人計劃甚至實施用帆布池、水泥池、網(wǎng)箱甚至流水池來培育水花，但這是行不通的。因為這些無泥且封閉的設(shè)備沒有底泥，不接地氣，水質(zhì)寡瘦、并且水體極易惡化。其主要原因在于這些封閉設(shè)備由于養(yǎng)殖水體在沒有土泥或淤泥的情況下，水體中的物質(zhì)構(gòu)成單一，水質(zhì)極易波動，加上沒有分解能力，其殘餌、糞便在累積后會發(fā)生水質(zhì)敗壞，根本沒有水花苗存活的條件。

(水泥池)

底質(zhì)硬化的水泥池、閉環(huán)的帆布池、容易堵塞缺乏水流交換的絹布(紗布)網(wǎng)箱以及塘底用水泥打底的魚塘等等，從水花下池大多十天以后，整個水體特別是底層水一般都會酸臭，水花苗越養(yǎng)越少，也許到最后余有一點小魚兒都可能是弱不禁風(fēng)的弱苗，有的存活率甚至為0。另外，有水流的流水池包括用流水持續(xù)加注的帆布池和水泥池等設(shè)備，會讓本來就缺乏生存能力的水花苗幾乎完全缺失游動能力只能隨波逐流，最終讓水花苗打水漂全部覆滅。

(流水池)

但是，上述無泥封閉設(shè)備適合于非植食性魚類的育苗生產(chǎn)，比如肉食性魚類的鱖魚、鱸魚、烏魚等等種類，因為這些種類的水花苗一開口吃食就很有主動性、捕食性去吃比自己小的魚苗和輪蟲或水蚤等浮游動物，只要人工投放其它餌料水花苗或者撈取另塘培育的輪蟲、水蚤即可。

作者：劉文俊